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Tag: Macarrão

Macarrão com Salsicha Cremoso e Super Simples
Essa receita de Macarrão com Salsicha é perfeita para aqueles dias em que você não está nenhum pouco afim de ir para a cozinha. No entanto, quando a fome bate não tem outra alternativa, senão correr para preparar algo, este macarrão é super prático de fazer, além de econômico e saboroso.

Assim, o tempo médio necessário para preparar a receita é de 35 minutos, podendo render cerca de 6 porções. Então, o Cozinha e Receitas pensando sempre no melhor para o seu paladar vai te mostrar o passo a passo completo de como fazer essa refeição indispensável nos dias de correria ou preguiça.

Ingredientes do Macarrão com Salsicha
- 6 salsichas
- 1 fio de óleo
- 1 pimentão picado
- 3 dentes de alho
- 1 colher de sobremesa de chimichurri
- ½ cebola picada
- 1 colher de sobremesa pimenta do reino
- 1 colher de sobremesa de colorau
- ½ pacote de macarrão espaguete
- 1 pacote de molho de tomate pronto
Modo de Preparo do Macarrão com Salsicha
- Primeiramente, coloque uma panela com água e um fio de óleo em fogo médio e espere ferver.
- Em seguida, acrescente o macarrão para cozinhar e aguarde o ponto de cozimento, finalizando o preparo do macarrão, escorra bem e reserve.
- Posteriormente, para fazer o molho: coloque uma panela no fogo, adicione o alho picado, o chimichurri, a pimenta do reino, colorau e o azeite, deixe tudo refogar.
- Logo após, acrescente a cebola e o pimentão picado junto aos outros ingredientes da panela. Assim, que tudo estiver dourado, incorpore o molho de tomate.
- Desse modo, adicione um pouco de água, acerte no sal e deixe cozinhar. Quando o molho atingir o ponto de cozimento, adicione a salsicha picada.
- Por fim, coloque o macarrão na panela e misture tudo. Transfira para um refratário de vidro e sirva a mesa.
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Agora que você chegou até aqui é muito provável que tenha amado a nossa receita de Macarrão com Salsicha. Aliás, queremos saber de tudo, desde como foi o passo a passo até o resultado do seu prato, então compartilhe sua opinião conosco.

E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
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15/11/2022
Macarrão Frito com Canela Você Precisa Ver Isso
Já imaginou comer uma receita chamada Macarrão Frito com Canela? Se você nunca experimentou este prato, hoje nós vamos te ajudar a fazê-lo. E não precisa se preocupar, pois, o nosso passo a passo é bem simples e intuitivo!

O Receitas e Cozinha trouxe este prato para a sua semana, pois, tem um preparo super prático que leva apenas 40 minutos. Além disso, o Macarrão Frito com Canela rende 5 porções e fica ideal tanto na hora do lanche, quanto naqueles dias que você quer fazer algo fácil.

Ingredientes do Macarrão Frito com Canela
- 250 gramas de macarrão penne
- ¾ de xícara de chá de açúcar
- 1 litros de óleo
- canela em pó a gosto
Modo de Preparo do Macarrão Frito com Canela
- Primeiramente, vamos levar o macarrão para cozinhar assim como indicam as instruções da embalagem e fique atento para não deixar passar do ponto.
- Em seguida, será necessário escorrer o macarrão, coloque ele embaixo da água da torneira, de modo a garantir que pare de cozinhar, depois escorra de novo.
- Assim, pode começar a aquecer o óleo em uma panela alta, quando estiver bem quente, adicione pequenas porções de macarrão.
- Então, espere começar a dourar e quando atingir esse ponto, retire o macarrão da panela e o coloque para secar em um papel toalha.
- Por fim, adicione a canela e o açúcar em um prato, passe e envolva o macarrão frito na mistura, logo em seguida bata um pouco para tirar o excesso. Assim, seu macarrão frito com canela estará pronto para ser servido.
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Viu como foi simples fazer o Macarrão Frito com Canela? Sem dúvida, você vai arrasar nesse lanche, inclusive, experimente também colocar doce de leite ou brigadeiro, para diferenciar ainda mais. Assim, quando preparar tudo, conte para nós como ficou a sua receita.

Só quem ama as receitinhas que trazemos aqui vai curtir e compartilhar com toda família e amigos. E lembre que todos os dias postamos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
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10/08/2022
Macarrão de Cenoura em Apenas 15 Minutos Delícia
Para quem é amante de massas, como o macarrão por exemplo, mas precisa seguir uma dieta, ou gosta apenas de seguir uma alimentação mais regrada e até mesmo, é vegetariano ou vegano, essa receita é para você. Pois hoje, o Receitas e Cozinha trouxe uma preparação alternativa mais saudável, o famoso Macarrão de Cenoura.

Mas, para quem acredita que será uma preparação super complicada, se engana, pois é super rápido e fácil, levando apenas 15 minutos, além de colorido e muito saboroso, perfeito para seu almoço e jantar. Também, é ideal para quem precisa de uma técnica para fazer as crianças comerem legumes. Então sem mais demora, vamos ao passo a passo.

Ingredientes do Macarrão de Cenoura
- 2 cenouras grandes
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picado
- 8 tomates cerejas
- pimenta do reino, sal e salsinha a gosto
- queijo ralado a gosto
Modo de Preparo do Macarrão de Cenoura
- Primeiramente, descasque as cenouras e utilize um espiralizador de legumes e transforme-as em macarrão.
- Logo após, coloque em uma frigideira, o azeite, o alho picado e leve ao fogo médio até dourar.
- Então, acrescente a cenoura feita em espiral e tempere com o sal, a pimenta do reino e junte os tomates picados. Deixe refogar até ficar macia.
- Por fim, polvilhe o macarrão com a salsinha, o queijo ralado e sirva à mesa.
A dica é, caso você seja vegano, é possível substituir o queijo por um molho vegano. Então, outra dica é, para cortar as cenouras, você pode fazer corte em juliennes. Basta descascá-las, dividi-las ao meio e depois, cortar as partes em retângulos. Depois, basta empilhar os retângulos e cortar em tiras finas e padronizadas.

Assim, você também pode acrescentar caponata ao seu macarrão, caso desejar. Também é possível adicionar outros legumes, fica a seu critério!

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Se você gostou da receita de Macarrão de Cenoura e já colocou em prática aí na sua casa, deixe aqui nos comentários como foi sua experiência, vamos amar saber de tudo! Você também pode deixar algumas sugestões de preparos.
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29/05/2022
Macarrão de Forno com Frango Receita para Saborear
O Macarrão de Forno com Frango é uma boa pedida para fazer aquele almoço de domingo. Primeiro, porque é uma receita simples e que não toma muito tempo na cozinha. Afinal, domingo é dia de relaxar e aproveitar a companhia da família.

Desse modo, essa receita deliciosa pode ser preparada em 45 minutos e serve 10 pessoas. Se a família for pequena, dá até para repetir! Fica uma dica para cozinhar o macarrão, coloque a massa para cozinhar na água em ebulição. Depois é só aguardar de 7 a 8 minutos. Assim, você terá o macarrão no ponto certo.

Além disso, você pode substituir o frango por carne moída, queijo, queijo e presunto e muito mais do que a sua criatividade permitir. O Receitas e Cozinha vai ensinar o passo a passo dessa receita que vai fazer sua família saborear com prazer.

Ingredientes do Macarrão de Forno com Frango

Para o Recheio
- 1 e ½ kg de peito de frango
- 3 colheres de sopa de óleo de soja
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 cebola grande picadinha
- 3 tomates sem sementes e picados em cubos
- 3 dentes de alho amassados
- 1 lata de milho verde escorrida (200 g)
- 2 cubos de caldo de galinha
- cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
Para o Molho
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas de leite (use a lata de creme de leite como medida)
- 1 tablete de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de maisena
- noz-moscada a gosto
- 100 gramas de parmesão ralado
Massa
- 500 g de macarrão tipo fusilli, (cozinhe antes de ficar no ponto al dente)
Para a Cobertura
- 300 g de mussarela ralada grossa, misturada com 50 g de parmesão ralado.
Modo de Preparo do Macarrão de Forno com Frango
- Primeiramente, comece cozinhando o peito de frango, desfie e deixe-o reservado.
- Em seguida, acrescente óleo em uma panela grande e deixe aquecer em fogo baixo, adicione a cebola, quando sair o caldo adicione o alho.
- Logo após, deixe dourar os temperos e acrescente o extrato de tomate, o frango, o tomate picado e misture.
- Posteriormente, coloque para dissolver em 250 ml de água fervente os caldos de galinha misturando aos ingredientes da panela,
- Assim, coloque a pimenta do reino, o sal e o milho verde.
- Então, em uma outra panela, adicione a maisena dissolvida no restante de leite, ⅔ de leite, cubinho de caldo, margarina e o parmesão.
- Dessa forma, misture até ferver e obter uma consistência. Desligue o fogo e adicione o creme de leite e mexa bem.
- Assim, acrescente em uma forma, a massa e o frango misturados e despeje o molho branco.
- Por fim, cubra tudo com a parmesão misturado a mussarela e leve ao forno até derreter e dourar todo o queijo.
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Certamente este Macarrão de Forno com Frango vai conferir-lhe um sabor irresistível e fazer você sempre ficar com desejo de fazer aí para sua família. Por isso, assim que preparar essa delícia, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.
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27/05/2022
Capeletti ao Molho de Tomate Simples de Fazer Veja
Para quem não dispensa massa e é fã de pratos italianos, esta receita de capeletti ao molho de tomate vai combinar perfeitamente com você. O capeletti é um tipo de macarrão que tem um formato parecido com um chapéu e por ter um sabor neutro combina com os mais variados tipos de molhos e recheios.

Além disso, você não vai precisar mais do que 30 minutos na cozinha para preparar cerca de 6 porções desse simples prato italiano.

Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

Ingredientes do Capeletti ao Molho
- 1 pacote de macarrão capeletti
- 4 dentes de alho
- 1 pacote de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- ½ pacote de queijo ralado
- 3 tomates maduros (1 para decorar)
- 1 cebola média
- 1 tablete de caldo de carne
- sal e bacon a gosto
- pimenta-do-reino em pó, cominho ou louro em pó
Modo de Preparo do Capeletti ao Molho de Tomate
- Primeiramente, coloque o capeletti para cozinhar em uma panela com água, um fio de óleo e sal por aproximadamente 5 a 10 minutos.
- Em seguida, retire o macarrão do fogo e coloque para escorrer e reserve, guarde também um pouco da água quente do cozimento.
- Logo após, em uma outra panela, coloque para fritar o bacon em cubos, depois, refogue o alho e por último a cebola picada para que solte a água contida.
- Posteriormente, acrescente os dois tomates, sem sementes, deixe formar um purê e ao poucos coloque o extrato de tomate. Assim, use o pacote do extrato para medir ⅓ de água para acrescentar a mistura.
- Então, deixe cozinhar e coloque o tempero que desejar, incluindo o caldo de carne e o sal.Por fim, em um refratário, adicione o macarrão e despeje o molho por cima, o queijo ralado por cima do molho e os tomates fatiados para decorar. Dica: se a massa grudar, utilize a água reservada para soltá-la.
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Agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Capeletti ao Molho de Tomate, deixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo!
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28/04/2022
Macarrão na Chapa Venha Ver Como é Fácil Fazer
Decerto, esta receita de macarrão na chapa é uma refeição fácil de preparar e super econômica, você pode testar com os ingredientes da sua preferência.

Assim, sem perder de tempo, vamos as instruções aqui do Receitas e Cozinha que ensinam como preparar esse prato extremamente saboroso.

Ingredientes do Macarrão na Chapa
- 1 cebola média picada
- 500g de macarrão tipo espaguete
- 2 dentes de alho picados
- 200g de bacon picado em cubinhos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 200g de linguiça calabresa picada em cubinhos
- 3 colheres (sopa) de molho shoyu
- 200g de peito de frango picado em cubinhos
- 1 lata de milho verde
- 1 sachê de caldo de bacon em pó
- ½ pimentão picado
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo do Macarrão na Chapa
- Primeiramente, adicione o macarrão espaguete em uma panela com água para ferver em fogo alto por cerca de 7 minutos, ou até ficar al dente.
- Posteriormente, em uma panela grande ou em uma chapa, acrescente o óleo e o frango para fritar até dourar, em seguida retire e reserve.
- Logo após, adicione o bacon e a calabresa e deixe fritar por cerca de 3 minutos, depois coloque na chapa ou na panela o alho picado, a cebola, o pimentão picado, o frango frito e misture bem deixando em fogo baixo por cerca de 3 minutos.
- Então, acrescente o macarrão e o milho à mistura e logo em seguida adicione o sal, a pimenta do reino, o molho shoyu e o caldo de bacon em pó misturando tudo em fogo baixo.
- Em seguida, misture bem por cerca de 5 minutos para o macarrão incorporar bem o sabor.
- Por fim, retire a mistura de macarrão da chapa e em seguida sirva à mesa.
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Macarrão na Chapa, deixe um comentário aqui abaixo e confira nossas receitas saborosas e super fáceis de fazer.

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25/02/2022
Macarrão de panela de pressão com calabresa veja
Certamente, esta receita traz a combinação perfeita de macarrão de panela de pressão com calabresa, sendo prático e rápido, é uma ótima opção para seu almoço e sem dúvidas, sua família irá adorar!

Além disso, possui um tempo de preparo estimado de 10 minutos e pode servir cerca de 20 porções.

Ingredientes do macarrão de panela de pressão com calabresa
- 1 pacote de macarrão à sua preferência
- 1 pacote de extrato de tomate
- 2 porções de água da mesma quantidade do extrato de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola picada
- sal a gosto
- calabresa fina cortada em pequenos gomos
- óleo ou azeite para refogar o macarrão e a calabresa
Modo de Preparo do macarrão de panela de pressão com calabresa
- Em primeiro lugar, refogue a cebola e a calabresa na panela de pressão.
- Após refogar e dourar, adicione o sal e em seguida o restante dos ingredientes (molho de tomate, água, macarrão e creme de leite).
- No entanto, se o macarrão não ficar coberto pela água, adicione um pouco mais.
- Logo após, a panela pegar pressão, marque cerca de 5 minutos.
- Por fim, retire cuidadosamente e sirva à mesa.
Siga a Dica do Chef
- Uma ótima opção seria adicionar queijo ralado ou pequenos cubos de queijo coalho tradicional. Sendo assim, o queijo, um ótimo acompanhamento para este prato rápido, prático e muito saboroso!
- Você ainda pode adicionar alguns temperos como orégano ou pimenta que com toda certeza, dará um toque especial na receita, adicionando ainda mais sabor.
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10/02/2022
Espaguete à carbonara uma delícia digna de chef
Certamente para quem gosta de massas, de forma alguma irá recusar um espaguete à carbonara, preparado com queijo, bacon e vinho fica uma delícia fácil de saborear.

Ingredientes do Espaguete à carbonara
- 4 gemas
- 500g de espaguete
- 30g de manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- 125g de pancetta (ou bacon não defumado) cortada em em tirinhas finas
- 6 colheres (sopa) vinho branco seco
- 1 colher (sopa) de queijo pecorino ralado
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher de salsinha fresca bem picada
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo do Espaguete à carbonara
- Primeiramente, em uma panela, adicione para cozinhar em água fervente o macarrão com sal. Misture o queijo ralado, as gemas, a pimenta e a salsinha em uma travessa funda que possa ir à mesa.
- Em seguida, frite a pancetta ou o bacon, na manteiga com o azeite, junte o vinho e deixe evaporar. Assim, retire do fogo e reserve.
- Posteriormente, escorra o macarrão, coloque na travessa com a gema e mexa para incorporar.
- Por fim, junte a pancetta ou o bacon aquecida, misture e sirva logo em seguida.
Como resultado, essa receita de espaguete a carbonara é bem simples e prática de fazer, substitui muito bem uma refeição do dia e ainda é capaz de impressionar os convidados. Bom apetite!

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27/01/2022
Macarrão com Bacon Cremoso e Simples para Dia de Preguiça
É certo que existe aqueles dias que bate a preguiça e você não esta com a disposição para cozinhar, mas quando você ver esse Macarrão com Bacon Cremoso na internet e tem a certeza de que preparar essa receita é simples, aí o problema está resolvido.

Vamos aprender a preparar esta receita!

Ingredientes do Macarrão com Bacon
- ½ xícara de leite
- 200g de bacon ou toucinho defumado
- ½ unidade de cebola
- 1 copo de requeijão (200g)
- 4 unidades de alho
- 200g de creme de leite
- 250g de macarrão (meio pacote)
- pitada de sal a gosto, pimenta do reino e orégano a gosto
Modo de Preparo do Macarrão Cremoso com Bacon
- Primeiramente, em uma panela frite o bacon ou o toucinho defumado até que fique bem dourado. Quando estiver no ponto, retire da panela e reserve.
- Logo após, coloque o pimentão e a cebola e refogue até que fiquem no ponto de macios. Assim, você pode começar a temperar com pimenta do reino e sal.
- Posteriormente, junte o alho e refogue por mais alguns minutinhos.
- Então, adicione o requeijão, o creme de leite e o leite e misture bastante, ajuste com sal e a pimenta do reino. Quando levantar fervura desligue o fogo e junte a massa de sua preferência e misture até que o molho se espalhe por toda a massa.
- Depois disso é só adicionar os pedacinhos de bacon e misturar.
- Por fim, se preferir pode decorar com parmesão e mais pedacinhos de bacon por cima.
Como resultado, você tem um prato delicioso de Macarrão Com Bacon Cremoso e simples de preparar que combina com aquele domingo de preguiça em casa. Bom apetite!

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12/12/2021