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  • Coxa de Frango com Requeijão e Bacon de Forno

    Coxa de Frango com Requeijão e Bacon de Forno

    Coxa de Frango no Forno com Requeijão e Bacon - Receitas e Cozinha

    Antes de mais nada, a coxa de frango pode ser considerada uma das partes mais disputadas e preparada com requeijão, queijo e bacon é certeza ter gente pedindo mais.

    Em outras palavras, o frango com requeijão e queijo são extremamente irresistíveis, então nada de convidar aquele parente ou amigo que está de dieta, certo?

    Além disso, essa é uma daquelas receitas que tem o modo de preparo em um tempo ok, mas requer paciência na hora de assar. 

    Então, na última etapa da receita dá tempo de você correr rapidinho ao banheiro, tomar um belo banho e colocar uma roupa para em seguida ir se deliciar.

    Vamos lá, aprender a fazer essa delícia de Coxa de frango no forno com requeijão e bacon?

    Ingredientes da Coxa de Frango com Requeijão e Bacon

    • limão para limpar o frango
    • 5 dentes de alho amassados
    • 1 kg de coxas de frango com pele
    • tiras finas de bacon a vontade
    • 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    • sal e pimenta do reino, alecrim desidratado ou fresco e salsinha picada a gosto

    Modo de Preparo da Coxa de Frango com Requeijão e Bacon

    • Primeiramente passe limão nas coxas de frango e tempere-as com sal e pimenta do reino.
    • Em seguida, prepare uma pastinha simplesmente misturando o requeijão cremoso, o alho amassado, o queijo parmesão ralado, a salsinha picada e o alecrim.
    • Logo depois, envolva as coxas de frango nessa pastinha e deixe-as marinando (pegando sabor) por alguns minutos. 
    • Nesse meio tempo, pré-aqueça o forno em 200ºC.
    • Simultaneamente, com o auxílio de palitos de dente, prenda tiras de bacon nas coxas de frango temperadas e as acomode em um refratário untado com azeite.
    • Além disso, passe mais pastinha do tempero sobre as coxas, caso tenha sobrado e cubra com papel alumínio.
    • Então, leve para assar no forno, já aquecido, por 30 minutos. Após esse tempo, retire o papel alumínio e leve novamente ao forno, para assar por mais 25-30 minutos, ou até o frango ficar douradinho.
    • Por fim, retire as coxas do forno, remova os palitos que estavam prendendo o bacon e sirva em seguida.

    Siga a Dica do Chef

    Como resultado, você terá uma deliciosa e suculenta coxa de frango com requeijão e queijo para servir em um almoço simples ou jantar. Bom apetite!

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Coxa de Frango com Requeijão e Bacon, deixe aqui abaixo um comentário e confira nossas mais variadas receitas super saborosas e fáceis de fazer. Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.

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  • Frango xadrez simples e impressiona todo o mundo

    Frango xadrez simples e impressiona todo o mundo

    Frango xadrez simples e impressiona todo o mundo - Receitas e Cozinha

    Certamente você já ouviu falar do frango xadrez e pelo nome parece o prato complicado de ser feito, mas além de ser simples de preparar é uma forma deliciosa de fazer aquele peito de frango.

    Além disso, o frango xadrez não exige muito das habilidades culinárias e nem de ingredientes elaborados, a combinação de elementos inusitados dão o toque especial nessa receita.

    Antes de tudo, contém amendoim na receita e para os alérgicos a esse legume basta substituir por alguma castanha ou nozes de sua preferência. 

    Então, vamos lá conferir essa gostosura?

    Ingredientes do frango xadrez

    • 500g de peito de frango 
    • 1 pimentão vermelho
    • 1 pimentão verde
    • 3 ramos de cebolinha
    • 1 cebola
    • 1 xícara de amendoim sem casca
    • 2 dentes de alho
    • 1 colher (sopa) de gengibre fresco
    • 2 colheres (sopa) de óleo

    Molho

    • 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • ½ xícara de água (120 mililitros)
    • 1 pitada de açúcar

    Modo de Preparo do frango xadrez

    • Primeiramente vamos cortar em cubos médios o peito de frango, o pimentão verde, o pimentão vermelho, ralar o gengibre e o alho, reservar tudo.
    • Em seguida, coloque o óleo em uma frigideira grande e antiaderente, deixe aquecer e, então, acrescente o frango para dourar. 
    • Eventualmente, mexa o frango para dourar todos os lados e não queimar.
    • Logo depois, acrescente os  ingredientes restantes, mexa e deixe refogar, cozinhando por cerca de 5 minutos, para que não fique mole.
    • Posteriormente ao cozimento de todos os ingredientes, desligue o fogo e transfira para uma tigela ou travessa grande. 
    • Então, vamos ao preparo do molho do frango xadrez, colocando e mexendo todos os ingredientes do molho na frigideira que cozinhamos o frango. 
    • Logo após misturar, leve a frigideira ao fogo médio e mexa o molho enquanto cozinha até engrossar. 
    • Por fim, despeje o molho por cima do frango com legumes regando-os bem, então basta servir.

    Como resultado, você terá um delicioso Frango xadrez para se deliciar no almoço ou jantar, excelente para ser acompanhado com arroz branco simples e delicioso. Bom apetite!

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    Certamente é uma maravilha esse empadão de frango que a vovó faz nos fins de semana para toda a família. É uma delícia! Além disso, o Receitas e Cozinha, vai te mostrar o passo a passo para você também poder fazer esse saboroso lanchinho.

    Ingredientes

    Massa

    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 2 xícaras (chá) e ½ de farinha de trigo
    • margarina e farinha de trigo para untar
    • sal a gosto

    Recheio

    • 2 cebolas raladas
    • 3 dentes de alho picados
    • 1 xícara (chá) de salsa picada
    • 4 tomates sem sementes picados
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
    • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
    • 1 xícara (chá) de milho verde escorrido
    • ½ xícara (chá) de molho de tomate
    • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
    • sal a gosto

    Modo de Preparo

    Passo 1: Primeiramente, para o recheio: leve uma panela ao fogo médio-baixo, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Assim, adicione o tomate e refogue por mais 5 minutos.

    Passo 2: Em seguida, adicione o frango, o milho, as azeitonas, o molho de tomate, tempere com sal a gosto e misture bem. Então, retire do fogo, misture a salsa e reserve.

    Passo 3: Posteriormente, misture o leite, os ovos, o óleo no liquidificador e adicione sal a gosto. Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea. Junte para bater rapidamente o fermento.

    Passo 4: Logo após, derrame a metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Assim, espalhe o recheio reservado e, por cima, o queijo mussarela.

    Passo 5: Despeje o restante da massa para cobrir e leve ao forno pré aquecido a uma temperatura média de 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

    Passo 6: Por fim, retire do forno, decore como desejar e sirva a mesa.

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  • Patê de frango simples e rápido de fazer adoro

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    Patê de frango simples e rápido de fazer adoro - Receitas e Cozinha

    Certamente você vai se delicia muito com este patê de frango simples, que pode ser um belo acompanhamento saudável e nutritivo para entradas e uma variedades de lanches durante o dia. Além disso, siga as instruções do passo a passo deste delicioso patê e sirva para toda a família degustar.

    Ingredientes do patê de frango simples

    • 1 cebola pequena picada
    • 1 peito de frango sem osso
    • 100 gramas de maionese ou requeijão cremoso
    • 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas (opcional)
    • pimenta-do-reino e sal a gosto

    Modo de Preparo do patê de frango simples

    • Primeiramente, comece a cozinhar em água e sal o peito de frango e após 20 minutos, retire e desfie. Assim, este é o ingrediente principal do patê para torradas.
    • Em seguida, adicione em um processador ou liquidificador a maionese ou requeijão, o frango, a cebola e se preferir pode adicionar azeitonas também
    • Então, tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto, e misture bem até virar uma pasta cremosa. Assim, finalizado esse processo transfira para uma pote de vidro para manter bem armazenado.
    • Por fim, com o patê pronto, reserve na geladeira até a hora de servir.

    Como resultado, uma patê de frango simples e fresquinho para você combinar com bolachas, torradas, sanduíches ou o que sua imaginação inventar. Bom apetite!

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  • Frango a Kiev clássico culinário russo que delícia!

    Frango a Kiev clássico culinário russo que delícia!

    Frango a kiev clássico culinário russo que delícia! - Receitas e Cozinha

    Certamente, o frango a kiev é um prato simples e delicioso e apesar de ser considerado uma receita típica da Rússia, a Ucrânia também reivindica sua autoria.

    Além disso, por um bom tempo, o frango a kiev foi considerado um dos pratos mais sofisticados dos países, dando um toque elegante aos eventos chiques.

    Ingredientes do frango a Kiev

    • 2 ovos
    • 80g de manteiga amolecida
    • 4 peitos de frango
    • ½ xícara de farinha de trigo
    • 4 colheres (sopa) de salsinha picada
    • 1 colher (sopa) de orégano
    • 3 dentes de alho amassado
    • óleo para fritar
    • 1 xícara de farinha de rosca
    • pimenta do reino e sal a gosto
    • palitos de dente

    Modo de Preparo do frango a quieve

    • Primeiramente, o detalhe principal desta receita é preparar a manteiga temperada, para isso, em uma tigela, adicione o orégano, a salsinha, o alho e a manteiga e misture bem.
    • Posteriormente, numa folha de plástico filme, adicione a manteiga e modele em forma de rolinho. Embrulhe com o plástico-filme e deixe no congelador por uma hora, para ficar gelada e bem firme.
    • Em seguida, para preparar os peitos de frango, abra ao meio sem separar completamente e tempere por dentro e por fora com pimenta-do-reino e sal a gosto.
    • Logo após, no interior de cada peito de frango, coloque duas rodelas da manteiga congelada, feche e prenda com palitos de dentes. Reserve na geladeira para manter gelada a manteiga.
    • Então, empane os peitos de frango passando primeiro na farinha de trigo, depois em um ovo batido e por fim envolvendo na farinha de rosca. Enquanto isso, em uma frigideira, coloque o óleo para esquentar.
    • Assim, quando o óleo estiver quente coloque os peitos de frango para fritar por cerca de 5 minutos de cada lado.
    • Por fim, retire o frango para um prato com papel absorvente e deixe por 3 minutos para enxugar o óleo. Sirva em seguida à mesa.

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  • Torta de frango de liquidificador fácil vem conferir

    Torta de frango de liquidificador fácil vem conferir

    Torta de frango de liquidificador fácil vem conferir - Receitas e Cozinha

    Decerto, a torta de frango é uma ótima opção para quem deseja uma refeição rápida e que necessita apenas do liquidificador para preparar a massa.

    Ingredientes da torta de frango de liquidificador

    • 400g de frango desfiado e temperado a gosto
    • 1 e ½ xícaras (chá) de leite
    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) fermento em pó
    • 2 colheres (sopa) bem cheias de queijo ralado
    • 1 colher (café) de sal
    • 450g de frango desfiado e temperado a gosto

    Modo de Preparo da torta de frango

    Antes de tudo, coloque o óleo, o queijo ralado, os ovos, o leite, a farinha de trigo e o sal no liquidificador. Uma boa dica é colocar sempre primeiramente os ingredientes líquidos.

    Logo após, bata tudo por aproximadamente 2 minutos.

    Em seguida, adicione o fermento em pó e bata por 15 segundos para incorporar a massa.

    Posteriormente, derrame metade dessa massa em uma forma untada e enfarinhada.

    Assim, adicione o recheio por cima da massa. Dica: se preferir pode usar outro recheio como queijo, atum, presunto e etc.

    Então, cubra com o restante da massa, o recheio.

    Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a uma temperatura baixa de 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até a torta dourar.

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  • Pastel de Feira Faça em Casa Essa Delícia

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    É provável que em algum momento da sua vida você deva ter experimentado aquela massa sequinha e crocante do Pastel de Feira que é irresistível e que você agora pode comer sem sair de casa.

    Ingredientes do Pastel de Feira

    • 1 dose de cachaça (50 ml)
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de óleo (opcional)
    • 1 e ½ de água (400 ml)
    • 1 colher (sopa) de sal

    Modo de Preparo do Pastel

    • Primeiramente, misture bem o sal com a farinha.
    • Logo após, abra um buraco no meio da farinha e aos poucos adicione a água misturando tudo com as mãos em um tigela funda ou em uma mesa lisa. Se quiser adicionar liga a massa coloque as colheres de óleo.
    • Em seguida, adicione a massa à dose de cachaça e continue misturando bem.
    • Posteriormente,
    • Então, em uma superfície lisa polvilhada com farinha, sove a massa até que fique homogênea e pare de grudar nas mãos.
    • Reserve a massa para descansar por cerca de 15 minutos coberta com um plástico filme ou pano úmido.
    • Estique a massa com ajuda de um rolo para atingir a espessura mais fina que conseguir sem que quebre.
    • Com uma faca corte a massa já aberta o tamanho de 30cm de altura e 10cm de largura, para ficar do tamanho do pastel de feira.
    • Recheie a massa até a metade, dobre e feche as bordas com a ajuda de um garfo.
    • Por fim, depois de montar os pastéis leve o mais rápido possível para o óleo quente para fritar

    Como resultado, você terá o tradicional Pastel de Feira em casa para se deliciar. Bom apetite!

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  • Frango Empanado com Bolachas

    Frango Empanado com Bolachas

    Frango Empanado Com Bolacha - Receitas e Cozinha

    É provável que você concorde que o frango empanado é um dos pratos mais famosos da culinária brasileira, mas o que você não sabia era extremamente fácil preparar o empanado com bolachas água e sal.

    Além disso, preparar este prato vai fazer você parecer um chef de cozinha para amigos e família.

    Ingredientes do Frango Empanado

    • papel alumínio
    • queijo ralado
    • peito de frango em filé
    • limão
    • bolacha água e sal (integral/ cream cracker)
    • manteiga
    • pimenta e sal à gosto

    Modo de Preparo do Frango Empanado com Bolachas

    1. Primeiramente, tempere os filés com limão, pimenta e sal (ou como preferir).
    2. Depois, com as mãos triture as bolachas até que forme uma farinha em pequenos pedaços.
    3. Em seguida, tempere a farinha de bolacha com queijo ralado, pimenta e sal a gosto.
    4. Logo após, empane os frangos, sempre apertando bem para que grude a farinha.
    5. Posteriormente, forre uma forma com papel alumínio e coloque os frangos empanados, por cima jogue um pouco dos pedacinhos da bolacha para formar uma casquinha bem crocante. Então, coloque pequenos pedacinhos de manteiga em cima dos frangos.
    6. Por fim, leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC de 20 a 30 minutos.

    Siga a Dica do Chef

    • E para completar ainda mais a refeição sirva com uma belíssima salada verde.

    Como resultado, você vai surpreender toda a família na hora do almoço com essa receita diferente de Frango Empanado com Bolachas. Bom apetite!

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  • Frango Xadrez Simples e Irresistível

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    Frango Xadrez Simples e Irresistível - Receitas e Cozinha

    Palavras Chaves: frango, frango xadrez, frango com legumes,

    Certamente você e sua família já estão enjoados de comer frango assado ou frito, que tal variar o cardápio com um frango xadrez simples e suculento?

    Embora pareça uma refeição muito cheia de passo a passo, na verdade é mais simples do que parece. Basta cortar todos os ingredientes, refogar e juntar todos e pronto, rápido e fácil de fazer.  

    Dessa maneira você terá uma refeição feita em pouco tempo e o frango xadrez combina perfeitamente com um arroz branco simples e delicioso.

    Ingredientes do Frango

    • 1 peito de frango
    • ½  cebola
    • 2 colheres de sopa de óleo ou azeite de oliva
    • 1 dente de alho
    • 1 pimentão verde
    • 3 copos de água
    • 1 pimentão vermelho
    • ½  copo de shoyu
    • 1 colher de amido de milho
    • 1 colher rasa de açúcar

    Modo de Preparo do Frango Xadrez Simples

    1. Primeiramente, corte em cubos a cebola, o alho, os pimentões e o tomate.
    2. Em segundo lugar, aqueça uma panela, adicione uma colher de óleo e coloque os legumes já cortados para que refogue até estarem macios.
    3. Em seguida, retire da panela e reserve.
    4. Então, na mesma panela coloque a outra colher de óleo, refogue o frango até que fique dourado e sequinho.
    5. Assim que estiver dourado, coloque os legumes refogados, mexa e desligue o fogo.
    6. Posteriormente, coloque um copo de água,o amido de milho, o shoyu e uma colher rasa de açúcar, em outra panela, então leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
    7. Por fim, junte o molho ao frango e aos legumes, ajuste o sal e está pronto o frango xadrez.

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita de Frango Xadrez Simples você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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