É provável que você esteja se perguntando se essa mistura para Bolo de Chocolate realmente dá certo com Maionese e a resposta é SIM! Dá muito certo, é uma mistura relativamente comum na culinária americana e que deixa a massa cremosa, úmida e macia. Além disso, não fica com o sabor forte da maionese.
Ingredientes do Bolo de Chocolate
Massa
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de maionese
- ½ xícara (chá) de cacau em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de fermento em pó ou bicarbonato de sódio
Cobertura
- ½ xícara (chá) de leite
- 150g de chocolate meio amargo
Modo de Preparo do Bolo de Chocolate com Maionese
Massa
- Primeiramente, em uma tigela, peneire o cacau, a farinha e o bicarbonato de sódio
- Posteriormente, misture tudo muito bem com uma espátula e adicione açúcar.
- Então, abra um buraquinho no meio da mistura e adicione água e a maionese. Misture até ficar uma massa homogênea.
- Logo após, transfira a massa para uma forma com furo no meio untada com manteiga e leve ao forno pré aquecido a 180° graus para assar por 35 minutos ou até que passe no teste do palito.
- Por fim, espere esfriar e desenforme.
Cobertura
- Primeiramente, em uma tigela, adicione o leite e o chocolate.
- Em seguida, leve ao microondas por 30 segundos.
- Posteriormente, misture com uma colher até que o chocolate esteja derretido e a cobertura fique homogênea.
- Por fim, cubra o bolo com a cobertura e sirva.
Como resultado, essa receitinha de Bolo de Chocolate com Maionese é a sensação do momento e você vai alegrar toda a família com essa gostosura. Bom apetite!
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