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  • Torta Red Velvet Super Deliciosa Vem Aprender Agora

    Torta Red Velvet Super Deliciosa Vem Aprender Agora

    Torta Red Velvet super deliciosa vem aprender agora - Receitas e Cozinha

    Esta torta é certamente um dos doces mais pedidos em qualquer confeitaria. Uma das tortas mais populares nos últimos tempos, então conhecida como Torta Red Velvet. Com cores e sabores marcantes, ela é a escolha ideal para festas, casamentos e aniversários.

    Então, deixamos de conversa e vamos a partir de agora aqui no blog Receitas e Cozinha aprender como preparar a Torta Red Velvet em casa.

    Ingredientes da Torta Red Velvet

    Massa

    • 3 ovos
    • 300 gramas de farinha de trigo
    • 1 xícara e ½ de açúcar
    • 1 colher (sopa) de cacau em pó
    • 100 gramas de manteiga
    • 170 gramas de Iogurte natural
    • 1 colher (sopa) de vinagre branco
    • ½ xícara de leite integral
    • 1 colher (chá) de fermento químico
    • 2 colheres (chá) de corante vermelho
    • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • 2 colheres (chá) de essência de baunilha

    Recheio e cobertura

    • 450 gramas de cream cheese
    • 120 gramas de manteiga
    • 1 xícara e ½ de açúcar de confeiteiro
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha

    Modo de Preparo da Torta Red Velvet

    Massa

    • Primeiramente, coloque em um recipiente o vinagre e o leite e reserve;
    • Após isso, derreta a manteiga e dissolva o corante vermelho;
    • Assim, em uma tigela, bata os ovos e o açúcar peneirado;
    • Posteriormente, na sequência adicione manteiga com o corante, iogurte, leite com vinagre e mexa até ficar homogêneo;
    • Então, coloque na tigela a farinha de trigo e o cacau peneirados e mexa novamente até ficar homogêneo;
    • Logo após, coloque a essência de baunilha, o sal, o fermento e o bicarbonato peneirados e mexa;
    • Em duas formas redondas, untadas e enfarinhadas, distribua a massa com um papel manteiga no fundo;
    • Por fim, leve em um forno preaquecido a 180ºC e deixe 35 minutos;

    Recheio e cobertura

    • Em uma batedeira, coloque o cream cheese e a manteiga; 
    • Bata os ingredientes por cerca de 2 minutos;
    • Ao final, acrescente a essência de baunilha e o açúcar de confeiteiro.

    Montagem

    • Antes de tudo, em uma forma, coloque plástico de alimentos no fundo e adicione uma fatia do bolo, coloque um pouco de recheio. Repita esse processo por três vezes;
    • Após isso, leve para a geladeira e deixe por 30 minutos;
    • Então, retire da geladeira, vire a forma em um prato;
    • Em seguida, vá colocando a cobertura na parte de cima e nas laterais do bolo, deixando todas as partes uniformes;
    • Então, finalize com a decoração que desejar.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Torta Red Velvet, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

    Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.

  • Torta de Manteiga Escocesa do Pica Pau Vem ver

    Torta de Manteiga Escocesa do Pica Pau Vem ver

    Torta de Manteiga Escocesa Vem Aprender Com o Pica Pau - Receitas e Cozinha

    Certamente para quem é um verdadeiro fã do Pica Pau, conhece muito bem essa torta de manteiga escocesa que aparece em um dos episódios do desenho e que acabou ganhando sua versão real e conquistou o paladar de todos.

    Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

    Ingredientes da Torta de Manteiga Escocesa

    Massa

    • 1 ovo
    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 colheres (sopa) açúcar mascavo
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) castanhas trituradas

    Recheio de Caramelo

    • ½ xícara de açúcar
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 caixinha de creme de leite de 200g
    • ½ lata de leite de condensado
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha

    Cobertura

    • 120g de chocolate ao leite picado

    Modo de Preparo da Torta de Manteiga Escocesa

    Massa

    • Primeiramente, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o chocolate em pó, o açúcar refinado, as castanhas trituradas em uma tigela.
    • Em seguida, acrescente a manteiga picada e amasse com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.
    • Então, bata ligeiramente o ovo e acrescente na mistura e volte a amassar com as mãos.
    • Assim, coloque essa massa em uma forma com papel manteiga e pressione o fundo para ficar nivelada.
    • Posteriormente, por cerca de 20 minutos deixe na geladeira e enquanto isso pré aqueça o forno a 200°C, faça um furo no fundo da torta e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos.
    • Por fim, retire do forno e coloque para esfriar.

    Recheio de Caramelo

    • Para o recheio de caramelo, coloque uma panela em fogo baixo e adicione o açúcar, espere derreter.
    • Então, acrescente o creme de leite e a manteiga ligeiramente aquecidos e misture rapidamente. Assim, aguarde o caramelo dissolver por completo.
    • Logo após, junte a essência de baunilha e o leite condensado e cozinhe mexendo constantemente até desgrudar do fundo da panela.
    • Finalmente, coloque o caramelo por cima da massa assada e leve para o gelar.

    Cobertura

    • Antes de tudo, coloque o chocolate para derreter no microondas a cada 30 segundos, até que fique uma mistura homogênea.
    • Assim, coloque por cima do recheio de caramelo, espalhe bem até as bordas e chacoalhe a assadeira para retirar o ar do chocolate e ficar bem distribuído.
    • Então, leve novamente para a geladeira por cerca de 15 minutos, apenas para firmar.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Torta de Manteiga Escocesa, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

    Então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

    *Atenção: desça a página para encontrar automaticamente receitas super rápidas para o seu dia a dia e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Torta de Bis Com 3 Ingredientes Simples Faça aí

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    Torta de Bis Com 3 Ingredientes Simples Faça aí - Receitas e Cozinha

    Esta receita de torta de bis com apenas 3 ingredientes que são fáceis de encontrar em qualquer supermercado, é mais uma maravilha de sobremesa gelada que você não pode deixar de preparar para toda sua família.

    Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa receitinha maravilhosa.

    Ingredientes da Torta de Bis Com 3 Ingredientes

    • 1 lata de creme de leite sem soro gelado
    • 2 caixas de Bis de chocolate ao leite picado
    • 1 lata de leite condensado

    Modo de Preparo da Torta de Bis

    • Antes de tudo, coloque a lata de leite condensado em uma panela de pressão e cubra com água, feche a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão.
    • Logo após, a panela pegar pressão, deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo.
    • Então, espere naturalmente a pressão sair, abra a panela e retire a lata. É necessário abrir a lata de leite condensado somente quando ela estiver totalmente fria para não correr o risco de se queimar.
    • Em seguida, misture o leite condensado cozido, os chocolates Bis picados e o creme de leite em uma tigela.
    • Assim, despeje a mistura e espalhe uniformemente em uma forma de 20 cm de diâmetro com fundo removível e leve ao congelador até endurecer.
    • Por fim, sirva a sobremesa de bis a mesa.

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  • Torta de pão de queijo recheado com requeijão Hum

    Torta de pão de queijo recheado com requeijão Hum

    Torta de pão de queijo recheado com requeijão Hum! - Receitas e Cozinha

    É certo que o pão de queijo é a comida mineira mais deliciosa de todas, só perde para a torta de pão de queijo recheado com requeijão que é super cremosa e queijuda. 

    Além disso, esta torta é uma versão gigante de pão de queijo e quanto mais, melhor, não é mesmo?

    Embora seja uma massa simples, ela nos permite variar os sabores de recheios, então use e abuse da sua criatividade na hora de rechear essa gostosura. Então, vamos lá aprender a fazer essa super receita?

    Ingredientes da torta de pão de queijo

    • 100 gramas de mussarela
    • ½ xícara de leite  
    • 1 xícara de polvilho azedo
    • 120 ml de óleo
    • ½ xícara de requeijão cremoso
    • sal a gosto
    • 2 ovos (temperatura ambiente)

    Modo de Preparo da torta de pão de queijo

    • Primeiramente, bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o polvilho azedo e o sal.
    • Enquanto prepara a massa do pão de queijo coloque o forno para pré-aquecer a 180°C.
    • Em seguida, despeje a massa do liquidificador em uma forma untada e enfarinhada.
    • Logo depois, coloque o requeijão pela massa espalhando com delicadeza para obter uma textura bem cremosa e incrementar no sabor! 
    • Agora, cubra a massa com a mussarela ralada e leve para assar por 30 minutos ou até dourar.
    • Por fim, tire do forno e já pode servir.

    Siga a Dica do Chef

    • Você pode incrementar sua torta com outros recheios que desejar. 
    • Após retirar a torta do pão de queijo é normal que dê uma murchada, mas isso não altera o sabor ou textura.

    Como resultado, você terá uma deliciosa torta para servir no lanche da tarde ou até mesmo no café da manhã. Bom apetite!

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  • Morangoffe esta torta esta bombando na internet veja

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    Morangoffe esta torta esta bombando na internet veja - Receitas e Cozinha

    Certamente para quem é amante de um bom morango, com essa receita de morangoffe é certo que não vai se decepcionar e ainda mais, vai querer repetir. Acompanhe conosco o passo a passo desta incrível torta simples de fazer e que serve muito bem a família inteira, aqui no Receitas e Cozinha.

    Ingredientes do morangoffe

    Massa

    • 120 gramas de manteiga derretida
    • 240 gramas de biscoito de chocolate

    Recheio

    • 50 gramas de leite ninho
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

    Cobertura de Chantilly

    • 100 gramas de creme de leite sem soro
    • 120 gramas de açúcar
    • 40 gramas de claras
    • morangos para decorar

    Modo de Preparo do morangoffe

    Massa

    • Primeiramente, em um processador ou liquidificador triture os biscoitos e acrescente a manteiga derretida para bater junto 
    • Logo depois, coloque a farofa de biscoito em uma forma de fundo removível.
    • Então, com uma colher, forme uma camada da torta pressionando primeiramente na lateral da forma  e depois o fundo. Assim, leve à geladeira para gelar por cerca de 30 minutos.

    Recheio

    • Antes de tudo, misture todos os ingredientes: o leite condensado, o leite ninho e a manteiga derretida em uma tigela, antes de colocar na forma com o biscoito.
    • Posteriormente, leve ao forno pré aquecido a uma temperatura de 180°C para assar por 40 minutos ou até dourar por cima.
    • Então, retire do forno e deixe esfriar completamente, este resfriamento natural deixará o creme mais consistente.

    Cobertura de Chantilly

    • Então, para a cobertura: bata as claras com o açúcar em banho maria, junte o creme de leite sem soro e misture. Espalhe a cobertura sobre a torta.
    • Assim novamente, leve à geladeira para ficar geladinha e logo em seguida acrescente os morangos para decorar.
    • Por fim, sirva a vontade sua maravilhosa torta de morango conhecida como morangoffe.

    Siga a Dica do Chef

    • Além disso, para um chantilly mais consistente, utilize 2 colheres (sopa) de açúcar e 200ml de creme de leite fresco e misture tudo, em ponto de chantilly.

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  • Torta de frango de liquidificador fácil vem conferir

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    Decerto, a torta de frango é uma ótima opção para quem deseja uma refeição rápida e que necessita apenas do liquidificador para preparar a massa.

    Ingredientes da torta de frango de liquidificador

    • 400g de frango desfiado e temperado a gosto
    • 1 e ½ xícaras (chá) de leite
    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) fermento em pó
    • 2 colheres (sopa) bem cheias de queijo ralado
    • 1 colher (café) de sal
    • 450g de frango desfiado e temperado a gosto

    Modo de Preparo da torta de frango

    Antes de tudo, coloque o óleo, o queijo ralado, os ovos, o leite, a farinha de trigo e o sal no liquidificador. Uma boa dica é colocar sempre primeiramente os ingredientes líquidos.

    Logo após, bata tudo por aproximadamente 2 minutos.

    Em seguida, adicione o fermento em pó e bata por 15 segundos para incorporar a massa.

    Posteriormente, derrame metade dessa massa em uma forma untada e enfarinhada.

    Assim, adicione o recheio por cima da massa. Dica: se preferir pode usar outro recheio como queijo, atum, presunto e etc.

    Então, cubra com o restante da massa, o recheio.

    Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a uma temperatura baixa de 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até a torta dourar.

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  • Torta de ricota com morango difícil você resistir

    Torta de ricota com morango difícil você resistir

    Torta de ricota com geleia de morango - Receitas e Cozinha

    Essa sobremesa de torta de ricota com morango é gelada, muito simples de preparar e fica uma delícia. Aprenda a fazer para sua família.

    Ingredientes da torta de ricota com morango

    • 500g de ricota
    • raspas de 1 limão
    • 4 colheres (sopa) de água
    • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 caixa de morangos higienizados
    • 4 ovos (separados em gemas e claras)
    • 1 xícara de leite ou leite de coco
    • 3 colheres (sopa) de amido de milho
    • 5 colheres (sopa) de açúcar demerara para a calda

    Modo de Preparo da Torta de ricota com morango

    • Primeiramente, adicione para bater no liquidificador, as gemas, o amido de milho, o leite condensado, a ricota picada, o açúcar demerara, as raspas de limão e o leite de coco. Misture bem, até obter um creme homogêneo. Reserve
    • Logo após, bata as claras em neve na batedeira até ficarem bem consistentes. Adicione a ricota à mistura.
    • Em seguida, delicadamente incorpore misturando as claras na massa sem perder o ar para a torta ficar crescida e leve.
    • Posteriormente, coloque a massa em uma forma redonda, untada e polvilhada com farinha de arroz.
    • Assim, pré aqueça o forno a uma temperatura de 180°C e leve a massa para assar por cerca de 35 minutos ou até dourar e ficar firme. Retire e reserve.
    • Então, para a calda de morango: coloque os morangos em uma panela com a água e açúcar e deixe ferver por 5 minutos, até os morangos levemente murcharem. Pode usar dessa forma mais rústica ou bater com um mixer para a calda ficar mais homogênea.
    • Por fim, derrame a calda de morangos sobre a torta e leve à geladeira. Sirva a torta de ricota com morango, bem gelada.

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  • Torta banoffee de banana com chantilly é o Sucesso

    Torta banoffee de banana com chantilly é o Sucesso

    Torta banoffee de banana com chantilly é o Sucesso - Receitas e Cozinha

    Certamente a torta banoffee de banana com chantilly é sucesso garantido na hora da sobremesa, seu nome surgiu da união de dois ingredientes, a Banana e Toffee (caramelo) e ao longo do tempo ganhou diversas variações de chefs renomados.

    A torta banoffee foi criada por um chef de um restaurante inglês nos anos 70, sendo extremamente fácil de fazer e super saborosa isso explica por que sua popularidade até hoje.

    Ingredientes da torta banoffee

    Base

    • 150g de manteiga sem sal 
    • 300g de bolacha maisena

    Recheio

    • 40g de açúcar
    • 300ml de creme de leite fresco
    • 1 lata de leite condensado
    • 10g de café em pó solúvel
    • 2 a 3 bananas nanicas cortadas ao meio em fatias ‘de comprimento’

    Modo de Preparo da torta de banana com chantilly

    Base

    • Primeiramente, para obter uma farofa fina, bata os biscoitos em um liquidificador ou processador.
    • Logo após, derreta a manteiga e derrame por cima da farofa. Processe para formar uma massa.
    • Em seguida, em uma forma redonda, crie uma camada que cubra todo o fundo e as laterais com a massa usando as pontas dos dedos para apertar.
    • Assim, leve ao congelador até que a massa congele por inteira. Se quiser desenformar a torta, asse em forno preaquecido a 220°C por 10 minutos, caso contrário não precisa levar ao forno.

    Recheio

    • Antes de tudo, cozinhe o leite condensado na pressão por 30 minutos.
    • Posteriormente, misture o açúcar com o creme de leite até o ponto de chantilly.
    • Assim, monte as camadas: despeje o doce de leite, cubra com as bananas e preencha com chantilly. Polvilhe com chocolate em pó ou raspas de barra de chocolate.
    • Por fim, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

    Como resultado, uma receita rapidinha de fazer de Torta Bonaffee para saborear e impressionar os convidados. Bom apetite!

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  • Torta Gelada de Oreo Fantástica e Irresistível Veja!

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    Torta Gelada de Oreo Fantástica e Irresistível Faça a Sua! - Receitas e Cozinha

    É certo de que essa sobremesa de Torta Gelada de Oreo se tornará a favorita de toda a família. É fácil de preparar, não vai ao fogo e fica com as crocância das bolachas Oreo. Não há como resistir!

    Ingredientes da Torta de Oreo

    • 1 lata de leite condensado (395g)
    • uma lata de creme de leite com 395g
    • 1 pacote de biscoitos Oreo (200g)
    • 395g de leite integral
    • 1 envelope de gelatina sem sabor
    • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

    Modo de Preparo da Torta Gelada de Oreo

    • Antes de tudo coloque a gelatina sem sabor para hidratar em ½ xícara de água fria. 
    • Posteriormente, quando a gelatina estiver dissolvida e consistente, leve para esquentar no microondas ou em banho maria, mas não deixe ferver para não solidificar quando esfriar. Reserve. 
    • Em seguida, coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite integral e o creme branco dos biscoitos Oreo no liquidificador.
    • Logo após, bata até misturar tudo, adicione a gelatina e volte a bater em velocidade máxima por uns 5 minutos. E reserve.
    • Então, no liquidificador ou processador, triture os biscoitos Oreo com a manteiga e arrume no fundo de uma refratária, ou forma de fundo removível, apertando com as pontas dos dedos para se unirem.
    • Logo em seguida, adicione, sob a massa,  o creme reservado.
    • Por fim, deixe a torta na geladeira pelo máximo de tempo que puder, depois é só decorar a gosto e servir.

    Como resultado, esta receita de Torta Gelada de Oreo faz você ficar com vontade de quero mais só de olhar. Bom apetite!

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