Certamente o brigadeiro é o doce mais famoso do Brasil e essa receita é simples de fazer, além de levar apenas 2 ingredientes e não precisar da manteiga.
Já que muitos pensam que a manteiga é um item indispensável na hora de preparar o brigadeiro, vamos te mostrar que é totalmente possível fazer essa receita e deixar de lado esse ingrediente.
Além disso, a manteiga tem uma função específica no brigadeiro trazendo aquele lindo brilho e uma maciez extra a massa.
Porém, seu brigadeiro vai ficar com o sabor delicioso do mesmo jeito. Vamos a receita?
Ingredientes do Brigadeiro simples
- 1 caixa de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de Preparo do Brigadeiro simples
- Primeiramente, coloque o leite condensado e o chocolate em pó em uma panela.
- Logo após, mexa devagar até tudo ficar bem misturado e homogêneo.
- Em seguida, leve a panela ao fogo baixo e vá mexendo sem parar.
- Posteriormente, a mistura vai começar a engrossar, então misture mais rápido.
- Assim, a massa vai começar a desgrudar do fundo da panela.
- Então, apague o fogo, mexa por mais 3 minutos e deixe esfriar.
- Por fim, molhe as palmas das mãos, pegue uma porção, enrole, passe no granulado e estará pronto para servir.
Siga a Dica do Chef
- A manteiga tem o objetivo de deixar a massa do brigadeiro mais brilhante e facilitar a soltar do fundo da panela, mas para esse segundo caso, basta você mexer constantemente.
Como resultado, o Brigadeiro simples de 2 ingredientes é maravilhoso para as horas que estamos afim de comer um docinho, mas não podemos comer manteiga/margarina ou até mesmo porque não temos em casa. Bom apetite!
Gostou? Veja também
Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais receitas maravilhosas e que sejam fáceis de fazer veja essas outras sugestões aqui abaixo:
Rondelli com massa de pastel para se deliciar
Arroz doce cremoso adoramos fazer essa receita
Bolo de fubá cremoso e fácil de fazer em casa corre
Creme de mandioca com calabresa tradicional faça
Homus pasta árabe de grão de bico fácil fazer
Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
Deixe um comentário