Macarronese faça essa delícia para toda a família

Embora a macarronada seja tradicionalmente servida quente, a macarronese veio para mostrar que macarrão frio é igualmente delicioso.

Por mais que você tente, não vai conseguir resistir a uma invenção dessas, a macarronese é uma delícia de acompanhamento para comer no churrasco ou com aquele frango frito.

Ingredientes da Macarronese

• ½  kg de macarrão parafuso
• 100 g de uva passas
• 1 lata de milho
• 200 g de mussarela em cubinhos
• 1 lata de ervilha
• 200 g de presunto em cubinhos
• 1 calabresa 
• 1 cenoura 
• Azeitona, salsinha, cebolinha, maionese e sal a gosto

Modo de Preparo da Macarronese

• Primeiramente, cozinhe o macarrão como de costume e deixe esfriar.
• Logo após, corte a calabresa em rodelas finas ou cubinhos, frite e reserve.
• Em seguida, rale a cenoura, pique a salsinha e a cebolinha, tire o caroço da azeitona e reserve.
• Assim, abra as latas de milho e ervilha, lave em água corrente e deixe em uma peneira para escorrer.
• Posteriormente, em uma tigela coloque a calabresa, as uvas passas, milho, ervilha, mussarela, presunto, cenoura, azeitona, salsinha, cebolinha, maionese e misture tudo muito bem.
• Então, acrescente o macarrão e misture delicadamente.
• Por fim, ajuste o sal e sirva.

Como resultado, a Macarronese é uma delícia e pode ser servida como acompanhamento ou ser o prato principal. Bom apetite!

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