Agora Encontrei

Tag: Molho

Moela ao Molho de Tomate Perfeita Experimente Já
Se você é daqueles que não tem preconceito contra miúdos de frango, neste caso, essa receita vai ser perfeita para a refeição do seu dia. Se engana quem pensa que a moela com molho de tomate não possa ficar saborosa e suculenta, mesmo usando as partes menos nobres do frango você garante uma refeição altamente nutritiva.

Além disso, você não vai precisar mais do que 1 hora na cozinha para preparar uma panela desse simples e suculento prato de moela de galinha.

Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

Ingredientes da Moela ao Molho de Tomate
- 1 kg de moela de frango
- 200 ml de água
- 1 lata de cerveja preta
- ½ colher de sopa de colorau
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 cebola grande picada
- 6 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de óleo
- cheiro verde a gosto
- 1 caixinha de molho de tomate
- pimenta malagueta (opcional)
Modo de Preparo da Moela ao Molho de Tomate
- Antes de tudo, comece limpando bem as moelas da seguinte forma: retire toda a parte amarela que aparece em algumas moelas, com uma faca pequena.
- Assim, raspe a moela para retirar sujeiras mais resistentes, adicione os miúdos em uma tigela com água quente até cobrir, acrescente vinagre, misture e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
- Então, escorra, lave-as em água corrente e corte em pedaços menores para usar na receita.
- Dessa forma, com as moelas já limpas, em uma panela de pressão coloque para aquecer o óleo e dourar o alho e colorau, juntos.
- Posteriormente, adicione a moela, o tablete de caldo de carne e deixe refogar bem.
- Logo após, refogar, adicione a cebola, a água, a cerveja preta, o molho tomate e se quiser a pimenta malagueta para garantir um sabor mais quente.
- Em seguida, coloque para cozinhar na pressão por cerca de 30 minutos e deixe ferver com a panela aberta por mais cerca de 5 minutos.
- Por fim, polvilhe com cheiro verde picadinho e sirva quente acompanhado com pão francês.
Gostou? Confira Mais Receitas

Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Moela ao Molho de Tomate, deixe um comentário aqui abaixo e confira as outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
19/04/2022
Molho de Acerola Essa Receita Vai Surpreender Aí
E que tal utilizar a acerola que é uma fruta comum do dia a dia mas que provavelmente você nem saiba que é possível fazer muito mais receitas do que apenas um simples suco. Hoje vamos trazer uma receita de molho de acerola que sem dúvida vai agradar muitos degustadores de plantão. Este molho, também pode ser picante perfeito para acompanhar um filé de frango, uma bisteca de porco grelhada, peixes ou ainda enriquecer uma salada.

Além disso, você não vai precisar mais que 1 hora e 30 minutos na cozinha para preparar cerca de 6 porções deste molho que é servido como um perfeito acompanhamento parar diversos pratos. Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer esse receita de molho para incrementar mais suas refeições.

Ingredientes do Molho de Acerola
- 1 kg de acerola
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 400 gramas de açúcar (2 xícaras e ½)
- 2 unidades de maçã média
Modo de Preparo do Molho de Acerola
- Antes de tudo, coloque as acerolas inteiras e as maçãs picadinhas em uma panela. Assim, cubra com água para cozinhar até ambas ficarem macias. Dica: a maçã é usada nesta receita por ser rica em pectina e por isso auxilia a obter a firmeza ideal para o molho.
- Posteriormente, passe as frutas por uma peneira, amassando com uma colher para aproveitar ao máximo a polpa e o suco.
- Então, retorne com o suco para a panela, adicione o suco de limão e o açúcar e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até a mistura ficar espessa.
- Por fim, quando o molho reduzir pela metade e estiver mais espesso, apague o fogo e coloque em potes bem tampados. O molho fica ainda mais espesso depois de esfriar.
Gostou? Confira Mais Receitas

Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Molho de Acerola, deixe um comentário aqui abaixo e confira as outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
17/04/2022
Molho de Maionese para Churrasco Vem Fazer Aqui
Uma das receitas mais clássicas nos almoços de domingo, o churrasco possui diversas formas de preparo, de acordo com o gosto do assador. Mas o que não pode faltar em nenhuma dessas versões é o molho de maionese para churrasco.

O molho é sempre uma ótima pedida para acompanhar nos petiscos, como salsichão, linguiça, coração e afins, ou também para servir junto com os cortes de carne. De qualquer forma, é um excelente complemento para o assado de domingo.

Portanto, aqui no Receitas e Cozinha você pode acompanhar a partir de agora como fazer o preparo de maneira simples do molho de maionese para churrasco.

Ingredientes do Molho de Maionese para Churrasco
- 250 gramas de maionese
- 1 cebola
- 2 limões
- pimenta-do-reino a gosto
- sal e demais temperos a gosto
Modo de Preparo do Molho de Maionese para Churrasco

Além de o molho de maionese para churrasco ser bastante saboroso, ele tem um modo de preparo bastante simples. No entanto, para que o preparo seja feito de uma maneira prática e alcance o melhor resultado, é preciso contar com o auxílio de um liquidificador.

Com o liquidificador ou qualquer outro processador, fica ainda mais fácil garantir um sabor especial ao churrasco de domingo. Ademais, confira abaixo o passo a passo do modo de preparo:
- Primeiramente, esprema os dois limões e reserve o suco;
- Então, corte a cebola em pedaços pequenos;
- Posteriormente, no liquidificador, acrescente a maionese, o suco de limão, a cebola e os demais ingredientes;
- Assim, bata todos os ingredientes até formar um creme denso;
- Por fim, coloque o molho de maionese em potes e leve para a geladeira.
Como falamos no início da receita, o churrasco é um dos cardápios preferidos dos brasileiros, para celebrar os momentos com a família, no futebol com os amigos ou na confraternização da empresa.

Gostou? Veja também

Então que tal levar essa receita de molho de maionese para churrasco para a próxima vez? Deixe nos comentários o que achou da receita e nos siga para acompanhar as novidades.
Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
04/04/2022
Molho Verde de Churrasco de Fim de Semana Veja
Certamente você deve ser uma daquelas pessoas que gosta de inovar na cozinha e este molho verde para churrasco de fim de semana vai deixar sua carne ainda mais saborosa. Com certeza seus amigos e familiares vão ficar impressionados com o seu desempenho na culinária.

Dessa forma, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

Ingredientes do Molho Verde de Churrasco
- 1 xícara (chá) de maionese
- ½ maço de cheiro verde
- 2 dentes de alho – pequeno
- ½ maço de manjericão
- 1 unidade de limão – suco
- ⅓ xícara (chá) de azeite
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo do Molho Verde de Churrasco
- Primeiramente, em um processador ou liquidificador, junte o manjericão, o cheiro verde, o azeite, os alhos e o suco de limão e bata até obter uma mistura semelhante ao molho pesto. Então, pode substituir a gosto as ervas aromáticas: algumas combinações possíveis incluem orégano, tomilho, cebolinha, hortelã, etc.
- Posteriormente, acrescente a maionese e bata novamente com liquidificador para misturar bem, prove e acerte o sabor com a pimenta-do-reino e o sal a gosto. Assim, para deixar um sabor mais apimentado, adicione gotas de molho picante.
- Em seguida, transfira o molho de churrasco para um tigela, cubra com plástico-filme e coloque na geladeira por cerca de 1 hora.
- Por fim, sirva o molho verde para churrasco cremoso e geladinho.
Siga a Dica do Chef
- Então, este molho acompanha muito bem carnes grelhadas, hambúrguer, batata frita ou assada, lanches, saladas entre outras alternativas que você desejar.
Gostou? Veja também

Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Molho Verde de Churrasco, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

Catupiry Cremoso o Melhor Aprenda Fazer Hoje

Doce de Banana Prata Simples para Surpreender

Bauruzinho Salgado Delicioso para Fazer Sempre

Cogumelo shitake fresco vem fazer essa delícia

Bolo de água e óleo de liquidificador todos vão amar

Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
10/03/2022
Molho de alho para churrasco 3 sabores perfeitos vai
Certamente com essas 3 receitas de molho de alho os fins de semanas de churrasco não serão mais os mesmos, são um mais gostoso que o outro e utilizam da mesma base de ingrediente.

Além disso, não ter como errar na hora do preparo e ainda podem ser armazenado por vários dias na geladeira. Aqui no Receitas e Cozinha você vai aprender a preparar esses molinhos deliciosos.

Ingredientes do molho de alho para churrasco

Base
- 150 ml de óleo aproximadamente
- 1 xícara de chá de leite gelado
- 3 dentes de alho
- sal a gosto
Primeiro sabor
- páprica defumada a gosto
Segundo sabor
- raspas de limão siciliano a gosto
Terceiro sabor
- cheiro verde e orégano a gosto
Modo de Preparo do molho de alho pra churrasco

Base
- Antes de tudo, junte os ingredientes: o alho, o leite e o sal e misture em um liquidificador, adicionando aos poucos, fios de óleo até ficar com uma consistência cremosa.
Primeiro sabor
- Assim, antes de finalizar o preparo do molho-base adicione a páprica defumada e com uma colher misture bem.
- Então, este sabor de molho combina bem com frango.
Segundo sabor
- Então, logo depois de ter preparado a base do molho, acrescente as raspas de limão siciliano e sem perder tempo mexa bem com uma colher.
- Assim, este sabor de molho de alho faz uma excelente combinação com peixes.
Terceiro sabor
- Logo após ter preparado a base desse molho de alho, acrescente o orégano, o cheiro verde picadinho e misture bem com uma espátula ou colher.
- Assim, este sabor de molho de alho combina perfeitamente com carnes.
Gostou? Veja também

Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. Então, se você quiser descobrir outras receitas fantásticas e que são super fáceis de fazer veja nossas outras sugestões aqui abaixo:

Canja de galinha completa a melhor de todo dia amo

Camarão na moranga não perca tempo vá logo fazer

Massa de pastel com 3 ingredientes baratos eu amo

Pudim de sorvete de leite ninho fácil eu adoro fazer

Coxinha de mandioca virou um sucesso de receita

Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
12/02/2022
Molho Pesto Acompanhamento Perfeito Confere Aqui
Certamente este incrível molho pesto pode servir de acompanhamento para ovos mexidos, sopas, massas, macarrão, pizzas e no que mais a sua criatividade definir.

Além disso, é um molho rápido e fácil de fazer em menos de 10 minutos estará pronto. Então, aprenda o passo a passo desse molho.

Ingredientes do Molho Pesto
- 2 nozes
- ½ xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
- ¼ de xícara (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho descascado
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo do Molho Pesto
- Antes de tudo, para um molho perfeito o ideal é ter um pilão de tempero, mas caso não possua este instrumento você pode usar um mixer ou ainda picar todos os ingredientes e misturar tudo em uma vasilha.
- Então, triture os ingredientes no pilão adicionando na seguinte ordem: folhas de manjericão, alho com uma pitada de sal, queijo, nozes e por último o azeite.
- Por fim, tempere com sal e pimenta-do-reino.
Siga a Dica do Chef
- Decerto, para armazenar este molho é interessante transferir para um pote de vidro esterilizado com fechamento hermético. Assim, mantenha na geladeira por até 15 dias ou no congelador por até 1 mês.
Como resultado, um molho pesto prontinho para ser combinado com qualquer outra refeição que desejar e ainda apurar muito mais o sabor dos pratos. Bom apetite!

Gostou? Veja também

Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais receitas maravilhosas e que sejam fáceis de fazer veja essas outras sugestões aqui abaixo:
Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
17/01/2022
Molho de Laranja para Tender e Chester
Certamente esse Molho de Laranja vai deixar sua ceia de natal ainda mais especial.

Essa é uma calda agridoce, que fica perfeita no tender ou no chester, dando aquela sensação deliciosa de um azedinho leve com o salgado das carnes.

Melhor ainda que esse molho não fica com sabor enjoativo ou doce, tem um equilíbrio maravilhoso para dar um up a mais nessa data tão especial.

Ingredientes do Molho
- 400ml de suco de laranja (da fruta)
- 1 colher (sopa) de amido de milho (Maizena)
- 15 cravos da índia
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo do Molho de Laranja
- Primeiramente, misture ¼ de suco de laranja com o amido de milho em uma tigela, dissolva bem e reserve.
- Em segundo lugar, junte o açúcar com os cravos da índia em uma panela e leve ao fogo baixo.
- Mas não pare de mexer e não deixe ficar escuro demais, pois vai queimar e amargar.
- Então, continue mexendo e vá adicionando o suco de laranja aos poucos.
- Entretanto, o açúcar vai virar uma pasta mais grossa que o suco, então mexa sem parar até que o açúcar desmanche novamente.
- Em seguida adicione o amido de milho dissolvido na parte de suco, mas mexa um pouco antes de colocar na panela.
- Então, mexa por mais 1 minutinho e desligue o fogo.
- Por fim, sirva quente ou após esfriar.
Siga a Dica do Chef
- O ponto ideal é que a calda fique cremosa, mas ligeiramente fina. Então, se ficar grossa, adicione um pouquinho de água para dar o ponto.
Como resultado, você terá um Molho de Laranja muito especial que pode servir como um ótimo acompanhamento para as suas refeições. Bom apetite!

Gostou? Veja também

Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais receitas maravilhosas e que sejam fáceis de fazer veja essas outras sugestões aqui abaixo:

Gin Tônico com Especiarias Simples e Refrescante

Canapés Simples de Pão de Forma: Petisco Irresistível

Creme Gelado com Ganache de Chocolate

Torta Holandesa para Deixar as Festas Incríveis

Chester Assado de Natal Especial Veja!

Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
19/12/2021
Pernil Assado Com Molho de Laranja Suculento Faça Hoje!
Para muitas pessoas o pernil é um dos pratos mais desejados de fim de ano e pensando nos fãs desta carne, preparamos essa receita de Pernil Assado com Molho de Laranja que vai surpreender ainda mais até mesmo quem não curte muito um porco.

Além disso, nesta receita você vai ver como temperar e cozinhar o pernil de porco de um jeito bem gostoso e sem deixar marinar.

Ingredientes do Pernil Assado
- 1 pernil com osso cozido (5 a 6 kg)
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- 240g de geleia de laranja
- 6 dentes de alho
- 1 unidade de laranja (suco e raspas)
- ½ xícara de açúcar mascavo
- cravinhos (opcional)
Modo de Preparo do Pernil
- Primeiramente, para preparar o pernil assado com molho de laranja preaqueça o forno a 180ºC.
- Logo após, para que os temperos penetrem mais facilmente, faça cortes diagonais na pele do pernil e coloque em uma assadeira. Se preferir você pode também espetar alguns cravinhos na carne.
- Em seguida, pique o alho no liquidificador ou em um processador de alimentos. Adicione o açúcar mascavo, a mostarda, a geleia de laranja, o suco e as raspas e bata tudo até a mistura ficar bem homogênea.
- Posteriormente, derrame o molho sobre o pernil e coloque no forno. Agora, asse no forno a 160ºC por 3 horas, ou até observar que a carne começa a se separar do osso. Então, de 30 em 30 minutos regue a carne com o molho, para garantir que a carne fique suculenta e mais saborosa.
- Por fim, após o tempo indicado, seu pernil assado com molho de laranja está pronto para servir!
Siga a Dica do Chef
- Para uma refeição ainda mais completa e saborosa, sirva este pernil com purê de batata com cenoura ou batata duchesse.
Como resultado, esta receita de Pernil Assado com Molho de Laranja é sem dúvida umas das suas armas secretas no Natal para impressionar a família. Bom apetite!

Gostou? Veja também

Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais receitas maravilhosas e que sejam fáceis de fazer veja essas outras sugestões aqui abaixo:

Bolinho de Bacalhau Petisco para Arrasar no Natal!

Bolo Pudim de Laranja Todo Mundo Vai se Surpreender!

Mousse de Limão Refrescante ao Paladar!

Bolo de Pote de Cenoura Fácil e Prático de ser feito!

Quibe Montado Um Prato Elegante e Saboroso Veja!

Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
17/12/2021
Geleia de Uva Caseira
Antes de tudo esta geleia de uva caseira é uma deliciosa receita com toque agridoce, super versátil pode servir de acompanhamento para doces e salgados.

Certamente você nunca imaginou servir uma geleia de uva por cima de uma carne assada ao forno, para os amantes do contraste doce e salgado é uma ótima dica para fugir do óbvio. Ainda mais se você ousar a fazer a geleia de uva verde, com certeza não irá se arrepender do resultado.

Ingredientes da Geleia de Uva
- 1 xícara de açúcar (150g)
- 300 gramas de uva
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo da Geleia de Uva Caseira
1. Primeiramente, remova as uvas do cachos, tire os talinhos e higienize normalmente.
2. Em segundo lugar, coloque as uvas lavadas e com a casca em uma panela, junte o açúcar, o suco de limão e misture.
3. Logo após, leve ao fogo médio-baixo e deixe cozinhar, mexa uma vez ou outra para que não queime no fundo.
4. A saber, o ponto certo da geleia é quando passar a espátula e se forma um caminho.
5. Então, desligue o fogo, deixe esfriar e guarde em potinhos na geladeira.
6. Por fim, a geleia de uva natural está pronta!
Siga essa dica de Chef
- A geleia pode ser guardada por no máximo 2 semanas na geladeira.
- Também é ótima para ser servida quente por cima de bolo, panquecas, pudins e até carnes.
Como resultado, você terá uma deliciosa Geleia de Uva Natural você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

Gostou? Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais maravilhosas receitas e que sejam fáceis de fazer siga nossas sugestões aqui abaixo:
Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
09/12/2021