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Tag: Milho

Angu de milho verde gostoso faça aí também
O angu de milho verde apesar de presente na culinária em outros países é um prato popular do Brasil e que ganhou mais fama na Bahia e Minas Gerais, além de ser servido também como acompanhamento de outros pratos.

Certamente você já deve ter visto este creme amarelo servindo de acompanhamento em algum restaurante, esse creme é o famoso angu de milho. Pode ser feita com farinha de milho ou com o próprio milho verde.

Ainda, há quem diga que angu e polenta sejam a mesma coisa. No entanto, se é angu ou polenta, não importa, o importante mesmo é saborear esta delícia! Agora, vamos ao passo a passo aqui no Receitas e Cozinha de como fazer esta prato maravilhoso.

Ingredientes do angu de milho verde
- 8 espigas de milho verde
- 2 xícaras (chá) de água fria
Modo de Preparo do angu de milho verde
- Primeiramente, corte ou rale os grãos de milho da espiga.
- Em seguida, no liquidificador, bata o milho com a água.
- Logo depois, coe a mistura e despreze o bagaço do milho.
- Assim, em uma panela, leve a mistura ao fogo, mexendo para não grudar.
- Então, cozinhe por 30 minutos ou até que o creme esteja cozido.
- Por fim, é chegado o grande momento de servir à mesa.
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de angu de milho verde deixe aqui abaixo um comentário e confira agora nossas mais variadas receitas super saborosas e fáceis de fazer:

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16/02/2022
Bolo de Milho com Flocão Cremoso e Barato Você Faz
Certamente é quase impossível encontrar alguém que nunca tenha se quer experimentado o bolo de milho, sendo um dos bolos mais tradicionais do país principalmente em festas juninas e está receita tem como base o flocão de milho que é fácil de encontrar no mercado.

Ingredientes do Bolo de Milho de Flocão
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de flocão de milho
- ½ xícara de rasa de óleo
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo do Bolo de Milho de Flocão
- Primeiramente, adicione no copo do liquidificador todos os ingredientes exceto o fermento.
- Logo após, misture tudo por cerca de 3 minutos ou até ficar bem homogêneo.
- Em seguida, coloque o fermento e delicadamente mexa até tudo ficar bem misturado.
- Assim, unte com margarina e polvilhe com açúcar, uma forma redonda com um furo no meio.
- Então, despeje toda a massa na forma.
- Por fim, leve para assar ao forno pré aquecido a uma temperatura de 200°C por cerca de 45 minutos ou até o bolo dourar.
Como resultado, um bolinho simples de milho com flocão mas extremamente saboroso e que rapidamente cai no gosto dos convidados além de combinar muito bem com um xícara de café ou chá. Bom apetite!

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Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. Então, se você quiser descobrir outras receitas fantásticas e que são super fáceis de fazer veja nossas outras sugestões aqui abaixo:
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01/02/2022
Creme de Milho Verde de Textura Cremosa Veja
Para os apaixonados por milho essa receita de Creme de Milho Verde vai ser um marco no dia de hoje, além de ser uma iguaria super tradicional em determinadas épocas do ano quem experimenta sempre quer mais independente de quando seja.

Desse modo, você vai precisar de cerca de 30 minutos para fazer o seu creme que pode render 4 porções, ou seja, esta é aquela receita rápida para comer com uma bela companhia. Mas vamos deixar de conversa e seguir para o passo a passo que o Receitas e Cozinha preparou para você aprender como fazer essa delícia.

Ingredientes do Creme de Milho Verde
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata e ½ de milho em conserva
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 tablete de caldo de galinha sem gordura
- 1 unidade de cebola
- 250ml de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo do Creme de Milho Verde
- Primeiramente, aqueça uma panela no fogo baixo e adicione a margarina e deixe derreter.
- Logo após, acrescente a cebola picada a panela e junte o milho verde para refogar por 2 minutos.
- Em seguida, adicione ao liquidificador o leite e o caldo de galinha e misture tudo por mais ou menos um minuto.
- Posteriormente, leve à panela novamente e deixe ferver por mais um minuto.
- Assim, dissolva o amido de milho em um pouco de leite e adicione a panela. Misture bem até o creme de milho engrossar.
- Então, acrescente o creme de leite e antes da misture ferver, desligue o fogo. Prove o sal e se precisar adicione um pouco mais.
- Por fim, decore o creme com o próprio milho verde por cima e em seguida, sirva à mesa.
Como resultado, esta receita de creme de milho verde vai servir muito bem para acompanhar uma carne, panquecas, massas ou no que o seu paladar mandar. Bom apetite!

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Agora você já pode dizer que sabe fazer um Creme de Milho Verde. Depois que experimentar o resultado dessa delícia, comente abaixo o que achou, nós vamos amar saber de todos os detalhes.

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02/01/2022
Milho verde refogado tão gostoso que não sobra Veja
Uma vez ou outra é muito bom mudar a forma que preparamos determinados alimentos para comer e com o milho não é diferente, o milho verde refogado é simples de ser feito e não precisa ser chef de cozinha para prepará-lo.

Além disso, incluir esse legume nas refeições diárias faz muito bem à saúde, uma vez que ele possui muita vitamina A, componente que faz bem para a pele e visão, além de favorecer a imunidade e contribuir para a prevenção de doenças. Então, vem aprender a fazer o milho verde refogado de uma forma deliciosa!

Ingredientes do Milho Verde Refogado
- 2 a 3 espigas de milho cozidos (ou 1 lata)
- 1 caldo de galinha
- 1 colher de sopa cheia de manteiga
- cheiro verde a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo do Milho Verde Refogado
- Antes de mais nada cozinhe o milho e retire da espiga, reserve.
- Logo após, em uma panela coloque a manteiga para derreter e misture com o caldo de galinha.
- Em seguida, coloque o milho reservado, mexa e deixe cozinhar um pouco.
- Posteriormente, acrescente o cheiro verde, a pimenta-do-reino e um pouco de água.
- Então, deixe cozinhando até quase evaporar todo o líquido.
- Por fim, ajuste o sal e sirva.
Como resultado, o Milho verde Refogado é uma excelente forma de servir esse legume seja para comê-lo assim ou junto de uma refeição. Bom apetite!

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Assim, agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Milho Verde Refogado, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.

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30/12/2021
Bolo de Milho Simples e Prático
O milho é um ingrediente base para inúmeras receitas brasileiras e o Bolo de Milho é um bolo simples mas muito querido para acompanhar um bom café da manhã, da tarde e até de noite além de ser prático para preparar.

Vamos colocar a mão na massa e preparar esse bolinho querido por todos!

Ingredientes do Bolo de Milho Simples e Prático
- 1 lata de milho (sem água) ou 04 espigas de milho
- 3 colheres (sopa) de margarina ou ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite (120ml)
- 1 xícara (chá) de milharina ou fubá
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolo de Milho
1. Primeiramente, no liquidificador, coloque o milho e bata por 1 minuto.
2. Em seguida adicione os ovos, o açúcar, a margarina e o leite.
3. Então, bata por mais 1 minutinho.
4. Logo após, acrescente a milharina e bata mais um pouco para misturar.
5. Posteriormente, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
6. Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.
7. Por fim, leve para assar em forno preaquecido, 200°C, por cerca 40 minutos ou até dourar.
Assim, que você já preparou essa receita de Bolo de Milho Simples e Prático está na hora de chamar a família e os amigos para experimentar essa delícia. Bom apetite!

Gostou? Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais maravilhosas receitas e que sejam fáceis de fazer siga nossas sugestões aqui abaixo:

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06/12/2021
Mingau de Mungunzá O Melhor da Internet
Certamente o Mingau de Mungunzá não é uma delícia que deve ser apreciada apenas no São João, anda mais com a melhor receita da internet aqui no Receitas e Cozinha.

Antes de mais nada é uma receita simples e fácil de fazer e se você seguir passo a passo ficará uma gostosura sem igual.

Ingredientes do Mingau de Mungunzá
- 1 pacote de milho branco para canjica de 500 g
- 150 g de coco ralado fresco
- ⅔ de caixa de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco de 250 ml
- 1 pitada de sal e cravo
- Canela em pau e em pó a gosto
Modo de Preparo do Mingau de Mungunzá
- Primeiramente, você deve deixar o milho de molho na água de um dia para o outro ou se preferir cozinhe na panela de pressão com a canela e o cravo por 30 minutos.
- Em seguida, coloque o milho com um pouco de água em uma panela e leve ao fogo. Ou retire o milho da pressão e continue o processo igualmente.
- Então, acrescente o leite de coco e o coco ralado, deixe cozinhar por mais 15 minutos enquanto você mexe.
- Logo após, comece adicionando aos poucos o leite condensado para dissolver bem. Não pare de mexer e deixe levantar fervura, então desligue o fogo.
- Por fim, acrescente uma pitada de sal e já pode servir.
Siga a Dica do Chef

Se você não tiver acesso ao coco ralado fresco, compre o seco e deixe de molho em água fervida. Como resultado, você vai deixar todo mundo com água na boca só em preparar esse Mingau de Mungunzá a receita mais deliciosa da internet, ele espalha seu aroma por toda a casa.

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Assim, agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Mingau de Mungunzá, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.

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01/12/2021