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  • Suco Verde Detox Um Poderoso Saudável

    Suco Verde Detox Um Poderoso Saudável

    Suco Verde Detox Um Poderoso Saudável - Receitas e Cozinha
    Suco Verde Detox Um Poderoso Saudável – Receitas e Cozinha

    A saber, o Suco Verde Detox é um poderoso e refrescante suco que ajuda na remoção de substâncias tóxicas do organismo contribuindo para um corpo muito mais saudável.

    Todos os dias, somos expostos a variadas substâncias com potencial tóxico – por exemplo, aditivos alimentares (presentes nos produtos industrializados), agrotóxicos, adoçantes e medicamentos.

    Antes de tudo, é importante lembrar que não existe milagre para conquistar uma vida mais saudável. Isto é, é indispensável a combinação de alimentação balanceada e atividade física regular.

    Além disso, este suco é preparado com frutas, hortaliças, plantas e outros diversos alimentos naturais ricos em vitaminas.

    Ingredientes para o Detox Saboroso

    • 2 folhas de couve
    • ½ pepino
    • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
    • suco de 1 limão
    • 300 ml de água de coco gelada

    Como preparar o Suco Verde

    1. A fim de ser uma receita rápida e simples, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 1 a 2 minutos.
    2. Em seguida, sirva em um copo e já está pronto para ser bebido.
    3. Além disso, não é necessário coar, pois assim você perderá as fibras do suco verde detox.

    Siga a Dica do Chef

    Chame a galera da academia para saborear o suco verde bem geladinho!

    Como resultado, você terá um Suco Verde Detox Um Poderoso Saudável para te fortalecer e refrescar entre uma refeição e outra, além de ser baixa em calorias.

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    Pão de Forma Caseiro Aprenda a Fazer Agora!

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  • Pão de Forma Caseiro Aprenda a Fazer Agora!

    Pão de Forma Caseiro Aprenda a Fazer Agora!

    Que pão é bom todo mundo sabe, mas o melhor é o pão de forma caseiro feito com amor para a família e ainda pode ser recheado. Confira!

    De fato dá para fazer um delicioso pão de forma caseiro e com ele você pode fazer torrada, sanduíches e canapés deliciosos. 

    Além disso, fazer pão em casa é uma verdadeira terapia e na hora de comer é como se achasse um pote de ouro no final do arco-íris, só alegria.

    Assim como você pode usar a imaginação para fazer diversos recheios entre doces e salgados ou até agridoces. Aqui no site temos algumas sugestões de recheio para você.

    Ingredientes para o Pão

    • 5 xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres de chá de fermento biológico seco (cerca de 6 g)
    • 2 colheres de chá de açúcar
    • 1 xícara de água morna
    • 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
    • ½ xícara de leite em temperatura ambiente
    • 2 colheres de chá de sal

    Observação: a manteiga e o leite devem estar em temperatura ambiente, do contrário a receita não dará certo.

    Modo de Preparo do Pão de Forma Caseiro

    1. Primeiramente, misture o fermento e o açúcar com um pouco de água morna, dissolva bem e deixe descansar por uns 5 minutos até fermentar.
    2. Posteriormente, peneire a farinha de trigo com o sal em uma tigela e depois abra um buraco no meio.
    3. Indo adiante, despeje a mistura de fermento no meio do buraco e misture aos poucos, sempre do centro para a borda.
    4. Assim que tudo for misturado, adicione aos poucos o restante da água morna.
    5. Ao passo que a mistura fica mais durinha passe a mexer/amassar com as mãos e, aos poucos, vá regando com leite até tudo estar bem incorporado.
    6. Em seguida, a farinha terá absorvido todos os líquidos, nessa hora junte a manteiga e continue amassando com as mãos até tudo ficar homogêneo.
    7. Logo depois, modele a massa em forma de bola, cubra a tigela com papel filme ou um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora, a massa irá dobrar de tamanho.
    8. A medida que a massa cresce, unte com manteiga 2 formas para bolo inglês, o tamanho é de 22x10cm.
    9. Assim que a massa estiver no ponto, transfira para a bancada enfarinhada e divida ao meio, depois achate e modele delicadamente no formato da forma.
    10. Em seguida, transfira as massas modeladas para a forma, cubra novamente e aguarde descansar para que volte a crescer por cerca de 40 minutos.
    11. Então, pré-aqueça o forno a 180° e na hora certa coloque as massas para assar. Lembre de tirar o pano ou o papel filme.
    12. Por fim, acesse por 40 minutos ou até os pães crescerem e ficarem douradinhos. Depois que o pão estiver assado, com cuidado, desenforme o pão e sirva ainda quentinho.

    Siga essa dica de Chef

    • Para que o pão não sue e fique com a casca mole prefira desenformar sobre uma grelha para que o vapor de todos os lados possa sair livremente;
    • Outra dica é rechear sua massa na hora que for modelar para por na forma;
    • Recomendamos colocar a massa para descansar dentro do forno desligado para acelerar o processo ou se sua cidade estiver muito fria;

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita de Pão de Forma Caseiro você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa. Todo seu esforço valerá apena.

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  • Bolo de Amendoim Crocante para Alegrar o Paladar

    Bolo de Amendoim Crocante para Alegrar o Paladar

    Bolo de Amendoim Crocante para Alegrar o Paladar - Receitas e Cozinha

    Certamente, o Bolo de Amendoim Crocante é uma ótima opção para qualquer hora. Seja para o café da manhã, da tarde ou da noite, o bolo de amendoim é sempre uma ótima opção para receber visitas.

    Independente de como pretende servir, não deixe de fazer esse maravilhoso bolo de amendoim.

    Ingredientes do Bolo de Amendoim

    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 4 ovos
    • ½ xícara (chá) de creme de leite
    • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 e ½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído
    • 2 caixas de leite condensado
    • amendoim moído para decorar

    Modo de Preparo do Bolo de Amendoim Crocante

    1. Primeiramente, adicione ao liquidificador para formar uma mistura bem homogênea as gemas, o açúcar, o leite, o trigo e o amendoim.
    2. Enquanto isso com as claras em neve batidas, incorpore delicadamente na massa.
    3. Logo após, unte uma forma redonda de 24cm e leve a massa em forno quente até dourar.
    4. Posteriormente, leve o leite condensado no fogo baixo mexendo sempre até engrossar, desligue o forno e coloque o creme de leite, desenforme o bolo e espalhe essa cobertura por cima e salpique amendoim.
    5. Por fim, bom apetite!

    Assim, para aqueles que são fã de amendoim esta receita de Bolo de Amendoim Crocante vai alegrar o cafezinho de toda hora. Bom apetite!

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  • Tapioca Verdinha de Couve Saudável Veja Como é Fácil Fazer

    Tapioca Verdinha de Couve Saudável Veja Como é Fácil Fazer

    Tapioca Verdinha de Couve Saudável -  Receitas e Cozinha

    Surpreendentemente a tapioca verdinha feita de couve é pouco feita nas casas brasileiras, apesar de ser uma ótima opção para ensinar as crianças a comer saudável.

    Certamente você nunca preparou essa tapioca e ficou curioso(a) para experimentar. Além disso, a couve tem diversos benefícios para a saúde trazendo mais nutrientes e fibras para nossa refeição.  

    Ingredientes da Massa de Tapioca Verdinha de Couve

    • ½ xícara de água
    • 2 folhas de couve
    • 4 colheres de sopa de goma de tapioca (massa/farinha)

    Modo de Preparo da Massa da Tapioca Verdinha

    1. Primeiramente, lave a couve e rasgue aos pedaços, depois coloque no liquidificador com a água.
    2. Em seguida, passe o suco por uma peneira. 
    3. Logo após, coloque a massa de tapioca em uma vasilha e adicione 1 colher de sopa do suco, misture com as mãos e vá esfarelando a massa.
    4. Se acaso for necessário, adicione mais uma colher de suco. Vá misturando e soltando a goma com as mãos. 
    5. Só que não coloque muito suco, a massa precisa apenas ficar verde. Tome cuidado para não deixar a massa dura e “colando”.
    6. Posteriormente, passe a massa na peneira, adicione sal a gosto e coloque na frigideira pré-aquecida. Espere dar o ponto de tapioca e vire.
    7. Por fim, você pode passar manteiga e adicionar um pedaço de queijo e tomate ou recheio de sua preferência. 

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita de Tapioca Verdinha de Couve você já fica com água na boca, além de surpreender toda a família e animar a criançada com essa tapioca diferente.

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  • Bolo Salgado de Pão de Queijo

    Bolo Salgado de Pão de Queijo

    Bolo Salgado de Pão de Queijo

    Certamente você e sua família já comeram o pão de queijo mineiro e irão amar esta receita de bolo salgado de pão de queijo, fica sensacional.

    Inegavelmente este bolo permite a possibilidade de diversos recheios e pode ser oferecido como uma entrada, petisco ou até mesmo uma refeição principal. Antes de mais nada é uma receita simples e fácil de fazer e com certeza irá conquistar todo mundo.

    Ingredientes do Bolo de Pão de Queijo

    • 3 ovos
    • ½  xícara de óleo
    • 1 xícara de leite integral
    • 3 xícaras de polvilho doce
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 100g de queijo parmesão para a massa
    • queijo parmesão a gosto para rechear
    • sal a gosto

    Modo de Preparo do Bolo Salgado

    Para que seja mais simples vamos usar o liquidificador para bater os ovos, o leite, o óleo, e o queijo parmesão.

    Em seguida, coloque a mistura do liquidificador em uma tigela e adicione aos poucos o polvilho, misture com um batedor de arame (fouet) até a massa ficar encorpada.

    Então, acrescente o sal e o fermento, e misture novamente. 

    Logo após, despeje metade da massa na forma (untada e enfarinhada), recheie com um pouco de queijo parmesão a gosto, adicione o restante da massa e polvilhe um pouc de queijo por cima.

    Posteriormente, leve para assar em forno pré-aquecido a 180° e deixe assar por cerca de 30 minutos ou até estufar e ficar dourado por cima.

    Por fim, deixe esfriar brevemente, desenforme e sirva ainda quentinho.

    Siga essa Dica de Chef

    Você pode rechear com um doce de leite, com requeijão, com queijo e presunto ou de acordo com sua imaginação.

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita da Bolo Salgado de Pão de Queijo você já fica com água na boca, imagine sua família quando ver servido à mesa, será um espetáculo.

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  • Pãozinho com Creme de Ricota e Espinafre

    Pãozinho com Creme de Ricota e Espinafre

    Em resumo, é prático ter este creme prontinho em sua geladeira ou até mesmo já deixar os pãezinhos prontos para o consumo.

    Certamente o pãozinho recheado com creme de ricota e espinafre é uma ótima opção para seu café da manhã ou lanches.

    Em resumo, é prático ter este creme prontinho em sua geladeira ou até mesmo já deixar os pãezinhos prontos para o consumo. É uma opção rápida e muito saudável. 

    Já que estamos falando de uma refeição saudável, que tal tomar um suco Delicioso Suco Detox de Melancia com Morango?

    Ingredientes do Pãozinho com Creme de Ricota 

    • 1 cebola pequena 
    • 2 dentes de alho 
    • 200 g de ricota light
    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 1 copo de leite desnatado
    • 100 g de espinafre 
    • 200 g de creme de leite light
    • Pão de Forma

    Modo de Preparo do Pãozinho com Creme de Ricota e Espinafre

    1. Primeiramente, corte a cebola miudinha e esprema o alho, leve ao fogo com um fio de azeite para dourar.
    2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture bem, deixe a farinha dar uma leve refogada. 
    3. Logo após, adicione aos poucos o leite líquido e misture desmanchando o bolinho de trigo, até formar um creme.
    4. Então, seu creme começará a desgrudar do fundo, nesta hora adicione o espinafre, o creme de leite e a ricota, mexendo sempre até começar a borbulhar.
    5. Em seguida, coloque em uma tigela e aguarde esfriar para levar para gelar.
    6. Posteriormente, pegue o pão de forma e coloque 2 colheres de sopa do creme de ricota com espinafre e sirva.

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita de Pãozinho com Creme de Ricota e Espinafre você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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  • Mingau de Tapioca Delícia Típica do Norte

    Mingau de Tapioca Delícia Típica do Norte

    Mingau de Tapioca

    Certamente essa receita de mingau de tapioca é uma delícia típica do norte, quem já visitou alguma cidade dessa região já viu que ele é servido no café da manhã na maioria dos hóteis.

    Antes de mais nada é uma receita simples e fácil de fazer, mas seu ingrediente principal é um pouco difícil de ser achado fora dessa região. Só que nós, aqui da Receitas e Cozinha, pesquisamos e descobrimos que há lojinhas com especiarias da região norte em várias cidades do Brasil, então corre lá e compra essa tapioca para preparar essa receita deliciosa. 

    Ingredientes do Mingau de Tapioca

    • 1 xícara de farinha de tapioca
    • ½  xícara de coco ralado 
    • 1 pitada de sal
    • ½  de xícara de açúcar
    • 1 litro de leite
    • 5 cravos
    • 1 pau de canela
    • Canela em pó para polvilhar

    Modo de Preparo do Mingau de Tapioca

    • Primeiramente, coloque o leite frio em uma panela e misture todos os outros ingredientes.
    • Em seguida, leve ao fogo e deixe ferver enquanto você mexe.
    • Assim que começar a ferver, diminua para fogo baixo e continue mexendo.
    • Posteriormente você vai perceber que a tapioca está aumentando de tamanho e vai ficando transparente. 
    • Então, esse é o ponto em que o caldo fica levemente grosso e já está pronto.
    • Por fim despeje em uma tigela ou em canecas individuais, polvilhe canela em pó, um pouco de coco ralado e sirva quente ou forno.

    Siga essa Dica de Chef

    • Fica muito mais gostoso se você fizer com o coco fresco, mas dá para fazer com um bom leite de coco de garrafinha e coco ralado de pacote.
    • Não deixe ficar muito grosso, pois quando esfria ele tende a ficar mais grosso ainda.
    • Se quiser o mingau mais ralo, acrescente mais leite, se quiser mais grosso acrescente mais farinha de tapioca.

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita da Mingau de Tapioca delícia típica do norte você já vai experimentar um pouquinho dessa culinária fascinante e ficará com água na boca só de imaginar o que mais essa cultura pode apresentar.

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    Assim, agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Mingau de Tapioca, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.

    Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são super rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Bolo de Churros Fácil de Liquidificador Faça o seu Também!

    Bolo de Churros Fácil de Liquidificador Faça o seu Também!

    Antes de mais nada essa receita vai te ensinar a fazer o famoso bolo de churros fácil e fofinho de liquidificador. 

    Ao passo que este bolo é simples, seu conteúdo é rico e de sabor marcante. Os amantes de churros vão amar.

    Ingredientes da Massa do Bolo de Churros

    • 1 xícara de óleo
    • 3 ovos
    • ½ xícara  de açúcar
    • 1 e ½ xícara de farinha de trigo peneirada 
    • 1 colher de sopa de canela em pó
    • 200 ml de leite
    • 1 colher de sopa de fermento

    Ingredientes da Cobertura do Bolo de Churros Fácil

    • 100 g de doce de leite
    • 200 ml de creme de leite
    • 1 pitada de sal

    Modo de Preparo da Massa do Bolo de Churros 

    1. Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e o leite, depois bata por 3 minutos.
    2. Em seguida, coloque em uma tigela a farinha, a canela e misture. 
    3. Logo depois, despeje o líquido do liquidificador e misture bem até não ter nem uma bolinha de trigo, por último adicione o fermento e mexa mais um pouco.
    4. Então, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, leve para assar em forno pré-aquecido em 200° por cerca de 35 minutos. 
    5. Isto é, utilize um palito para se certificar de que o bolo está assado.

    Modo de Preparo da Cobertura do Bolo de Churros 

    1. A princípio, coloque o doce de leite e o creme de leite em uma panela, mexa até estar tudo bem encorpado.
    2. Logo após, leve o creme para cozinhar em fogo baixo.
    3. Então, vá mexendo até engrossar e estará pronta. 
    4. Por fim, basta utilizar uma colher para espalhar a cobertura por cima do bolo e então é só servir. 

    Siga essa dica

    Você pode fazer  polvilhar um pouco de canela por cima da cobertura  para acentuar o sabor. Este bolo é ótimo se servido com uma bola de sorvete de creme ou acompanhado de uma bela xícara de café. 

    Como resultado, você vai se apaixonar apenas preparando essa deliciosa receita da Bolo de Churros Fácil de Liquidificador, ainda mais se comer junto com o sorvete. As crianças vão amar!

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  • Bolo de Tangerina Molhadinho

    Bolo de Tangerina Molhadinho

    Bolo de Tangerina Molhadinho

    Certamente um bolo de tangerina bem molhadinho é surpreendente, já que é pouco comum. Sem dúvida é o pulo do gato quando se trata de um bolo pouco convencional.

    É provável que você e sua família nunca tenham comido um bolo de tangerina, seu sabor é mais marcante que o de laranja com um adocicado leve e um cítrico bem suave. 

    De fato a massa do bolo e sua forma de preparo é extremamente versátil, podendo ser feito com diversos recheios ou simples, sem nenhum recheio ou cobertura. 

    Aqui no Receitas e Cozinha temos várias receitas de bolos e doces, confira a Torta de Banana em Camadas.

    Ingredientes do Bolo

    • 5 tangerinas médias 
    • 3 ovos
    • 1 xícara de óleo 
    • 1 xícara de açúcar 
    • 2 xícaras de farinha de trigo 
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 

    Modo de Preparo do Bolo de Tangerina

    1. A princípio descasque 4 tangerinas, retire o miolo branco e as sementes.
    2. Em segundo lugar, coloque no liquidificador o óleo, os ovos, o açúcar e as tangerinas, e bata por cerca de 3 minutos.
    3. Logo em seguida, despeje o líquido em uma vasilha, adicione aos poucos o trigo e com uma colher de pau vá batendo a massa.
    4. Ao passo que a sua massa fique homogênea, acrescente o fermento e bata mais um pouco.
    5. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. 
    6. Finalmente, leve ao forno pré-aquecido, mantenha o forno a 200° até o bolo estar assado.
    7. Ao passo que o bolo está assando, pegue a tangerina restante, limpe (igual às outras) e passe pelo liquidificador com 1 colher de sopa de açúcar e 3 colheres de sopa de água. Depois coloque em uma panela, leve ao fogo até que cozinhe e vire uma calda.
    8. Por fim, retire o bolo do forno, espere alguns minutos para desenformar e regue com a calda. Pronto, é só você se deliciar.

    Siga essa dica de Chef

    Como resultado, você terá um bolo de tangerina molhadinho e suculento para seu café da manhã ou lanche da tarde. Certamente sua família e amigos irão adorar essa proposta diferente de bolo delicioso.

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