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Tag: receita simples

Ovos Mexidos Cremoso Faça Agora Mesmo!
Ovos Mexidos Cremoso – Receitas e Cozinha

Certamente você já comeu ovos mexidos, mas o jeito francês é diferente e deixa muito mais cremoso.

Além disso, essa receita é diferente em seu modo de preparo, o que deixa esses poucos ingredientes com um gosto espetacular.

Inegavelmente esta é uma das receitas mais simples que temos aqui no site, com uns 5 minutos de preparo e com apenas 3 ingredientes.

É excelente para comer sozinho ou com uma torrada, ou até mesmo no pão. O ovo é uma excelente fonte de proteína e traz muita saciedade até a hora da próxima refeição.

Ingredientes do Ovos Mexidos
- 3 ovos
- 1 colher de sopa rasa manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto (opcional)
Modo de Preparo do Ovos Mexidos Cremoso
1. Primeiramente, adicione em uma panela antiaderente ainda fria os ovos e a manteiga.
2. Em segundo lugar, ligue o fogo na temperatura mais baixa possível, fure a gema dos ovos e mexa sem parar.
3. Logo após alguns minutos, a mistura estará bem líquida, deixe mais alguns minutos e logo começará a soltar do fundo da panela, continue mexendo, se o ovo começar a assar muito rápido, retire do fogo e continue mexendo. O ovo deve cozinhar bem lentamente.
4. Então, coloque o sal e mexa.
5. Por fim, retire do fogo quando ainda estiver um pouco líquido e continue mexendo até terminar de cozinhar. Então sirva!
Como resultado, preparando essa deliciosa receita de Ovos Mexidos Cremoso você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

Gostou? Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais maravilhosas receitas e que sejam fáceis de fazer siga nossas sugestões aqui abaixo:

Tender com Mostarda e Mel Simples

Geleia de Maracujá

Bolo Vulcão de Cenoura com Brigadeiro

Frango Empanado com Bolachas

Geleia de Uva Caseira

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10/12/2021
Tender com Mostarda e Mel Simples
Tender com Mostarda e Mel Simples – Receitas e Cozinha

Certamente o tender é uma tradição na ceia de natal brasileira e uma receita de tender com mostarda e mel é super simples e uma verdadeira delícia.

Por mais que em todos os natais esse prato esteja presente, não precisa ser feito sempre do mesmo jeito e com os mesmos ingredientes, você pode separar frutas, molhos e verduras que sua família gosta e ser criativo na hora de preparar essa ceia.

Ainda mais que aqui no site amamos trazer receitas descomplicadas, que sejam rápidas de ser preparadas e com ingredientes fáceis de serem achados, além de muita qualidade no prato final.

Então, aproveite e confira todas as nossas receitas e dicas de chef!

Ingredientes do Tender
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 tender
- Papel-alumínio
- Cravo-da-índia a gosto
Modo de Preparo do Tender com Mostarda e Mel Simples
1. Primeiramente, prepare uma mistura com a mostarda e o mel, mexa bem e reserve.
2. Em seguida, faça cortes quadriculares superficiais no tender, se desejar, espete cravos nas junções.
3. Logo depois, coloque em uma forma e passe a mistura de mostarda e mel espalhando bem por todos os lados.
4. Posteriormente, cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 25 minutos.
5. Enquanto o tender está assando, de vez em quando abra o forno, levante o papel alumínio e regue um pouco o tender com a calda formada no fundo, repita esse processo cerca de 3 vezes.
6. Logo após passado os 25 minutos, retire o tender do forno, remova o papel alumínio e transfira para o prato de servir.
7. Por fim, decore como desejar e regue com a calda restante.
8. Agora é só servir e se deliciar.
Siga essa dica de Chef
- Você pode colocar o tender em uma refratária, arrumar frutas como abacaxi, cerejas, uvas, cristalizadas e levar ao forno por mais 10 minutos para então servir.
Como resultado, apenas preparando essa receita de Tender com Mostarda e Mel Simples você já já terá um delicioso prato de natal fácil e muito saboroso. Boas Festas!!

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09/12/2021
Geleia de Maracujá
Certamente a geleia de maracujá vem ganhando cada vez mais espaço dentro da culinária, seu sabor cítrico e azedinho combina com diversos pratos, sejam doces ou salgados.

Portanto há muitas receitas em que o maracujá é o elemento principal ou rouba a cena. Os pratos mais comuns são doces e sobremesas como mousse de maracujá, bolo de maracujá, suco de maracujá e muito mais.

Isto é, pratos salgados não ficam de fora como por exemplo o filé de peixe ao molho de maracujá, costelinha de porco ao molho de maracujá, carne assada ao molho de maracujá e diversas outras refeições.

Antes de mais nada, existe maracujá mais doce e outros mais azedos, então não tem por que você dizer que não combina, tem várias espécies dessa fruta maravilhosa para agradar a todos os tipos de paladar.

Ingredientes da Geleia
- 100g de polpa de maracujá natural com sementes
- 150ml de água filtrada
- 120g de açúcar
Modo de Preparo da Geleia de Maracujá
1. A princípio, escolha uma panela antiaderente (preferencialmente) e coloque o maracujá, o açúcar, a água e misture tudo.
2. Em seguida, leve a panela ao fogo baixo e vá mexendo por uns 2 minutos.
3. Logo depois, eleve a temperatura para média e continue mexendo, mexa sempre devagar para que o açúcar derreta ao invés de açucarar.
4. Então, naturalmente as bolhas vão começar, a partir desse momento conte 7 minutos e mexa bem pouco agora.
5. Logo após, você perceberá o ponto de geleia, se desejar mais concentrada deixe uns minutos a mais e se quiser mais líquida desligue o fogo.
6. Por fim, transfira para um pote que possa vedar bem e deixe esfriar, depois sirva ou leve para a geladeira.
Siga essa dica de Chef
- Se preferir a geleia sem as sementes, basta você substituir a quantidade de maracujá por suco concentrado. Você pode bater no liquidificador e coar.
Como resultado, você terá uma Geleia de Maracujá livre de conservantes e processos industriais para você e sua família aproveitar.

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Bolo Vulcão de Cenoura com Brigadeiro

Frango Empanado com Bolachas

Geleia de Uva Caseira

Queijo Quente com Cebolas Caramelizadas

Sorvete de Queijo com Goiabada

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09/12/2021
Bolo de Café para os Amantes do Gostinho
Mas a verdade é que adoramos uma bela xícara de café e quando usamos a criatividade tudo pode surgir, então te apresentamos o maravilhoso bolo de café.

Certamente você ficou surpreso (a) com essa novidade e preparando em sua casa irá deixar muita gente ansiosa para poder comer o bolo assim que sair do forno.

A saber, a receita dessa massa é ótima para colocar uma cobertura de chocolate meio amargo por cima e ser servido no café da manhã ou em um cafezinho de fim de tarde.

Em breve teremos muitas outras receitas criativas aqui no Receitas e Cozinha, nos acompanhe!

Ingredientes do Bolo
- 3 unidades ovo
- 1 xícara de açúcar
- ¾ de xícara de óleo
- 1 xícara de café pronto (250ml)
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de Preparo do Bolo de Café
1. Primeiramente separe todos os ingredientes para facilitar o processo.
2. Em seguida, coloque os ovos, o açúcar, o café e o óleo no liquidificador e bata por 4 minutos.
3. Logo após, coloque em uma vasilha o chocolate em pó com a farinha de trigo e mexa.
4. Posteriormente, despeje o líquido do liquidificador na vasilha, misture tudo até ficar homogêneo, então acrescente o fermento e misture mais um pouco.
5. Então, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com chocolate em pó.
6. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido em 200° por cerca de 35 minutos, faça o teste do palito para que seu bolo não saia antes do tempo ou queime.
7. Por fim, desenforme, espere esfriar e sirva.
Siga essa dica de Chef

Você pode fazer o mesmo processo no forno a 160ºC, porém lembre-se de pré aquecer e ficar de olho quando começarem a ficar douradas

Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita da Refrescante Mousse de Maracujá você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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Calda de Chocolate para Bolo Cremosa

Couve Flor Gratinada Surpreendente Sabor Aprenda

Creme de Manga com Coco

Café Cremoso com Paçoca Para Qualquer Hora

Mousse Romeu e Julieta: Um Clássico de Respeito

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08/12/2021
Couve Flor Gratinada Surpreendente Sabor Aprenda
A princípio a couve flor é apreciada por muitos e indesejada por outros, mas a couve flor gratinada é muito gostosa e uma ótima opção de prato para o dia-a-dia de quem ama essa hortaliça.

Sobretudo, não é uma couve flor gratinada comum, com poucos ingredientes simples é de surpreender muitos por aí!

Afim de te ensinar um jeito prático e saboroso, propomos essa receita para você adicionar em sua dieta essa hortaliça rica em nutrientes boa para os ossos.

Ingredientes do Couve Flor Gratinada
- 1 couve-flor média
- 1 caixinha de creme de leite
- 150 g de mussarela picada
- 3 conchas de caldo de galinha
- Sal, azeite, orégano, queijo ralado e salsinha a gosto
Modo de Preparo do Couve Flor Gratinada
1. Primeiramente, separe os buquês da couve flor, lave em água corrente e deixe de molho uns 5 minutos na solução para higienizar vegetais.
2. Posteriormente a higienização da couve flor, leve para cozinhar junto ao caldo de galinha até ficar al dente e escorra.
3. Então, separe uma refratária que possa ir ao forno e unte com manteiga ou azeite.
4. Em seguida, arrume a couve flor na refratária e intercale os buquezinhos com o queijo.
5. Logo depois, regue com azeite, polvilhe orégano e sal.
6. Então, cubra com o creme de leite, coloque o queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.
7. Por fim, você pode salpicar salsinha para finalizar, então é só servir.
Siga essa dica de Chef
- Se servido com um peito de frango assado ao alho e arroz branco simples fica uma refeição completa e bem simples de ser feita.
Como resultado, preparando essa deliciosa receita de Couve Flor Gratinada você surpreenderá sua família com um prato simples com ar de elegância, além de ingerir mais nutrientes.

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Incrível e Refrescante Smoothie de Maracujá Faça Você Mesmo

Filé de Peixe ao Molho de Maracujá Suculento

Salada de Frutas Com Iogurte Grego Uma delícia de Sobremesa

Faça Uma Suculenta Carne Bovina na Panela de Pressão

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08/12/2021
Creme de Manga com Coco
A princípio a manga e o coco são frutas tropicais refrescantes, mas poucas pessoas sabem que juntas fazem uma ótima combinação e o creme de manga com coco é o exemplo.

Inegavelmente, esta receita é de conquistar corações, ainda mais quando servida bem geladinha em um dia de calor.

Embora seja uma receita fácil, a manga não deve estar passada, ela deve estar madura e firme.

Ingredientes do Creme
- ½ xícara de manga madura
- 3 colheres de sopa de coco
- 1 colher de sopa de castanhas-do-pará
- 1 xícara de cereal (opcional)
Modo de Preparo do Creme de Manga com Coco
1. Primeiramente, descasque a manga e pique miudinha.
2. Em seguida, pique os coco e as castanhas.
3. Logo depois, coloque a manga em um recipiente e amasse bem até virar um purê.
4. Posteriormente, misture o coco ao purê.
5. Logo após, arrume o purê em uma taça ou copo de sobremesa e cubra com as castanhas.
6. Por fim, triture grosseiramente o cereal e coloque por cima das castanhas.
7. Pronto é só servir e se deliciar.
Siga essa Dica de Chef
- Opte por coco fresco para você cortar pequeno, fica muito mais saboroso e crocante no creminho.
- Você pode adicionar outras frutas refrescantes na finalização do prato ou até mesmo hortaliças e sementes. Exemplo: kiwi, abacaxi, hortelã, menta, chia, etc.
Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita da Creme de Manga com Coco você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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08/12/2021
Café Cremoso com Paçoca Para Qualquer Hora
Certamente o café é companheiro de muita gente, principalmente pela manhã, e existe uma enorme variação dessa deliciosa bebida, que tal experimentar um delicioso café cremoso com paçoca?

Sobretudo pode ser servido como uma sobremesa, afinal muitas pessoas preferem um cafezinho pós almoço. Ou apenas como um lanchinho da tarde, pois colocando a paçoca você terá mais energia para concluir o dia de trabalho.

Aliás, você pode fazer essa delícia para tomar com as amigas ou para oferecer a uma visita e bater aquele papo gostoso se deliciar com essa gostosura.

Antes de mais nada esta é uma receita simples e fácil de fazer, em apenas 5 minutos você terá um café cremoso e com paçoca, além de econômico.

Ingredientes do Café Cremoso
- 3 colheres (café) em pó solúvel
- 1 colher (café) de cacau em pó
- 1 xícara de água quente
- 2 paçoca rolha
- 1 xícara de leite
Modo de Preparo do Café Cremoso com Paçoca
1. Primeiramente, bata o leite no liquidificador (pode ser no mixer) até que fique cremoso.
2. Em seguida, misture o café solúvel e o cacau na xícara que será servida a bebida.
3. Então, adicione um pouco de água quente e mexa bem.
4. Logo após, complete a xícara com o leite batido.
5. Por fim, coloque as paçoquinhas esfareladas por cima e é só se deliciar.
Siga essa Dica de Chef
- Coloque chantilly cobrindo o café preparado e por cima finalize com as paçoquinhas esfareladas, seu café terá uma cobertura deliciosa e leve para acompanhar.
Como resultado, preparando essa deliciosa receita de Café Cremoso com Paçoca você pode se deliciar após o almoço ou após a janta, cheio de cremosidade como o cappuccino e saboroso como a paçoca.

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08/12/2021
Bolo Simples de Micro-ondas
De fato dá para fazer um bolo simples no microondas e ainda ficar uma delícia. Quem disse que quem não tem forno não faz bolo?

Além disso, fazer o bolo no microondas é muito mais rápido e econômico, leva apenas 10 minutos para assar. E não precisa economizar na criatividade, dá para fazer diversos sabores e recheios.

Ingredientes do Bolo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 e ½ xícara de açúcar
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo com fermento
- essência de baunilha ou raspas de limão
Modo de Preparo do Bolo Simples de Microondas
1. Primeiramente, bata os ovos na batedeira em velocidade máxima por, aproximadamente, 15 minutos ou até formar uma espuma mais firme.
2. Em seguida, acrescente o açúcar e bata por 5 minutos.
3. Logo após, diminua a velocidade da batedeira e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo alternando com o leite.
4. Assim que toda a massa estiver misturada, aumente a velocidade da batedeira e bata por mais 1 minuto.
5. Então, unte uma forma de furo central própria para micro-ondas e despeje a massa.
6. Logo depois, leve para assar em potência alta do micro-ondas por 10 minutos.
7. Por fim, tire do microondas, desenforme, deixe esfriar e sirva.
Siga essa Dica do Chef
- Não esqueça de observar a potência do seu microondas, na dúvida coloque menos tempo e faça o teste do palito.
- Aliás, você pode fazer uma calda simples e colocar por cima do bolo, ficará uma delícia.
- Para os amantes de frutas cristalizadas, acrescente uma porção à massa e leve para assar, ficará divino.
Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita da Refrescante Mousse de Maracujá você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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Mousse de Morango Com Cereais Crocantes

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Leite de Aveia Caseiro: o Melhor para Vitaminas Saiba Mais

Salada Caesar com Frango Faça a Sua

Molho Caesar Delicioso para uma Salada Perfeita

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07/12/2021
Salada Caesar com Frango Faça a Sua
Sem dúvidas tornar a salada um prato principal é um tanto difícil, mas a salada caesar com frango é perfeita para ser oferecida como tal.

Aliás, a salada caesar com frango é um prato perfeito!

Pois, pode ser uma entrada leve, se oferecida em porções menores, pode ser um prato principal, se oferecida com acompanhamentos como arroz branco e maionese de batata e cenoura, ou pode ser uma janta simples e leve para a semana.

Ingredientes da Salada Caesar
- 2 pés de Alface Romana (prefiro a Americana)
- molho caesar
- 1,5L de água filtrada
- croutons
- 1 filé de peito de frango (250 g)
- 1 folha louro
- 3 cravos-da-índia
- tiras da casca de 1 limão
- ¼ de xícara de parmesão ralado fino
- ½ cebola pequena
- sal, pimenta do reino e azeite a gosto
Ingredientes dos Croutons
- 2 xícaras de pão amanhecido (cerca de 2 pães)
- 2 colheres (sopa) de azeite
Modo de Preparo dos Croutons
1. Em primeiro lugar, corte os pães em cubos de 1cm.
2. Em seguida, leve uma frigideira antiaderente para aquecer ao fogo médio. Quando aquecer, regue com o azeite.
3. Logo após, acrescente os cubos de pão, tempere com sal e mantenha em fogo médio por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, até dourar.
4. Por fim, transfira para um recipiente aberto, deixe esfriar.
5. Então, depois de frios, reserve para ser usado na salada.
Modo de Preparo da Salada Caesar com Frango
1. Primeiramente, destaque as folhas de alface, higienize bem, coloque em um escorredor e reserve.
2. Em segundo lugar, prenda a folha de louro espetando com os cravos na cebola, coloque na panela junto com a água, com as cascas do limão, o peito de frango,1 pitada de sal, leve para o fogo alto e deixe cozinhar por 3 minutos após levantar fervura.
3. Logo após cozinhar, apague o fogo, tampe a panela e deixe por mais 5 minutos. Então, retire o peito de frango e desfie ainda quente.
4. Em seguida, em uma tigela grande, rasgue as folhas de alface grosseiramente, junte o frango desfiado, o parmesão, um pouco de molho caesar, um fio de azeite e misture bem.
5. Por fim, sirva em um prato com os croutons, o molho e um pouquinho de parmesão ralado para finalizar.
Siga essa dica
- Os croutons só devem ir a salada quando já for consumir, caso queira arrumar em uma saladeira disponha alguns croutons por cima e a porção ao lado em outro recipiente.
- Você pode fazer a salada com o peito de frango que estiver pronto em sua geladeira, seja cozido ou assado.
Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita de Salada Caesar com Frango você já fica com água na boca e com esse molho caesar fica mais especial ainda.

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Bolo de Milho Simples e Prático

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06/12/2021