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  • Pão de Queijo de Frigideira Rápido Confira a Receita

    Pão de Queijo de Frigideira Rápido Confira a Receita

    Pão de Queijo de Frigideira Rápido Confira a Receita - Receitas e Cozinha

    Certamente o café da manhã é a refeição mais corrida do dia a dia e o pão de queijo de frigideira é bem prático para preparar neste momento. Embora essa não seja a forma tradicional de preparar o pão de queijo, o sabor é bem parecido com os assados e tão delicioso quanto. 

    Além disso, você pode partir o pão ao meio e rechear com o que quiser com mais queijo, com requeijão, com queijo e presunto, com patê de atum, etc. Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes do Pão de Queijo

    • 1 ovo
    • ⅓  de xícara de leite
    • ¼  de xícara de óleo
    • 1 xícara de polvilho doce
    • ⅓  de xícara de queijo parmesão ralado
    • sal a gosto   

    Modo de Preparo do Pão de Queijo de Frigideira

    • A princípio, coloque todos os ingredientes secos em uma vasilha e misture.  
    • Em seguida, abra um buraco no meio e coloque o ovo, o óleo, o leite e com uma colher misture tudo até virar uma massa homogênea. 
    • Logo depois, aqueça uma frigideira antiaderente, despeje metade da massa e frite como se fosse uma panqueca, até que as bordas fiquem douradas, então vire e doure o outro lado.
    • Por fim, basta servir. 

    Siga essa dica de Chef

    • Se gostar de mais queijo, basta adicionar um pouquinho mais na massa. 

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita da Pão de Queijo de Frigideira você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

    Gostou? Confira Mais Receitas

    Agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Pão de Queijo de Frigideira, deixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo!

    Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Geleia de Maracujá

    Geleia de Maracujá

    Geleia de Maracujá - Receitas e Cozinha

    Certamente a geleia de maracujá vem ganhando cada vez mais espaço dentro da culinária, seu sabor cítrico e azedinho combina com diversos pratos, sejam doces ou salgados.  

    Portanto há muitas receitas em que o maracujá é o elemento principal ou rouba a cena. Os pratos mais comuns são doces e sobremesas como mousse de maracujá,  bolo de maracujá, suco de maracujá e muito mais. 

    Isto é, pratos salgados não ficam de fora como por exemplo o filé de peixe ao molho de maracujá, costelinha de porco ao molho de maracujá, carne assada ao molho de maracujá e diversas outras refeições.

    Antes de mais nada, existe maracujá mais doce e outros mais azedos, então não tem por que você dizer que não combina, tem várias espécies dessa fruta maravilhosa para agradar a todos os tipos de paladar. 

    Ingredientes da Geleia

    • 100g de polpa de maracujá natural com sementes
    • 150ml de água filtrada
    • 120g de açúcar

    Modo de Preparo da Geleia de Maracujá

    1. A princípio, escolha uma panela antiaderente (preferencialmente) e coloque o maracujá, o açúcar, a água e misture tudo.
    2. Em seguida, leve a panela ao fogo baixo e vá mexendo por uns 2 minutos. 
    3. Logo depois, eleve a temperatura para média e continue mexendo, mexa sempre devagar para que o açúcar derreta ao invés de açucarar.
    4. Então, naturalmente as bolhas vão começar, a partir desse momento conte 7 minutos e mexa bem pouco agora. 
    5. Logo após, você perceberá o ponto de geleia, se desejar mais concentrada deixe uns minutos a mais e se quiser mais líquida desligue o fogo. 
    6. Por fim, transfira para um pote que possa vedar bem e deixe esfriar, depois sirva ou leve para a geladeira.

    Siga essa dica de Chef

    • Se preferir a geleia sem as sementes, basta você substituir a quantidade de maracujá por suco concentrado. Você pode bater no liquidificador e coar. 

    Como resultado, você terá uma Geleia de Maracujá livre de conservantes e processos industriais para você e sua família aproveitar.

    Gostou? Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais maravilhosas receitas e que sejam fáceis de fazer siga nossas sugestões aqui abaixo:

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    Frango Empanado com Bolachas

    Geleia de Uva Caseira

    Queijo Quente com Cebolas Caramelizadas

    Sorvete de Queijo com Goiabada

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  • Molho Rose Rápido e Super Econômico de Fazer

    Molho Rose Rápido e Super Econômico de Fazer

    Certamente a sua salada ou aquele petisco já são uma delícia, mas acompanhado com esse Molho Rose vai ficar show de bola. 

    Antes de mais nada é uma receita simples e fácil de fazer e permite variar alguns ingredientes como shoyu por molho inglês, trocar o creme de leite por maionese, porém isso depende do que você, sua família e amigos gostam.

    Embora esse molho tenha como principal finalidade acompanhar petiscos como o camarão empanado, também podemos adaptá-lo e usar em lasanhas, massas e no que a criatividade nos permitir.

    Ingredientes do Molho Rose

    • ½ lata de creme de leite
    • 4 colheres de sopa de ketchup
    • 1 colher de sopa de mostarda
    • 1 colher de sopa de maionese
    • 2 colheres de shoyu 
    • Suco de 1 limão
    • 2 colheres de salsinha (opcional)
    • 1 fio de azeite de oliva extra virgem (opcional)

    Modo de Preparo do Molho Rose

    • Primeiramente, coloque o creme de leite, ketchup, mostarda, maionese e o suco de limão no liquidificador ou mixer, e bata por 1 minuto. 
    • Isto é, se preferir pode colocar em uma tigela e bater com um batedor de arame ou garfo até ficar tudo encorpado e cremoso.
    • Logo em seguida, adicione o shoyu, a salsinha, o azeite e bata tudo novamente. 
    • Por final, leve para gelar, se preferir, e então sirva.

    Como resultado, preparando essa deliciosa receita de Molho Rose e servindo com uma porção de fritas você já vai ficar com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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  • Couve Flor Gratinada Surpreendente Sabor Aprenda

    Couve Flor Gratinada Surpreendente Sabor Aprenda

    Couve Flor Gratinada Surpreendente Sabor Aprenda - Receitas e Cozinha

    A princípio a couve flor é apreciada por muitos e indesejada por outros, mas a couve flor gratinada é muito gostosa e uma ótima opção de prato para o dia-a-dia de quem ama essa hortaliça.

    Sobretudo, não é uma couve flor gratinada comum, com poucos ingredientes simples é de surpreender muitos por aí! 

    Afim de te ensinar um jeito prático e saboroso, propomos essa receita para você adicionar em sua dieta essa hortaliça rica em nutrientes boa para os ossos.

    Ingredientes do Couve Flor Gratinada

    • 1 couve-flor média
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 150 g de mussarela picada
    • 3 conchas de caldo  de galinha
    • Sal, azeite, orégano, queijo ralado e salsinha a gosto

    Modo de Preparo do Couve Flor Gratinada

    1. Primeiramente, separe os buquês da couve flor, lave em água corrente e deixe de molho uns 5 minutos na solução para higienizar vegetais.
    2. Posteriormente a higienização da couve flor, leve para cozinhar junto ao caldo de galinha até ficar al dente e escorra.
    3. Então, separe uma refratária que possa ir ao forno e unte com manteiga ou azeite.
    4. Em seguida, arrume a couve flor na refratária e intercale os buquezinhos com o queijo.
    5. Logo depois, regue com azeite, polvilhe orégano e sal.
    6. Então, cubra com o creme de leite, coloque o queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.
    7. Por fim, você pode salpicar salsinha para finalizar, então é só servir.

    Siga essa dica de Chef

    Como resultado, preparando essa deliciosa receita de Couve Flor Gratinada você surpreenderá sua família com um prato simples com ar de elegância, além de ingerir mais nutrientes. 

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  • Creme de Manga com Coco

    Creme de Manga com Coco

    Creme de Manga com Coco - Receitas e Cozinha

    A princípio a manga e o coco são frutas tropicais refrescantes, mas poucas pessoas sabem que juntas fazem uma ótima combinação e o creme de manga com coco é o exemplo. 

    Inegavelmente, esta receita é de conquistar corações, ainda mais quando servida bem geladinha em um dia de calor.

    Embora seja uma receita fácil, a manga não deve estar passada, ela deve estar madura e firme. 

    Ingredientes do Creme

    • ½  xícara de manga madura
    • 3 colheres de sopa de coco  
    • 1 colher de sopa de castanhas-do-pará 
    • 1 xícara de cereal (opcional)

    Modo de Preparo do Creme de Manga com Coco

    1. Primeiramente, descasque a manga e pique miudinha.
    2. Em seguida, pique os coco e as castanhas.
    3. Logo depois, coloque a manga em um recipiente e amasse bem até virar um purê.
    4. Posteriormente, misture o coco ao purê.
    5. Logo após, arrume o purê em uma taça ou copo de sobremesa e cubra com as castanhas.
    6. Por fim, triture grosseiramente o cereal e coloque por cima das castanhas. 
    7. Pronto é só servir e se deliciar.

    Siga essa Dica de Chef

    • Opte por coco fresco para você cortar pequeno, fica muito mais saboroso e crocante no creminho. 
    • Você pode adicionar outras frutas refrescantes na finalização do prato ou até mesmo hortaliças e sementes. Exemplo: kiwi, abacaxi, hortelã, menta, chia, etc.

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita da Creme de Manga com Coco você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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  • Café Cremoso com Paçoca Para Qualquer Hora

    Café Cremoso com Paçoca Para Qualquer Hora

    Café Cremoso com Paçoca

    Certamente o café é companheiro de muita gente, principalmente pela manhã, e existe uma enorme variação dessa deliciosa bebida, que tal experimentar um delicioso café cremoso com paçoca?

    Sobretudo pode ser servido como uma sobremesa, afinal muitas pessoas preferem um cafezinho pós almoço. Ou apenas como um lanchinho da tarde, pois colocando a paçoca você terá mais energia para concluir o dia de trabalho.

    Aliás, você pode fazer essa delícia para tomar com as amigas ou para oferecer a uma visita e bater aquele papo gostoso se deliciar com essa gostosura. 

    Antes de mais nada esta é uma receita simples e fácil de fazer, em apenas 5 minutos você terá um café cremoso e com paçoca, além de econômico.

    Ingredientes do Café Cremoso

    • 3 colheres (café) em pó solúvel
    • 1 colher (café) de cacau em pó
    • 1 xícara de água quente
    • 2 paçoca rolha
    • 1 xícara de leite

    Modo de Preparo do Café Cremoso com Paçoca

    1. Primeiramente, bata o leite no liquidificador (pode ser no mixer) até que fique cremoso. 
    2. Em seguida, misture o café solúvel e o cacau na xícara que será servida a bebida. 
    3. Então, adicione um pouco de água quente e mexa bem. 
    4. Logo após, complete a xícara com o leite batido. 
    5. Por fim, coloque as paçoquinhas esfareladas por cima e é só se deliciar. 

    Siga essa Dica de Chef

    • Coloque chantilly cobrindo o café preparado e por cima finalize com as paçoquinhas esfareladas, seu café terá uma cobertura deliciosa e leve para acompanhar. 

    Como resultado, preparando essa deliciosa receita de Café Cremoso com Paçoca você pode se deliciar após o almoço ou após a janta, cheio de cremosidade como o cappuccino e saboroso como a paçoca.

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  • Bolo Simples de Micro-ondas

    Bolo Simples de Micro-ondas

    Bolo Simples de Micro-ondas - Receitas e Cozinha

    De fato dá para fazer um bolo simples no microondas e ainda ficar uma delícia. Quem disse que quem não tem forno não faz bolo?

    Além disso, fazer o bolo no microondas é muito mais rápido e econômico, leva apenas 10 minutos para assar. E não precisa economizar na criatividade, dá para fazer diversos sabores e recheios.

    Ingredientes do Bolo

    • 1 xícara de leite
    • 3 ovos
    • 1 e ½ xícara de açúcar
    • 1 e ½ xícara de farinha de trigo com fermento
    • essência de baunilha ou raspas de limão

    Modo de Preparo do Bolo Simples de Microondas

    1. Primeiramente, bata os ovos na batedeira em velocidade máxima por, aproximadamente, 15 minutos ou até formar uma espuma mais firme.
    2. Em seguida, acrescente o açúcar e bata por 5 minutos.
    3. Logo após, diminua a velocidade da batedeira e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo alternando com o leite.
    4. Assim que toda a massa estiver misturada, aumente a velocidade da batedeira e bata por mais 1 minuto.
    5. Então, unte uma forma de furo central própria para micro-ondas e despeje a massa.
    6. Logo depois, leve para assar em potência alta do micro-ondas por 10 minutos.
    7. Por fim, tire do microondas, desenforme, deixe esfriar e sirva. 

    Siga essa Dica do Chef

    • Não esqueça de observar a potência do seu microondas, na dúvida coloque menos tempo e faça o teste do palito.
    • Aliás, você pode fazer uma calda simples e colocar por cima do bolo, ficará uma delícia.
    • Para os amantes de frutas cristalizadas, acrescente uma porção à massa e leve para assar, ficará divino.

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita da Refrescante Mousse de Maracujá você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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    Salada Caesar com Frango Faça a Sua

    Molho Caesar Delicioso para uma Salada Perfeita

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  • Salada Caesar com Frango Faça a Sua

    Salada Caesar com Frango Faça a Sua

    Salada Caesar com Frango Faça a Sua - Receitas e Cozinha

    Sem dúvidas tornar a salada um prato principal é um tanto difícil, mas a salada caesar com frango é perfeita para ser oferecida como tal.

    Aliás, a salada caesar com frango é um prato perfeito! 

    Pois, pode ser uma entrada leve, se oferecida em porções menores, pode ser um prato principal, se oferecida com acompanhamentos como arroz branco e maionese de batata e cenoura, ou pode ser uma janta simples e leve para a semana.

    Ingredientes da Salada Caesar

    • 2 pés de Alface Romana (prefiro a Americana)
    • molho caesar
    • 1,5L de água filtrada
    • croutons
    • 1 filé de peito de frango (250 g)
    • 1 folha louro
    • 3 cravos-da-índia
    • tiras da casca de 1 limão
    • ¼ de xícara de parmesão ralado fino
    • ½  cebola pequena
    • sal, pimenta do reino e azeite a gosto

    Ingredientes dos Croutons

    • 2 xícaras de pão amanhecido (cerca de 2 pães)
    • 2 colheres (sopa) de azeite

    Modo de Preparo dos Croutons

    1. Em primeiro lugar, corte os pães em cubos de 1cm.
    2. Em seguida, leve uma frigideira antiaderente para aquecer ao fogo médio. Quando aquecer, regue com o azeite.
    3. Logo após, acrescente os cubos de pão, tempere com sal e mantenha em fogo médio por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, até dourar.
    4. Por fim, transfira para um recipiente aberto, deixe esfriar.
    5. Então, depois de frios, reserve para ser usado na salada.

    Modo de Preparo da Salada Caesar com Frango

    1. Primeiramente, destaque as folhas de alface, higienize bem, coloque em um escorredor e reserve.
    2. Em segundo lugar, prenda a folha de louro espetando com os cravos na cebola, coloque na panela junto com a água, com as cascas do limão, o peito de frango,1 pitada de sal, leve para o fogo alto e deixe cozinhar por 3 minutos após levantar fervura.
    3. Logo após cozinhar, apague o fogo, tampe a panela e deixe por mais 5 minutos. Então, retire o peito de frango e desfie ainda quente.
    4. Em seguida, em uma tigela grande, rasgue as folhas de alface grosseiramente, junte o frango desfiado, o parmesão, um pouco de molho caesar, um fio de azeite e misture bem. 
    5. Por fim, sirva em um prato com os croutons, o molho e um pouquinho de parmesão ralado para finalizar.

    Siga essa dica

    • Os croutons só devem ir a salada quando já for consumir, caso queira arrumar em uma saladeira disponha alguns croutons por cima e a porção ao lado em outro recipiente.
    • Você pode fazer a salada com o peito de frango que estiver pronto em sua geladeira, seja cozido ou assado.

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita de Salada Caesar com Frango você já fica com água na boca e com esse molho caesar fica mais especial ainda. 

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  • Molho Caesar Delicioso para uma Salada Perfeita

    Molho Caesar Delicioso para uma Salada Perfeita

    Molho Caesar Delicioso para Salada

    Já que nem todos são fãs de salada, que tal colocar o molho caesar, que é delicioso, na sua salada?

    Antes de mais nada, um dos principais elementos que trazem sabor e suculência para a salada de vegetais crus são os molhos, e hoje trouxemos o molho caesar para você e sua família se deliciar.

    Visto que é uma receita simples e fácil de fazer, pode ser armazenada por até 4 dias na geladeira desde que seja em um recipiente bem vedado.

    Ingredientes do Molho

    • 1 iogurte natural
    • 1 limão
    • ½  colher de café de orégano
    • 1 colher de café de mostarda
    • 1 colher de café de azeite
    • sal a gosto

    Modo de Preparo do Molho Caesar

    1. Primeiramente, coloque o iogurte natural e o limão no liquidificador e bata por 5 minutos.
    2. Logo após, adicione a mostarda com o azeite e bata por mais 5 minutos para ficar bem cremoso.
    3. Em seguida, despeje no recipiente que irá armazenar e com uma colher adicione o orégano. 
    4. Então, experimente o molho e ajuste o sal.
    5. Por fim, sirva por cima da salada e basta se deliciar.

    Siga essa Dica de Chef

    • Você pode fazer o mesmo processo no mixer, fica bem melhor de preparar o molho.
    • Outra dica é usar o iogurte natural grego se desejar um molho mais firme para misturar na salada.
    • Se desejar um molho mais fino, utilize um iogurte natural mais liquido ou adicione água filtrada.

    Como resultado, preparando e servindo essa receita de Molho Caesar Delicioso para Salada você vai conseguir fazer várias pessoas experimentarem e amarem a sua salada.

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