Tag: Pão

  • Bolo Salgado de Pão de Queijo

    Bolo Salgado de Pão de Queijo

    Bolo Salgado de Pão de Queijo

    Certamente você e sua família já comeram o pão de queijo mineiro e irão amar esta receita de bolo salgado de pão de queijo, fica sensacional.

    Inegavelmente este bolo permite a possibilidade de diversos recheios e pode ser oferecido como uma entrada, petisco ou até mesmo uma refeição principal. Antes de mais nada é uma receita simples e fácil de fazer e com certeza irá conquistar todo mundo.

    Ingredientes do Bolo de Pão de Queijo

    • 3 ovos
    • ½  xícara de óleo
    • 1 xícara de leite integral
    • 3 xícaras de polvilho doce
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 100g de queijo parmesão para a massa
    • queijo parmesão a gosto para rechear
    • sal a gosto

    Modo de Preparo do Bolo Salgado

    Para que seja mais simples vamos usar o liquidificador para bater os ovos, o leite, o óleo, e o queijo parmesão.

    Em seguida, coloque a mistura do liquidificador em uma tigela e adicione aos poucos o polvilho, misture com um batedor de arame (fouet) até a massa ficar encorpada.

    Então, acrescente o sal e o fermento, e misture novamente. 

    Logo após, despeje metade da massa na forma (untada e enfarinhada), recheie com um pouco de queijo parmesão a gosto, adicione o restante da massa e polvilhe um pouc de queijo por cima.

    Posteriormente, leve para assar em forno pré-aquecido a 180° e deixe assar por cerca de 30 minutos ou até estufar e ficar dourado por cima.

    Por fim, deixe esfriar brevemente, desenforme e sirva ainda quentinho.

    Siga essa Dica de Chef

    Você pode rechear com um doce de leite, com requeijão, com queijo e presunto ou de acordo com sua imaginação.

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita da Bolo Salgado de Pão de Queijo você já fica com água na boca, imagine sua família quando ver servido à mesa, será um espetáculo.

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  • Pão Sírio Rápido Faça Já o Seu!

    Pão Sírio Rápido Faça Já o Seu!

    Conhecer outras culturas através da culinária é ótimo e esse pão sírio rápido é incrivelmente delicioso de fazer e comer.

    De fato conhecer outras culturas é super divertido, que tal aprender a fazer esse delicioso pão sírio rápido? 

    Além disso, fazer pão em casa é muito gostoso, a preparação da massa é terapêutica, além de experimentar a cultura árabe.

    Além disso é um pão que podemos rechear, além de ser super rápido de assar (ele é feito na frigideira).

    Ingredientes do Pão Sírio Rápido

    • 200 gr farinha trigo
    • 1 col. chá sal
    • 1/2 col. chá açúcar
    • 1 col. sopa azeite
    • 110 ml água morna
    • 1 col. chá fermento biológico seco

    Modo de Preparo do Pão Sírio 

    1. Primeiramente, coloque o fermento biológico  na água morna e misture até dissolver, deixe descansar para fermentar (cerca de 10 minutos).
    2. Em seguida, adicione todos os outros ingredientes em uma tigela.
    3. Logo após o descanso da mistura do fermento com água, despeje o líquido nos ingredientes da tigela.
    4. Então, mexa com as mãos até obter uma massa macia e homogênea.
    5. Logo depois, deixe a massa descansar por 1 hora.
    6. Posteriormente, coloque a massa na bancada enfarinhada e sove rápida e delicadamente.
    7. Então, divida a massa em 4 partes, faça uma bolinha e abra a massa com um rolinho ou apenas esticando.
    8. Por fim, leve a massa aberta para assar em uma frigideira antiaderente já pré-aquecida em fogo baixo para médio, deixe o pãozinho dourar por cerca de 3 minutos de cada lado. 
    9. Pronto, agora é só se deliciar.

    Siga essa dica de Chef

    Seu pãozinho pode dar uma “estufada” quando estiver assando, mas não se assuste, é assim mesmo, ele vai murchar.

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita de Pão Sírio Rápido você já vai experimentar um pouquinho dessa cultura árabe deliciosa. 

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  • Pãozinho com Creme de Ricota e Espinafre

    Pãozinho com Creme de Ricota e Espinafre

    Em resumo, é prático ter este creme prontinho em sua geladeira ou até mesmo já deixar os pãezinhos prontos para o consumo.

    Certamente o pãozinho recheado com creme de ricota e espinafre é uma ótima opção para seu café da manhã ou lanches.

    Em resumo, é prático ter este creme prontinho em sua geladeira ou até mesmo já deixar os pãezinhos prontos para o consumo. É uma opção rápida e muito saudável. 

    Já que estamos falando de uma refeição saudável, que tal tomar um suco Delicioso Suco Detox de Melancia com Morango?

    Ingredientes do Pãozinho com Creme de Ricota 

    • 1 cebola pequena 
    • 2 dentes de alho 
    • 200 g de ricota light
    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 1 copo de leite desnatado
    • 100 g de espinafre 
    • 200 g de creme de leite light
    • Pão de Forma

    Modo de Preparo do Pãozinho com Creme de Ricota e Espinafre

    1. Primeiramente, corte a cebola miudinha e esprema o alho, leve ao fogo com um fio de azeite para dourar.
    2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture bem, deixe a farinha dar uma leve refogada. 
    3. Logo após, adicione aos poucos o leite líquido e misture desmanchando o bolinho de trigo, até formar um creme.
    4. Então, seu creme começará a desgrudar do fundo, nesta hora adicione o espinafre, o creme de leite e a ricota, mexendo sempre até começar a borbulhar.
    5. Em seguida, coloque em uma tigela e aguarde esfriar para levar para gelar.
    6. Posteriormente, pegue o pão de forma e coloque 2 colheres de sopa do creme de ricota com espinafre e sirva.

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita de Pãozinho com Creme de Ricota e Espinafre você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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  • Pão com Carne Moída o Famoso Buraco Quente

    Pão com Carne Moída o Famoso Buraco Quente

    Pão com Carne Moída: Famoso Buraco Quente

    É muito provável que você tenha em casa um pão francês e uma carne moída, sendo assim você tem os ingredientes perfeitos para uma delícia de lanche e muito famosa em diversas regiões do país com suas variações.

    Além disso, você pode utilizar a sua criatividade e incrementar com vários outros ingredientes.

    Ingredientes do Pão com Carne Moída

    • 1 cebola pequena
    • 1 ovo cozido
    • 250g de queijo prato
    • 1 colher (sopa) de salsinha picada
    • 1 dente de alho
    • 4 pães franceses
    • 350g de carne moída
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 10 azeitonas verdes
    • 2 tomates ou molho de tomate
    • sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de Preparo do Buraco Quente

    1. Primeiramente, pique o alho, a cebola, azeitonas, salsinha e ovo cozido. Reserve.
    2. Em seguida, rale o queijo com um ralador. Reserve. Retire as sementes dos tomates e bata no liquidificador.
    3. Logo após, coloque em uma frigideira o óleo e a carne moída. Misture bem e leve ao fogo até que a carne esteja bem seca e levemente dourada. Adicione a cebola e o alho e refogue-a até que esteja macia.
    4. Posteriormente, coloque os tomates batidos, pimenta-do-reino e sal, cozinhe até que todos os líquidos se evaporem.
    5. Então, acrescente as azeitonas, salsinha e ovo picado. Retire do fogo e deixe esfriar levemente.
    6. Acrescente o queijo ralado. Reserve.
    7. Agora, corte a ponta de cada pão francês e retire o miolo com a ponta dos dedos.
    8. Recheie cada pãozinho com o refogado de carne e tampe a abertura com o miolo reservado.
    9. Por fim, leve ao forno pré-aquecido médio por cerca de 15 minutos. Sirva bem quente.

    Dessa forma, com essa receitinha de Pão com Carne Moída você vai ter um lanche rápido e muito econômico a qualquer hora do dia. Bom apetite!

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  • Pudim de Pão Dormido a Sobremesa Perfeita e Barata

    Pudim de Pão Dormido a Sobremesa Perfeita e Barata

    Pudim de Pão Dormido: a Sobremesa Perfeita

    Certamente você tem alguns pães que ficam de um dia para o outro e ninguém mais quer comê-los, essa é uma ótima oportunidade de fazer um delicioso Pudim de Pão dormido. 

    Sem dúvida todos em sua casa vão comer esse pudim sem desconfiar que foi feito com aquele pão dormido. Então, para descobrir o segredo deste pudim maravilhoso vamos ao passo a passo aqui do Receitas e Cozinha que ensina tudo que você precisar para impressionar em casa de forma econômica.

    Ingredientes para o Pudim Pão

    • 3 ovos
    • 5 pães amanhecidos
    • 3 ¼ de xícara de chá de leite fervente
    • 4 colheres de sopa de açúcar
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • ½ xícara de chá de uvas-passas

    Como Preparar o Pudim de Pão

    • Primeiramente, comece colocando o forno para aquecer a uma temperatura média de 180°C.
    • Posteriormente, em uma panela, coloque para dissolver no leite o açúcar. Assim, acrescente a manteiga e leve ao fogo para aquecer. Dessa forma, quando estiver em ponto de fervura, retire do fogo.
    • Em seguida, fatia os pães em rodelas e transfira para uma tigela, regue com o leite ainda quente e deixe descansando por 15 minutos, para encharcar.
    • Logo após, misture os ovos em uma tigela com um batedor de arame. Então, coloque as fatias de pães molhadas e misture bem.
    • Assim, coloque a metade da massa em uma fôrma caramelada, pode rechear com uvas passas e despeje para cobrir com o restante da massa.
    • Dessa forma, coloque a forma em uma assadeira com água fervente e deixe para asar em banho maria por cerca de 40 minutos até o pudim firmar.
    • Por fim, retire do forno e desenforme quando amornar para servir os sortudos.

    Como resultado, você vai ter um lanche simples é fácil de Pudim de Pão Dormido: a Sobremesa Perfeita para satisfazer os amantes de doces.

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    Decerto, este Pudim de Pão vai utilizar muito bem aqueles pães adormecidos e transforma-los em ua belíssima sobremesa muito tradicional. Assim, deixe um feedback aqui nos comentários para saber o que achou desta receita, iremos adorar saber como foi sua experiência.

    Então, lembre-se de continuar de olho na nossa página para receber mais receitas, além de curtir e compartilhar essas informações.

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    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Massa de Pão Frita Simplesmente Saborosa

    Massa de Pão Frita Simplesmente Saborosa

    Massa de Pão Frita Simplesmente Saborosa

    Não apenas a Massa do Pão assado é uma delícia, mas fazer a mesma massa de pão e Frita fica uma verdadeira maravilha gastronômica. 

    Isto é, o pão é extremamente versátil, podendo ser consumido no café da manhã, lanches ou como petiscos. Essa versão é extremamente saborosa e se parece com bolinhos de trigo.  

    Antes de mais nada você precisa saber: esse petisco é viciante! 

    Ingredientes para a Massa de Pão 

    • 1 ovo
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • 150 ml de água morna
    • 3 colheres de sopa de creme de leite
    • ½ colher de sopa de fermento biológico seco
    • 1 colher de chá de sal (rasa)
    • 3 e ½ xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
    • Óleo ou banha para fritar
    • Açúcar para finalizar 

    Modo de Preparo da Massa de Pão Frita

    1. Primeiramente, em uma tigela colocamos o fermento, o açúcar e a água, misturamos até tudo ficar bem dissolvido. 
    2. Após finalizar esse processo, adicione o creme de leite e o ovo, misture tudo novamente.  
    3. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos e coloque o sal. Se preferir, comece misturando com uma colher. 
    4. Indo adiante, coloque mais farinha de trigo e utilize as mãos para obter uma massa homogênea até que grude pouco nas mãos. 
    5. Em seguida, passe trigo sob a mesa/bancada, coloque a massa por cima e comece a sovar (amassar com movimento de vai e vem) por uns 8 minutos, vá adicionando farinha de trigo quando achar necessário. 
    6. Então, ponha a massa na tigela, cubra com filme plástico ou com um pano e leve para crescer até dobrar de volume. Leva aproximadamente 1 hora.
    7. Assim que a massa tiver dobrado de tamanho,  coloque-a sobre a bancada enfarinhada e divida em 16 partes iguais.
    8. Depois que dividir, pegue um pedaço de massa e com as mãos, vá esticando e formando uma massa fina e meio ovalada, ela fica com formato irregular mesmo.
    9. Ao passo que as massas vão sendo modeladas, coloque para descansar por 10 minutos em uma forma enfarinhada.
    10. Enquanto isso, leve ao fogo uma frigideira com óleo e comece a fritar a massa até que elas fiquem douradas dos dois lados.
    11. Por fim, coloque sobre papel toalha e assim que todo o pão frito estiver pronto, então é só polvilhar açúcar e servir.

    Esta receita combina com: Smoothie de Aveia com Banana

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita de Massa de Pão Frita você vai arrancar suspiros de toda a família, além de se deparar com mão boba tentando pegar um pãozinho antes de você servir.

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  • Pão Italiano de Alho e Queijo Digno de Um Chef

    Pão Italiano de Alho e Queijo Digno de Um Chef

    Pão Italiano de Alho e Queijo Digno de Um Chef
    Foto: Receitas Nestlé

    Certamente o Pão Italiano de Alho recheado é de fácil combinação, podendo ser feito com diversos recheios, principalmente com queijo e oferecido como uma entrada, petisco, acompanhamento ou até mesmo uma refeição principal.

    Esse pão italiano de alho e queijo é uma ótima proposta para a sexta-feira à noite com os amigos e uns drinks.

    Antes de mais nada é uma receita simples e fácil de fazer, mas requer atenção na hora de cortar o pão, isso fará toda a diferença na apresentação do seu pão italiano recheado.

    Ingredientes do Pão Italiano de Alho e Queijo

    • 1 Pão italiano
    • 150 g de queijo mussarela
    • 10 dentes de alho picado
    • 3 colheres de sopa de salsinha picada 
    • 1 pitada de Sal
    • 3 colheres de sopa de manteiga

    Modo de Preparo do Pão de Alho e Queijo

    1. Primeiramente, cortamos o pão italiano em fatias quase chegando ao fim (as fatias ainda precisam ficar juntas), deixe um espaço de mais de um dedo entre as fatias. 
    2. Em segundo lugar, vire o pão e repita o processo no outro sentido formando quadradinhos 
    3. Logo depois, derreta a manteiga. Em um recipiente coloque a manteiga derretida, o alho amassado e quase toda a salsinha. Misture bem.
    4. Logo após, passe essa mistura em todos os espaços de dentro do pão. Depois coloque as fatias do queijo nos mesmos espaços do pão. 
    5. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido em 200° e deixe assar até dourar ou derreter todo o queijo.
    6. Por fim, decore com o restante da salsinha picada. Agora é só servir

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita da Refrescante Mousse de Maracujá você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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  • Pãozinho de Mandioca Tradicional e Delicioso

    Pãozinho de Mandioca Tradicional e Delicioso

    Pãozinho de Mandioca Tradicional e Delicioso

    Que tal um pãozinho de mandioca bem tradicional para um delicioso café com a família e amigos? Nós amamos a mandioca (conhecido em algumas regiões como aipim ou macaxeira), nada melhor que uma receita verdadeiramente brasileira.

    Além disso, é um alimento rico em fibras, vitaminas e com poder antioxidante contribuindo para uma alimentação mais equilibrada.

    Ingredientes para o Pãozinho de Mandioca

    • ½ quilo de mandioca crua ralada bem fina
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 xícara (chá) de leite morno
    • 3 ovos
    • 4 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 2 tabletes de fermento biológico (15 g cada)
    • 1 gema para pincelar
    • 1 colher (sopa) de açúcar

    Modo de preparo do Pãozinho Tradicional

    1. Primeiramente, em uma batedeira bata a manteiga, os ovos e o leite morno.
    2. Reserve.
    3. Em seguida, em um recipiente, amasse os tabletes de fermento com o açúcar, até que eles se dissolvam, e acrescente à mistura reservada. Junte a mandioca.
    4. Logo após, retire da batedeira e acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando até obter uma massa lisa, que não grude nas mãos.
    5. Cubra com plástico-filme e deixe descansar por 30 minutos.
    6. Então, modele pãezinhos, coloque-os em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha, cubra com plástico-filme e deixe crescer por mais 15 minutos.
    7. Por fim, pincele os pães com a gema, e asse-os em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

    Como resultado, você terá um delicioso Pãozinho de Mandioca e um acompanhamento tradicional no cafezinho da tarde.

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