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Salada Natalina de Batata e Maçã
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Antes de tudo, a ceia natalina tem pratos tradicionais e a salada de batatas é uma delas, com maçãs e uvas passas ficam mais suculentas.

Isto é, essa deliciosa receita de salada de batatas e maçãs fica perfeita se combinadas com o peru assadinho e a farofa, por serem pratos com aspectos mais secos quando combinados com a cremosidade e suculência da salada gera uma explosão de sabores e texturas na boca.

Mesmo que você já tenha toda a lista dos pratos que irá servir na sua ceia de natal, que tal você olhar, aqui no site, nossas sugestões de pratos principais, petiscos e sobremesa para compor sua ceia? Temos certeza de que você vai adorar!

Ingredientes da Salada
- 200g de creme de leite
- 4 cenouras descascadas e raladas
- 100g de uvas-passas
- 200g maçãs cortadas em cubos pequenos
- 1 kg de batatas descascadas e cortadas
- 200g de maionese
- 3 colheres de sopa de mostarda
- sal, cheiro-verde, azeite e pimenta-do-reino preta moída a gosto
Modo de Preparo da Salada Natalina de Batata e Maçã
- Antes de mais nada higienize e descasque as maçãs, batatas e cenouras, depois corte em cubos a batata e a maçã, e rale a cenoura.
- Depois, cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias por cerca de 15 minutos. Espere esfriar para usar.
- Logo depois, em uma vasilha coloque as batatas, tempere com sal e azeite.
- Logo em seguida, junte as cenouras, as uvas-passas, as maçãs, o cheiro-verde, a maionese, o creme de leite, a mostarda, tempere com a pimenta e misture tudo.
- Por fim, reserve na geladeira até o momento de servir.
Como resultado, preparando essa receita de Salada Natalina de Batata e Maçã e servindo como acompanhamento em sua ceia de natal, você deixará todo mundo com água na boca e não sobrará nada nem para o dia seguinte

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14/12/2021
Faça o Suflê de Bacalhau para Um Jantar Elegante
Certamente, o Suflê de Bacalhau pode parecer um prato complicado por conta do desafio de deixar as claras de neve no ponto certo. No entanto, o resultado final compensa o esforço para um jantar especial.

Além disso, a textura do suflê fica delicada e junto as lascas desfiadas do tradicional peixe proporcionam um sabor divino.

Ingredientes do Suflê de Bacalhau
- 100g farinha de trigo
- ½ xícara azeite
- 500g de bacalhau desfiado
- 400ml leite integral
- 100g queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) suco de limão
- 1 cebola picada
- 2 dentes alho picado
- 1 colher (chá) sal
- 1 colher (chá) noz moscada
- pimenta do reino a gosto
- 5 ovos (separar claras e gemas)
Modo de Preparo do Suflê

Primeiramente, em uma panela, cozinhe o bacalhau por 10 minutos e separe 200 ml da água do cozimento. Após esfriar separe espinhas e pele do peixe. Desfie e reserve.

Posteriormente, refogue em uma panela em fogo médio a cebola e o alho no azeite. Acrescente a água do cozimento e o leite aos poucos. Mexa bem, sem deixar formar bolhas.

Logo após, acrescente o sal, a pimenta do reino, a noz moscada e o limão ao creme de bacalhau. Por fim, acrescente as gemas e mexa bem cozinhando por 5 minutos. Reserve e espere esfriar.

Bata as claras em neve até que fiquem firmes e depois incorpore ao creme de bacalhau com delicadeza.

Por fim, em um refratário untado com óleo e manteiga, espalhe a massa e polvilhe com parmesão ralado. Leve ao forno a 180º por 40 minutos. Retire e sirva ainda quente.

Como resultado, você vai curtir um jantar bem especial com o Suflê. Bom apetite!

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12/12/2021
Macarrão com Bacon Cremoso e Simples para Dia de Preguiça
É certo que existe aqueles dias que bate a preguiça e você não esta com a disposição para cozinhar, mas quando você ver esse Macarrão com Bacon Cremoso na internet e tem a certeza de que preparar essa receita é simples, aí o problema está resolvido.

Vamos aprender a preparar esta receita!

Ingredientes do Macarrão com Bacon
- ½ xícara de leite
- 200g de bacon ou toucinho defumado
- ½ unidade de cebola
- 1 copo de requeijão (200g)
- 4 unidades de alho
- 200g de creme de leite
- 250g de macarrão (meio pacote)
- pitada de sal a gosto, pimenta do reino e orégano a gosto
Modo de Preparo do Macarrão Cremoso com Bacon
- Primeiramente, em uma panela frite o bacon ou o toucinho defumado até que fique bem dourado. Quando estiver no ponto, retire da panela e reserve.
- Logo após, coloque o pimentão e a cebola e refogue até que fiquem no ponto de macios. Assim, você pode começar a temperar com pimenta do reino e sal.
- Posteriormente, junte o alho e refogue por mais alguns minutinhos.
- Então, adicione o requeijão, o creme de leite e o leite e misture bastante, ajuste com sal e a pimenta do reino. Quando levantar fervura desligue o fogo e junte a massa de sua preferência e misture até que o molho se espalhe por toda a massa.
- Depois disso é só adicionar os pedacinhos de bacon e misturar.
- Por fim, se preferir pode decorar com parmesão e mais pedacinhos de bacon por cima.
Como resultado, você tem um prato delicioso de Macarrão Com Bacon Cremoso e simples de preparar que combina com aquele domingo de preguiça em casa. Bom apetite!

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12/12/2021
Pavê de Pêssego em Caldas Especial de Domingo
Está básica receita de Pavê com Pêssego em Caldas é simples de preparar e muito econômica. Ideal para qualquer dia mas não deixa a desejar em momentos especiais como a reunião de família no domingo.

Ingredientes do Pavê de Pêssego
- 1 lata de pêssego em calda
- 2 unidades de gema de ovo
- 1 caixa de biscoito champanhe
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo do Pavê de Pêssego em Caldas
- Primeiramente, deixe escorrendo toda a calda dos pêssegos em uma peneira.
- Então, reserve ambos (a calda e a fruta).
- Em seguida, adicione em uma panela média o leite condensado com o leite, o amido e as gemas, misture bem e leve ao fogo médio, fique mexendo os ingredientes até engrossar.
- Deixe esfriar e mexa de vez em quando.
- Com a calda reservada, umedeça os biscoitos champanhe e reserve.
- Logo após, reserve duas metades de pêssego e corte em cubinhos o restante.
- Posteriormente, em um refratário, monte o pavê alternando as camadas de biscoito umedecidos com creme e os pêssegos cortados. Finalize com o creme por cima.
- Por fim, decore com o pêssego reservado, cortado em tirinhas, e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Como resultado, não tem como resistir a essa receitinha de Pavê de Pêssego em Caldas é a melhor opção de sobremesa para depois do almoço de domingo. Bom apetite.

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Com esse Pavê de Pêssego em Caldas, suas sobremesas nunca mais serão as mesmas. Além de ser muito prática de fazer, possui um sabor que com certeza todos irão saborear e adorar.

Por isso, deixe seu comentário contando sua experiência e curta, compartilhe, e continue nos acompanhando para não perder nenhuma novidade.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são super rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
12/12/2021
Mousse de Chocolate Proteico: os Fitness Amam
Quem disse que a galera fitness não pode consumir um Mousse e não ficar com aquela culpa? O Mousse de Chocolate Proteico é uma sobremesa de baixo valor calórico. Alem disso, para aqueles que não querem sair da boa forma está é uma ótima opção.

Ingredientes do Mousse de Chocolate Proteico
- 1 colher (sopa) de xilitol
- 3 claras
- 50ml de leite desnatado ou vegetal zero açúcar
- 1 medida (scoop) de whey protein sabor chocolate
- 1 colher (chá) de cacau 100%
- 2 gemas
- 1 colher (chá) de gelatina incolor em pó
Modo de Preparo do Mousse de Chocolate
- Primeiramente, quebre os ovos e separe as claras das gemas, depois passe em uma peneira fina para retirar as películas. Em seguida, em uma batedeira, bata as claras até atingirem um ponto de neve. Reserve.
- Posteriormente, em um copo com leite adicione aos poucos o whey protein para misturar bem, até atingir uma textura cremosa.
- Em seguida, em outro recipiente pequeno adicione duas colheres (sopa) de água e a gelatina incolor, pode ser uma xícara, e misture bem. Logo após, leve ao microondas por cerca de 20 segundos para derreter a gelatina em pó. Se for necessário, acrescente mais 10 segundos.
- Então, em uma tigela maior, misture bem a gelatina dissolvida, o leite com whey, o cacau e o xilitol e leve ao microondas por 15 segundos. Retire e confira se a mistura está homogênea.
- Logo após, junte as gemas e bata mais um pouco. Essa mistura da tigela deve estar cremosa e consistente.
- Agora, adicione aos poucos as claras em neve na mistura, sem bater nem mexer rapidamente. Apenas incorpore com a ajuda de uma colher, com movimentos lentos, para manter a estrutura das claras.
- Por fim, distribua o creme em taças e leve para a geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Siga a Dica do Chef
- Você pode enfeitar com raspas de chocolate por cima do mousse. As versões mais amargas do chocolate trazem mais benefícios à saúde, mas depende do seu paladar.
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11/12/2021
Sorvete de Queijo com Goiabada
A fim de refrescar nesse verão o sorvete de queijo com goiabada é uma alternativa geladinha que alegra os amantes desta famosa iguaria brasileira e que agrada ao paladar de todos com essa combinação gastronômica.

De tal forma que o queijo com goiabada roubou os corações de muita gente, esse tom agridoce já tomou conta de muitas receitas de sobremesa, tais como bolo, docinhos, panquecas, crepes, Mousse Romeu e Julieta e etc.

Confira o passo a passo dessa receita para levar a criançada para a cozinha e se divertir!

Ingredientes do Sorvete de Queijo com Goiabada
- 1 lata de leite condensado
- 2 claras em neve
- 1 copo de requeijão
- goiabada picada e queijo parmesão ralado na hora a gosto
- 1 lata de creme de leite fresco
Modo de Preparo do Sorvete de Queijo com Goiabada
1. Primeiramente, bata o creme de leite, o leite condensado e o requeijão no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, bata as claras em neve e sem bater, incorpore à mistura utilizando uma colher.
3. Logo após, leve ao congelador e deixe até ficar firme;
4. Então, na hora de servir, derreta a goiabada no microondas até formar uma calda. Se necessário, acrescente um copo de água;
5. Por fim, regue o sorvete com a calda quente, polvilhe com queijo parmesão ralado em lascas grandes e sirva!
Siga a Dica do Chef
- E para uma experiência ainda mais saborosa, polvilhe por cima pão de queijo caramelizado. É uma tentação!
Como resultado, você e sua família terá uma iguaria criada no Brasil para se refrescar, aprovada por muito O Sorvete de Queijo com Goiabada. é um espetáculo. Bom apetite!

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08/12/2021