Certamente o Bolo de Laranja é um dos bolos mais queridos das pessoas é simples de fazer e conta com o ingrediente principal rico em vitamina C e ainda com a calda que fica como uma casquinha crocante parecida com o glacê é realmente apaixonante.
Ingredientes do Bolo de Laranja
Massa
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- suco de 2 laranjas
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Cobertura
- 8 colheres (de sopa) de suco de laranja, não misture água
- 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo do Bolo de Laranja com Calda Crocante
Massa
- Primeiramente, bata na batedeira ou no liquidificador o suco de laranja, os ovos, o óleo e o açúcar.
- Posteriormente, despeje em uma tigela e junte com a farinha e o fermento até a massa ficar homogênea.
- Em seguida, untar uma forma com furo no meio com farinha e manteiga e levar para o forno.
- Então, asse em forno, pré aquecido a 180ºC, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Desenforme e deixe esfriar.
Cobertura
- Primeiramente, em uma panela ou em um refratário coloque o suco e o açúcar e leve ao banho-maria, fique mexendo até derreter e ficar uma calda lisinha e líquida.
- Por fim, despeje o bolo e espere esfriar.
Siga a Dica do Chef
- Reuna
Como resultado, um Bolo de Laranja simples já é muito gostoso e com a adição de uma Calda Crocante fica ainda mais e muito saboroso acompanhado daquele cafezinho preto. Bom apetite!
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