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Bolo de Cenoura com Leite Ninho para Ficar com Vontade
Nesta semana, o Bolo de Cenoura com Leite Ninho é a nossa escolha de quitute para adoçar a sua vida. E se você ainda não sabe fazer um bolo assim, hoje é o dia de aprender e colocar a mão na massa. Então, prepare os ingredientes, chame alguém para te ajudar e vamos conferir este passo a passo.

Não basta ser delicioso, o Bolo de Cenoura com Leite Ninho também é prático, de modo que ele ficará pronto em apenas 40 minutos. O Receitas e Cozinha sabe que você adora compartilhar suas receitas com quem ama, por isso separamos este doce que serve até 8 porções.

Ingredientes do Bolo de Cenoura com Leite Ninho

Para a Massa
- 4 xícaras de açúcar demerara
- 2 cenouras grandes
- 2 xícaras de leite ou de água
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de sobremesa de fermento
Para a Cobertura
- 4 colheres de sopa de leite ninho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de Preparo do Bolo de Cenoura com Leite Ninho
- Primeiramente, é necessário começar lavando as cenouras, depois basta descascar e picar em pequenos pedaços. Feito isso, você pode levar a um liquidificador durante 2 minutos.
- Em seguida, pegue uma tigela e pode peneirar a farinha acompanhada do açúcar. Então adicione a cenoura aos ingredientes secos, e também coloque o leite, óleo e água.
- Desse modo, leve todos os ingredientes à batedeira e bata alcançar uma massa totalmente homogênea. Agora, acrescente o fermento e misture com a massa.
- Assim, transfira a massa para uma fôrma untada e leve ao forno preaquecido, onde ele deve ficar durante cerca de 40 minutos a uma temperatura de 180ºC. Nesse momento, nós vamos preparar a cobertura de leite ninho.
- Então, em uma panela, você vai colocar o leite condensado, o leite ninho e a manteiga.
- Depois que fizer isso misture um pouco os ingredientes, misturou? Então, pode levar ao fogo e começar a mexer bem, use o fogo médio para isso, e pode retirar quando desgrudar a primeira vez da panela.
- Por fim, para montar, você precisará desenformar o bolo. Espere ele esfriar, e jogue a cobertura por cima.
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Já te ensinamos uma incrível receita de Bolo de Cenoura com Leite Ninho, e agora o que você vai fazer? Deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Nós vamos amar saber de tudo que aconteceu por aí.

E quem ama essas receitinhas especiais que trazemos aqui, não pode deixar de curtir e compartilhar com toda família e amigos. E não se esqueça que todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.
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23/08/2022
Bolo de Cenoura com Maizena Perfeito Para Saborear Hoje
Bolo de Cenoura com Maizena? É isso mesmo que você leu e quem nunca experimentou essa receita, sem dúvida, não sabe a maravilha que está perdendo. Então, se você ficou com aquela vontade de experimentar este sabor e quer saber melhor como é este doce, a seguir, nós te mostramos tudo de um jeito bem fácil e prático.

Para preparar o seu Bolo de Cenoura com Maizena são necessários cerca de 60 minutos, de modo que é super possível servir 20 porções. Agora que você já viu a sobremesa que o Receitas e Cozinha traz hoje, vamos colocar a mão na massa e preparar esse quitute.

Ingredientes do Bolo de Cenoura com Maizena
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa Maizena
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
- 1 xícara e ½ de chá de farinha de trigo
- 2 cenouras cortadas e picadas
- 1 Xícara de chá açúcar
- 1 pitada sal
- ½ xícara de chá óleo de soja
Modo de Preparo do Bolo de Cenoura com Maizena
- Primeiramente, vamos precisar lavar e picar as cenouras, assim, adicione elas em um liquidificador junto com 3 ovos, e o óleo de soja. Depois que você adicionar estes ingredientes, basta bater até chegar a um ponto homogêneo, após isso, reserve.
- Em seguida, pegue uma vasilha e coloque a farinha, açúcar, sal e a maisena. Assim misture bem e adicione o creme de do liquidificador, então continue mexendo até que toda a massa fique uniforme.
- Desse modo, adicione o pó químico e volte a misturar até que ele fique completamente diluído. Pronto, agora você só precisa transferir a massa para um forma untada e farinhada.
- Em seguida, adicione o creme do liquidificador e misture até obter uma massa homogênea.
- Posteriormente, acrescente por último o fermento em pó químico. Mexa com cuidado.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C, então, espere cerca de 35 minutos, retire, espere esfriar, e sirva para todos.
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Além de delicioso e prático, esse Bolo de Cenoura com Maizena é muito fácil de ser feito. Assim que terminar de preparar, deixe nos comentários abaixo o que achou, nós vamos adorar saber se todos se deliciaram.

Sabe o que você não pode esquecer de fazer antes de comer? Curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Afinal, todos os dias trazemos receitas novas, deliciosas, e tão simples quanto esse bolo, então fique de olho para não perder nenhuma novidade.
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03/08/2022
Macarrão de Cenoura em Apenas 15 Minutos Delícia
Para quem é amante de massas, como o macarrão por exemplo, mas precisa seguir uma dieta, ou gosta apenas de seguir uma alimentação mais regrada e até mesmo, é vegetariano ou vegano, essa receita é para você. Pois hoje, o Receitas e Cozinha trouxe uma preparação alternativa mais saudável, o famoso Macarrão de Cenoura.

Mas, para quem acredita que será uma preparação super complicada, se engana, pois é super rápido e fácil, levando apenas 15 minutos, além de colorido e muito saboroso, perfeito para seu almoço e jantar. Também, é ideal para quem precisa de uma técnica para fazer as crianças comerem legumes. Então sem mais demora, vamos ao passo a passo.

Ingredientes do Macarrão de Cenoura
- 2 cenouras grandes
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picado
- 8 tomates cerejas
- pimenta do reino, sal e salsinha a gosto
- queijo ralado a gosto
Modo de Preparo do Macarrão de Cenoura
- Primeiramente, descasque as cenouras e utilize um espiralizador de legumes e transforme-as em macarrão.
- Logo após, coloque em uma frigideira, o azeite, o alho picado e leve ao fogo médio até dourar.
- Então, acrescente a cenoura feita em espiral e tempere com o sal, a pimenta do reino e junte os tomates picados. Deixe refogar até ficar macia.
- Por fim, polvilhe o macarrão com a salsinha, o queijo ralado e sirva à mesa.
A dica é, caso você seja vegano, é possível substituir o queijo por um molho vegano. Então, outra dica é, para cortar as cenouras, você pode fazer corte em juliennes. Basta descascá-las, dividi-las ao meio e depois, cortar as partes em retângulos. Depois, basta empilhar os retângulos e cortar em tiras finas e padronizadas.

Assim, você também pode acrescentar caponata ao seu macarrão, caso desejar. Também é possível adicionar outros legumes, fica a seu critério!

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Se você gostou da receita de Macarrão de Cenoura e já colocou em prática aí na sua casa, deixe aqui nos comentários como foi sua experiência, vamos amar saber de tudo! Você também pode deixar algumas sugestões de preparos.
Também, não se esqueça de continuar de olho na nossa página para receber mais dicas, além de curtir e compartilhar, afinal, receita boa, é receita compartilhada.

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29/05/2022
Mix de Legumes Aprenda a Fazer Essa Receita Leve para o Dia a Dia
Uma refeição mais leve é essencial não apenas nos dias de calor, mas para manter uma vida saudável e garantir o “shape” do corpo. Um cardápio repleto de saladas e legumes deixa o corpo mais leve, além de serem grandes fontes de nutrientes. Sendo assim, vamos apresentar um dos pratos mais cobiçados que é o mix de legumes.

Além de todos os atributos citados, o mix de legumes é versátil, pois permite que você escolha quaisquer legumes que queira utilizar na receita. Outro ponto positivo deste prato é o modo de preparo, bastante prático e ideal para a correria do dia a dia.

Desse modo, você pode conferir aqui no Receitas e Cozinha o passo a passo completo de como preparar o mix de legumes de maneira prática e saborosa.

Ingredientes do Mix de Legumes
- 1 cebola
- 2 cenouras
- 3 colheres de sopa de óleo
- ½ bandeja de brócolis
- ½ colher de chá de açúcar
- 1 vidro de cogumelo
- sal a gosto
Modo de Preparo do Mix de Legumes
- Primeiramente, faça o preparo dos legumes, corte as cenouras e a cebola em tiras finas e corte o brócolis em pedaços pequenos.
- Logo após, coloque o óleo para aquecer em uma panela.
- Em seguida, adicione as cenouras, a cebola e os brócolis.
- Assim, deixe os ingredientes cozinharem por cerca de 4 minutos, sempre mexendo-os com uma colher.
- Então, adicione uma pitada de sal nos ingredientes.
- Posteriormente, junte o açúcar e os cogumelos com o líquido do vidro na panela.
- Desse modo, deixe os ingredientes cozinharem no fogo por cerca de 20 minutos e quando os legumes estiverem macios, é sinal de que o preparo já está finalizado.
- Por fim, você pode levar o mix de legumes para a mesa e servi-lo para os seus convidados.
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Para além de todas as qualidades já mencionadas acima, esta é uma receita que não inclui o uso de carnes e derivados de animais, o que permite o consumo para vegetarianos e veganos.

Você gostou dessa nova receita aqui do site? Então deixe sua opinião nos comentários e siga nos acompanhando para mais novidades.
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29/04/2022
Suflê de Cenoura é Muito Bom Faz Você aí Também
Chegou a hora de preparar a receita mais leve do dia, o suflê de cenoura é uma ótima opção para servir como acompanhamento de proteína. Esta receita tem um modo de preparo super simples de fazer e os ingredientes são muito facilmente encontrado em qualquer supermercado.

O tempo para preparar esta maravilha de refeição é de aproximadamente 45 minutos e a quantidade de ingredientes dessa receita servem cerca de 4 convidados.

Então, sem perder tempo, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

Ingredientes do Suflê de Cenoura
- 4 unidades de cenoura
- 4 unidades de ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de leite (240 mililitros)
- noz moscada e sal a gosto
- queijo parmesão ralado
Modo de Preparo do Suflê de Cenoura
- Primeiramente, descasque e corte as cenouras em rodelas ou em pedaços.
- Em seguida, leve as rodelas de cenoura em uma panela em fogo baixo, com água e sal para cozinhar até ficar macia. Se preferir, também pode cozinhar ao vapor.
- Logo após, acrescente no liquidificador, as cenouras escorridas, junto com o leite, a noz moscada e a farinha. Assim, misture bem até obter uma pasta cremosa.
- Então, transfira o purê para uma panela e cozinhe em fogo médio-baixo até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar, misture as gemas de ovo com o creme de cenoura e incorpore sutilmente as claras batidas em neve.
- Posteriormente, acerte o sabor com o sal, a noz moscada e transfira este preparo para uma forma.
- Por fim, polvilhe com queijo parmesão a gosto e leve para assar em forno pré aquecido a uma temperatura aproximada de 180°C por cerca de 20 minutos.
- Sirva logo em seguida como acompanhamento de uma proteína. Bom apetite!
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Suflê de Cenoura, deixe um comentário aqui abaixo e confira as outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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18/04/2022
Bolo de Cenoura Simples e Rápido Adoro Fazer Muito
Reprodução: 30 Receitas

Certamente este é mais um bolo de cenoura simples e prático de preparar, sem dúvida um dos bolos mais tradicionais em qualquer região do país. Além disso, fica uma delícia quando servido com a cobertura de calda de chocolate.

Ingredientes do bolo de cenoura simples
- 1 pitada de sal
- 3 cenouras descascadas e cortada em rodelas
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara e ½ (chá) de açúcar
Modo de Preparo do bolo de cenoura
- Primeiramente, adicione os ovos, o óleo, as cenouras e o açúcar no liquidificador, tampe e bata por cerca de 5 minutos.
- Posteriormente, transfira essa mistura batida para uma vasilha e adicione o fermento, a farinha de trigo e o sal.
- Logo após, misture bem até que a massa fique bem homogênea e lisa.
- Então, despeje a mistura batida em uma forma pequena untada com manteiga e enfarinhada.
- Assim, leve para assar em forno médio pré aquecido a uma temperatura de 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
- Por fim, retire do forno e aguarde esfriar um pouco e em seguida desenforme para servir à mesa.
Como resultado, bolinho simples de cenoura mas que agrada muito a todos e principalmente quando servido com um chá ou café. Bom apetite!

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22/01/2022
Arroz de Cenoura e Passas Especial Faça no Natal
É certo de que esta receita de Arroz com Cenoura e Passas chama atenção pela aparência toda colorida e sem dúvida a mistura de sabores do sal com o agridoce acaba conquistando a todos que experimenta este prato simples de preparar.

Ingredientes do Arroz de Cenoura
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola pequena picada
- ½ colher de café de páprica defumada
- 1 xícara de cenoura
- 1 tomate médio (sem sementes)
- 4 xícaras de arroz cozido
- Copo com 1 dedo de água
- 4 colheres de sopa de uvas-passas escuras sem sementes
- sal, pimenta do reino, salsinha e coentro a gosto
Modo de Preparo do Arroz de Cenoura
- Antes de tudo, cozinhe o arroz de forma simples ou faça arroz branco simples. Reserve.
- Em primeiro lugar, adicione o óleo em uma panela média e leve ao fogo médio para aquecer.
- Em seguida, junte a cebola cortada bem miudinha e refogue por 3 minutos, ou até ficar transparente.
- Logo depois, acrescente a cenoura ralada e o tomate picado sem sementes , e refogue de 1 a 2 minutos.
- Então, acrescente a páprica defumada, a pimenta do reino, a água e deixe cozinhar por 5 minutos, ou até a cenoura ficar “al dente”.
- Em seguida coloque o arroz cozido, a uva-passa e misture tudo rapidamente.
- Por fim, retire do fogo, misture a salsinha, o coentro e sirva em seguida.
Siga a Dica do Chef

Como resultado, você terá um Arroz de Cenoura e Passas que tem um sabor sem igual. Bom apetite!

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19/12/2021
Bolo de Pote de Cenoura Fácil e Prático de ser feito!
Certamente, você já experimentou vários sabores de bolo de pote, mas o bolo de pote de cenoura com brigadeiro com certeza ainda não.

Antes de mais nada, esta receita é surpreendentemente saborosa e suculenta, com uma combinação clássica de cenoura e chocolate de derreter na boca.

O bolo de pote é uma ótima opção para ter sobremesas em porção individual em casa ou como uma renda extra, então experimente essa ideia!

Ingredientes do Bolo de Cenoura
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 2 cenouras grandes
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento químico
Recheio
- 3 latas de leite condensado
- 12 colheres de sopa de cacau ou chocolate em pó
- ½ caixa de creme de leite
Modo de Preparo do Bolo no Pote
- Primeiramente, bata por 5 ou 10 minutos no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e as cenouras descascadas e cortadas grosseiramente.
- Em segundo lugar, coloque a farinha de trigo em uma vasilha, acrescente a massa do liquidificador, mexa bem até tudo estar uniforme.
- Então, acrescente o fermento químico, misture um pouco e despeje em uma forma retangular (ou formas de cupcake) previamente untada e enfarinhada.
- Em seguida, leve para assar no forno pré-aquecido a 180º por cerca de 40 minutos ou até estar assado. Lembre de fazer o teste do palito.
Recheio
- Ao passo que o bolo está assando, prepare o recheio de brigadeiro.
- A princípio, coloque todos os ingredientes em uma panela, misture tudo muito bem e leve a panela ao fogo.
- Mantenha o fogo médio e não pare de mexer.
- Então, quando a massa chegar em ponto de brigadeiro de colher, desligue o fogo, deixe esfriar e reserve para a montagem.
Montagem do Bolo de Cenoura no Pote
- Antes de tudo, para montar o bolo de pote, escolha potinhos de plástico que tenham tampa ou faça em
- Então, corte o bolo, faça camadas alternadas de discos de bolo e de creme de brigadeiro.
- Por fim, decore como preferir.
Siga a Dica do Chef
- Você pode fazer um pouco de leite achocolatado com pouco açúcar e com uma colher de sopa regar o bolo para que o bolo de pote fique suculento.
- Uma dica de decoração é fazer brigadeiros e enrolar no granulado.
Como resultado, você terá um delicioso Bolo de Pote de Cenoura como uma linda e saborosa sobremesa para servir aos convidados ou como uma renda extra. Bom apetite!

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16/12/2021
Salada Roxa Refrescante
Certamente preparar uma salada roxa refrescante para o seu almoço de natal ou refeição do dia a dia é super nutritivo.

Acima de tudo temos um mixer de nutrientes e uma mistura de sabores que se complementam, com o toque refrescante da hortelã que traz um charme a mais, sem falar da incrível crocância.

Aproveite e venha experimente essa delicia!

Ingredientes da Salada
- 3 xícaras repolho roxo
- 1 xícara de repolho branco
- 1 tomate sem semente
- 2 colheres de sopa salsinha
- 1 cenoura grande
- 2 colheres de sopa de hortelã
- 1 colher de sopa de gergelim (opcional)
- 2 colheres de sopa suco de limão
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino à gosto
Modo de Preparo de Salada Roxa
- Primeiramente, higienize como de costume todas as verduras, hortaliças e frutas.
- Em segundo lugar, corte a cenoura, tomate e os repolhos em fatias fininhas, o hortelã e a salsinha bem picadinha.
- Em seguida, pegue um recipiente e misture a cenoura, o repolho roxo, o repolho branco, e o hortelã e misture.
- Logo depois, distribua no recipiente e salpique a salsinha e o gergelim.
- Então, em outro recipiente misture o suco de limão e o azeite para fazer o molho.
- Por fim, regue a salada com o molho e tempere a gosto com sal e pimenta.
- Pronto, agora basta servir e aproveitar!
Como resultado, você terá uma Salada Roxa Refrescante super saborosa e colorida, além de nutritiva. Bom apetite!

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