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Tag: sobremesa rápida

  • Moça Gelada de Morango Próxima Sobremesa Favorita de Verão

    Moça Gelada de Morango Próxima Sobremesa Favorita de Verão - Receitas e Cozinha

    Quem resiste a uma deliciosa Moça Gelada de Morango? Esta sobremesa, querida no Brasil, é a combinação perfeita de morangos com a aquele doce do leite condensado que amamos. Com um tempo de preparo de apenas 30 minutos e rendendo 8 porções, essa receita rápida é perfeita para servir depois de uma refeição. O segredo está em usar morangos bem maduros para um sabor ainda mais intenso. Venha para o Receitas e Cozinha e veja como preparar esta deliciosa e fácil receita.

    Ingredientes

    • 3 ovos (gemas e claras separadas)
    • 1 lata de creme de leite (sem soro)
    • 2 caixas de morangos frescos
    • 1 colher de sopa de essência de baunilha
    • 1 lata de leite (usando a mesma lata do leite condensado para medir)
    • 8 colheres de sopa de açúcar (refinado ou cristal)
    • 1 lata de leite condensado

    Modo de Preparo

    Passo 1: Primeiramente, coloque no liquidificador o leite condensado, as gemas e a baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea e leve ao fogo até borbulhar. Despeje em um refratário e deixe esfriar.

    Passo 2: Logo após, enquanto aguarda o creme esfriar, corte os morangos em pequenos pedaços e os espalhe sobre o creme frio. Reserve para os próximos passos.

    Passo 3: Em seguida, em uma tigela separada, inicie o processo de bater as claras até atingirem a consistência de um suspiro.

    Passo 4: Posteriormente, adicione o açúcar de forma gradual, sem parar de bater, até que o açúcar esteja completamente incorporado.

    Passo 5: Desse modo, espalhe essa mistura de claras e açúcar sobre o creme com os morangos reservados. Para um toque final, adicione mais morangos picados por cima.

    Passo 6: Por fim, coloque o refratário no congelador por, no mínimo, 24 horas, ou até que a sobremesa esteja totalmente firme. Após isso, a sua Moça Gelada de Morango estará pronta para ser apreciada.

    Dicas para Melhorar a Receita

    Dica 1: Para intensificar o sabor do morango, você pode deixá-los marinando em um pouco de açúcar antes de adicioná-los à receita. Isso vai fazer com que os morangos liberem seu suco, adicionando um aroma delicioso à sobremesa.

    Dica 2: Utilize creme de leite fresco no lugar do creme de leite em lata. O creme de leite fresco tem um sabor mais leve e uma textura mais cremosa que ajuda a equilibrar a doçura do leite condensado, resultando em uma sobremesa mais equilibrada.

    Perguntas que Costumam Fazer

    Posso usar outra fruta no lugar do morango?

    Sim! A Moça Gelada é uma receita versátil que aceita a troca por outras frutas. Framboesas, mirtilos ou pêssegos são ótimas alternativas. No entanto, a acidez dos morangos complementa muito bem a doçura do leite condensado, então considere isso ao escolher a fruta.

    Posso substituir o leite condensado por outro adoçante?

    Sim, você pode substituir o leite condensado por creme de leite e adoçar com açúcar a gosto. Mas vale lembrar que isso pode alterar a textura e o sabor do creme.

    Preciso congelar a Moça Gelada por 24 horas?

    O tempo de congelamento necessário pode variar dependendo do seu congelador. A ideia é que a Moça Gelada fique bem firme, como um sorvete. Se após 8-12 horas ela já estiver nessa consistência, pode ser servida.

    Posso fazer Moça Gelada de Morango em forminhas individuais?

    Com certeza! Fazer em porções individuais facilita na hora de servir e fica uma graça. Só não esqueça de ajustar o tempo de congelamento, que deve ser menor.

    O que fazer com as sobras da Moça Gelada de Morango?

    A Moça Gelada, uma vez congelada, pode ser mantida no congelador por até uma semana. Basta cobri-la para evitar a formação de cristais de gelo. Se já estiver servida e sobrar, retorne ao congelador logo após o consumo.

    Gostou desta Receita?

    Esperamos que você tenha gostado de preparar a Moça Gelada de Morango. Se você experimentou esta receita, adoraríamos ouvir sobre sua experiência. Deixe-nos um comentário abaixo.

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  • Tortinha de Maçã com Massa Folhada Sobremesa Rápida e Fácil

    Tortinha de Maçã com Massa Folhada Sobremesa Rápida e Fácil - Receitas e Cozinha

    Nada aguça mais o paladar que a união de sabores simples e marcantes. A Tortinha de Maçã com Massa Folhada é uma dessas delícias capaz de surpreender. A receita é proveniente da tradicional culinária francesa e traz consigo o charme e a elegância da haute cuisine (alta cozinha em francês), transformando uma simples sobremesa num momento de deleite.

    Agora, imagine conseguir reproduzir tudo isso na sua cozinha, com apenas meia hora de preparo? Isso mesmo! A Tortinha de Maçã com Massa Folhada requer apenas 30 minutos de preparo e rende cerca de 4 porções.. Um truque valioso para essa receita é manter a maçã bem fininha, garantindo um cozimento uniforme. Então, que tal mergulhar no mundo da culinária francesa e trazer um pouco de Paris para sua casa? Continue conosco aqui no Receitas e Cozinha e vamos preparar essa delícia.

    Ingredientes

    Para a Massa

    • 1 rolo de massa folhada

    Para o Recheio

    • 1 maçã picada
    • ½ colher de chá de canela em pó
    • ¼ xícara de chá de açúcar refinado
    • ½ xícara de chá de água
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • suco de ½ limão

    Modo de Preparo

    Passo 1: Primeiramente, comece preparando o recheio. Junte a maçã em pedaços, a água, o açúcar, a canela e o suco de limão numa panela.

    Passo 2: Em seguida, cozinhe a mistura por cerca de 10 minutos. Após esse tempo, adicione o amido de milho já dissolvido em água.

    Passo 3: Assim, continue o cozimento até a mistura engrossar ligeiramente e reserve para esfriar.

    Passo 4: Agora, vamos à montagem. Coloque uma quantidade generosa do recheio já frio no centro de cada pedaço de massa folhada. Cubra com mais massa e pressione as bordas para selar bem.

    Passo 5: Desse modo, coloque em forno previamente aquecido a 180°C e asse até que a massa esteja dourada e crocante.

    Passo 6: Por fim, polvilhe açúcar misturado com canela por cima e sirva em seguida. Esperamos que você aprecie essa autêntica viagem ao coração da culinária francesa.

    Dicas para Melhorar a Receita

    Dica 1: Para um sabor ainda mais surpreendente, adicione um toque de noz-moscada ralada no recheio de maçã. A noz-moscada complementa perfeitamente a canela, dando um aroma rico e uma profundidade de sabor indescritível.

    Dica 2: Quando estiver selando as tortinhas, pincele as bordas com gema de ovo batida. Isso vai dar uma cor dourada e aparência brilhante, tornando suas tortinhas de maçã com massa folhada ainda mais apetitosas.

    Perguntas que Costumam Fazer

    Posso substituir a massa folhada por outra massa?

    Sim, você pode substituir a massa folhada por massa de pastel ou massa caseira. No entanto, a massa folhada dá uma textura única e crocante que é característica das tortinhas de maçã.

    Posso usar outra fruta em vez de maçã?

    Embora a receita clássica seja de maçã, é possível usar outras frutas como pêra ou pêssego. Apenas tenha em mente que o tempo de cozimento pode variar.

    Posso congelar as tortinhas para assar depois?

    Sim, as tortinhas de maçã com massa folhada podem ser feitas com antecedência e congeladas. Quando quiser assar, não precisa descongelar, basta colocar direto no forno pré-aquecido.

    Quais os melhores tipos de maçã para esta receita?

    Maçãs que mantêm sua forma e sabor durante o cozimento são as melhores. Algumas boas opções são as maçãs Granny Smith, Golden Delicious ou Fuji.

    Preciso descascar as maçãs antes de usá-las?

    Isso depende do seu gosto pessoal. Se preferir uma textura mais macia, descasque as maçãs. Se não se importar com a textura da casca, pode deixá-la.

    Gostou desta Receita?

    Agradecemos sua visita e esperamos que tenha apreciado a receita. Ficaríamos honrados se você pudesse retornar com um comentário, compartilhando como foi sua experiência na preparação desta deliciosa tortinha de maçã com massa folhada.

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  • Mousse de Limão com Gelatina Refrescante e Cremosa

    Mousse de Limão com Gelatina Refrescante e Cremosa

    Mousse de Limão com Gelatina Refrescante e Cremosa - Receitas e Cozinha

    O Mousse de Limão com Gelatina vai proporcionar momentos especiais e muito saborosos para este fim de semana. Se você está buscando uma sobremesa versátil, e que se encaixa nas mais diversas ocasiões, agora vamos te mostrar uma das melhores.

    O Receitas e Cozinha não brinca em serviço, por isso o Mousse de Limão é a receita que escolhemos para compartilhar com você. O seu preparo leva em torno de 30 minutos, assim, você terá 10 porções incríveis para compartilhar com quem você adora.

    Ingredientes do Mousse de Limão com Gelatina

    • 1 lata de leite condensado
    • suco de 1 limão
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • raspas de limão
    • 1 gelatina de limão
    • 250 ml de água quente

    *lata = lata de leite condensado

    Modo de Preparo do Mousse de Limão com Gelatina

    Passo 1: Primeiramente, podemos começar a dissolver a gelatina de limão na água quente. Então, você pode misturar bem para dissolver completamente.  

    Passo 2: Em seguida, pegue a gelatina e despeje no liquidificador junto com o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite. 

    Passo 3: Posteriormente, pode bater durante 2 minutos ou até obter uma mistura bem homogênea.

    Passo 4: Assim, depois que alcançar o ponto que queremos, basta transferir a mistura para uma travessa, taças individuais, ou onde preferir. Além disso, você pode aproveitar este momento para decorar usando as raspas de limão.

    Passo 5: Por fim, você só precisa encaminhar para geladeira e esperar aproximadamente 3 horas antes de servir.

    Gostou? Confira Mais Receitas Fresquinhas

    O Mousse de Limão com Gelatina tem um preparo incrivelmente simples, e isso o torna uma ótima opção para qualquer dia. Mas o que você achou? Deixe nos comentários abaixo, afinal, nós amamos saber como ficou o resultado.

    Quem vem até aqui com certeza vai curtir e compartilhar essas receitinhas com toda família! E você já sabe? Todos os dias temos novidades por aqui, então não deixe de conferir sempre que quiser preparar algo novo.

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  • Sobremesa de Preguiçoso Mais Rápida do que Imagina

    Sobremesa de Preguiçoso Mais Rápida do que Imagina

    Sobremesa de Preguiçoso Mais Rápida do que Imagina - Receitas e Cozinha

    Pode se preparar para fazer a receita mais simples de todas, a Sobremesa de Preguiçoso. Aqueles que estiverem com preguiça de colocar a mão na massa, mas tiverem a coragem de nos acompanhar até a cozinha, vão arrasar nesse preparo que é tão fácil quanto o nome.

    Um ponto que chama a atenção nesta sobremesa é o seu tempo de preparo de apenas 30 minutos. Além disso, quando você finalizar, terá uma Sobremesa de Preguiçoso com um total de 10 porções desse doce que o Receitas e Cozinha trouxe hoje. 

    Ingredientes da Sobremesa de Preguiçoso

    • 1 suco em pó do mesmo sabor da fruta que escolher
    • 1 lata de leite condensado
    • 500g de frutas frescas como morango ou 1 lata de compota escorrida e lavada como pêssego
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 pote de iogurte natural

    Modo de Preparo da Sobremesa de Preguiçoso

    Primeiramente, vamos precisar de um liquidificador para adicionar e bater o leite condensado, o suco em pó, o creme de leite e o iogurte até obter um creme homogêneo.

    Assim, agora que a nossa mistura está no ponto, pegue uma travessa para fazer a montagem. Então, basta intercalar a fruta e o creme, mas finalizando com o creme.

    Logo após, que tiver despejado todo o creme na travessa, é possível usar a criatividade para enfeitar como você preferir.

    Por fim, leve para a geladeira e deixe descansar por cerca de 20 minutos até ficar consistente a ponto de servir.

    Gostou? Confira Mais Receitas Fresquinhas

    Como já mencionamos antes, a receita da Sobremesa de Preguiçoso é uma das mais simples que já trouxemos no site. E depois que ela estiver pronta, volte aqui nos comentários e fale como que ficou. Você sabia que nós amamos saber como as nossas receitas ficaram aí!?

    E lembre-se também que todos os dias temos receitas fresquinhas para você, então fique de olho para não perder nenhuma das nossas novidades. E só quem ama fazer um quitute delicioso vai curtir e compartilhar essas receitinhas com a família e amigos.

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  • Pudim de panela de pressão rápido você vai amar

    Pudim de panela de pressão rápido você vai amar

    Pudim de panela de pressão rápido você vai amar - Receitas e Cozinha

    Certamente esse pudim de panela de pressão vai ser muito útil naqueles momentos de uma rápida sobremesa e vai impressionar a todos que experimentar.

    Ingredientes do pudim de panela de pressão

    Pudim

    • 1 lata de leite condensado
    • 3 ovos inteiros
    • 1 lata de leite integral com a mesma medida da lata de leite condensado

    Calda

    • ½ xícara de água
    • 1 xícara de açúcar

    Modo de Preparo do pudim de panela de pressão

    Calda

    • Antes de tudo, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter.
    • Logo após, quando o açúcar começar a ficar dourado, abaixe o fogo e aos poucos coloque a água e fique mexendo.
    • Então, nesse momento o açúcar derretido vai virar torrões e não se preocupe a medida que for mexendo ele vai derretendo.
    • Assim, após derreter, retire do fogo e caramelize a forma de pudim.

    Pudim

    • Primeiramente, adicione os ovos, o leite integral e o leite condensado em um liquidificador e bata tudo por cerca de 2 minutos ou até a massa ficar bem homogênea. Assim, despeje toda a massa na fôrma caramelada anteriormente reservada.
    • Logo após, tampe a forma com papel-alumínio vedando bem as laterais.
    • Então, coloque a forma de pudim dentro da panela de pressão e acrescente água até 2 dedos de altura da forma.
    • Assim, tampe a panela e leve ao fogo até pegar pressão. Após pegar a pressão, baixe o fogo e deixe por cerca de 10 minutos.
    • Posteriormente, passado esse tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair sozinha, é essencial ter paciência neste momento porque o pudim está em processo completo de cozimento.
    • Por fim, depois de cerca de 10 minutos, abra a tampa e retire o pudim direto à geladeira por no mínimo 2 horas para ficar geladinho.

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  • Sobremesa rápida de morango corre para fazer

    Sobremesa rápida de morango corre para fazer

    Sobremesa rápida de morango corre para fazer - Receitas e Cozinha

    Certamente, tem aqueles momentos que você quer uma sobremesa rápida para satisfazer a vontade do seu paladar e essa receitinha de morango é ideal para esse momento além de fazer você querer repetir muitas vezes.

    Assim, para preparar essa sobremesa é necessário apenas 4 ingredientes fáceis de encontrar e que você vai aprender aqui no blog Receitas e Cozinha.

    Ingredientes da sobremesa rápida

    • 1 lata de creme de leite
    • 500 gramas de morangos
    • 1 caixa de gelatina de morango
    • 1 lata de leite condensado

    Modo de Preparo da da sobremesa rápida de morango

    • Primeiramente, comece a dissolver a gelatina em água fervente.
    • Posteriormente, em um liquidificador bata de uma só vez o creme de leite, o leite condensado, a gelatina e 300 gramas de morango sem as folhinhas.
    • Então, coloque a mistura em uma forma de silicone ou em uma travessa de vidro e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas.
    • Por fim, decore com os morangos por cima da sobremesa e sirva em seguida.

    Como resultado, uma sensacional receita de sobremesa rápida para servir a família e amigos. Bom apetite!

    Siga a Dica do Chef

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