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  • Pudim de Queijo Super Cremoso que Encanta o Paladar

    Pudim de Queijo Super Cremoso que Encanta o Paladar

    Receita de Pudim de Queijo Super Cremoso que Encanta o Paladar - Receitas e Cozinha

    O Pudim de Queijo é uma sobremesa tradicional Portuguesa, com uma textura suave e cremosa que se espalhou pelo mundo por conta de seu sabor inigualável. Prepare-se para se apaixonar pela combinação única de queijo e açúcar em cada colherada desse pudim incrível! Não perca a chance de experimentar essa iguaria que é uma mistura perfeita de sabores e tradições. Com sua história rica, cada porção deste doce contém todo o charme e emoção da culinária portuguesa.

    Para preparar este pudim, você precisa de poucos ingredientes e seguir algumas técnicas simples. O tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora, e a receita rende cerca de 10 porções. Vem descobrir com o Receitas e Cozinha todos os segredos dessa delícia de sobremesa.

    Ingredientes do Pudim de Queijo

    • 1 lata de leite condensado
    • 3 ovos
    • 1 lata de leite
    • 1 xícara e ½ de açúcar (300g)
    • ½ xícara de água (120ml)
    • ½ xícara de queijo meia cura (ou parmesão)

    Modo de Preparo do Pudim de Queijo

    Primeiramente, em uma forma de pudim, coloque açúcar e água e deixe caramelizar até adquirir a cor desejada. Certifique-se de que a calda cubra todo o fundo e as laterais da forma. Em seguida, deixe a calda esfriar completamente.

    Posteriormente, adicione no liquidificador o leite condensado, o leite, o queijo meia cura e os ovos. Bata a mistura até que fique homogênea.

    Então, transfira a mistura de pudim para a forma que já possui a calda caramelizada e cubra com papel alumínio.

    Em seguida, coloque a forma dentro de uma panela com água e tampe. Assim, cozinhe em fogo médio por 20 a 30 minutos ou até que o pudim esteja firme ao toque.

    Desse modo, retire a forma da panela e deixe o pudim esfriar completamente em temperatura ambiente. Depois, cubra com plástico filme e leve-o à geladeira por pelo menos 2 horas.

    Por fim, para desenformar, passe uma faca pequena ao redor da borda da forma e, em seguida, vire o pudim em um prato. Sirva gelado e aproveite!

    Gostou da Receita?

    O que achou deste maravilhoso Pudim de Queijo? Esperamos que tenha se divertido tanto quanto nós na cozinha. E, se preparar essa delícia em casa, não deixe de compartilhar conosco nos comentários como foi essa aventura gastronômica.

    Confira as Melhores Receitas da Internet

    Se você é um daqueles que gosta de se aventurar com novas receitas, você esta no lugar certo. Aqui no blog, você vai encontrar receitas incríveis, dicas preciosas e muito tempero. Prepare-se para se surpreender com sabores marcantes e experiências incríveis na cozinha. Continuem acompanhando nossas postagens e descubram todos os segredos da culinária mundial.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Pudim com 3 Ingredientes que Não Vai ao Forno Fácil

    Pudim com 3 Ingredientes que Não Vai ao Forno Fácil

    Pudim com 3 Ingredientes que Não Vai ao Forno Fácil

    Pudim é uma das sobremesas mais tradicionais no Brasil e existem diversas formas de preparo, desde as que levam pão no preparo até as mais comuns que levam leite condensado e vão ao forno. Hoje, você vai aprender o Pudim com 3 Ingredientes, e esta versão aqui não vai ao forno.

    Nessa opção, o Pudim com 3 Ingredientes aparece com uma textura extremamente cremosa, como se fosse um flan. Mas, atenção, você precisa seguir a risca.  Ele rende 10 porções e leva 15 minutos de preparo mais 4 horas de geladeira. Desse modo, veja o passo a passo completo aqui no Cozinha e Receitas e impressione toda família.

    Ingredientes do Pudim com 3 Ingredientes

    • 2 envelopes de gelatina sem sabor
    • 1 caixa de leite condensado
    • 3 caixas de creme de leite

    Modo de preparo do Pudim com 3 Ingredientes

    • Primeiramente, comece dissolvendo a gelatina em pó sem sabor de acordo com as instruções do fabricante na embalagem.
    • Em seguida, coloque o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida para bater no liquidificador. 
    • Logo após, passe o pudim para a forma com buraco no meio caramelizada e leve para gelar por aproximadamente 4 horas. Dica: você pode preparar uma calda caramelizada para o pudim.
    • Por fim, retire da geladeira sempre que for servir.

    Para preparar a calda utilize duas xícaras de chá de água para uma medida de uma xícara de chá de açúcar. Então, adicione em uma forma de pudim o açúcar, leve ao fogo baixo até o açúcar derreter por completo. Logo após, que o açúcar esteja bem derretido, adicione a água e mexa até formar uma calda.

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    Esse Pudim com 3 Ingredientes que não vai ao forno é bem mais rápido pois conta apenas com o tempo de geladeira, sem precisar do tempo de forno. E além disso, não perde em nada para as receitas tradicionais.

    Então, não deixe de testar essa receita na sua casa e nos contar se deu certo e se todos na sua casa aprovaram. Aliás, que tal reservá-la para a noite de Natal? Nem o papai Noel vai resistir.

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  • Pudim Gelado sem Ovos o Mais Rápido do Mundo

    Pudim Gelado sem Ovos o Mais Rápido do Mundo

    Pudim Gelado sem Ovos o Mais Rápido do Mundo - Receitas e Cozinha

    Não é atoa que o pudim é uma das sobremesas preferidas do brasileiro. Com um sabor marcante e preparo simples, o doce possui diversas formas de preparo. O Pudim Gelado sem Ovos, por exemplo, é uma ótima receita para adoçar o paladar de toda a família.

    Além de não precisar de ovos, essa receita é ainda mais prática do que a forma tradicional, deixando mais fácil o preparo. Sendo assim, confira aqui no Receitas e Cozinha o passo a passo completo para o preparo do pudim gelado sem ovos.

    Ingredientes do Pudim Gelado sem Ovos

    Pois bem, o ovo é um ingrediente bastante versátil da gastronomia, tendo bastante uso tanto em receitas salgadas quanto doces. No entanto, mesmo com a sua grande aceitação, há outras formas de preparar receitas saborosas para a família.

    No caso do pudim gelado com ovos, ao invés de ovos, é usado um pacote de gelatina, que garante consistência e textura incríveis para o doce. Ademais, os outros ingredientes tradicionais, como leite condensado e açúcar, seguem sendo usados nesta versão.

    Veja a seguir os ingredientes necessários para fazer o pudim gelado sem ovos:

    • 1 caixa de leite condensado;
    • 2 caixas de creme de leite
    • 395ml de leite integral;
    • 1 envelope de gelatina sem sabor.

    Para a Calda

    • 3 colheres de açúcar.

    Modo de preparo do Pudim Gelado

    Agora que você tem os ingredientes à mão, esse é o momento de partir para o preparo da sobremesa. Como já falamos acima, esta é uma receita de preparo simples, que leva apenas alguns minutos para ficar pronta.

    No entanto, vale ressaltar que esta receita deve ser preparada com o auxílio de um liquidificador, que será usado para processar os ingredientes do pudim. Ao final, basta levar o pudim para o freezer e aguardar para servi-lo para toda a família.

    Portanto, confira o modo de preparo do pudim gelado sem ovos aqui no Receitas e Cozinha:

    • Antes de tudo, despeje no liquidificador o leite condensado e o creme de leite;
    • Logo após, misture a gelatina no leite morno e adicione no liquidificador; 
    • Com todos os ingredientes, bata por 2 minutos no liquidificador;
    • Em uma forma de pudim, faça o caramelo com açúcar;
    • Com o caramelo pronto, despeje por cima os ingredientes batidos no liquidificador;
    • Por fim, leve ao congelador por 4 horas.

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    Então, viu como é simples e prático o preparo do Pudim Gelado sem Ovos? Essa receita vai ganhar o coração de todos da sua família. Por isso, deixe aqui nos comentários sua experiência, pois queremos saber de todos os detalhes.

    Além disso, não se esqueça de compartilhar essa maravilha e continuar nos acompanhando de pertinho, para ter sempre novidades a um clique de distância.

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  • Pudim de panela de pressão rápido você vai amar

    Pudim de panela de pressão rápido você vai amar

    Pudim de panela de pressão rápido você vai amar - Receitas e Cozinha

    Certamente esse pudim de panela de pressão vai ser muito útil naqueles momentos de uma rápida sobremesa e vai impressionar a todos que experimentar.

    Ingredientes do pudim de panela de pressão

    Pudim

    • 1 lata de leite condensado
    • 3 ovos inteiros
    • 1 lata de leite integral com a mesma medida da lata de leite condensado

    Calda

    • ½ xícara de água
    • 1 xícara de açúcar

    Modo de Preparo do pudim de panela de pressão

    Calda

    • Antes de tudo, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter.
    • Logo após, quando o açúcar começar a ficar dourado, abaixe o fogo e aos poucos coloque a água e fique mexendo.
    • Então, nesse momento o açúcar derretido vai virar torrões e não se preocupe a medida que for mexendo ele vai derretendo.
    • Assim, após derreter, retire do fogo e caramelize a forma de pudim.

    Pudim

    • Primeiramente, adicione os ovos, o leite integral e o leite condensado em um liquidificador e bata tudo por cerca de 2 minutos ou até a massa ficar bem homogênea. Assim, despeje toda a massa na fôrma caramelada anteriormente reservada.
    • Logo após, tampe a forma com papel-alumínio vedando bem as laterais.
    • Então, coloque a forma de pudim dentro da panela de pressão e acrescente água até 2 dedos de altura da forma.
    • Assim, tampe a panela e leve ao fogo até pegar pressão. Após pegar a pressão, baixe o fogo e deixe por cerca de 10 minutos.
    • Posteriormente, passado esse tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair sozinha, é essencial ter paciência neste momento porque o pudim está em processo completo de cozimento.
    • Por fim, depois de cerca de 10 minutos, abra a tampa e retire o pudim direto à geladeira por no mínimo 2 horas para ficar geladinho.

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    Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. Então, se você quiser descobrir outras receitas fantásticas e que são super fáceis de fazer veja nossas outras sugestões aqui abaixo:

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