Categoria: Doces

  • Geleia de Uva Caseira

    Geleia de Uva Caseira

    Geleia de Uva Caseira

    Antes de tudo esta geleia de uva caseira é uma deliciosa receita com toque agridoce, super versátil pode servir de acompanhamento para doces e salgados. 

    Certamente você nunca imaginou servir uma geleia de uva por cima de uma carne assada ao forno, para os amantes do contraste doce e salgado é uma ótima dica para fugir do óbvio. Ainda mais se você ousar a fazer a geleia de uva verde, com certeza não irá se arrepender do resultado.

    Ingredientes da Geleia de Uva

    • 1 xícara de açúcar (150g)
    • 300 gramas de uva
    • Suco de 1 limão

    Modo de Preparo da Geleia de Uva Caseira

    1. Primeiramente, remova as uvas do cachos, tire os talinhos e higienize normalmente.
    2. Em segundo lugar, coloque as uvas lavadas e com a casca em uma panela, junte o açúcar, o suco de limão e misture.
    3. Logo após, leve ao fogo médio-baixo e deixe cozinhar, mexa uma vez ou outra para que não queime no fundo.
    4. A saber, o ponto certo da geleia é quando passar a espátula e se forma um caminho.
    5. Então, desligue o fogo, deixe esfriar e guarde em potinhos na geladeira.
    6. Por fim, a geleia de uva natural está pronta! 

    Siga essa dica de Chef

    • A geleia pode ser guardada por no máximo 2 semanas na geladeira.
    • Também é ótima para ser servida quente por cima de bolo, panquecas, pudins e até carnes.

    Como resultado, você terá uma deliciosa Geleia de Uva Natural você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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  • Sorvete de Queijo com Goiabada

    Sorvete de Queijo com Goiabada

    Sorvete de Queijo com Goiabada - Receitas e Cozinha

    A fim de refrescar nesse verão o sorvete de queijo com goiabada é uma alternativa geladinha que alegra os amantes desta famosa iguaria brasileira e que agrada ao paladar de todos com essa combinação gastronômica.

    De tal forma que o queijo com goiabada roubou os corações de muita gente, esse tom agridoce já tomou conta de muitas receitas de sobremesa, tais como bolo, docinhos, panquecas, crepes, Mousse Romeu e Julieta e etc.

    Confira o passo a passo dessa receita para levar a criançada para a cozinha e se divertir!

    Ingredientes do Sorvete de Queijo com Goiabada

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 claras em neve
    • 1 copo de requeijão
    • goiabada picada e queijo parmesão ralado na hora a gosto
    • 1 lata de creme de leite fresco

    Modo de Preparo do Sorvete de Queijo com Goiabada

    1. Primeiramente, bata o creme de leite, o leite condensado e o requeijão no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
    2. Em seguida, bata as claras em neve e sem bater, incorpore à mistura utilizando uma colher.
    3. Logo após, leve ao congelador e deixe até ficar firme;
    4. Então, na hora de servir, derreta a goiabada no microondas até formar uma calda. Se necessário, acrescente um copo de água;
    5. Por fim, regue o sorvete com a calda quente, polvilhe com queijo parmesão ralado em lascas grandes e sirva!

    Siga a Dica do Chef

    • E para uma experiência ainda mais saborosa, polvilhe por cima pão de queijo caramelizado. É uma tentação!

    Como resultado, você e sua família terá uma iguaria criada no Brasil para se refrescar, aprovada por muito O Sorvete de Queijo com Goiabada. é um espetáculo. Bom apetite!

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  • Mousse Romeu e Julieta: Um Clássico de Respeito

    Mousse Romeu e Julieta: Um Clássico de Respeito

    Mousse de Romeu e Julieta Um clássico - Receitas e Cozinha

    Certamente é delicioso comer um Mousse depois das refeições, seja ele do que for, mas sem dúvida aquele clássico docinho chamado de Romeu e Julieta que é feito da famosa junção do queijo com o doce de goiaba vai ser inesquecível para o seu paladar.

    E que tal agora reunir esses dois principais ingredientes e preparar esta sobremesa saborosa? Certeza que as visitas vão adorar!

    Ingredientes do Mousse Romeu e Julieta

    • 1 caixa de leite condensado
    • 1 copo de requeijão cremoso
    • 200g de goiabada
    • 1 envelope (12 g) de gelatina em pó incolor
    • Uma caixa de creme de leite com soro

    Modo de Preparo do Romeu e Julieta

    1. Primeiramente, dissolva o envelope de gelatina em 250ml de água quente. Reserve
    2. Em seguida, bata no liquidificador a goiabada em 250ml de água filtrada. Reserve novamente.
    3. Logo após, bata o leite condensado com o creme de leite e o requeijão, no liquidificador.
    4. Então, adicione a gelatina dissolvida e bata por 3 minutos.
    5. Despeje em recipiente de vidro (ou potes individuais) e leve à geladeira por 1 hora para gelar..
    6. Por fim, adicione como cobertura a goiabada batida. Sirva à vontade.

    Siga essa Dica de Chef

    Sugerimos como acompanhamento um copo de água geladinha.

    Assim, você vai surpreender a todos com esta sobremesa de Mousse Romeu e Julieta que é um clássico da mesa dos brasileiros. Sirva depois do jantar e bom apetite!

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  • Brownie de Chocolate Branco Para se Deliciar em Casa

    Brownie de Chocolate Branco Para se Deliciar em Casa

    Brownie de Chocolate Branco -  Receitas e Cozinha

    Sem dúvidas o brownie é um dos doces queridinhos do mundo e sua versão de chocolate branco é excepcional. 

    Antes de mais nada, esta receita é tão simples e fácil de fazer quanto a original de chocolate ao leite, mas requer atenção na hora que estiver assando. Pois se passar do ponto ficará duro.

    Ingredientes do Brownie

    • 200 gramas de manteiga sem sal
    • 4 ovos
    • 200 gramas de chocolate branco
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 colher sopa de essência de baunilha
    • 1 ½ de xícara de farinha de trigo
    • gotas de chocolate branco ou preto

    Modo de Preparo do Brownie de Chocolate Branco

    1. Primeiramente, derreta a manteiga com o chocolate branco, em banho maria ou no micro-ondas, misture e reserve. 
    2. Em seguida, bata o açúcar com os ovos até a mistura formar um creme branquinho.
    3. Logo depois, junte o chocolate derretido e misture até a massa ficar homogênea. Para que o chocolate quente não cozinhe os ovos, misture tudo bem rápido. 
    4. Posteriormente, acrescente a essência de baunilha e, por último, a farinha de trigo, incorporando tudo muito bem na massa.
    5. Desse modo, jogue as gotas de chocolate na massa e misture levemente.
    6. Então, coloque a massa em uma forma já untada ou com papel manteiga, leve para assar no forno pré-aquecido a 220°.
    7. Por fim, quando a superfície da massa estiver bem douradinha e com uma leve casquinha, o brownie está pronto.
    8. Agora é só cortar em cubos, esperar esfriar e se deliciar! 

    Siga essa Dica de Chef

    Cuidado para não queimar! Com um palitinho, enfie no meio da massa, se o palito sair com a massa em pedacinhos, esse é o ponto exato de tirar do forno.

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita da Brownie de Chocolate Branco você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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    *Atenção: desça a página para encontrar automaticamente receitas super rápidas para o seu dia a dia e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Bolo de Cenoura Vegano Aprecie Sem Moderação

    Bolo de Cenoura Vegano Aprecie Sem Moderação

    Bolo de Cenoura Vegano

    Certamente o bolo de cenoura vegano não é menos gostoso que um bolo tradicional, sua textura e seu sabor são surpreendentes.

    Antes de mais nada é uma receita simples e fácil de fazer, com ingredientes saudáveis e muito saborosos, ótimo para quem tem intolerância à lactose e para os celíacos, basta substituir a farinha de trigo por farinha de oleaginosas. 

    Ingredientes da Massa do Bolo

    • 3 cenouras em pedaços
    • suco de 2 laranjas
    • 1/2 copo de óleo
    • 1 copo de açúcar
    • 3 copos de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico

    Ingredientes da Cobertura do Bolo de Cenoura

    • 200ml de leite de coco
    • 7 colheres (sopa) de cacau em pó
    • 7 colheres (sopa) de açúcar

    Modo de Preparo da Massa do Bolo de Cenoura Vegano

    • Primeiramente, no liquidificador bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o fermento.
    • Em seguida, coloque em uma bacia os ingredientes que restaram, misture com uma colher de pau, acrescente aos ingredientes já batidos do liquidificador e misture até tudo ficar homogêneo. 
    • Logo após, unte uma forma com óleo e polvilhe farinha de trigo.
    • Então, despeje a massa do bolo e leve para assar no forno pré-aquecido por, aproximadamente, 45 minutos.
    • Ademais, o bolo deve estar douradinho por cima e ter passado no “teste do palito”. Espere esfriar por 5 minutos e desenforme.

    Modo de Preparo da Cobertura do Bolo Vegano

    • Em resumo, misture todos os ingredientes, leve ao fogo até que forme uma calda lisa e sem pedaços.
    • Então, reserve a calda.
    • Por fim, despeje sobre o bolo assim que for desenformado. Bom apetite!

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita da Bolo de Cenoura Vegano você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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    Molho Caesar Delicioso para uma Salada Perfeita

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  • Bolo de Milho Simples e Prático

    Bolo de Milho Simples e Prático

    Bolo de Milho Simples e Prático - Receitas e Cozinha

    O milho é um ingrediente base para inúmeras receitas brasileiras e o Bolo de Milho é um bolo simples mas muito querido para acompanhar um bom café da manhã, da tarde e até de noite além de ser prático para preparar.

    Vamos colocar a mão na massa e preparar esse bolinho querido por todos!

    Ingredientes do Bolo de Milho Simples e Prático

    • 1 lata de milho (sem água) ou 04 espigas de milho
    • 3 colheres (sopa) de margarina ou ½ xícara (chá) de óleo
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • ½ xícara (chá) de leite (120ml)
    • 1 xícara (chá) de milharina ou fubá
    • 4 ovos
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Modo de Preparo do Bolo de Milho

    1. Primeiramente, no liquidificador, coloque o milho e bata por 1 minuto.
    2. Em seguida adicione os ovos, o açúcar, a margarina e o leite.
    3. Então, bata por mais 1 minutinho.
    4. Logo após, acrescente a milharina e bata mais um pouco para misturar.
    5. Posteriormente, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
    6. Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.
    7. Por fim, leve para assar em forno preaquecido, 200°C, por cerca 40 minutos ou até dourar.

    Assim, que você já preparou essa receita de Bolo de Milho Simples e Prático está na hora de chamar a família e os amigos para experimentar essa delícia. Bom apetite!

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  • Fondue de Chocolate com Nutella Dispensa Comentários

    Fondue de Chocolate com Nutella Dispensa Comentários

    Fondue de Chocolate com Nutella Dispensa Comentários - Receitas e Cozinha

    Apenas o Fondue de Chocolate já é maravilhoso, agora experimente acrescentar a Nutella, ou seja, o creme de avelã, é você tem uma sobremesa ideal para aqueles dias frios, no entanto não é proibido consumir em dias de calor.

    Além disso é uma sobremesa que dispensa comentários e é super simples de fazer. Convide os amigos e experimente aí na sua casa!

    Ingredientes do Fondue de Chocolate

    • 4 colheres (sopa) de Nutella
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 50g de chocolate meio amargo
    • bananas e morangos cortados em rodelas

    Modo de Preparo do Fondue de Chocolate com Nutella

    1. Primeiramente, coloque o creme de leite, a Nutella e o chocolate no lugar em que vai servir o fondue.
    2. Logo após, leve ao microondas para esquentar por 30 segundos.
    3. Em seguida, retire e misture tudo até que incorpore bem, caso o chocolate não tenha derretido totalmente leve ao microondas de novo e aqueça por mais 20 segundos.
    4. Por fim, acenda o rechaud, corte as frutas e sirva para seus convidados.

    Siga a Dica do Chef

    Essa receita pode ser incrementada com um pouquinho de licor de Amarula para dar um sabor diferente. Pode ser usada também como cobertura de bolo.

    Dessa forma, você terá que se controlar na hora de preparar Fondue de Chocolate com Nutella, pois você corre grandes perigo de comer mais de uma porção. Bom apetite!

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  • Bolo de Amendoim Crocante para Alegrar o Paladar

    Bolo de Amendoim Crocante para Alegrar o Paladar

    Bolo de Amendoim Crocante para Alegrar o Paladar - Receitas e Cozinha

    Certamente, o Bolo de Amendoim Crocante é uma ótima opção para qualquer hora. Seja para o café da manhã, da tarde ou da noite, o bolo de amendoim é sempre uma ótima opção para receber visitas.

    Independente de como pretende servir, não deixe de fazer esse maravilhoso bolo de amendoim.

    Ingredientes do Bolo de Amendoim

    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 4 ovos
    • ½ xícara (chá) de creme de leite
    • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 e ½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído
    • 2 caixas de leite condensado
    • amendoim moído para decorar

    Modo de Preparo do Bolo de Amendoim Crocante

    1. Primeiramente, adicione ao liquidificador para formar uma mistura bem homogênea as gemas, o açúcar, o leite, o trigo e o amendoim.
    2. Enquanto isso com as claras em neve batidas, incorpore delicadamente na massa.
    3. Logo após, unte uma forma redonda de 24cm e leve a massa em forno quente até dourar.
    4. Posteriormente, leve o leite condensado no fogo baixo mexendo sempre até engrossar, desligue o forno e coloque o creme de leite, desenforme o bolo e espalhe essa cobertura por cima e salpique amendoim.
    5. Por fim, bom apetite!

    Assim, para aqueles que são fã de amendoim esta receita de Bolo de Amendoim Crocante vai alegrar o cafezinho de toda hora. Bom apetite!

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  • Cookies com Gotas de Chocolate ao Leite Irresistível

    Cookies com Gotas de Chocolate ao Leite Irresistível

    Cookies com Gotas de Chocolate ao Leite: Irresistível -  Receitas e Cozinha

    Certamente você já deve ter experimentado os “cookies“, nome que ficou conhecido pelos biscoitos típicos americanos feitos com açúcar mascavo e gotas de chocolate ao leite e que são apreciados no mundo todo.

    Além disso, todo país tem alguma receita de biscoitos para acompanhar o lanche o chá da tarde ou o café da manhã. Vamos conferir!

    Ingredientes do Cookies Com Chocolate ao Leite

    • 1 ovo
    • 100g de chocolate ao leite em gotas
    • ½ xícara de chá de açúcar mascavo
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • ½ colher de chá de fermento em pó
    • ½ colher de chá de essência de baunilha
    • 1 xícara de chá de farinha de trigo
    • ½ xícara de chá de manteiga derretida

    Modo de Preparo dos Cookies com Gotas de Chocolate

    • Primeiramente, em um recipiente, misture bem com uma colher ou batedor de arame o açúcar mascavo, a manteiga, o ovo, o açúcar e a essência de baunilha até obter uma mistura cremosa e clara.
    • Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e metade chocolate ao leite em gotas e leve a mistura à geladeira por 10 minutos.
    • Logo após, modele os cookies com o auxílio de 2 colheres e coloque em uma assadeira, deixando um espaço entre eles.
    • Por fim, adicione as gotas de chocolate restantes e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 12 minutos ou até dourar levemente nas laterais.

    Siga a Dica do Chef

    O cookie fica com uma aparência mole ao sair do forno, portanto aguarde esfriar para que fique crocante e sequinho. Experimente com leite fica uma delícia.

    Assim, com essa receitinha básica de Cookies com Gotas de Chocolate ao Leite temos a alegria da garotada e também de muitos adultos. Bom apetite.

    Gostou? Confira Mais Receitas Fresquinhas

    Agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Cookies com Gotas de Chocolate ao Leite, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.

    Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.