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  • Bolo de Chocolate Saudável para Comer Sem Culpa

    Bolo de Chocolate Saudável para Comer Sem Culpa

    Bolo De Chocolate Saudável para Comer Sem Culpa - Receitas e Cozinha

    Essa receita é a paixão dos brasileiros, desde as crianças até os adultos, seja nos momentos tristes ou alegres, ou em dias quentes ou frios. Além de ser um dos componentes perfeito para bombons, tortas ou bolos. Será que você adivinhou do que estamos falando? Sim, o chocolate. E nossa receita de Bolo De Chocolate Saudável mostra que é possível comer essa delícia também na versão fitness.

    Assim, para preparar essa delícia de bolo fitness se faz necessário aproximadamente 40 minutos de dedicação na cozinha, rendendo cerca de 10 porções saborosas sem sair da rotina da dieta. Dessa forma, acompanhe aqui com o Receitas e Cozinha como fazer essa sobremesa e se surpreenda com o sabor.

    Ingredientes do Bolo de Chocolate Saudável

    • 3 ovos
    • 1 xícara de leite
    • 2 xícaras de farinha de aveia
    • 4 colheres de açúcar demerara ou mascavo
    • 1 colher de fermento em pó
    • 1 colher de óleo de coco
    • 3 colheres de cacau em pó 100%
    • 1 colher de essência de baunilha

    Modo de Preparo do Bolo de Chocolate Saudável

    Primeiramente, bata no liquidificador o leite, o óleo de coco, os ovos, o cacau em pó e o açúcar. Dica: abra os ovos em um prato separadamente para confirmar que estão todos bons e assim não perder ingredientes. 

    Em seguida, misture a farinha de aveia.

    Posteriormente, adicione o fermento. Dica: desligue o liquidificador e adicione o fermento e então misture com a ajuda de uma colher para ficar bem encorpado. 

    Depois disso, unte uma forma com óleo de coco e coloque a mistura do bolo nela.

    Assim, leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos minutos a depender do seu forno. Dica: faça o teste do palito para saber se o bolo está totalmente assado e deixe o forno aquecer por dez minutos antes de colocar o bolo.

    Por fim, retire e sirva este bolo saudável sem culpa nenhuma.

    Observação: você pode servir o bolo acompanhado com chocolate quente ou café preto. Seja como for, é a pedida ideal para o seu lanche saudável. Mas, lembre-se de fazer tudo o mais saudável possível, viu?

    Gostou? Confira Mais Receitas Fresquinhas 

    Essa receita de Bolo De Chocolate Saudável mostra que é possível viver uma vida saudável comendo alimentos saborosos e sem precisar de sofrimento. Assim, se você gostou dessa receita, faça na sua casa e não deixe de comentar abaixo, o que você achou do resultado. Estamos curiosos para saber como ficou.

    Então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

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  • Pudim de Chia Sobremesa Fitness Saudável e Fácil

    Pudim de Chia Sobremesa Fitness Saudável e Fácil

    Pudim de Chia Sobremesa Fitness Saudável e Fácil - Receitas e Cozinha

    Esta super receita de Pudim de Chia é ideal para pequenos almoços ou para um lanchinho saudável, pois com um ingrediente rico em proteínas e ômega 3 é garantido os nutrientes que o corpo necessita. A chia, além de possuir valor calórico baixo, possui uma alta concentração de fibras que ajudam na sensação de saciedade, driblando aquela vontade de comer besteiras.

    Além disso, para este pudim que não possui glúten, lactose e açúcar, você conta com um modo de preparo bem simples, no entanto é necessário iniciar o processo com antecedência para que as sementes soltem a goma. Então, vamos parar de conversar e seguir logo para o passo a passo aqui do Receitas e Cozinha que ensina como preparar essa sobremesa fit.

    Ingredientes do Pudim de Chia 

    • 150 mililitros de leite de coco ou de amêndoas
    • 10 gotas de essência de baunilha
    • 2 colheres de sopa de semente de chia
    • 1 colher de sopa de xilitol
    • frutas a gosto

    Modo de Preparo do Pudim de Chia

    • Primeiramente, para preparar esta receita comece colocando as sementes de chia em um copo ou taça no qual irá servir o pudim.
    • Em seguida, adicione a essência de baunilha, o xilitol, e o leite. Assim, para que a chia libere sua goma, leve as sementes para a geladeira e reserve de um dia para o outro. Dica: para poder saborear este pudim na manhã seguinte, prepare a noite.
    • Posteriormente, retire da geladeira, você vai perceber que o pudim de chia estará com a consistência ideal de pudim.
    • Por fim, adicione frutas de sua preferência para deixar ainda mais saboroso e sirva à todos.

    Gostou? Veja Mais Receitas Fresquinhas

    Certamente este Pudim de Chia será uma das mais deliciosas sobremesas fitness que você vai preparar e degustar, com toda certeza os elogios estarão garantidos. Desse modo, assim que preparar esta receita, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.

    Lembre-se de continuar de olho na nossa página para receber mais receitas, além de curtir e compartilhar essas informações.

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  • Bolo de Chocolate Saudável Delícia de Comer Muito

    Bolo de Chocolate Saudável Delícia de Comer Muito

    Bolo de Chocolate Saudável Delícia de Comer Muito - Receitas e Cozinha

    Certamente a maioria das pessoas amam um bolo de chocolate. Seja crianças ou adultos, quem não gosta de chegar na cozinha e encontrar aquele bolo lindo, só esperando para ser apreciado? Mas, infelizmente, muitos comem com culpa, com medo de engordar ou estar consumindo açúcar demais.

    Pensando nisso, o Receitas e Cozinha trouxe uma receitinha maravilhosa de bolo de chocolate saudável. Dessa forma, você pode comer sem aquela sensação de culpa, desfrutando de momentos prazerosos ao lado da sua família.

    Tenho certeza que todos irão babar nessa delícia. Embora seja uma receita saudável, pode ficar tranquila, pois como sabem, gostamos das receitas tradicionais e essa receita traz isso. Sem mais demora, vamos ao passo a passo super simples, para você preparar ainda hoje!

    Ingredientes do Bolo de Chocolate Saudável

    • 4 ovos
    • 1 xícara de chá de leite desnatado
    • ¾ xícara de chá de açúcar demerara
    • 2 xícaras de chá de farinha e aveia
    • ¼ xícara de chá de óleo de coco, ou óleo de girassol, ou azeite
    • 1 xícara de chá de cacau em pó
    • 1 colher de sopa de fermento em pó

    Modo de Preparo do Bolo de Chocolate Saudável

    • Primeiramente, pegue um recipiente e bata os ovos até espumarem. Você pode utilizar o auxílio de um batedor de arames.
    • Em seguida, adicione açúcar e bata, até que dissolva. Posteriormente, junte o cacau em pó e misture, até obter uma mistura homogênea.
    • Logo após, adicione a farinha de aveia com os ingredientes líquidos, misturando bem até obter uma massa lisa e homogênea.
    • Então, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente, para que o fermento não crie bolhas na massa.
    • Assim, pegue uma forma já untada com manteiga e enfarinhe com o cacau em pó. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 190º, por cerca de 30 a 35 minutos.
    • Por fim, após retirar do forno, espere cerca de 10 minutos para desenformar. Pronto, agora é só se deliciar!

    Caso queira um bolo mais fofo, você pode bater as claras em neve primeiro, depois juntar as gemas e bater novamente. Se desejar adicionar calda por cima do bolo, você pode misturar chocolate derretido com leite de coco cremoso. Tanto o bolo quente quanto o gelado, são ótimas opções.

    Gostou? Confira Mais Receitas

    Agora que você já sabe preparar um delicioso Bolo de Chocolate Saudável, é só colocar a mão na massa para saboreá-lo o quanto antes! Não esqueça de deixar seu comentário contando todos os detalhes, vamos amar saber.

    Além disso, curta e compartilhe essa receita com os familiares, amigos e lembre-se, continue de olho na nossa página, para receber mais receitinhas como essa.

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  • Panqueca de banana para café da manhã saudável

    Panqueca de banana para café da manhã saudável

    Panqueca de banana para café da manhã saudável - Receitas e Cozinha

    Certamente, não há nada melhor que começar o dia bem e com toda energia necessária para encarar as tarefas rotineiras e esta receita de panqueca de banana é ideal para completar o café da manhã.

    Além disso, é uma refeição rápida de preparar e repleta de ingredientes saudáveis e pouco calóricos. Então, chega de conversa e vamos aprender o passo a passo aqui no Receitas e Cozinha de como preparar essa delícia de alimento para manhã.

    Ingredientes da Panqueca de Banana

    • 1 ovo
    • 1 pitada de sal
    • ⅓ de xícara de chá de leite
    • 1 banana-nanica madura
    • ½ xícara de chá de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 1 pitada de canela em pó
    • ½ colher de chá de fermento em pó
    • 1 colher de sopa de óleo (ou manteiga derretida)
    • óleo (ou manteiga) para untar

    Modo de Preparo da Panqueca de Banana

    Antes de tudo, em uma tigela, quebre o ovo e junte a canela, o sal, o açúcar e mexa bem até espumar, com um batedor de arame. Assim, coloque o óleo e o leite e misture bem.

    Em seguida, acrescente a farinha e misture novamente para incorporar e desmanchar os gruminhos. Então, deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos para a panqueca ficar mais leve.

    Posteriormente, após o tempo de descanso, misture o fermento em pó na massa, descasque e corte a banana em fatias de meio centímetro.

    Logo após, leve a uma frigideira antiaderente ao fogo médio e quando aquecer, unte o fundo da frigideira com manteiga ou óleo, com um pedaço de papel-toalha. Assim, adicione um concha da massa no centro da frigideira e deixe espalhar até ficar em formato redondo naturalmente, não precisa espalhar.

    Então, disponha metade das rodelas de banana sobre a massa uma do lado da outra e deixe dourar por 2 minutos, até as bordas começarem a ficar firmes e o centro inflar ao redor das bananas.

    Assim, vire a panqueca com uma espátula e mantenha em fogo baixo por cerca de 2 minutos até dourar o outro lado por igual.

    Por fim, transfira para um prato e repita o processo com o restante da massa. Sirva as panquecas mornas com iogurte cremoso e mel.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Panqueca de Banana deixe aqui abaixo um comentário e confira agora nossas mais variadas receitas super saborosas e fáceis de fazer. Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.

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  • Chuchu refogado com orégano receitinha saudável

    Chuchu refogado com orégano receitinha saudável

    Chuchu refogado com orégano receitinha saudável - Receitas e Cozinha

    Certamente se você deseja uma refeição saudável e quer manter a dieta em dia, é super indicado um chuchu refogado com orégano, você vai amar o resultado quando terminar o preparo.

    Ingredientes do chuchu refogado

    • ½ cebola
    • um chuchu
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 colher (chá) de orégano seco
    • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

    Modo de Preparo do chuchu refogado

    • Antes de tudo, descasque o chuchu, lave sob água corrente e seque bem com uma pano de prato limpo – para que na hora de cortar não acabe escorregando das mãos.
    • Em seguida, no sentido do comprimento, corte o chuchu ao meio, depois fatie as metades em meias-luas finas, caso o chuchu seja grande, corte em 4 partes e depois em finas fatias.
    • Então, pegue a cebola, descasque e pique fino.
    • Posteriormente, numa frigideira média, adicione a manteiga e leve ao fogo médio para derreter.
    • Assim, acrescente a cebola, tempere com uma pitada de sal e refogue por cerca de 5 minutos até começar a dourar.
    • Logo após, adicione o chuchu, tempere com mais uma pitada de sal e o orégano, misture bem. Então, diminua o fogo e deixe cozinhar por 8 minutos, mexendo uma vez ou outra, até que o chuchu esteja cozido mas ainda firme.
    • Por fim, desligue o fogo, tempere com pimenta-do-reino moída na hora a gosto e sirva a seguir.

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  • Leite de Aveia Caseiro: o Melhor para Vitaminas Saiba Mais

    Leite de Aveia Caseiro: o Melhor para Vitaminas Saiba Mais

    Leite de Aveia Caseiro: o Melhor para Vitaminas Saiba Mais - Receitas e Cozinha

    Certamente o leite de vaca não é indicado para todo mundo consumir, principalmente aos intolerantes e alérgicos, mas aqui vai uma receita fácil para você fazer seu próprio leite de aveia caseiro.  

    Antes que você ache que fazer o próprio leite vegetal vai dar o maior trabalho, dê uma olhadinha na nossa receita, garantimos que o sabor e a procedência do seu produto final será a melhor!

    Ingredientes do Leite de Aveia

    • 1 xícara de aveia
    • 3 xícaras de água filtrada
    • Água para deixar de molho
    • Pitada de sal 

    Modo de Preparo do Leite de Aveia Caseiro

    1. Primeiramente, coloque a aveia em uma bacia e cubra com água filtrada natural, deixe de molho por pelo menos 2 horas ou de um dia para o outro na geladeira, quanto mais tempo melhor.
    2. Posteriormente, depois de hidratar a aveia escorra a água do molho usando uma peneira fina. A água do molho deve ser descartada.
    3. Logo depois, coloque a aveia (coada) no liquidificador com as 3 xícaras de água filtrada. 
    4. Em seguida, bata por uns 5 minutos, coe o leite caseiro. Utilize uma peneira fininha ou pano de prato limpo. 
    5. Então, coloque uma pitadinha de sal no leite para realçar o sabor.
    6. Por fim, utilize nas suas receitas. Para guardar, utilize um recipiente bem fechado e conserve por até 4 dias no máximo. 

    Siga essa dica do Chef

    • Se não tiver água filtrada, ferva um pouco e meça as 3 xícaras, use morna. Entretanto, não use água quente, pois vai cozinhar a aveia.
    • Você pode fazer o mesmo processo com as castanhas de caju, amêndoas, e outras oleaginosas. 

    Como resultado, preparando essa receita de Leite de Aveia Caseiro você já terá um leite vegetal saboroso e funcional para consumir ou usar nas suas receitas. Aqui no site temos várias receitas ótimas para você cozinhar para sua família. 

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  • Macarrão de Abobrinha Saudável e Saborosa

    Macarrão de Abobrinha Saudável e Saborosa

    Macarrão de Abobrinha Saudável e Saboroso - Receitas e Cozinha

    Certamente, você já deve ter procurado alternativas para substituir a massa de uma macarronada. O Macarrão de Abobrinha é um prato saudável vai ganhar o seu paladar e revolucionar a forma de olhar para esse vegetal. Experimente!

    Ingredientes do Macarrão de Abobrinha

    • 150g de ricota
    • 2 abobrinha italiana (a verdinha)
    • 1 caixa pequena de molho de tomate pronto
    • 2 dentes de alho picados e amassados
    • azeite para refogar
    • sal, orégano e pimenta do reino à gosto

    Modo de Preparo do Macarrão

    1. Primeiramente, corte a abobrinha em fatias fininhas no sentido do comprimento e depois em tirinhas fininhas. (imitando o fio do macarrão)
    2. Posteriormente, aqueça uma panela grande com um fio de azeite e doure o alho.
    3. Em seguida, acrescente a abobrinha e refogue, tempere com pimenta do reino e sal. Então, abafe até a abobrinha cozinhar.
    4. Logo após, escorra o excesso de água da abobrinha e disponha num refratário.
    5. Na mesma panela, aqueça o molho de tomate e acerte o sal, jogue sobre a abobrinha refogada.
    6. Com um garfo esmague a ricota e tempere com sal e orégano à gosto.
    7. Por fim, disponha a ricota sobre a macarronada e em seguida basta servir.

    Siga a Dica do Chef

    Indicamos para que fique uma refeição ainda mais saudável que você mesmo prepare o seu molho de tomate. Mas se estiver com pressa então vai precisar apelar pro molho pronto.

    Como resultado, temos certeza que a massa não vai fazer a menor falta neste Macarrão de Abobrinha Saudável e dá pra comer no jantar sem culpa nenhuma. Bom apetite!

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  • Salada de Atum Leve e Saudável Faça a Sua

    Salada de Atum Leve e Saudável Faça a Sua

    Salada de Atum Leve e Saudável Faça a Sua

    Ao passo que a rotina fica cada vez mais corrida uma comida rápida e saudável é ótima de ser preparada assim como a salada de atum que é leve para um jantar tarde.

    Antes de tudo o atum é um ingrediente extremamente nutritivo e combina muito bem com diferentes refeições para você desfrutar junto a toda família ou sozinho.

    Assim sendo, as saladas são ótimas opções de refeições tarde da noite ou mesmo quando estamos com muita fome.

    Em outras palavras são perfeitos acompanhamentos e se adicionados de uma proteína viram uma refeição completa.

    Ingredientes para a Salada de Atum

    • 1 lata de atum sólido (sem o óleo/água)
    • 2 folhas de rúcula
    • 5 tomates cereja
    • ½ cebola
    • 2 fios de azeite de oliva extra virgem
    • 1 dente de alho
    • 3 folhas de alface roxa
    • 1 colher de sopa de salsinha
    • 1 colher de sopa de coentro
    • 3 folhas de alface americana
    • Orégano, sal, pimenta-do-reino a gosto

    Modo de preparo para uma Salada Leve e Saudável

    1. Primeiramente, higienize as verduras, depois pique pequeno a cebola, o alho, a salsinha, o coentro e parta em 2 o tomate cereja.
    2. Em seguida, higienize e rasgue as folhas em pedaços pequenos.
    3. Logo depois, coloque o azeite, o sal, a pimenta-do-reino em um recipiente, misture e reserve.
    4. Enfim, coloque tudo em uma vasilha e misture tudo.
    5. Logo após, sirva um pouco em um prato e coloque o molho a gosto.

    Dessa forma a Salada de Atum Leve e Saudável é super simples e prática de fazer e o seu organismo agradece.

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