Tag: Queijo

  • Pão Recheado com Presunto e Queijo Sempre Faço Aqui

    Pão Recheado com Presunto e Queijo Sempre Faço Aqui

    Pão Recheado com Presunto e Queijo Sempre Faço Aqui

    O Pão Recheado com Presunto e Queijo é um lanche rápido e super prático que você consegue fazer para aquela visita inesperada que chega nos dias mais corridos, mas mesmo assim o elogio é garantido. Aliás, dá para incrementar como preferir.

    Assim, essa receita de pão possui um tempo de preparo que gira em torno de 1 hora e 30 minutos e ainda é possível servir bem o café da manhã ou lanche da tarde, pois ela rende 20 porções. Deste modo, temos certeza de que este passo a passo que você vai conferir agora aqui no Receitas e Cozinha vai deixar todos com água na boca.

    Ingredientes do Pão Recheado com Presunto e Queijo

    • 500 gramas de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 1 xícara de chá de leite morno
    • 2 tabletes de fermento biológico
    • 1 gema para pincelar
    • 1 colher de sobremesa de açúcar
    • 3 ovos inteiros
    • sal a gosto

    Para o Recheio

    • 1 cebola picada
    • 300 gramas de presunto
    • 1 pitada de sal e orégano a gosto
    • 3 tomates picados
    • 300 gramas de mussarela

    Modo de Preparo do Pão Recheado com Presunto e Queijo

    • Em primeiro lugar, coloque para refogar em uma panela a cebola junto do tomate. Assim, acrescente o orégano e o sal e deixe esfriar.
    • Em seguida, esquente o leite e deixe amornar. Dica: certifique-se de não deixar que o leite fique muito quente.
    • Posteriormente, adicione o fermento biológico e o açúcar deixando crescer.
    • Logo após, acrescente a farinha e o fermento já crescido em uma vasilha grande, adicione a margarina e os ovos e misture bem.
    • Então, sove bem a massa até ficar homogênea. Assim, corte com uma faca e veja se a massa está com buraquinhos e a cubra, deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
    • Desse modo, após a massa acrescer, parta em duas partes de mesmo tamanho. Assim, abra a massa com a ajuda de um rolo.
    • Em seguida, espalhe o refogado já frio e cubra com a mussarela e o presunto.
    • Então, enrole como se fosse um rocambole e feche bem as pontas para que o recheio não vaze.
    • Assim, pincele com uma gema e coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada, leve para assar em forno médio por 20 minutos.
    • Por fim, retire e sirva à mesa. Dica: ligue o forno apenas na hora de assar para que o forno não esteja muito quente e os pães fiquem crus por dentro. 

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    Sem dúvidas, o Pão Recheado com Presunto e Queijo lembra receita de padaria, mas prometemos que como este pão, você jamais provou. Assim, se você gostou dessa receita, faça na sua casa e não deixe de comentar aqui abaixo o que você achou do resultado. Por fim, nos conte também se você resolveu adicionar algo a mais.

    E é claro, não deixe de acompanhar as várias opções da culinária que postamos todos os dias aqui. Temos certeza que o compartilhamento das receitas irá deixar muitos amigos e familiares com aquela água na boca.

    *Atenção: desça a página para encontrar automaticamente receitas super rápidas para o seu dia a dia e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Queijo Coalho na Frigideira Quem Prova Nunca Esquece

    Queijo Coalho na Frigideira Quem Prova Nunca Esquece

    Queijo Coalho na Frigideira Quem Prova Nunca Esquece - Receitas e Cozinha

    Quem adora um lanchinho preparado com queijo? Porque hoje a nossa receita é o incrível Queijo Coalho na Frigideira. Mesmo que seja a sua primeira vez preparando esse lanche, está tudo bem, pois o passo a passo é muito simples.

    Quer saber a melhor parte desta receita que o Receitas e Cozinha vai te ensinar hoje? Você vai precisar de no máximo 20 minutos para este preparo, que vai render um total de 2 porções de deixar qualquer um babando. Mas agora é hora de parar de falar e ir para a cozinha colocar a mão na massa.

    Ingredientes do Queijo Coalho na Frigideira

    • 200 gramas de queijo coalho
    • 1 fio de azeite
    • 1 colher de sopa de mel

    Modo de Preparo do Queijo Coalho na Frigideira

    • Primeiramente, comece escolhendo uma frigideira ou se possuir uma chapa pode utilizar também. Assim, despeje um pouquinho de azeite e espalhe ele com um papel absorvente ou pincel.
    • Em seguida, você vai adicionar o queijo coalho cortado em palitos. Ao levar para o fogo, basta deixar dourar de ambos os lados.
    • Então, pode pincelar o mel no queijo e retornar ao fogo para dourar mais um pouco e basta servir.
    • Por fim, é só cortar em cubinhos e servir em espetos de churrasco ou como preferir. 

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    Não dissemos que esta maravilhosa receita de Queijo Coalho na Frigideira era mais simples do que você imaginava? Então, se você gostou também, pode deixar nos comentários abaixo a sua opinião, nós vamos amar saber.

    Sabe o que é ainda mais delicioso do que fazer esta receita? É fazer este delicioso queijo coalho em boa companhia. Desse modo, não deixe de curtir e compartilhar essas receitinhas com todos que você ama. Além disso, todos os dias trazemos receitas novinhas para você.

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  • Pão de Queijo Recheado com Requeijão Delícia

    Pão de Queijo Recheado com Requeijão Delícia

    Pão de Queijo Recheado com Requeijão - Receitas e Cozinha

    A receita de Pão de Queijo Recheado com Requeijão, é mesmo um segredo que padeiros e confeiteiros não queriam que você descobrisse, pois fica um lanche delicioso e super fácil de fazer. A receitinha vai servir muito bem tanto os mais velhos na hora do cafezinho, como também a criançada aí da sua casa.

    Desse modo, o mais legal de tudo é que o tempo total de preparo é de aproximadamente 45 minutos e é possível servir de 8 a 10 convidados. Continue aqui com o Receitas e Cozinha, que iremos te mostrar com a maior satisfação como preparar essa simples maravilha.

    Ingredientes do Pão de Queijo Recheado com Requeijão

    • 3 ovos
    • 1 xícara de leite
    • 2 e ½ xícaras de polvilho azedo
    • 2 xícaras cheias de queijo meia cura ralado
    • 1 xícara de óleo ou banha de porco
    • requeijão cremoso

    Modo de Preparo do Pão de Queijo Recheado com Requeijão

    • Primeiramente, coloque em uma panela para ferver o óleo com leite e deixe escaldar o polvilho.
    • Posteriormente, ainda quente, adicione o queijo ralado e misture com uma colher de pau, depois acrescente os ovos um a um.
    • Em seguida, modele formatos de disco com a massa e com ajuda de uma colher de café, preencha com o requeijão no meio do disco e logo depois com cuidados feche-os.
    • Assim, reserve os pãezinhos de queijo na geladeira para descansar por aproximadamente 30 minutos.
    • Por fim, passado esse tempo, leve para assar em forno preaquecido a uma temperatura de 180°C ou até dourarem.

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    Agora que você aprendeu a preparar esta super receita de Pão de Queijo Recheado com Requeijão, que tal comentar aqui abaixo o que achou? Aliás, adoramos saber de tudo, desde como foi o passo a passo, até ao resultado, então compartilhe sua opinião conosco.

    E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Pão de Queijo com Creme de Leite com Apenas 3 Ingredientes

    Pão de Queijo com Creme de Leite com Apenas 3 Ingredientes

    Pão de Queijo com Creme de Leite com Apenas 3 Ingredientes - Receitas e Cozinha

    A receita de hoje é uma opção indispensável para o lanche da tarde ou para servir durante a manhã com um ótimo café fresco. Quem adora um salgado com queijo, sem dúvida vai se apaixonar pelo Pão de Queijo com Creme de Leite e hoje vamos te mostrar como é fácil fazer esta receita, que leva apenas 3 ingredientes.

    Sabe o que é mais legal neste lanchinho que o Receitas e Cozinha vai te ensinar hoje? Ela fica pronta em apenas 40 minutos, de modo que rende até 25 porções tão fofinhas, que você vai se apaixonar. Mas agora vamos deixar de enrolação, porque é hora de colocar a mão na massa.

    Ingredientes do Pão de Queijo com Creme de Leite

    • 1 caixinha de creme de leite
    • 1 xícara de chá de queijo parmesão ou mussarela ralado
    • 1 e ½ de chá de polvilho doce

    Modo de Preparo do Pão de Queijo com Creme de Leite

    • Primeiramente, você vai precisar de uma tigela para começar adicionando apenas metade do polvilho e junto os outros dois ingredientes.
    • Logo após, misture bem e conforme vai mexendo, adicione o que restou do polvilho doce.
    • Em seguida, para a massa ficar ainda melhor, você terá que misturar com as mãos até ela chegar ao ponto homogêneo e não estiver grudando. 
    • Assim, agora basta fazer os pães de queijo do tamanho que preferir. É simples, retire as porções da massa e enrole elas com as mãos.  
    • Desse modo, unte uma forma, e adicione os pãezinhos, a única recomendação é manter a distância de 1 dedo entre um pãozinho e outro para que eles não grudem. 
    • Por fim, leve a um forno pré-aquecido a uma temperatura de 180°C, de modo que leve aproximadamente 35 minutos ou até dourar. Quando estiver no ponto, retire do forno e sirva a todos à mesa.

    Gostou? Confira Mais Receitas Fresquinhas

    Deu água na boca? Então, você já pode dizer que sabe fazer o Pão de Queijo com Creme de Leite. Chame os amigos e a família para experimentar essa obra de arte. E depois que você fizer, volte aqui para nos dizer nos comentários abaixo o que achou, nós amamos saber de tudo.

    Sabe o que é mais gostoso do que fazer esta receita? Preparar todas elas em boa companhia, então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com as pessoas que você ama. Aliás, todos os dias trazemos receitas novas para você. Confira.

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  • Carne Moída a Parmegiana com Queijo e Presunto

    Carne Moída a Parmegiana com Queijo e Presunto

    Carne Moída a Parmegiana com Queijo e Presunto - Receitas e Cozinha

    Este é um daqueles nomes de receitas que já deixa a gente babando, não é mesmo? Depois que você ver a Carne Moída a Parmegiana com Queijo e Presunto que vamos te apresentar hoje, todos vão ficar com água na boca. Quem está buscando uma receita para arrasar esta semana, encontrou o lugar certo, pois a seguir você vai encontrar tudo o que você precisa saber.

    A Carne Moída a Parmegiana vai ficar pronta em 65 minutos, de modo que ela tem um rendimento total de 8 porções. Hoje o Receitas e Cozinha vai te surpreender com o nosso passo a passo para quem ama uma carne suculenta e bem acompanhada!

    Ingredientes da Carne Moída a Parmegiana com Queijo e Presunto

    • 1 kg de carne moída
    • 2 dentes de alho amassados
    • 1 batata grande cozida
    • 2 sachês de molho de tomate
    • 200 gramas de queijo mussarela
    • 1 cebola inteira ralada
    • 150 gramas de presunto
    • azeite a gosto
    • salsa picada, sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de Preparo da Carne Moída a Parmegiana com Queijo e Presunto

    • Primeiramente, coloque em um refratário a carne moída e as batatas, misture bem ambos ingredientes com as mãos. 
    • Em seguida, acrescente um pouco de salsa, pimenta-do-reino, sal e metade da cebola ralada. Assim, se você quiser também pode usar outros temperos e misturar novamente. 
    • Posteriormente, despeje um fio de azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola. Logo em seguida, adicione o molho de tomate. 
    • Desse modo, basta acrescentar o molho de tomate refogado por cima da carne ainda crua e espalhar bem. Para melhorar a absorção do molho, pegue um garfo e faça diversos furos pela carne.
    • Por fim, basta acrescentar uma camada de presunto, e outra de queijo, feito isso, encaminhe o refratário para um forno pré-aquecido a uma temperatura de 180°C, e deixe no fogo por aproximadamente 50 minutos. 

    Gostou? Confira Mais Receitas Fresquinhas

    Muitas pessoas adoram a Carne Moída a Parmegiana com Queijo e Presunto, e o motivo claro é o seu sabor irresistível. E se aí também ficou tão bom quanto nós imaginamos, comente abaixo o que todos acharam, vamos amar saber de tudo.

    E não deixe de aproveitar para curtir e compartilhar essas receitinhas com todos aqueles que adoram cozinhar com você. Além disso, nós também estamos aqui com novas receitas todos os dias, então, fique de olho para não perder as novidades.

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  • Como Fazer Queijo de Mandioca Super Econômico

    Como Fazer Queijo de Mandioca Super Econômico

    Como Fazer Queijo de Mandioca Super Econômico - Receitas e Cozinha

    O Queijo de Mandioca vai te surpreender com a facilidade em seu preparo e seu sabor alternativo que é fácil saborear. É isso mesmo que você leu, pode se preparar para fazer uma das receitas mais diferentes que já trouxemos para a sua cozinha. 

    Para preparar o seu Queijo de Mandioca serão necessários cerca de 20 minutos de preparo, este complemento que o Receitas e Cozinha separou para você vai render um total de 1 porção de 500 gramas de queijo. Assim, já pode chamar a todos que querem experimentar essa novidade, porque é isso que você vai fazer hoje.

    Ingredientes do Queijo de Mandioca

    • 3 xícaras de chá de purê de mandioca
    • 1 colher de chá de sal
    • suco de ½ limão
    • 1 xícara de chá de polvilho azedo
    • 1 xícara de chá de polvilho doce
    • 2 xícaras de chá de água
    • ½ xícara de chá de óleo de canola

    Modo de Preparo do Queijo de Mandioca

    Primeiramente, vamos começar cozinhando a mandioca em uma panela de pressão até que ela fique bem mole. Logo em seguida, basta reservar duas xícaras de água do cozimento.

    Posteriormente, comece a amassar a mandioca com o auxílio de um garfo e transfira para um liquidificador. 

    Em seguida, adicione o polvilho doce, o óleo de canola, o sal, o polvilho azedo, a água do cozimento, e o suco de limão. 

    Logo após, adicionar estes ingredientes, é hora de bater até alcançar uma mistura homogênea. Então, finalizado este processo, leve esta mistura  ao fogo durante cerca de 8 minutos, mexa sempre e não deixe ferver.  

    Desse modo, pode despejar a mistura em um recipiente que você tiver à disposição ou preferir para dar forma ao queijo. 

    Por fim, você só precisa deixar na geladeira até que ganhe certa consistência. Assim que endurecer seu queijo estará pronto para servir para todos.

    Gostou? Confira Mais Receitas Fresquinhas

    Não temos dúvidas de que o Queijo de Mandioca vai fazer sucesso na sua cozinha. E não deixe de comentar abaixo como foi sua experiência, nós vamos adorar saber de tudo, inclusive o resultado dessa deliciosa receita.

    Você sabia que quem curtir e compartilhar essas receitinhas com a família e amigos vai preparar a melhor receita de todas? Então, não espere nem um minuto, e lembre-se que todos os dias trazemos receitas novas para você arrasar aí na sua casa.

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  • Pão de Queijo de Tapioca para um Super Café da Manhã

    Pão de Queijo de Tapioca para um Super Café da Manhã

    Pão de Queijo de Tapioca para um Super Café da Manhã - Receitas e Cozinha

    Quem não ama um pão de queijo? Embora seja uma especialidade mineira, existem muitos lugares que produzem essa delícia com excelência. Mas, você sabia que além do saboroso e tradicional pão de queijo feito com polvilho, ele pode ser feito com tapioca?

    Isso mesmo! E é o que o Receitas e Cozinha vai ensinar hoje, como preparar um Pão de Queijo de Tapioca. E o melhor, utiliza apenas 3 ingredientes e leva apenas 30 minutinhos para ficar pronto. Também, rende 35 unidades, o que é suficiente para servir os familiares e amigos. Então sem mais enrolação, vamos ao passo a passo.

    Ingredientes do Pão de Queijo de Tapioca

    • 2 xícaras de goma de tapioca
    • 1 copo de requeijão cremoso
    • 150 gramas de queijo parmesão
    • 1 pitada de sal (opcional)

    Modo de Preparo do Pão de Queijo de Tapioca

    • Primeiramente, pegue um recipiente e coloque a tapioca, o requeijão, o queijo ralado, e misture bem, até obter uma massa cremosa.
    • Posteriormente, leve a geladeira por cerca de 20 minutos.
    • Dessa forma, espalhe óleo ou manteiga na mão, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas.
    • Em seguida, unte uma forma, distribua as bolinhas e leve ao forno já preaquecido a 200º, por cerca de 25 minutos.
    • Por fim, retire e sirva à mesa.

    Ao misturar a massa, pode parecer que o requeijão não será suficiente, mas fique tranquila, pois aos poucos ele incorpora.

    A dica, é que a massa não pode ficar nem muito firme e nem muito mole. Ela deve ficar em um ponto que você consiga modelar. Esse passo é importante, pois se ficar muito firme, o pão de queijo resseca, se ficar muito mole, ela esparrama na assadeira.

    Outra dica, é que você pode servir com um café bem quentinho, ou se preferir, como um acompanhamento para um delicioso café da manhã ou tarde.

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    Com essa receita de Pão de Queijo de Tapioca, você irá inovar de forma certeira, agradando o paladar de todos! Por isso, deixe aqui nos comentários como foi sua experiência, vamos amar saber de tudo.

    Além disso, não se esqueça de curtir e compartilhar essas dicas, e continue nos acompanhando, para mais delícias como esta.

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  • Fondue de Queijo para Você Se Deliciar de Verdade

    Fondue de Queijo para Você Se Deliciar de Verdade

    Fondue de Queijo para Você Se Deliciar de Verdade - Receitas e Cozinha

    Receita que combina muito com esse tempo frio, o Fondue de Queijo é uma ótima opção também para uma reunião descontraída entre amigos, família e claro, para os românticos de plantão que estão a procura de uma dica para encantar seu crush no dia dos namorados. De origem Suíça, a fondue de queijo tem como ingredientes principais um mix de queijos, que dá um toque muito especial à receita.

    Assim, o Fondue de Queijo, além de ser uma delícia, é prático de fazer e combina com tudo. De torradas a legumes, fica com sua criatividade. Então, sem perder tempo, acompanhe agora no Receitas e Cozinha o passo a passo dessa incrível receita.

    Ingredientes do Fondue de Queijo

    • 1 dente de alho
    • pão, de preferência italiano para servir
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • ¼ de xícara de chá de cachaça
    • 4 xícaras de chá de queijo estepe ralado grosso
    • 1 xícara de chá de vinho branco
    • 4 xícaras de chá de queijo gruyere ralado grosso
    • noz moscada a gosto

    Modo de Preparo do Fondue de Queijo

    • Primeiramente, prepare os pães e deixe cortados em cubos, deixando  a casca e o miolo para ficar mais saboroso na hora de degustar.
    • Em seguida, em uma panela própria para fondue ou de sua preferência, pegue o alho já amassado e passe nas laterais da panela.
    • Posteriormente, separe em uma recipiente os queijos ralados e misture. Em outro recipiente despeje o amido de milho, a cachaça e misture bem até dissolver.
    • Logo após, ponha o vinho branco em uma panela e leve ao menor fogo do fogão apenas para aquecer.
    • Então, logo que começar a ferver, vá adicionando o queijo ralado e mexendo bem até que derreta e vire um creme.
    • Assim, para que a gordura dos queijos não se desligue, acrescente a mistura de amido de milho com cachaça e misture bem durante 3 minutos sempre em fogo baixo.
    • Por fim, desligue o fogo e sirva ainda quente com os acompanhamentos que preferir.

    Gostou? Confira mais Receitas Maravilhosas

    Agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Fondue de Queijo, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.

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  • Como Fazer Queijo Caseiro Delicioso e de Forma Simples

    Como Fazer Queijo Caseiro Delicioso e de Forma Simples

    Como Fazer Queijo Caseiro Delicioso e de Forma Simples - Receitas e Cozinha

    Que tal aprender como fazer Queijo Caseiro com apenas três ingredientes? Isso mesmo! Você pode produzir o seu próprio queijo mesmo que more em um apartamento. E o melhor de tudo, sem conservantes.

    O queijo é um alimento que pode ser consumido em saladas e como aperitivo, além de refeições como café da manhã e lanche da tarde. A vantagem de fazer em casa é a economia, porque rende muito mais e nesta receita, você vai precisar de 30 minutos de preparo para fazer até 1 quilo. Vale à pena! Veja o passo a passo que o Receitas e Cozinha trouxe para você.

    Ingredientes do Queijo Caseiro

    • ½ xícara de chá de sal
    • 10 litros de leite integral morno
    • 1 colher de sopa rasa de coalho para queijo

    Modo de Preparo do Queijo Caseiro

    • Primeiramente, junte todos os ingredientes e misture por um minuto.
    • Em seguida, cubra com um pano de prato e deixe repousar por uma hora.
    • Posteriormente, quebre a coalhada que se formou com uma colher de pau e deixe em repouso por mais 30 minutos.
    • Assim, transfira apenas a parte sólida para uma peneira forrada com um pano de prato, esprema bem para retirar o soro por completo.
    • Por fim, despeje a mistura em formas redondas adequadas para queijo e deixe dessorar por aproximadamente 8 horas antes de servir.

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    Temos certeza de que este Queijo Caseiro vai agradar toda sua família pelo sabor e economia. Por isso, assim que preparar essa delícia, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.

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