Agora Encontrei

Tag: Pizza

Pizza Napolitana Autêntica Delícia Italiana em sua Cozinha
Quem resiste a uma pizza quentinha, com queijo derretido e sabor inigualável? E se essa pizza for uma autêntica Napolitana? Ah, aí é impossível resistir! Diretamente das ruas de Nápoles para o seu prato, a Pizza Napolitana é mais do que uma refeição, é uma experiência gastronômica.

Essa delícia leva apenas 2 horas para ser preparada e serve 8 porções. Uma curiosidade interessante é que a verdadeira Pizza Napolitana deve seguir rigorosamente uma receita tradicional, com ingredientes específicos e até mesmo um método de preparo definido pela Associação da Verdadeira Pizza Napolitana. Que tal experimentar um pedaço de Nápoles sem sair de casa? Continue no Receitas e Cozinha e descubra como preparar essa delícia italiana.

Ingredientes

Massa
- 20 gramas de sal refinado
- 630 gramas de farinha de trigo
- 10 gramas de fermento biológico seco em pó
- 400 ml de água filtrada
Recheio
- 300 gramas de pepperoni
- 400 gramas de queijo muçarela
- 200 gramas de molho de tomate caseiro temperado
- 2 maços de alho poró cortado em rodelas finas.
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiro, vamos preparar a massa. Junte os ingredientes secos em um bowl e misture bem. A farinha, o sal e o fermento vão criar uma base perfeita para a nossa pizza.

Passo 2: Agora, faça um buraco no meio da mistura seca e vá adicionando a água aos poucos. Use as mãos para misturar tudo até que a massa absorva toda a água. Você vai sentir a textura mudar.

Passo 3: Em seguida, transfira a massa para uma bancada limpa e seca. Sove a massa por 15 minutos até ficar lisa e homogênea. É um ótimo exercício para os braços.

Passo 4: Deixe a massa descansar na própria bancada por 15 minutos, coberta com um pano úmido. Enquanto isso, você pode começar a preparar o recheio.

Passo 5: Depois do descanso, divida a massa em 3 partes e sove cada uma até ficar bem redondinha. Leve ao refrigerador por 24 a 48 horas para fermentar, em uma forma grande untada com azeite, e coberta com filme para não ressecar a massa.

Passo 6: Desse modo, pré-aqueça o forno a 300 graus. Após o período de fermentação, abra a massa sobre uma assadeira redonda de 35cm de diâmetro.

Passo 7: Espalhe uma camada fina de molho de tomate sobre a massa, deixando as bordas descobertas. Adicione o queijo, o pepperoni e o restante do recheio e leve ao forno pré-aquecido.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Quer dar um toque especial à sua pizza napolitana? Experimente adicionar manjericão fresco ao molho de tomate. Ele vai dar um sabor extra e um aroma maravilhoso à sua pizza.

Dica 2: Outra dica é usar um mix de queijos no lugar da muçarela. Que tal uma mistura de muçarela, provolone e gorgonzola? Vai deixar sua pizza napolitana ainda mais gostosa.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
01/09/2023
Pizza de Pepperoni Faça a sua Própria em Casa
Quando a gente pensa em pizza, o que vem à cabeça? Queijo derretido, molho de tomate caseiro e, claro, fatias generosas de pepperoni. A Pizza de Pepperoni é uma daquelas receitas que nos fazem sentir como verdadeiros pizzaiolos, trazendo o sabor da pizzaria para dentro de casa.

Esta receita fica pronta em 1 hora e rende 8 porções. E um detalhe curioso: apesar do pepperoni ser muito popular nas pizzas americanas, ele é, na verdade, de origem italiana. Interessante, né? Então, que tal colocar a mão na massa? Continue no Receitas e Cozinha e descubra como preparar essa delícia.

Ingredientes
- 2 xícaras de chá de leite
- 4 ou 5 xícaras de chá de farinha com fermento
- sal fino a gosto
- 4 colheres de sopa de manteiga
Molho
- alho em pó a gosto
- 1 lata de tomate em cubos
- cebola picada e azeite a gosto
- orégano e manjericão a gosto
- sal e pimenta em pó a gosto
Recheio
- pimentão verde, vermelho, laranja e amarelo a gosto
- 1 lata de cogumelos laminados
- queijo muçarela ralado e pepperoni a gosto
Modo de Preparo

Passo 1: Comece misturando todos os ingredientes da massa numa tigela. Amasse tudo com a mão até que a massa se solte da tigela. Se necessário, adicione mais farinha.

Passo 2: Posteriormente, estenda a massa em uma superfície polvilhada com farinha. Lembre-se de não deixá-la muito grossa, pois a massa vai crescer no forno por causa do fermento.

Passo 3: Assim, coloque a massa no tabuleiro de pizza e corte os excessos nas bordas para ficar bem certinho.

Passo 4: Desse modo, enquanto a massa descansa um pouco, corte os pimentões em fatias finas, escorra os cogumelos e corte o pepperoni em rodelas finas.

Passo 5: Para o molho, refogue a cebola no azeite com o alho em pó e a pimenta. Processe a polpa de tomate em cubos até virar um molho e adicione ao refogado. Tempere a gosto com sal, orégãos e manjericão.

Passo 6: Distribua o molho pela massa de pizza. Em seguida, adicione os pimentões, os cogumelos, o queijo muçarela e as fatias de pepperoni.

Passo 7: Leve ao forno por 20 minutos a 180 graus. E pronto! Sua pizza de pepperoni está uma delícia.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Quer dar um toque especial à sua pizza de pepperoni? Experimente adicionar alcaparras ao recheio. Elas vão dar um sabor azedinho que combina super bem com o pepperoni.

Dica 2: Outra dica é usar um mix de queijos no lugar da muçarela. Que tal uma mistura de muçarela, provolone e gorgonzola? Vai deixar sua pizza de pepperoni ainda mais gostosa.

Gostou da Receita?

Valeu por acompanhar essa receita de pizza de pepperoni conosco. Esperamos que tenha curtido e que arrase na cozinha. Quando fizer, dá um pulinho aqui pra contar como foi, beleza? Vamos adorar saber como ficou sua redonda.

Confira as Melhores Receitas da Internet

E aí, bora continuar nessa viagem gastronômica? A internet é um prato cheio de receitas incríveis esperando para serem descobertas. Então, que tal dar uma espiada nas novidades e se surpreender com as delícias que estão te esperando? Vamos nessa?
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
30/08/2023
Pizza Baiana Deliciosa e Fácil de Surpreender Convidados
Quem não adora uma boa pizza? É difícil resistir à combinação perfeita de massa crocante, molho de tomate e queijo derretido. E se você gosta de uma pizza com um toque picante, a Pizza Baiana é a escolha certa para atender o paladar! Essa delícia é uma opção fácil de fazer em casa e é perfeita para surpreender seus convidados.

Com um preparo simples e rápido, em aproximadamente 30 minutos você terá uma deliciosa pizza pronta para servir cerca de 6 porções, o que a torna uma ótima opção para uma reunião com amigos ou um jantar em família. Então, se você está procurando por uma receita fácil e deliciosa, não deixe de experimentar esta receita. Vem conferir no Receitas e Cozinha essa maravilha.

Ingredientes da Pizza Baiana
- 1 massa de pizza pronta
- 1 xícara de molho de tomate
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- 1 colher de sopa de pimenta calabresa
- ½ pimentão verde picado
- ½ cebola picada
- 2 tomates em rodelas
- ½ xícara de azeitonas pretas sem caroço
Modo de Preparo da Pizza Baiana

Primeiramente, comece colocando o forno para preaquecer a 220°C.

Logo após, coloque a massa de pizza em uma assadeira ou forma para pizza untada com óleo ou forrada com papel manteiga.

Assim, espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando uma borda de cerca de 2 cm sem molho.

Posteriormente, polvilhe o queijo mussarela ralado por cima do molho.

Então, acrescente a pimenta calabresa a gosto, o pimentão verde picado, a cebola picada, as rodelas de tomate e as azeitonas pretas sem caroço por cima do queijo.

Desse modo, leve a pizza ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a borda esteja dourada e o queijo esteja derretido.

Então, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar em fatias.

Por fim, sirva quente e aguarde os elogios.

Dica: experimente adicionar bacon, presunto, frango, milho ou outros ingredientes de sua preferência para diversificar. Além disso, a pimenta calabresa pode ser substituída por pimenta malagueta para um sabor ainda mais picante.

Curtiu? Confira as Melhores Receitas da Internet

Viu como esta opção de Pizza Baiana é mesmo simples e super fácil de fazer? Corre para a cozinha para preparar, depois não esquece de voltar aqui no blog e nos contar como foi o resultado, ficaremos muito felizes em saber de tudo.

E se você é fã de receitas saborosas e fáceis de preparar, fique atento às nossas outras receitas. Todos os dias postamos novas delícias para que você possa aumentar o seu cardápio. Além do mais, você pode compartilhar com todo mundo que você ama que com certeza eles irão adorar.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
17/04/2023
Pizza de Escarola Essa é uma Super Pizza Deliciosa
Eu sei que você que está lendo essa receita, ama pizza. E pensando nesse amor, o Receitas e Cozinha trouxe algo diferente para você ter mais sabor em sua mesa e se surpreender. Estamos falando da deliciosa Pizza de Escarola.

Você levará algum tempo para prepará-la, mas te garanto que, ao final, valerá muito a pena, pois as raspas do limão juntamente com o filé de anchova, darão um frescor e uma explosão de sabores que sem dúvidas, arrancará suspiros de quem experimentar.

Se você imaginou e ficou babando por ela, já deixe sua curtida, faça o convite para os seus amigos e mãos à obra, pois trouxemos um passo a passo descomplicado para você, confira.

Ingredientes da Pizza de Escarola
- 1 porção de massa de pizza caseira
- 1 dente de alho picado fino
- 6 filés de anchova
- 1 maço de escarola lavada e fatiada
- 1 colher de sopa de azeite
- ¼ de xícara de chá de molho de tomate
- raspas de 1 limão siciliano
- queijo parmesão e sal a gosto
Modo de Preparo da Pizza de Escarola
- Primeiramente, aqueça uma frigideira em fogo médio e depois, coloque ½ colher de sopa de azeite, despeje o alho e mexa por cerca de 1 minuto. Agora, junte a escarola fatiada, tempere com sal, refogue por cerca de dois minutos até murchar, transfira para uma peneira sobre uma vasilha e deixe escorrer toda a água.
- Em seguida, em uma superfície limpa, polvilhe com farinha e com auxílio de um rolo de macarrão, abra a massa no formato de um retângulo.
- Assim, polvilhe o fundo da assadeira com fubá e em quatro partes dobre a massa para levar a assadeira, depois desdobre.
- Então, espalhe o molho com uma colher, cubra com a escarola refogada e acrescente os filés de anchova. Desse modo, regue com o azeite restante.
- Logo após, leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 15 minutos ou até que esteja dourada. Por fim, retire do forno, polvilhe com raspas do limão, parmesão e sirva à mesa.
A dica é que você pode preparar a massa em casa caso queira. Já a dica da assadeira polvilhada com o fubá, é porque ele evita que a massa fique umedecida, assim garantindo mais crocância.

Gostou? Confira mais Receitas Maravilhosas

Com essa Pizza de Escarola, suas noites nunca mais serão as mesmas. Por isso, deixe aqui nos comentários sua experiência, pois queremos saber de todos os detalhes.

Além disso, não se esqueça de compartilhar essa maravilha e continuar nos acompanhando de pertinho, para ter sempre novidades a um clique de distância.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são super rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
13/06/2022
Pizza Brownie os Chocólatras de Plantão vão Amar
A Pizza Brownie consegue juntar dois lanches bem gostosos em um. Quem não gosta de pizza? E quem recusa um pedaço de brownie? Desse modo, você vai aprender como fazer essa deliciosa receita para convidar seus amigos para um bate papo.

Além de ser uma sobremesa espetacular para fazer para aniversários, reuniões e como sobremesa para família, você pode fazer também para vender. Assim, existem várias opções de coberturas diferentes, uma mais gostosa que a outra e as nossas sugestões são: confetes, chocolate branco, chocolate ao leite, doce de leite, banana, paçoca, kiwi, morangos, coco ralado e pedaços de chocolate.

Além disso, esta receita possui um tempo de preparo de aproximadamente de 30 minutos e, sem dúvida, vale muito a pena para surpreender cerca de 8 convidados. Segue aqui o passo a passo do Receitas e Cozinha e prepare essa delicia fantástica.

Ingredientes da Pizza Brownie

Para a Massa
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
- 150 gramas de chocolate meio amargo derretido
- 100 gramas de chocolate em pó 32% de cacau
Para a Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 150 gramas de chocolate em pó 32%
- 1 e ½ caixinha de creme de leite
Modo de Preparo da Pizza Brownie

Para a Cobertura
- Antes de tudo, coloque todos os ingredientes da cobertura em uma panela e misture bem.
- Posteriormente, leve ao fogo baixo e mexa até começar aparecer o fundo da panela no ponto de brigadeiro mole.
Para a Massa
- Em primeiro lugar, misture os ingredientes até a mistura ficar bem homogênea.
- Logo após, despeje em uma forma de fundo removível de aproximadamente 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Em seguida, leve ao forno médio preaquecido a uma temperatura aproximada de 180°C por cerca de 20 minutos.
- Assim, aguarde aproximadamente 10 minutos para tirar da forma.
- Por fim, distribua a cobertura e decore ao seu gosto.
Gostou? Veja Mais Receitas Fresquinhas

Certamente esta Pizza Brownie vai conferir-lhe um sabor irresistível e fazer você sempre ficar com desejo de fazer aí para sua família. Por isso, assim que preparar essa delícia, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.
Então, lembre-se de continuar de olho na nossa página para receber mais receitas, além de curtir e compartilhar essas informações.

*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
27/05/2022
Pizza com Pão de Forma em Apenas 15 Minutos Vem
Quem não ama pizza? Essa é uma preparação culinária originária da Itália. Contudo, faz muito sucesso entre nós brasileiros e, claro, sempre tem aquele toque “abrasileirado”, trazendo muito mais vida e sabor. E entre esses jeitos, existe um muito comum, preparado com pão de forma, perfeito para quem quer uma opção mais barata e até mesmo, mais fácil.

E pensando nisso, o Receitas e Cozinha preparou uma receita especial de Pizza com Pão de Forma. Desse modo, você pode inovar aí na sua casa, de forma rápida e prática, com ingredientes que você tem em casa, sendo perfeita para servir em uma noite ou até mesmo, como lanche da tarde. Então sem mais demora, vamos ao passo a passo

Ingredientes da Pizza com Pão de Forma
- 12 fatias de pão de forma
- 1 tomate cortado em rodelas
- ½ sachê de molho
- ½ caixa de creme de leite
- 12 fatias de mussarela
- 6 fatias de presunto
- 5 colheres de sopa de requeijão
- ½ de cebola picada
- orégano a gosto
Modo de Preparo da Pizza com Pão de Forma
- Primeiramente, pegue um tabuleiro e unte com azeite.
- Em seguida, forre o fundo com 6 fatias de pão.
- Logo após, coloque a metade do molho, o presunto, o requeijão e a mussarela.
- Agora, coloque o restante do pão de forma, o molho, creme de leite, o restante da mussarela, o tomate, a cebola e o orégano.
- Por fim, leve ao forno até a mussarela derreter e sirva em seguida!
Preparar uma pizza nunca foi tão fácil, visto que você levará apenas 15 minutos. Além disso, é possível fazer substituições, como retirar o creme de leite e requeijão, e colocar maionese ou catupiry. Caso queira, você pode inovar no recheio.

Você pode acrescentar calabresa, frango desfiado, pimentão, milho verde, alho e o que mais desejar, fica a seu critério! Desse modo, é possível agradar ao paladar de todos.

Gostou? Veja Mais Receitas

Se você gostou dessa receita de Pizza com Pão de Forma, não esqueça de deixar seu feedback nos comentários. Assim, saberemos que esse conteúdo foi relevante para você.

Além disso, curta e compartilhe com os familiares e amigos. Também, não se esqueça de continuar de olho na nossa página, pois assim, você terá sempre receitas fresquinhas para continuar inovando na sua casa.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
25/05/2022
Pizza de Kit Kat com Chocolate Prove Essa Delícia
Há tempos que as pizzas doces ganharam sucesso no paladar das pessoas e com isso descobriu-se diferentes formas de combinar ingredientes doces. Dessa forma, temos tipos de pizzas doces aos montes desde pizzas com sorvetes e chocolates até frutas e biscoitos. Na receita de hoje vamos aprender como preparar uma pizza de Kit Kat com chocolate e conferir essa delícia.

Além disso, você não precisa ser um pizzaiolo para produzir uma pizza dessas em apenas 30 minutos e servir cerca de 8 deliciosas fatias. Então, vamos deixar de conversar e seguir o passo a passo aqui do Receitas e Cozinha que ensina como preparar essa pizza.

Ingredientes da Pizza de Kit Kat com Chocolate
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 massa de pizza pronta
- ¼ de xícara de chá de creme de avelã
- 1 barra de kit kat picado
- 1 barra de bis branco picado
- 2 colheres de sopa de avelãs tostada (opcional)
Modo de Preparo da Pizza de Kit Kat com Chocolate

Primeiramente, comece untando uma assadeira grande com manteiga e preaquecendo o forno a uma temperatura de aproximadamente 200°C.

Em seguida, com ajuda de um rolo, abra a massa de pizza em uma superfície enfarinhada e forme um círculo de aproximadamente 30 cm de diâmetro.

Assim, leve ao forno para assar por 20 minutos ou até dourar.

Posteriormente, espalhe pela massa pronta o creme de avelã e polvilhe todo o kitkat triturado e o bis picado por cima.

Então, retorne ao forno por cerca de 2 minutos até que os chocolates comecem a derreter.

Por fim, polvilhe as avelãs picadas na massa por cima do chocolate derretido e sirva em seguida essa deliciosa pizza doce de kitkat com chocolate.

Gostou? Veja Mais Receitas Fresquinhas

Certamente esta Pizza de Kit Kat com Chocolate vai conferir-lhe um sabor irresistível e fazer você sempre querer degustar esta pizza aí na sua casa. Por isso, assim que preparar essa delícia, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.
Lembre-se de continuar de olho na nossa página para receber mais receitas, além de curtir e compartilhar essas informações.

*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
15/05/2022
Pizza siciliana (sfincione) vai ser a sua favorita agora
Certamente você acharia estranho uma pizza retangular e com massa alta não é mesmo? Mas a pizza siciliana tem essas características e é para lá de saborosa, seja quente ou fria.

Contudo, a tradicional pizza da Sicília, na Itália, também é conhecida por focaccia ou sfincione.

Nesse sentido, a principal diferença entre a pizza que costumamos comer e a siciliana está na preparação de sua massa, método de fermentação, ingredientes frescos e muito mais.

Que tal aprender a fazer essa maravilha cultural que pode ser guardada para o café da manhã do dia seguinte?

Ingredientes da pizza siciliana

Massa
- 3 ¾ xícaras (chá) de farinha de trigo (cerca de 500 g)
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10 g)
- 1 ⅓ de xícara (chá) de água morna
- ¼ de xícara (chá) de azeite extra virgem
- 2 colheres (chá) de sal
- azeite para untar a tigela
Recheio
- 1 lata de tomate pelado
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso
- 15 filés de aliche
- azeite a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- folhas de manjericão fresco a gosto
- minirrúcula a gosto para servir
Modo de Preparo da pizza siciliana
- Antes de tudo, reserve ¼ de xícara (chá) da farinha de trigo para adicionar na hora da sova.
- Primeiramente, em uma tigela grande misture o fermento com a água até dissolver, acrescente o restante da farinha aos poucos na tigela, misturando com uma colher de pau para incorporar, junte o sal e misture novamente.
- Em seguida, adicione o azeite em duas etapas, agora com as mãos, misture tudo e vá sovando a massa para que ela absorva toda a gordura. Repita esse processo até colocar todo o azeite.
- Logo depois, polvilhe a bancada com um pouco da farinha reservada e transfira a massa para a bancada, sove por 10 minutos, adicionando a farinha reservada aos poucos para que a massa chegue a textura lisa e macia sem grudar nos dedos ou bancada.
- Então, unte a mesma tigela com um pouco de azeite, faça uma bola de massa, transfira para a tigela untada, cubra com plástico filme (ou pano) e deixe descansar até dobrar de volume (cerca de 1h30min).
- Posteriormente, transfira a massa fermentada para uma assadeira grande (34 X 28 cm) untada com azeite, abra a massa com as pontas dos dedos para ficar no formato retangular, cubra e deixe fermentar novamente até que fique com uma textura aerada.
- Ou seja, com bolhas na superfície.
- A princípio coloque o tomate pelado (com o líquido) no liquidificador e bata no modo pulsar para formar um molho pedaçudo, tempere com sal e pimenta a gosto – cuidado com o sal pois o aliche já é salgado.
- Agora, espalhe o molho de tomate sobre a massa – pode parecer muita quantidade, mas o molho vai secando enquanto a pizza assa e mantém a massa úmida.
- Logo depois, distribua os filés de aliche sobre o molho e polvilhe o queijo ralado, regue com um fio de azeite..
- Em seguida, leve ao forno, pré-aquecido em fogo alto, para assar por cerca de 50 minutos, até crescer e dourar.
- Então, retire do forno e salpique com folhas de manjericão a gosto.
- Por fim, corte o sfincione em pedaços e sirva a seguir com salada de rúcula.
Siga a Dica do Chef
- A pizza siciliana também fica uma delícia servido frio, nesse caso, asse a massa sem o queijo ralado.
Como resultado, você terá uma Pizza Siciliana bem diferente para apresentar a toda a família ou amigos e se sobrar será ainda mais deliciosa no café da manhã. Bom apetite!

Gostou? Veja também

Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. Então, se você quiser descobrir outras receitas fantásticas e que são super fáceis de fazer veja nossas outras sugestões aqui abaixo:

Recheio de abacaxi com coco é para se deliciar hoje

Bolo de banana integral saboroso não perca tempo

Cachorro quente coreano a melhor receita eu quero

Bolovo petisco de boteco fácil de fazer em casa

Pão de ló de chocolate digno de confeiteiro faça aí

Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
18/02/2022
Pizza toscana deliciosa e crocante você vai gostar
Certamente, muitas pessoas dizem que a pizza toscana foi uma das primeiras pizza a surgir no mundo, no entanto se foi a primeira ou não, simplesmente não saberemos, o fato é que ela é uma verdadeira delícia!

Sabe-se que a fermentação de massa teve origem no Egito e, de lá para cá, foi só sucesso, agradando gerações e gerações de realezas.

Além disso, atualmente a pizza é um dos pratos mais famosos pelo mundo e não é para menos, afinal possui diversos sabores e permite combinações divinas.

Então, vem com a gente aprender a preparar uma massa de pizza deliciosa e com um recheio suculento?

Ingredientes da pizza toscana

Massa
- ½ kg de farinha de trigo
- 1 copo americano de água morna
- 30 gramas de fermento biológico fresco
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
- 3 colheres (chá) de sal
- 1 colher (café) de açúcar
Recheio
- orégano
- molho de tomate
- mussarela fatiada
- calabresa moída
- manjericão
- azeitonas pretas
Modo de Preparo da pizza toscana
- Primeiramente, dissolva o fermento na água morna.
- Em seguida, junte o óleo, o sal e o açúcar, mexa bem até o açúcar dissolver.
- Agora, com a farinha de trigo em uma tigela, adicione a mistura líquida e, com as mãos, misture tudo.
- Conforme você mexe a mistura, vá sovando a massa para incorporar os ingredientes.
- Apenas se for necessário adicionar mais farinha, vá adicionando aos pouquinhos.
- Do mesmo modo, trabalhe esta massa por uns 15 minutos ou até ficar lisa e soltando bolhas de ar.
- Então, deixe descansar por uns 40 minutos, coberta com um pano.
- Posteriormente, divida a massa em 4 partes, faça bolas, estique-as no formato da pizza e coloque em formas untadas.
- Em seguida, monte seu recheio iniciando com o molho de tomate, coloque o molho no meio da roda de massa e com uma colher espalhe por toda a extensão da pizza deixando 1 dedo de borda.
- Logo depois, coloque o queijo mussarela por cima do molho, espalhe a linguiça moída, o manjericão, o orégano e se desejar um toque especial, tempere com um fio fino de azeite português.
- Então, coloque para assar em forno, pré-aquecido a 240°, por cerca de 20 minutos, a depender de cada forno.
- Por fim, depois de assada, retire a pizza do forno e sirva em seguida.
Gostou? Veja também

Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. Então, se você quiser descobrir outras receitas fantásticas e que são super fáceis de fazer veja nossas outras sugestões aqui abaixo:

Pão de ló especial de aniversário vai ser sucesso aí

Costelinha de porco frita delícia fiz aqui em casa

Cueca virada receita tradicional e simples de fazer

Moscow mule original drink de sorte com os amigos

Bolinho de queijo com 3 ingredientes faz rápido aí

Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
15/02/2022