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Pão de Chocolate Para Churrasco a Família vai Amar
Final de semana chega e muitos já se preparam para aquele churrasco na beira da piscina. E se você quer algo diferente para saborear com a família, hoje nós vamos te ensinar a fazer o Pão de Chocolate Para Churrasco. Quem nunca experimentou, sem dúvida, vai se encantar na primeira mordida.

Além de ter um preparo muito prático, o Pão de Chocolate Para Churrasco é ideal para servir na abertura ou no fim de qualquer reunião em família como petisco. De todo modo, você pode prepará-lo em apenas 10 minutos e o seu rendimento é de até 10 porções. E se é a sua primeira vez vendo essa receita, o passo a passo simples e prático do Receitas e Cozinha vai te ajudar.

Ingredientes do Pão de Chocolate Para Churrasco
- 400 gramas de chocolate meio amargo em pedaços pequenos
- 1 xícara de chá de Água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1 xícara de chá de manteiga gelada
- 4 e ½ de xícara de chá de farinha de trigo
- 1 tablete de fermento biológico
- 2 ovos
- sal a gosto
Modo de Preparo do Pão de Chocolate Para Churrasco
- Primeiramente, vamos misturar ¼ de xícara de chá de água morna com 1 colher de chá de açúcar.
- Em seguida, esmigalhe e espalhe por cima, o tablete de fermento, feito isso, basta deixar em repouso até que crie bolha.
- Logo após, em outro recipiente, adicione sal, o açúcar que sobrou, e misture 4 xícaras de chá de farinha de trigo. Se precisar. Agora pegue a mistura de fermento que você fez antes, então adicione o que sobrou da água e leite morno. Desse modo, coloque mais ½ xícara de chá de farinha de trigo, mexendo bem, se precisar pode pegar um pouco mais de água.
- Então, vamos para uma superfície que esteja farinhada e comece a sovar a massa, o ponto ideal é quando estiver desgrudando das mãos. Agora você pode fazer uma bola e deixar descansando por cerca de 1 hora em uma tigela untada com manteiga.
Não desista que esta receita vale muito a pena…
- Desse modo, depois que a massa crescer, amasse a manteiga na superfície enfarinhada e polvilhe duas colheres de sopa de farinha de trigo. Abra a massa em cima.
- Assim, pode colocar a manteiga no centro da massa e sovar novamente, deixe descansar por mais 30 minutos em um plástico filme na geladeira.
- Posteriormente, assim que passar o tempo de espera, abra a massa em forma de um retângulo, sob uma superfície enfarinhada, depois tire a farinha da superfície da massa e a dobre em 3 partes, pode fazer isso duas vezes. Nesse momento, leve para a geladeira e deixe descansando durante 6 horas, aproximadamente.
- Logo depois que tirar a massa da geladeira, trabalhe a massa mais duas vezes, e divida ela em 16 pedaços. Então, coloque um pedaço de chocolate em cima de cada pedaço.
- Em seguida, feche cada pãozinho umedecido com água, e coloque todos nas formas e cubra.
- Por fim, basta levar para assar em forno pré-aquecido a uma temperatura de 200°C, o tempo médio é de 30 minutos, mas você pode retirar quando dourar.
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O que você achou da nossa receita completa do Pão de Chocolate Para Churrasco? Sem dúvidas, todos vão amar, e quanto a receita estiver prontinha aí, venha nos comentários abaixo dizer para nós o que achou, afinal, amamos saber de tudo.

E claro, quem ama estas receitas de verdade, vai curtir e aproveitar para compartilhar com toda família e amigos. Não esqueça também que todos os dias temos novidades por aqui, então, fique de olho para não perder nenhuma.
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09/08/2022
Pão de Queijo de Tapioca para um Super Café da Manhã
Quem não ama um pão de queijo? Embora seja uma especialidade mineira, existem muitos lugares que produzem essa delícia com excelência. Mas, você sabia que além do saboroso e tradicional pão de queijo feito com polvilho, ele pode ser feito com tapioca?

Isso mesmo! E é o que o Receitas e Cozinha vai ensinar hoje, como preparar um Pão de Queijo de Tapioca. E o melhor, utiliza apenas 3 ingredientes e leva apenas 30 minutinhos para ficar pronto. Também, rende 35 unidades, o que é suficiente para servir os familiares e amigos. Então sem mais enrolação, vamos ao passo a passo.

Ingredientes do Pão de Queijo de Tapioca
- 2 xícaras de goma de tapioca
- 1 copo de requeijão cremoso
- 150 gramas de queijo parmesão
- 1 pitada de sal (opcional)
Modo de Preparo do Pão de Queijo de Tapioca
- Primeiramente, pegue um recipiente e coloque a tapioca, o requeijão, o queijo ralado, e misture bem, até obter uma massa cremosa.
- Posteriormente, leve a geladeira por cerca de 20 minutos.
- Dessa forma, espalhe óleo ou manteiga na mão, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas.
- Em seguida, unte uma forma, distribua as bolinhas e leve ao forno já preaquecido a 200º, por cerca de 25 minutos.
- Por fim, retire e sirva à mesa.
Ao misturar a massa, pode parecer que o requeijão não será suficiente, mas fique tranquila, pois aos poucos ele incorpora.

A dica, é que a massa não pode ficar nem muito firme e nem muito mole. Ela deve ficar em um ponto que você consiga modelar. Esse passo é importante, pois se ficar muito firme, o pão de queijo resseca, se ficar muito mole, ela esparrama na assadeira.

Outra dica, é que você pode servir com um café bem quentinho, ou se preferir, como um acompanhamento para um delicioso café da manhã ou tarde.

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Com essa receita de Pão de Queijo de Tapioca, você irá inovar de forma certeira, agradando o paladar de todos! Por isso, deixe aqui nos comentários como foi sua experiência, vamos amar saber de tudo.

Além disso, não se esqueça de curtir e compartilhar essas dicas, e continue nos acompanhando, para mais delícias como esta.
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19/07/2022
Pão de Batata Doce a Receita Fitness de Todo Dia
Se você ama preparar lanches diferenciados para uma tarde diferente com as crianças, essa receita é ideal para você. Pois o Receitas e Cozinha vai ensinar como preparar um delicioso, macio e douradinho Pão de Batata Doce.

Embora ele leve algumas horinhas para ficar pronto, vale a pena o esforço, pois você terá um pão saboroso e livre de conservantes. E também, é possível não só se deliciar com os filhos, mas incluir eles na preparação, proporcionando aquele momento bagunçado e divertido ao lado deles.

Então sem mais demora, já separa os ingredientes e faça junto com a gente, com esse passo a passo descomplicado que trouxemos.

Ingredientes do Pão de Batata Doce
- 2 ovos
- 1 batata doce grande cozida e amassada
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de açúcar
- ¾ xícara de chá de leite morno
- 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco
- farinha de trigo para polvilhar
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo do Pão de Batata Doce
- Primeiramente, em uma tigela, misture o açúcar, o fermento e ¼ de xícara de chá do leite até dissolver. Depois, deixe descansar por cerca de 5 minutos até começar a espumar.
- Assim, em uma tigela grande, misture o sal e a farinha. Acrescente a batata e misture bem. Abra um buraco no centro, misture o fermento dissolvido e o ovo. Misture com uma espátula do centro para a borda até incorporar. Acrescente o restante do leite morno, misturando bem com as mãos.
- Em seguida, assim que a farinha absorver os líquidos, junte a manteiga, amasse bem e aperte até obter uma textura úmida e macia.
- Posteriormente, modele a bola, volte com a massa para a tigela e cubra com um pano de prato. Deixe descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Então, unte com a manteiga uma assadeira, transfira a massa para a bancada e modele os pães, cortando a massa em 10 porções e enrolado, em tamanho de uma bola de tênis.
- Dessa forma, coloque na assadeira untada deixando espaço entre eles. Cubra com o pano e deixe descansar por mais 40 minutos.
- Logo após, em uma tigela, quebre o outro ovo e misture com duas colheres de chá de água, misture bem e pincele os pães.
- Por fim, leve ao forno preaquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 30 minutos. Desenforme, deixe esfriar e sirva!
A dica é que, ao terminar de assar, é importante desenformar o pão, visto que se ele permanecer na assadeira pode acumular vapor e amolecer. Outra dica, é que você pode utilizar uma forma antiaderente ao invés de untar a assadeira.

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E aí, como ficou seu Pão de Batata Doce? Foi aprovado por você e pela sua família? Deixe aqui nos comentários, vamos amar saber.

E quando for aprovado, aproveite para curtir e compartilhar. Além disso, continue de olho na nossa página, para mais receitas como esta.
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20/06/2022
Fatia Húngara com Fermento Seco é uma Delícia Total
O que acha de um pão tradicional com calda de coco chamado de fatia húngara para adoçar as manhãs? Esta receita também pode ser chamada de sticky bun ou caracol húngaro e apesar de ter esse nome sugestivo, não se sabe ao certo a origem desta delícia. Segundo alguns historiadores, acredita-se que o surgimento deste pão se deu na Europa Medieval mas ganhou rapidamente o resto do mundo com esta receita que conhecemos hoje. O fato é que este pãozinho conquistou o Brasil e já existem diversas versões de preparo e uma delas é a Fatia Húngara com Fermento Seco.

Além disso, você não precisa ser um padeiro para preparar um pão doce desses, em aproximadamente 4 horas você consegue finalizar cerca de 8 porções. Então, vamos deixar de conversar e seguir o passo a passo aqui do Receitas e Cozinha que ensina como preparar esta receita.

Ingredientes de Fatia Húngara com Fermento Seco

Para a Massa
- 5 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de margarina
- ½ sachê de fermento seco para pão
- 1 xícara de leite morno
- 1 ovo
- ½ colher de sopa de sal
Para o Recheio
- 4 colheres de sopa de açúcar cristal
- 4 colheres de sopa de margarina
- 50 gramas de côco ralado
Calda e Cobertura
- 1 xícara de leite (240 mililitros)
- ½ xícara de açúcar (80 gramas)
Modo de Preparo de Fatia Húngara com Fermento Seco

Para a Massa
- Antes de tudo, coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela, exceto a farinha e misture tudo.
- Em seguida, adicione aos poucos a farinha de trigo e continue mexendo até desgrudar da tigela. Dica: adicione a farinha o quanto for necessário.
- Assim, passe a massa para uma superfície lisa e sove por cerca de 15 minutos, polvilhe com farinha apenas para não grudar.
- Posteriormente, arrume a massa no centro da tigela que foi feita a primeira etapa e deixe crescer por cerca de 2 horas até dobrar de volume. Dica: para que a massa possa crescer bem coloque-a dentro de um compartimento fechado e coberta com um pano de prato.
- Logo após, retorne com a massa para a superfície, retire o ar e estique com o auxílio de um rolo em formato retangular.
- Desse modo, para rechear, comece passando a margarina, depois polvilhando com açúcar e coco ralado.
- Antes de tudo, coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela, exceto a farinha e misture tudo.
- Em seguida, adicione aos poucos a farinha de trigo e continue mexendo até desgrudar da tigela. Dica: adicione a farinha o quanto for necessário.
- Assim, passe a massa para uma superfície lisa e sove por cerca de 15 minutos, polvilhe com farinha apenas para não grudar.
Fatia Húngara

Continuando…
- Posteriormente, arrume a massa no centro da tigela que foi feita a primeira etapa e deixe crescer por cerca de 2 horas até dobrar de volume. Dica: para que a massa possa crescer bem coloque-a dentro de um compartimento fechado e coberta com um pano de prato.
- Logo após, retorne com a massa para a superfície, retire o ar e estique com o auxílio de um rolo em formato retangular.
- Desse modo, para rechear, comece passando a margarina, depois polvilhando com açúcar e coco ralado.
- Então, como se fosse um rocambole, enrole a massa eliminando todo o ar de dentro. Assim, para obter tamanhos uniformes, meça dois dedos de espessura para cortar cada fatia.
- Em seguida, acomode as fatias em uma assadeira enfarinhada deixando espaço entre elas, cubra com um pano de prato e deixe descansar por uma hora, as fatias irão crescer.
- Logo após, o tempo de crescimento, leve-as para o forno preaquecido a uma temperatura de 180°C e deixe assar por 20-30 minutos ou até que fiquem douradas.
Para a Calda
- Assim, leve em uma panela para ferver em fogo baixo, os ingredientes da calda até engrossar
- Por fim, com auxílio de um pincel passe a calda por todo o pão e polvilhe com coco ralado.
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Certamente esta Fatia Húngara com Fermento Seco vai proporcionar um sabor irresistível e fazer você sempre adoçar suas manhãs ou suas tardes. Por isso, assim que preparar essa delícia, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.
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30/05/2022
Pão Caseiro de Batata Doce Super Fácil Vem Aqui
Essa receita é para quem é super fã de pão, esse pãozinho caseiro de batata doce fica fofinho e muito gostoso, além de ser uma alternativa mais saudável que o pão comum de padaria. A receita pode ser servida com acompanhamentos que vão deixar o pãozinho ainda mais saboroso como um queijo caseiro de 3 ingredientes.

Além disso, este pão vai exigir de você cerca de 1 hora e 30 minutos de dedicação na cozinha para preparar, mas vai garantir a satisfação de cerca de 6 convidados famintos. Então, vamos deixar de conversar e seguir o passo a passo aqui do Receitas e Cozinha que ensina como preparar essa pizza.

Ingredientes do Pão Caseiro de Batata Doce
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de purê de batata doce
- ¼ xícara de água
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- uma colher de chá de sal
- 1 tablete de fermento para pão
- 1 colher de café de canela em pó
Modo de Preparo do Pão Caseiro de Batata Doce
- Antes de tudo, comece dissolvendo na água o tablete de fermento.
- Em seguida, acrescente em uma tigela o purê de batata, o açúcar, o óleo, a canela, o fermento dissolvido e a metade da farinha, misture tudo muito bem.
- Então, acrescente o restante da farinha e sove por cerca de 5-10 minutos. Assim, coloque a massa para descansar até dobrar de volume.
- Posteriormente, após o tempo, retorne a amassar e, se preferir, divida e modele em formatos de pãezinhos tradicionais. Assim, leve para uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano de prato e deixe repousar por mais uma hora.
- Logo após este tempo leve os pães para assar no forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30-40 minutos.
- Por fim, após aguardar o tempo e o pão de batata doce estiver douradinho, retire do forno e sirva quentinho com acompanhamentos.
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Certamente este Pão Caseiro de Batata Doce vai conferir-lhe um sabor irresistível e fazer você sempre querer repetir no café da manhã ou da tarde. Por isso, assim que preparar essa delícia, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.
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15/05/2022
Pão com Vinagrete para Saborear Sem Moderação Olha Aqui
E que tal experimentar uma receita de pão com vinagrete? Essa é uma aposta infalível para servir como entrada e agradar os convidados em um churrasco de fim de semana. Nesta receita o vinagrete que é uma refeição muito tradicional na culinária brasileira combina muito bem com o pão francês. Você ainda pode incrementar com linguiças ou pasta de alho.

Assim, para que esta receita faça a alegria de 8 convidados do churras você vai precisar apenas 10 minutos de preparação. Então, segue aqui com o Receitas e Cozinha para descobrir o truque de como deixar a galera impressionada com o melhor churrasco de fim de semana que elas já participaram.

Ingredientes do Pão com Vinagrete
- 2 tomate
- ½ xícara de vinagre
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cubinho de caldo de carne
- 6 pães francês
- 1 cebola pequena
- sal e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo do Pão com Vinagrete
- Primeiramente, comece preparando o vinagrete de forma tradicional, pique os tomates, a cebola e o cheiro verde. Assim, acrescente o azeite, o vinagre, o cubo de caldo de carne esfarelado e o sal a gosto, misture tudo.
- Em seguida, fatie os pães ao meio e preencha com vinagrete para rechear.
- Por fim, pode servir acompanhado de uma pasta de alho caseira ou molhos de sua preferência.
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Agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Pão com Vinagrete, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.
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12/05/2022
Pão de Batata na Airfryer é Muito Gostoso e Viciante
É fácil encontrar alguém que não seja apaixonado por um pãozinho de batata bem feito e para esse dia tão especial de Dia das Mães separamos essa receita prática de pão de batata na Airfryer que é super rápida de fazer para que você não perca tempo na cozinha e possa aproveitar ainda mais sua mamãe.

Assim, esta receita possui o tempo de preparação total de apenas 1 hora, além de servir muito bem a mamãe e mais 14 convidados que vão te elogiar muito pelo lanchinho. Então, para aprender o truque deste pãozinho de batata, vamos ao passo a passo aqui do Receitas e Cozinha que ensina tudo que você precisa.

Ingredientes do Pão de Batata na Airfryer
- 1 xícara de chá de purê de batata (cozidas e amassadas)
- 1 xícara de chá com um ovo e leite morno, juntos
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá e ½ de sal
- 1 gema para pincelar
- 2 colheres de chá e ½ de fermento biológico seco ou 2 tabletes de fermento fresco
- recheio de sua preferência
Modo de Preparo do Pão de Batata na Airfryer
- Primeiramente, junte todos os ingredientes em uma tigela para misturar, depois sove bem para obter uma massa macia e lisa.
- Em seguida, com a massa devidamente preparada, divida em 16 partes iguais e modele com a palma da mão em formato de pãezinhos. Dica: se pretender rechear basta achatar a massa, colocar o recheio e fechar unindo as bordas para o centro.
- Posteriormente, coloque os pãezinhos em uma assadeira untada com azeite ou óleo com espaço para não se misturarem. Assim, pincele com gema e cubra com plástico para descansar por cerca de 20 a 30 minutos.
- Por fim, retire e leve 4 pãezinhos de cada vez para assar na AirFryer, programe por 10 minutos a uma temperatura de 180°C.
Além disso, você pode manter esses pães de batatas depois de assados, congelados por cerca de 3 meses e aquecê-los na hora de consumir.

Assim, também pode ser armazenado crus e cobertos na geladeira por até 3 dias, quando retirar, aguarde voltar para a temperatura ambiente e leve para a Airfryer.

Dicas do Chef

Para esta receita ficar ainda mais prática siga a nossa Especial de Dias das Mães. Com uma das melhores máquinas de pães o preparo fica muito mais simples, basta colocar todos os ingredientes na forma da máquina e programar no ciclo Amassar ou Massa e deixe bater por pelo menos 30 minutos.

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08/05/2022
Pão Caseiro Com Leite da Vovó Eu Amo Fazer Aqui
Que tal inovar no seu café da manhã ou no lanche tarde com um delicioso pão caseiro? Aqui, vamos te apresentar uma receita de Pão Caseiro Com Leite da Vovó, trazendo o sabor da infância.

O pão caseiro é bom para qualquer dieta, pois é fonte de carboidratos, minerais, além de conter vitaminas. Além disso, você evita conservantes, aromas artificiais, fermento químico, entre outros ingredientes.Também é uma terapia, que pode virar um hobby ou até, uma fonte de renda extra.

Desse modo, você também poderá surpreender seus familiares e amigos com esta receita. Além de gostoso e econômico, faz muito bem para a saúde. Então, você não tem mais desculpas para seguir o passo a passo aqui do Receitas e Cozinha. Vem com a gente!

Ingredientes do Pão Caseiro Com Leite
- 2 ovos
- 1 xícara e ½ de leite morno
- 30 gramas de fermento biológico fresco
- ½ xícara de óleo
- ½ xícara de água morna
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 4 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo do Pão Caseiro Com Leite

Primeiramente, comece dissolvendo o fermento fresco, em um recipiente com os ingredientes líquidos.

Em seguida, acrescente o açúcar, o sal, os ovos e misture bem até os ingredientes ficarem homogêneos.

Então, adicione aos poucos a farinha de trigo até formar uma massa. Assim, sove bem até que solte das mãos.

Posteriormente, deixe a massa descansar por cerca de uma hora para crescer.

Logo após, modele os pães da forma que desejar, distribua-os na forma com espaço entre eles e deixe crescer até dobrar de tamanho.

Assim, leve para assar em forno preaquecido a uma temperatura média de 200°C, por cerca de 30 minutos ou até os pães dourarem.

Preparar um pão caseiro fofinho é uma tarefa que vale a pena! Além disso, o preparo leva cerca de 90 minutos e tem um ótimo rendimento.

Caso queira um pão mais fofinho, você pode ajustar a quantidade de fermento. E para que ele saia perfeito, é necessário esperar o tempo de descanso da massa e acertar nas temperaturas indicadas. Vale lembrar que, mesmo que o pão seja salgado, o açúcar é importante, servindo de alimento para o fermento. Então, seu pão não ficará doce.

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07/05/2022
Pão de Mel Fofinho e Úmido Incrivelmente Saboroso Vem Ver
Existe uma infinidade de receitas de pães e massas em geral que nos deixam com água na boca. Além disso, algumas dessas receitas são super tradicionais há muitos anos, como é o caso da nossa receita do dia de pão de mel fofinho e úmido.

Com um modo de preparo bastante simples, o pão de mel é ideal para preparar um banquete no café da manhã ou no lanche da tarde, assim como em um tradicional coffee break ou apenas para ser saboreado entre a família e os amigos.

Desse modo, você pode acompanhar a partir de agora aqui no Receitas e Cozinha o passo a passo completo para fazer essa deliciosa receita aí na sua casa.

Ingredientes do Pão de Mel Fofinho e Úmido
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sobremesa de bicarbonato
- 1 colher de chá de cravo em pó
- ½ xícara de chá de mel
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 xícara e meia de chá de leite morno
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 barra de chocolate ao leite
Modo de Preparo do Pão de Mel Fofinho e Úmido
- Antes de tudo, peneire os ingredientes secos e os reserve em uma tigela.
- Em seguida, acrescente o mel e o leite morno no recipiente.
- Assim, misture os ingredientes na mão.
- Após isso, unte assadeiras próprias para pão de mel com óleo e farinha.
- Posteriormente, leve a assadeira ao forno preaquecido a temperatura de 200°C e deixe assar por aproximadamente 20 minutos.
- Então, retire do forno e deixe esfriar.
- Ademais, o recheio pode ser de beijinho, brigadeiro mole ou de doce de leite, de acordo com a sua preferência.
- Logo após, derreta o chocolate ao leite por 1 minuto no micro-ondas ou em banho-maria.
- Por fim, banhe os pães de mel com o chocolate derretido e coloque-os para secar em papel-manteiga.
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29/04/2022