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Patê de frango simples e rápido de fazer adoro
Certamente você vai se delicia muito com este patê de frango simples, que pode ser um belo acompanhamento saudável e nutritivo para entradas e uma variedades de lanches durante o dia. Além disso, siga as instruções do passo a passo deste delicioso patê e sirva para toda a família degustar.

Ingredientes do patê de frango simples
- 1 cebola pequena picada
- 1 peito de frango sem osso
- 100 gramas de maionese ou requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas (opcional)
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo do patê de frango simples
- Primeiramente, comece a cozinhar em água e sal o peito de frango e após 20 minutos, retire e desfie. Assim, este é o ingrediente principal do patê para torradas.
- Em seguida, adicione em um processador ou liquidificador a maionese ou requeijão, o frango, a cebola e se preferir pode adicionar azeitonas também
- Então, tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto, e misture bem até virar uma pasta cremosa. Assim, finalizado esse processo transfira para uma pote de vidro para manter bem armazenado.
- Por fim, com o patê pronto, reserve na geladeira até a hora de servir.
Como resultado, uma patê de frango simples e fresquinho para você combinar com bolachas, torradas, sanduíches ou o que sua imaginação inventar. Bom apetite!

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06/02/2022
Sour Cream o Creme Azedo Americano Amo Fazer
Certamente essa receita de Sour Cream ou creme azedo, como é conhecido no português, é um acompanhamento super versátil que possibilita incrementar o sabor de diversos pratos, desde tacos mexicanos a cobertura para bolos. Assim, a maneira de preparar o creme é através da técnica de fermentação, junto ao suco de limão, realizada em algumas bactérias do creme de leite.

Além disso, se preferir usar em receitas salgadas, é possível temperar o Sour Cream com cebolinha, sal e pimenta a gosto que fica uma delícia sem igual. Vem conferir agora o passo a passo aqui no Receitas e Cozinha e se delicie com o seu molho.

Ingredientes do Sour Cream
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- cebolinha picada (opcional)
- sal e pimenta (opcional)
Modo de Preparo do Sour Cream
- Primeiramente, coloque em uma vasilha o creme de leite, adicione o suco de limão, misture tudo muito bem.
- Posteriormente, deixe repousar por cerca de 30 minutos para que o ácido do limão atue.
- Em seguida, passado o tempo de repouso, volte a misturar bem, de preferência com um batedor de arame, até que tudo fique homogêneo e bem cremoso.
Eric Berland, do Parigi, deixa o creme descansar por mais de 12 horas antes de levar à geladeira e antes de servir, ele adiciona uma pitada de bicarbonato de sódio para deixar mais azedo.

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Então, agora que você já sabe preparar um Sour Cream agora basta servir e aguardar os elogios e depois, nos contar sua experiência, vamos amar saber de tudo.

Não se esqueça de curtir e compartilhar, além de continuar de olho na nossa página, assim, você não perderá nenhuma novidade.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
05/02/2022
Bolo de polvilho doce de liquidificador a família ama
Reprodução: Nestlé

Certamente você deve esta surpreso por descobrir que é possível preparar um bolo de polvilho doce e ao contrário do que você esteja imaginando, fica um bolo extremamente fofinho e saboroso, o acompanhamento perfeito para o café da tarde.

Além disso, continue acompanhando as instruções e aprenda como fazer bolo de polvilho no liquidificador para surpreender sua família!

Ingredientes do bolo de polvilho doce
- 2 ovos
- 240 ml de óleo
- 140 gramas de farinha de trigo
- 240 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 160 gramas de açúcar
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo do bolo de polvilho doce
- Primeiramente, bata em um liquidificador, os ingredientes: óleo, chocolate, leite, ovos e açúcar até a massa ficar homogênea. Assim, reserve.
- Posteriormente, em uma tigela, misture os demais ingredientes: polvilho doce, farinha de trigo e fermento.
- Em seguida, acrescente a massa do liquidificador aos ingredientes sólidos e misture delicadamente com o auxílio de um batedor de arame.
- Então, transfira a massa para uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a uma temperatura de 180 para assar por 45 minutos.
- Por fim, retire o bolo do forno e aguarde esfriar para desenformar e servir a mesa.
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05/02/2022
Rosquinhas fritas simples que a vovó sempre faz
Esta receita é uma das mais queridas que nossa vó faz, então porque não aprender o passo a passo para surpreender ela de que também podemos preparar essa delícia de rosquinhas fritas.

Ingredientes das rosquinhas fritas
- 4 ovos
- 80g de manteiga amolecida
- 200ml de leite morno
- 1kg de farinha de trigo
- 260g de açúcar
- 40g de fermento biológico fresco
- óleo para fritar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo das rosquinhas fritas
- Primeiramente, coloque a farinha e o açúcar em uma vasilha grande e misture. Assim, abra um buraquinho no meio e acrescente o leite com o fermento dissolvido nele formando um vulcão de farinha.
- Posteriormente, acrescente a manteiga em pedaços e ovos levemente batidos, comece misturando de dentro para fora com as mãos ou uma colher e depois sove a massa até obter uma textura elástica e que desgrude.
- Em seguida, modele a massa em forma de bola e cubra com plástico filme ou pano para manter a umidade. Assim, deixe repousar por cerca de 1 hora ou até que dobre de tamanho.
- Logo após, sove um pouco para retirar o ar e estique a massa com um rolo para que fique com cerca de um dedo de altura.
- Então, corte a massa no formato de rosquinhas usando um copo e para cortar o meio pode usar qualquer objeto redondo menor, como uma tampa de garrafa.
- Assim, novamente deixe a massa repousar por mais 30 minutos para que as rosquinhas fiquem mais fofinhas.
- Por fim, esquente o óleo em uma frigideira e frite as rosquinhas até dourarem, retire para um prato com papel-toalha para enxugar e polvilhe com canela e açúcar para servir.
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05/02/2022
Batida de sonho de valsa o drink certo de happy hour
Certamente essa batida de sonho de valsa tem como ingrediente principal um dos bombons mais queridos do Brasil e que não deixa a desejar em nada quando o quesito é um drink saboroso e querido.

Aqui no ReceitaseCozinha você vai aprender o passo a passo para preparar essa delícia e reunir a galera.

Ingredientes da batida de sonho de valsa
- 6 unidade bombons sonho de valsa
- 1 xícara e ⅓ de vodka
- 1 lata de leite condensado
- 4 quadradinhos do tablete de chocolate meio amargo
- ¼ de amendoim granulado
- 10 cubos de gelo
Modo de Preparo da batida de sonho de valsa
- Primeiramente, no microondas em potência média, derreta o chocolate em um pote pequeno que encaixe na borda do copo que irá servir a bebida. Assim, coloque de 30 em 30 segundos para não queimar.
- Logo após, mergulhe a borda do copo no chocolate derretido e depois passe no amendoim granulado.
- Posteriormente, bata a vodka, o gelo e o leite condensado em um liquidificador e aos poucos acrescente os bombons sonho de valsa e misture mais um pouco.
- Por fim, se quiser, pode engarrafar a bebida e servir gelado nos copos decorados.
Como resultado, essa batida de sonho de valsa é o convite perfeito para reunir os amigos para um happy hour. Bom apetite!

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04/02/2022
Camarão à baiana para ninguém colocar defeito veja
Certamente seria quase uma ofensa recusar um prato tão apetitoso e tão brasileiro que é o camarão à baiana, apesar de sua origem ter sido bastante diversificada de culturas africanas, indígenas e portugueses que se encontravam na Bahia é um prato que foi muito bem aceito na gastronomia do estado e que facilmente ganhou todo o restante do país.

Ingredientes do camarão à baiana
- 1kg de camarão limpo
- 2 ou 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 6 tomates picados (sem pele e sem sementes)
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde
- 200ml de leite de coco
- sal, pimenta limão a gosto
Modo de Preparo do camarão à baiana
- Primeiramente, retire as cascas e as tripas dos camarões e lave-os bem em seguida.
- Logo após, tempere com o caldo do limão, pimenta, cheiro verde e sal a gosto.
- Posteriormente, aqueça um pouco de óleo numa panela em fogo médio.
- Assim, quando o óleo estiver quente, coloque os camarões e deixe dourar bem e para formar um molho bem consistente junte os tomates.
- Então, adicione o leite de coco e deixe no fogo com a panela tampada por mais 10 minutos.
- Por fim, junte o azeite de dendê, a pimenta a gosto e sirva com arroz branco.
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31/01/2022