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Tag: Bolo Cremoso

Bolo de Chocolate Cremoso esta Receita Derrete na Boca
Você já notou como um Bolo de Chocolate Cremoso pode transformar qualquer momento em algo especial? Esta delícia possui uma tradição culinária interessante, com diversas variações espalhadas ao redor do mundo e cada uma com seu charme e sabor único.

Este bolo leva cerca de 60 minutos para ser feito e rende 12 porções generosas. Um pequeno truque para garantir a cremosidade é adicionar um pouco de café à massa, isso intensifica o sabor do chocolate. Agora, convidamos você a se aventurar na cozinha com a gente! Venha para o Receitas e Cozinha e descubra como fazer essa receita encantadora.

Ingredientes

Para a Massa
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 barra de chocolate meio amargo picado (395g)
Para a Calda
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 7 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 latas de creme de leite com soro
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, junte todos os ingredientes da massa (exceto o fermento) numa tigela e mexa vigorosamente por 3 minutos.

Passo 2: Em seguida, incorpore delicadamente o fermento à mistura usando uma espátula.

Passo 3: Próximo passo será depositar a massa numa forma previamente untada e leve ao forno para assar por 40 minutos.

Passo 4: Simultaneamente, prepare a calda. Comece aquecendo a manteiga e, gradualmente, misturando o chocolate em pó até obter uma consistência homogênea.

Passo 5: Logo após, integre o creme de leite à calda e continue mexendo para incorporá-lo bem.

Passo 6: Assim que a calda começar a borbulhar, reduza a temperatura do fogo e siga mexendo até que a mistura não esteja mais colando no fundo da panela.

Passo 7: Por fim, desligue o fogo e adicione o açúcar à calda. Misture até obter uma calda de chocolate cremosa e suave.

Dicas para Melhorar a Receita

Dica 1: Adicione uma pitada de sal à massa. Isso parece estranho numa receita doce, mas o sal vai realçar e intensificar o sabor do chocolate, tornando o Bolo de Chocolate Cremoso ainda mais delicioso.

Dica 2: Substitua a manteiga da receita por óleo vegetal. Isso proporcionará umidade adicional ao bolo, tornando-o especialmente rico e cremoso.

Gostou desta Receita?

Agradecemos por escolher essa receita de Bolo de Chocolate Cremoso. Adoraríamos saber como foi sua experiência na cozinha. Por favor, volte e deixe um comentário contando como foi.

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14/09/2023
Bolo de Maçã Caramelizado que Faz Muito Sucesso Aqui
O Bolo de Maçã Caramelizado é um lanche feito com a presença forte e saborosa da maçã e essa fruta, tão consumida no Brasil, traz benefícios como a redução do colesterol, prevenção de problemas respiratórios, saciedade e ajuda na dieta alimentar.

Deste modo, essa receita de Bolo de Maçã possui um preparo que gira em torno de 45 minutos e ainda pode ser degustado no café da manhã ou no lanche da tarde. Esta receita rende fácil 8 porções e é bem saborosa. Assim, veja o passo a passo aqui no Receitas e Cozinha e desfrute do sabor.

Ingredientes do Bolo de Maçã Caramelizado
- 3 ovos
- 200 ml de leite
- 4 ou 5 maçãs cortadas em lâminas não muito finas
- 1 xícara de chá de açúcar para a calda
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
Modo de Preparo do Bolo de Maçã Caramelizado
- Em primeiro lugar, coloque o açúcar da calda na forma de bolo e leve ao fogo até obter um caramelo. Assim, espalhe de maneira uniforme pelo fundo da forma. Reserve.
- Posteriormente, bata no liquidificador ou batedeira o açúcar, os ovos, o leite e a margarina até obter uma mistura homogênea.
- Assim, coloque a farinha de trigo em uma tigela e despeje a mistura batida anteriormente, aos poucos, incorporando bem. Reserve.
- Em seguida, coloque as maçãs cortadas em lâminas sobre o caramelo. Dica: lembre-se de preencher todos os espaços.
- Logo após, coloque o fermento na massa e misture com delicadeza despejando sobre as maçãs.
- Então, leve para assar em forno médio preaquecido por 40 minutos ou até dourar. Dica: deixe o forno aquecer por pelo menos 10 minutos antes de colocar o bolo. Para retirar o bolo, faça o teste do palito, se sair sujo, deixe por mais um tempo, se sair limpo, o bolo está pronto para ser servido.
- Por fim, retire do forno e aguarde esfriar um pouco. Passe a ponta da faca na lateral do bolo e vire-o sobre um prato para desenformar. Sirva em seguida.
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Diferentemente das outras receitas de bolo, o Bolo de Maçã Caramelizado traz um sabor mais forte e intenso e é ideal para quem ama receitas com frutas. Assim, se você gostou dessa receita, faça na sua casa e não deixe de comentar abaixo, o que você achou do resultado. Vamos amar saber.

Então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.
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23/10/2022
Bolo de Coco com Leite Condensado Especial da Vovó
Hoje o Bolo de Coco com Leite Condensado é a receita que trouxemos para transformar a sua semana. Sério que você não sabe fazer um bolo como este? Então, é agora mesmo que vamos te ensinar. Prepare os ingredientes, arrume uma boa companhia e vamos conferir esta receita incrível.

Além de ser muito gostoso, o Bolo de Coco com Leite Condensado também tem um sabor único que dá para sentir até no nome. Além disso, ele é prático e fica pronto em 50 minutos. O Receitas e Cozinha também pensa em receitinhas para compartilhar com as pessoas que você ama, assim, este bolo rende até 12 porções grandes.

Ingredientes do Bolo de Coco com Leite Condensado
- 4 ovos
- 1 e ½ xícara de chá de coco ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ½ xícara de chá de amido de milho
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Cobertura
- 100 gramas de coco ralado
- ½ xícara de chá de leite
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo do Bolo de Coco com Leite Condensado
- Primeiramente, vamos precisar reunir todos os ingredientes. Já aproveite e pegue um liquidificador também.
- Então, vamos adicionar o coco ralado, o leite, a farinha, o açúcar, a manteiga, os ovos e o amido de milho. Adicionou tudo? Agora bata bem até chegar ao ponto de massa homogênea.
- Em seguida, vamos colocar o fermento e misturar usando uma espátula até incorporar bem à massa.
- Depois que estiver misturado, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Agora leve ao forno preaquecido a 200°C durante 40 minutos.
- Assim, para a cobertura, você pode pegar um pote ou recipiente e adicionar os três ingredientes necessários e misturar bem.
- Por fim, espere o bolo ficar morno após sair do forno, faça alguns furinhos e jogue a cobertura por cima. Depois que ele esfriar, você pode servir e fazer a alegria de todos.
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O Bolo de Coco com Leite Condensado tem uma facilidade que dá vontade de fazer quase toda semana! Conte para nós abaixo o que achou, vamos amar saber de tudo.

E se você já chegou aqui, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos, sem dúvida, eles também vão adorar. E todos os dias postamos receitas novas aqui, então fique de olho para não perder nenhuma novidade fresquinha.
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22/09/2022
Bolo de Milho Com Cocada não Faço de Outro Jeito
Quem poderia imaginar que unir dois doces tradicionais e queridos por muitos iria dar super certo assim? O Bolo de Milho Com Cocada que vamos ensinar hoje é muito prático e uma vez que você seguir todos os passos desta receita, é provável que nunca mais irá querer fazer diferente.

Você vai precisar de cerca de 60 minutos para fazer o seu Bolo de Saquinho que pode render 12 porções, ou seja, esta é aquela receita para comer com toda família. Mas agora que o Receitas e Cozinha te apresentou esse bolo, é hora de mostrar como fazer. Então, vamos colocar a mão na massa.

Ingredientes do Bolo de Milho Com Cocada
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de milho verde (reserve a água)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- margarina e farinha de trigo para untar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Cobertura
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 200 gramas de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo do Bolo de Milho Com Cocada
- Primeiramente, comece batendo em um liquidificador o milho com a água de conserva, a manteiga, os ovos e o açúcar.
- Em seguida, coloque em uma tigela para misturar a farinha de trigo, o fermento, o fubá e acrescente misturando bem os outros ingredientes anteriormente batidos.
- Logo após, coloque a massa preparada em uma forma grande untada com manteiga e enfarinhada.
- Posteriormente, transfira a forma para o forno pré-aquecido a uma temperatura de 180°C e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar. Certifique o ponto certo do bolo, fazendo o teste do palito.
- Assim, para preparar a cobertura, leve os ingredientes em uma panela ao fogo e misture até engrossar, mas que ainda fique mole e cremoso.
- Por fim, retire do forno, espalhe a cobertura preparada sobre o bolo e deixe na geladeira por pelo menos 2 horas para então, servir à mesa.
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Agora você já pode dizer que sabe fazer um Bolo de Milho Com Cocada. Depois que experimentar o resultado dessa delícia, comente abaixo o que achou, nós vamos amar saber de todos os detalhes.

Quer nos ajudar mais? Então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias temos receitas fresquinhas aqui, assim, é bom ficar de olho para não perder nenhuma novidade.
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04/09/2022
Bolo de Mandioca Crua cada Pedaço Delícia
O Bolo de Mandioca Crua é a receita que o Receitas e Cozinha traz neste final de semana para deixar o seu dia ainda mais doce e saboroso. O melhor de tudo, é que este é um quitute prático, que exige poucos ingredientes e é muito acessível. Para os amantes de bolo, sem dúvida, esta receita vai entrar para as favoritas desde o primeiro pedaço.

Assim, para fazer este Bolo de Mandioca Crua, você vai levar cerca de uns 60 minutos, de modo que ele rende 20 porções. Isso torna esta receita ideal para dias de reuniões com a família, e claro, aquele lanchinho com os amigos vai ficar melhor ainda com um café fresquinho. Mas agora que você já sabe quanto tempo vai levar para fazer essa delícia, vamos ao preparo.

Ingredientes do Bolo de Mandioca Crua
- 1 kg de mandioca crua ralada
- 3 ovos
- 100 g de margarina
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 200 ml de leite de coco
Modo de Preparo do Bolo de Mandioca Crua
- Primeiramente, no liquidificador, comece lavando e depois ralando toda a mandioca. Logo em seguida, adicione o leite, o leite de coco, os ovos, e a manteiga. Assim, você só precisa bater por cerca de dois minutos em alta velocidade.
- Posteriormente, vamos colocar o açúcar e voltar a bater por mais dois minutos. Então, agora é só passar essa massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Desse modo, leve a fôrma ao forno preaquecido a uma temperatura aproximada de 200ºC, durante 40 minutos ou até que o bolo fique dourado.
- Por fim, basta esperar esfriar, desenforme e sirva à mesa.
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O Bolo de Mandioca Crua tem tudo o que você pode querer em um bolo, além disso, ele vai de encontro com que está buscando praticidade na hora do lanche. Quando você gostar do resultado, não deixe de dizer nos comentários o que achou desta receita.

E compartilhando esta receita, você ajuda mais pessoas a se deliciarem com esse bolo tão simples, então, não deixe de mandar esse bolo para toda família. E lembre-se que todos os dias nós temos receitas fresquinhas aqui para você, então, te esperamos amanhã.
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16/07/2022
Bolo de Coca Cola com Chocolate essa Receita é Incrível
É provável que você nunca tenha pensado em preparar um bolo usando refrigerante, certo? Assim, na receita de hoje vamos fazer um Bolo de Coca Cola com Chocolate que proporciona um resultado super saboroso, o bolo fica mais macio e aerado devido às bolhas de gás do refrigerante que são incorporadas à massa.

Além disso, para preparar este bolo você provavelmente precisará de menos que 45 minutos na cozinha para deixar cerca de 8 porções no ponto de serem devoradas. Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa maravilha de receita aí na sua casa.

Ingredientes do Bolo de Coca Cola com Chocolate
- 1 latinha de Coca-Cola
- 4 ovos médios
- 1 xícara de chocolate ou cacau em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
- 1 xícara ½ de açúcar (240 gramas)
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional)
Para a Calda
- ½ xícara de chocolate ou cacau em pó
- ½ xícara de manteiga gelada em cubos
- 1 xícara de açúcar (160 gramas)
- 1 latinha de Coca-Cola
Modo de Preparo do Bolo de Coca Cola com Chocolate
- Primeiramente, em um liquidificador coloque para bater o cacau ou chocolate, o açúcar, a margarina ou manteiga e os ovos até obter uma massa homogênea, com todos os ingredientes bem misturados e dissolvidos. Dica: não recomendamos utilizar o achocolatado ao invés do cacau em pó para o bolo não ficar muito doce.
- Posteriormente, em uma tigela, peneire a farinha de trigo e aos poucos, acrescente a Coca Cola alternando com a massa do liquidificador, enquanto mexe sutilmente para não perder o gás do refrigerante.
- Então, incorpore o bicarbonato, o fermento, o sal e volte a mexer levemente. Assim, despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a uma temperatura média de 180°C por cerca de 35 minutos. Dica: o bicarbonato ajuda a conseguir uma massa levemente úmida, enquanto o sal realça o sabor de chocolate.
- Por fim, realize o teste do palito para verificar se está na hora de retirar o bolo, então regue com a calda.
Para a Calda
- A calda é opcional mas se preferir preparar: coloque o açúcar e a coca cola em uma panela e leve ao fogo médio até reduzir pela metade, mexa uma vez ou outra. Logo depois, adicione a manteiga e o cacau, mexa bem até derreter e apague o fogo. Reserve para esfriar.
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Então, agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Bolo de Coca Cola com Chocolate, deixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.
Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

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22/04/2022
Bolo de Prestígio Trufado Igual o que a Vovó Faz
Certamente, é muito difícil resistir a essa maravilha de bolo de prestígio trufado que consiste em uma combinação perfeita de bolo chocolate com coco.

Assim, essa combinação recebeu o famoso nome de prestígio por conta de uma gigante fabricante de chocolate, chamada Nestlé, que introduziu o bombom no mercado e que ganhou rapidamente o gosto das pessoas.

Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

Ingredientes do Bolo de Prestígio Trufado

Bolo de chocolate
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de café pronto
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara e ½ (chá) de açúcar cristal
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo tradicional sem fermento
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Recheio
- 100 gramas de coco ralado
- 100 ml de chantili batido
- 2 caixas de leite condensado (caixa com 395 gramas)
- 1 colher (sopa) de manteiga/margarina
- 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas)
Modo de Preparo do Bolo de Prestígio Trufado

Bolo de chocolate
- Primeiramente, adicione o açúcar e os ovos em uma tigela e com ajuda de um garfo ou um batedor de arame, bata até que a mistura fique ligeiramente esbranquiçada.
- Em seguida, acrescente a essência de baunilha, o óleo e bata até obter uma massa homogênea.
- Logo após, acrescente aos poucos, os ingredientes secos: o chocolate em pó e farinha de trigo sempre peneirando e intercalando com café, por último incorpore levemente o fermento.
- Assim, despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno baixo pré aquecido a uma temperatura aproximada de 180*C por cerca de 45 minutos.
Recheio
- Primeiramente, adicione todos os ingredientes para o recheio exceto o chantilly e leve ao fogo médio misturando constantemente para não queimar. Assim, o ponto ideal do recheio é confirmado quando você passar uma espátula no fundo da panela e formar um caminho.
- Posteriormente, despeje em um recipiente, cubra com plástico-filme e aguarde chegar à temperatura ambiente.
- Por fim, depois de atingir a temperatura ambiente, acrescente o chantilly batido e incorpore levemente até homogeneizar.
Siga a Dica do Chef
- Para que o bolo tenha espaço para crescer sem derramar, deixe pelo menos ⅓ da forma sem massa.
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Bolo de Prestígio Trufado, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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07/03/2022
Bolo toalha felpuda cremoso irresistível amo fazer
Este bolo toalha felpuda é uma delícia por ser fofinho, molhadinho e muito cremoso. A origem desta receita é desconhecida mas fica fácil descobrir o porque a chama de toalha felpuda, é devido a camada feita com o coco ralado que parecer uma toalha.

Ingredientes da bolo de toalha felpuda

Massa
- 200ml de leite
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 4 ovos com gemas e claras separadas
Cobertura
- 200ml de leite de coco
- 1 pacote pequeno de coco ralado (50g)
- 1 lata de leite condensado
- 50ml de leite
- 1 pacote grande de coco em flocos adoçados e umedecidos (100g)
Modo de Preparo do bolo de toalha felpuda

Massa
- Primeiramente, bata delicadamente as claras em neve com um batedor e reserve.
- Em seguida, na batedeira, bata o açúcar, a essência de baunilha, as gemas e a margarina, na velocidade máxima, por cerca de 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
- Logo após, acrescente a farinha de trigo e o leite e bata por mais 5 minutos.
- Assim, acrescente a fermento em pó e as claras em neve e misture sutilmente.
- Posteriormente, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Então, leve ao forno pré aquecido a uma temperatura média de 200°C por cerca de 35 minutos
Cobertura
- Primeiramente, misture o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado e o leite em uma panela.
- Em seguida, leve ao fogo, sempre mexendo até levantar fervura.
- Logo após, se preferir, apenas misture todos os ingredientes da calda em uma vasilha e derrame sobre o bolo.
- Então, desligue o fogo e derrame a calda sobre o bolo.
- Assim, espere o bolo esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Retire da geladeira, desenforme e acerte a cobertura por todo o bolo com uma colher.
- Por fim, polvilhe com coco e flocos.
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09/01/2022
Esse Bolo de Chocolate com Maionese vai Causar Veja!
É provável que você esteja se perguntando se essa mistura para Bolo de Chocolate realmente dá certo com Maionese e a resposta é SIM! Dá muito certo, é uma mistura relativamente comum na culinária americana e que deixa a massa cremosa, úmida e macia. Além disso, não fica com o sabor forte da maionese.

Ingredientes do Bolo de Chocolate

Massa
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de maionese
- ½ xícara (chá) de cacau em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de fermento em pó ou bicarbonato de sódio
Cobertura
- ½ xícara (chá) de leite
- 150g de chocolate meio amargo
Modo de Preparo do Bolo de Chocolate com Maionese

Massa
- Primeiramente, em uma tigela, peneire o cacau, a farinha e o bicarbonato de sódio
- Posteriormente, misture tudo muito bem com uma espátula e adicione açúcar.
- Então, abra um buraquinho no meio da mistura e adicione água e a maionese. Misture até ficar uma massa homogênea.
- Logo após, transfira a massa para uma forma com furo no meio untada com manteiga e leve ao forno pré aquecido a 180° graus para assar por 35 minutos ou até que passe no teste do palito.
- Por fim, espere esfriar e desenforme.
Cobertura
- Primeiramente, em uma tigela, adicione o leite e o chocolate.
- Em seguida, leve ao microondas por 30 segundos.
- Posteriormente, misture com uma colher até que o chocolate esteja derretido e a cobertura fique homogênea.
- Por fim, cubra o bolo com a cobertura e sirva.
Como resultado, essa receitinha de Bolo de Chocolate com Maionese é a sensação do momento e você vai alegrar toda a família com essa gostosura. Bom apetite!

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12/12/2021