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  • Bolo Doce de Leite com Amendoim Receita Fácil e Saborosa

    Bolo Doce de Leite com Amendoim Receita Fácil e Saborosa - Receitas e Cozinha

    Imagine unir a textura macia de um bolo fresco, o doce encantador do leite e o sabor irresistível do amendoim. Esta combinação resulta no nosso Bolo Doce de Leite com Amendoim, uma receita que surgiu da mistura de tradições familiares e foi aprimorada ao longo dos anos.

    Preparar este bolo não requer habilidades avançadas de confeitaria. O tempo de preparo é de aproximadamente 50 minutos, e a receita rende cerca de 12 porções generosas. Então, que tal aprender a fazer este bolo delicioso? Fique conosco no Receitas e Cozinha e vamos à cozinha!

    Ingredientes

    Para a Massa

    • 3 ovos
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de óleo
    • 1 xícara de doce de leite
    • 2 xícaras de amendoim ou paçoca
    • 3 xícaras de trigo
    • 2 colheres de sopa de fermento

    Para o Recheio

    • 2 xícaras de doce de leite ou 2 latas de leite condensado para doce de leite
    • amendoim moído para decorar

    Modo de Preparo

    Passo 1: Inicialmente, precisamos misturar nossos ingredientes. No liquidificador, junte delicadamente os ovos, açúcar, doce de leite, óleo e amendoim. Bata essa mistura até obter uma consistência suave e homogênea.

    Passo 2: Em seguida, transfira essa mistura para uma tigela. Com calma, vá adicionando o trigo previamente peneirado, aos poucos, para evitar formação de grumos.

    Passo 3: Agora, é hora de incorporar o fermento à nossa mistura. Garanta que esteja bem misturado para garantir o crescimento uniforme do bolo.

    Passo 4: Em seguida, despeje a massa em uma forma previamente untada. Esse passo é crucial para garantir que nosso bolo não grude na forma.

    Passo 5: Em seguida, asse a massa em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Mantenha-se atento para não queimar.

    Passo 6: Finalmente, podemos decorar nosso bolo. Espalhe doce de leite por cima do bolo e polvilhe com amendoim.

    Passo 7: Para fazer doce de leite caseiro, pegue o leite condensado em lata e coloque-o em uma panela de pressão com água. Cozinhe por 1 hora.

    Dicas para Melhorar a Receita

    Dica 3: Para um toque extra de cremosidade, considere adicionar um pouco de creme de leite ao doce de leite na decoração. Isso fará com que a cobertura fique mais suave e agradável ao paladar.

    Dica 4: Experimente torrar levemente o amendoim antes de usá-lo para decorar o bolo. O amendoim torrado intensificará o sabor e adicionará uma textura crocante deliciosa ao seu Bolo Doce de Leite com Amendoim.

    Gostou desta Receita?

    Agradecemos a sua companhia durante a preparação desta receita. Gostaríamos muito de saber como foi a sua experiência na cozinha. Quando tiver um momento, deixe um comentário contando como ficou seu Bolo Doce de Leite com Amendoim.

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  • Bolo Pé de Moleque não Pode Faltar no Lanchinho

    Bolo Pé de Moleque não Pode Faltar no Lanchinho

    Bolo Pé de Moleque não Pode Faltar no Lanchinho - Receitas e Cozinha

    Hoje é dia de fazer o delicioso Bolo de Pé de Moleque, e pode se preparar, pois esta é uma daquelas receitas apaixonantes. Então, venha conferir tudo o que vamos precisar para colocar a mão na massa e arrasar nesse preparo, que está mais simples que o seu nome.

    Um ponto positivo dessa receita é o seu tempo de preparo prático, que gira em torno de 40 minutos. Assim, o Bolo de Pé de Moleque vai servir até 20 porções que vão deixar todos em casa encantados. Então, vamos ao passo a passo que o Receitas e Cozinha vai te ensinar agora.

    Ingredientes do Bolo de Pé de Moleque

    • 10 ovos
    • 1 kg massa de mandioca
    • 200 gramas de amendoim
    • 3 xícaras de açúcar
    • 200 gramas de castanha
    • 1 xícara de café solúvel forte
    • 1 coco seco passado no liquidificador
    • 50 gramas de erva doce triturado
    • 2 margarina de 250 gramas cada
    • 50 gramas de cravo da Índia

    Modo de Preparo do Bolo de Pé de Moleque

    • Primeiramente, vamos precisar começar batendo bem o açúcar junto com a margarina e todos os ovos.
    • Em seguida, basta colocar a massa, que já deve estar lavada e peneirada. Nesse momento, triture a castanha, o amendoim e o cravo. Pode despejar todos dentro da massa e acrescentar também o leite de coco, o café e a erva-doce.
    • Depois que fizer o passo anterior, reserve algumas castanhas para enfeitar o bolo.
    • Assim, é hora de levar a uma forma untada e nesse momento colocar as castanhas para enfeitar.
    • Por fim, leve para o forno pré-aquecido a uma temperatura média de 180ºC, e deixe assar até atingir o ponto ideal. Faça o teste do palito para conferir este ponto e se estiver como queremos, pode desenformar enquanto ele ainda estiver quente.

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    A receita de Bolo de Pé de Moleque não vai te dar nenhum trabalho, além disso, cada pedaço vai ser um pedacinho de amor. Mas que tal deixar nos comentários abaixo o que achou? Afinal, nós adoramos saber de tudo.

    Depois que este bolo ficar pronto, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Sabe outra coisa bem legal? Todos os dias postamos receitas novas aqui, então fique de olho para não perder nenhuma novidade.

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  • Cobertura de Bolo com Pasta de Amendoim uma Delícia

    Cobertura de Bolo com Pasta de Amendoim uma Delícia

    Cobertura de Bolo com Pasta de Amendoim uma Delícia - Receitas e Cozinha

    A Cobertura de Bolo com Pasta de Amendoim vai surpreender qualquer um com o sabor super tradicional do campo e o melhor de tudo é que você vai precisar de poucos ingredientes para preparar essa delícia. Assim, se você está buscando um recheio simples e delicioso, esta receita tem tudo o que você está procurando.

    Um ponto muito interessante da Cobertura com Pasta de Amendoim é o seu tempo de preparo, de modo que tudo fica pronto em até 20 minutos. Além disso, este complemento que o Receitas e Cozinha trouxe hoje para os seus doces, vai render 1 porção que vai mudar completamente a sua refeição.

    Ingredientes da Cobertura de Bolo com Pasta de Amendoim

    • 3 gemas
    • 200 gramas de amendoim torrado e moído
    • 1 colher de sopa de baunilha
    • 100 g de margarina sem sal
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 lata de creme de leite

    Modo de Preparo da Cobertura de Bolo com Pasta de Amendoim

    • Primeiramente, vamos adicionar em um liquidificador o açúcar, as gemas, a lata de creme de leite, a baunilha e a margarina. 
    • Assim, coloque para bater em velocidade média para misturar tudo até alcançar uma massa homogênea.
    • Então, enquanto o liquidificador está ligado, comece adicionar o amendoim gradualmente à mistura. 
    • Dessa forma, o objetivo a ser alcançado aqui é um creme firme.
    • Por fim, basta despejar e cobrir o bolo utilizando essa simples e deliciosa cobertura de pasta de amendoim.

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    Agora que você já sabe como é simples fazer a sua Cobertura de Bolo com Pasta de Amendoim, comente abaixo o que achou dessa receita. Além disso, nós amamos quando vocês compartilham como ficou os seus resultados com a gente.

    E se você já está aqui, que tal curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos? Bem, sem dúvidas, eles vão adorar saber que todos os dias temos receitas novas aqui para você, então, você já sabe onde procurar quando quiser novidades.

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  • Doce de Amendoim em Barra a Melhor Sobremesa

    Doce de Amendoim em Barra a Melhor Sobremesa

    Doce de Amendoim em Barra a Melhor Sobremesa - Receitas e Cozinha

    Certamente, para o dia a dia é possível criar outras tantas receitas, como o doce de amendoim em barra. De fácil preparo, o doce leva outros ingredientes saborosos, como o leite condensado.

    O amendoim é um dos ingredientes mais queridos pelos amantes de doces. É comum encontrar a semente no preparo de doces para a Festa Junina, por exemplo, através do pé de moleque e a rapadura, entre outros.

    Dessa forma, confira agora no Receitas e Cozinha como fazer o preparo do doce de amendoim em barra de forma prática.

    Ingredientes do Doce de Amendoim em Barra

    Além de todo o sabor oferecido pelo doce de amendoim em barra, essa é uma receita que leva poucos ingredientes, o que torna o preparo ainda mais fácil de ser realizado.

    Porém, é preciso alertar sobre o preparo do amendoim, em especial. Para fazer a receita de forma correta, é preciso torrar e triturar o grão, para que ele se torne quase uma farinha e fique pronto para o uso.

    Além disso, outros ingredientes não precisam ter pré preparo, apenas devem ser usados nas medidas certas. Dessa forma, confira a lista de ingredientes do doce de amendoim em barra:

    • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • uma colher (sopa) de margarina
    • 1 lata de leite condensado

    Modo de Preparo do Doce de Amendoim em Barra

    O modo de preparo do doce de amendoim é semelhante ao do preparo da rapadura e do pé de moleque, por exemplo. No entanto, é preciso deixar os ingredientes no ponto certo para ficar macio, mas ao mesmo tempo poder cortar em pedaços.

    Além disso, é necessário fazer o preparo de uma travessa, que precisa ser untada com margarina no fundo, dando aderência entre o doce e o recipiente.

    Confira a seguir o passo a passo completo para preparar esse amendoim em barra:

    • Em uma panela ou frigideira adicione margarina, leite condensado, açúcar e o amendoim torrado e triturado;
    • Após isso, mexa todos os ingredientes em fogo médio; 
    • Continue até desgrudar do fundo da panela, para ficar no ponto certo, entre 10 e 15 minutos;
    • Ao final, despeje em uma forma untada de margarina e leve à geladeira.

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    Com essa receita do doce de amendoim em barra você tem uma sobremesa gostosa e de fácil preparo. Deixe seu comentário abaixo e siga conferindo novas receitas em nosso site.

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  • Pasta de amendoim caseira adoro fazer essa aqui

    Pasta de amendoim caseira adoro fazer essa aqui

    Pasta de amendoim caseira adoro fazer essa aqui - Receitas e Cozinha

    Certamente, esta receita de pasta de amendoim caseira além de ficar uma delícia, é muito mais econômica que aquelas industrializadas do supermercado. Então, você vai usar poucos ingredientes fáceis de encontrar e não precisar morar na cozinha na hora do preparo. Acompanhe o passo a passo aqui no Receitas e Cozinha para fazer sua melhor pasta de amendoim.

    Ingredientes da pasta de amendoim

    • 1 colher (chá) rasa de sal
    • 500g de amendoim sem casca e sem pele torrado
    • 1 xícara e ½ de açúcar
    • óleo de amendoim ou vegetal

    Modo de Preparo da pasta de amendoim caseira

    • Primeiramente, em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione os amendoins e triture até tudo virar uma farofa bem homogênea.
    • Assim, destampe e com uma espátula, misture vez ou outra para nenhum amendoim ficar inteiro.
    • Posteriormente, acrescente a metade do açúcar, 3 colheres (sopa) de óleo e o sal.
    • Em seguida, misture com a espátula, retire e ligue novamente o liquidificador, sem tampar.
    • Então, com uma colher, adicione o restante do amendoim em direção a lâmina, preenchendo o redemoinho criado.
    • Logo após, adicione o restante do açúcar, misture com a espátula e observe bem a consistência da mistura. Será preciso acrescentar óleo suficiente para que o liquidificador consiga misturar toda a mistura, lentamente. Assim, para não ficar tão oleoso, adicione aos pouquinhos o óleo e prove para ver se o doce está no ponto desejado, caso contrário adicione mais.  
    • Por fim, adicione em um pote ou em um vidro com tampa e deixe descansar na geladeira por pelo menos 24 horas, para apurar o sabor, antes de consumir a pasta de amendoim.

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  • Bolo de Amendoim Crocante para Alegrar o Paladar

    Bolo de Amendoim Crocante para Alegrar o Paladar

    Bolo de Amendoim Crocante para Alegrar o Paladar - Receitas e Cozinha

    Certamente, o Bolo de Amendoim Crocante é uma ótima opção para qualquer hora. Seja para o café da manhã, da tarde ou da noite, o bolo de amendoim é sempre uma ótima opção para receber visitas.

    Independente de como pretende servir, não deixe de fazer esse maravilhoso bolo de amendoim.

    Ingredientes do Bolo de Amendoim

    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 4 ovos
    • ½ xícara (chá) de creme de leite
    • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 e ½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído
    • 2 caixas de leite condensado
    • amendoim moído para decorar

    Modo de Preparo do Bolo de Amendoim Crocante

    1. Primeiramente, adicione ao liquidificador para formar uma mistura bem homogênea as gemas, o açúcar, o leite, o trigo e o amendoim.
    2. Enquanto isso com as claras em neve batidas, incorpore delicadamente na massa.
    3. Logo após, unte uma forma redonda de 24cm e leve a massa em forno quente até dourar.
    4. Posteriormente, leve o leite condensado no fogo baixo mexendo sempre até engrossar, desligue o forno e coloque o creme de leite, desenforme o bolo e espalhe essa cobertura por cima e salpique amendoim.
    5. Por fim, bom apetite!

    Assim, para aqueles que são fã de amendoim esta receita de Bolo de Amendoim Crocante vai alegrar o cafezinho de toda hora. Bom apetite!

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