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Autor: emmerson assis

Molho de camarão incrível para o jantar adoro fazer
Ingredientes do Molho de camarão
- 1 caixa de creme de leite
- 250g de camarão sem casca
- ½ cebola picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
- 1 dente de alho picado
- salsinha picada, pimenta-do-reino e sal a gosto
- uma pitada de pimenta calabresa (opcional)
Modo de Preparo do Molho de camarão
- Primeiramente, esquente o azeite e a manteiga numa panela em fogo baixo. Adicione o alho picado e a cebola para refogar e mexa uma vez ou outra até que a cebola fique macia.
- Logo após, acrescente os camarões e os temperos desta receita: sal, pimenta e salsinha picada. Aumente a chama do fogo e deixe cozinhar por 2-3 minutos ou até os camarões começarem a dourar.
- Em seguida, retire metade dos camarões para um processador ou liquidificador e misture com metade do creme de leite até virar um creme. Então, adicione novamente à panela, misture e confira a consistência do camarão, caso esteja muito espesso acrescente mais creme de leite.
- Assim, prove e acerte o sabor com sal e pimenta, se necessário. Cozinhe mais dois minutos no fogo médio ou a mistura começar a ferver.
- Por fim, sirva o molho cremoso de camarão à mesa.
Dessa forma você vai preparar um molho de camarão que acompanha muito bem qualquer refeição. Bom apetite!

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31/12/2021
Caipirinha de morango o drink para iniciar bem 2022
Certamente esta caipirinha de morango seja a bebida especial que você está procurando para celebrar esta virada de ano. Esta bebida é suave e leve, além disso você não precisa de ser um barman para prepará-la.

Além disso, a caipirinha de morango é uma das caipifrutas preferidas servidas por aí. Por esse motivo a chegada de 2022 será incrível e inesquecível ao lado da família e de amigos.

Ingredientes de Caipirinha de morango
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- gelo a gosto
- cachaça agosto
- 5 morangos
Modo de Preparo de Caipirinha
- Primeiramente, adicione em um copo de liquidificador um pouco de cachaça e dois morangos e misture tudo.
- Em seguida, corte os restantes de morango em pedacinhos pequenos.
- Então, em um copo ou em uma taça, misture o suco que foi batido com os morangos cortados.
- Assim, acrescente a cachaça e o açúcar.
- Por fim, sirva a vontade.
Siga a Dica do Chef
- Esta dica é para você que realmente é fã de drinks e gosta de experimentar novos sabores como esses que apresentamos aqui no blog, o Gin tônico com especiarias e Gin com frutas vermelhas que são refrescantes e fáceis de fazer.
Como resultado, esta receita de caipirinha de morango é uma ótima alternativa para confraternizar com os amigos e familiares neste ano. Bom apetite!

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31/12/2021
Mousse de ovomaltine é de conquistar qualquer um
Reprodução: Torra a Torrada

Certamente o Mousse de Ovomaltine é uma sobremesa que ninguém resiste em provar. Esta é uma receita cremosa e muito refrescante e serve muito bem, principalmente nesta época do ano.

Além disso, possui uma preparação rápida, cerca de 20 minutos e utiliza apenas 4 ingredientes. Vamos aprender o passo a passo desta delícia?

Ingredientes do Mousse de Ovomaltine
- 4 caixas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de ovomaltine
- 2 claras batidas em neve
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- açúcar a gosto se preferir adicionar
Modo de Preparo do Mousse
- Primeiramente, reserve um pouco mais de meia xícara para a decoração do mousse.
- Posteriormente, prepare a gelatina sem sabor de acordo com as instruções do fabricante.
- Em seguida, adicione o creme de leite, o ovomaltine, a gelatina hidratada em um liquidificador e bata tudo muito bem, se preferir pode adicionar açúcar.
- Então, adicione a mistura em taças e leve à geladeira por 1 a 2 horas para ficar durinho.
- Assim, para a decoração, bata levemente as claras em neve e adicione ao recipiente junto do ovomaltine reservado.
- Por fim, sirva a vontade esta sobremesa.
Siga a Dica do Chef
- Para verificar ainda mais sabor ao Mousse, você pode usar chantilly ao invés de claras em neve.
Como resultado, uma sobremesa de mousse com ovomaltine prática de fazer e irresistível de comer. Bom apetite!

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31/12/2021
Bolo de queijo cremoso de liquidificador sem mistério
Reprodução: Receitas que Amo

Certamente é impossível resistir a um bolo de queijo cremoso saindo do forno. Além disso, quando o modo de preparo é simples e leva poucos ingredientes é melhor ainda!

Então, vamos preparar esta receita em apenas 20 minutos usando o seu liquidificador?

Ingredientes do Bolo de queijo cremoso
- meia colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara e meia (chá) de açúcar refinado
- 4 unidades de ovos grandes
- 200ml de leite de coco
- 6 colheres (sopa) de queijo parmesão
- 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
Modo de Preparo do Bolo de queijo
- Primeiramente, ligue e pré-aqueça o forno a uma temperatura baixa de 180°C.
- Logo após, unte e enfarinhe uma fôrma de pudim, daquelas que possuem o furo no meio para que fique um pouco mais alto com essa quantidade de ingredientes.
- Em seguida, no liquidificador, coloque a manteiga, os ovos e o açúcar, misture bem até que se forme um creme amarelo clarinho.
- Posteriormente, coloque o leite de coco, o queijo e o leite, e novamente misture até ficar homogêneo, adicione o fermento e a farinha de trigo e mexa apenas para incorporar toda a farinha.
- Então, leve ao forno pré aquecido por aproximadamente por 40 minutos ou até fazer o teste do palito e o mesmo sair limpo.
- Por fim, espere esfriar e desenforme, servido como ótimo acompanhamento de um café quentinho.
Como resultado, esta receitinha de Bolo de queijo fica surpreendente e muito cremoso, você e sua família irão adorar essa alternativa de lanchinho. Bom apetite!

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31/12/2021
Rabanada com leite condensado de virada de ano
Ingredientes da Rabanada com leite condensado
- 3 ovos
- ½ lata de leite condensado
- 5 pães franceses dormidos
- 2 xícaras (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de açúcar
- óleo para fritar
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
Modo de Preparo da Rabanada
- Primeiramente, corte os pães em rodelas.
- Logo após, em uma tigela, adicione o leite condensado e o leite, depois misture com uma colher e reserve.
- Em seguida, em uma outra tigela adicione os ovos e com um garfo bata até ficar homogêneo.
- Posteriormente, em uma panela média adicione o óleo e coloque em fogo alto.
- Assim, coloque as fatias de pão dentro da mistura com o leite e deixe encharcar de cada lado por um minuto.
- Então, retire os pães do leite e deixe sob uma peneira para retirar o excesso do líquido.
- Retire as fatias da peneira, depois passe pelo ovo batido e leve à panela para fritar. Frite de cada lado por cerca de dois minutos ou até dourar. Repita esse processo com cada fatia.
- Por fim, em um prato, misture a canela e o açúcar e passe as rabanadas para que fique coberta por essa mistura.
Como resultado, está receita de Rabanada com leite condensado é fácil de fazer e agrada a todos não apenas no Natal mas na virada de ano também. Bom apetite!

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31/12/2021
Lentilha com calabresa para celebrar o reveillon veja
A lentilha é uma ótima alternativa ao feijão e fica uma delícia combinada com alguns temperinhos e ingredientes especiais como a calabresa. A receita que vamos apresentar aqui no blog é bem simples de fazer e apenas um prato desta já vale uma refeição.

Ingredientes da Lentilha com calabresa
- 2 gomos de linguiça calabresa defumada
- 300g de lentilha
- 2 dentes alho
- sal, salsinha, pimenta-do-reino branca a gosto
- 1 folha de louro
- 1 litro de caldo de carne natural
- ½ cebola
- ⅓ xícara (chá) de óleo de soja
Modo de Preparo da Lentilha
- Primeiramente, deixe a lentilha de molho por cerca de 30 minutos e logo após deixe escorrer toda a água.
- Em seguida, aqueça uma panela de pressão, refogue em um pouco de óleo a cebola, o alho, a linguiça e a folha de louro, frite um pouco até dourar o alho e a cebola.
- Posteriormente, acrescente a lentilha e o caldo de carne na panela, tampe e marque 20 minutos após pegar pressão. Assim que esgotar esse tempo, abra e acrescente a pimenta-do-reino e o sal.
- Então, deixe ferver por mais 5 minutos.
- Por fim, transfira para uma sopeira, acrescente a salsa e sirva com croutons.
Como resultado, você consegue transformar todos os ingredientes numa deliciosa refeição de Lentilha com Calabresa para o jantar. Bom apetite!

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31/12/2021
Costela na cerveja suculenta para você se deliciar
Já que a costela é um dos cortes favoritos dos amantes de carne, unimos o agradável ao delicioso para tornar essa receita memorável, te apresentamos a Costela na cerveja.

Acima de tudo o modo de preparo é tão simples, basta seguir alguns passos, deixar a panela de pressão e o fogo fazer o trabalho, depois só ir saborear essa delícia de carne assada bem suculenta e com molho.

Ainda que você não goste de cerveja, não se preocupe, a sua costela não vai ficar com o gosto da cerveja, vai apenas ser aromatizada e ficar parecida com aquelas carnes feitas em restaurantes requintados.

Ingredientes da Costela na cerveja
- 1kg de costela sem osso
- 4 cebolas grandes
- 3 caldo de costela ou picanha
- 1 lata cerveja preta
- 4 dentes de alho grandes
- 1 lata de cerveja comum
Modo de Preparo da Costela na cerveja
- Primeiramente, descasque as cebolas e corte em rodelas finas.
- Logo após, pegue a panela de pressão e forre o fundo com as cebolas.
- Em seguida, coloque os tabletes de caldo de carne quebrando entre os dedos e então arrume a carne por cima.
- Logo depois, abra as 2 cervejas e despeje sobre a carne.
- Então, feche a panela, leve-a em fogo médio e após a panela chiar deixe cozinhar por 1 hora.
- Posteriormente, abra a panela e acompanhe o restante do cozimento, queremos um creme de cebolas ao fundo, mexa se necessário.
- Por fim, a carne deve ficar desfiando, douradinha e com um molho delicioso.
Siga a Dica do Chef
- Se achar necessário, volte a fechar a panela e deixe pegar pressão por mais 30 minutos.
- Não é necessário colocar sal, mas ajuste ao seu paladar.
Como resultado, você terá uma Costela na cerveja para se deliciar em um almoço ou em um jantar feito aí no seu lar. Bom apetite!

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30/12/2021
Milho verde refogado tão gostoso que não sobra Veja
Uma vez ou outra é muito bom mudar a forma que preparamos determinados alimentos para comer e com o milho não é diferente, o milho verde refogado é simples de ser feito e não precisa ser chef de cozinha para prepará-lo.

Além disso, incluir esse legume nas refeições diárias faz muito bem à saúde, uma vez que ele possui muita vitamina A, componente que faz bem para a pele e visão, além de favorecer a imunidade e contribuir para a prevenção de doenças. Então, vem aprender a fazer o milho verde refogado de uma forma deliciosa!

Ingredientes do Milho Verde Refogado
- 2 a 3 espigas de milho cozidos (ou 1 lata)
- 1 caldo de galinha
- 1 colher de sopa cheia de manteiga
- cheiro verde a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo do Milho Verde Refogado
- Antes de mais nada cozinhe o milho e retire da espiga, reserve.
- Logo após, em uma panela coloque a manteiga para derreter e misture com o caldo de galinha.
- Em seguida, coloque o milho reservado, mexa e deixe cozinhar um pouco.
- Posteriormente, acrescente o cheiro verde, a pimenta-do-reino e um pouco de água.
- Então, deixe cozinhando até quase evaporar todo o líquido.
- Por fim, ajuste o sal e sirva.
Como resultado, o Milho verde Refogado é uma excelente forma de servir esse legume seja para comê-lo assim ou junto de uma refeição. Bom apetite!

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Assim, agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Milho Verde Refogado, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.

Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são super rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
30/12/2021
5 frutas para trazer sorte no ano novo veja quais
Inegavelmente todos nós buscamos passar a virada do ano rodeado de boas energias para que o novo ano chegue repleto de esperança, paz, sorte, prosperidade, sucesso e mais.

Além disso, para trazer boas vibrações para esse tão esperado evento, vamos te mostrar as frutas que trazem muita sorte para tudo que buscamos nesse ano novo.

Uva para Ano Novo
- Primeiramente, para aqueles que acreditam em superstições, esta fruta não pode ficar de fora da sua lista! Você deve comer 12 uvas que representam os meses do novo ano fazendo um pedido. Depois, guarde as sementes na sua carteira até o fim de ano, para garantir dinheiro o ano todo.
- Além disso, você pode fazer uma deliciosa mistura para decoração com diferentes tipos de uva ou uma sobremesa deliciosa, como o bombom de travessa de uva!
Romã para Ano Novo
- É provável que esta seja super conhecida pelas crendices da passagem do ano, simbolizando a fartura, assim, se você está precisando atrair dinheiro, coma a fruta e guarde sete sementes na carteira para o ano começar bem!
- Além disso, é uma fruta super saborosa que combina com a salada tropical e é pura delicadeza e charme para ornamentar sua mesa.
Maça para Ano Novo
- Segundo as crenças, a maçã vermelha significa sucesso e, para ter um ano cheio de conquistas, dê uma mordida quando der meia-noite.
- Então, você pode fazer uma linda decoração com maçã e frutas vermelhas, além de fazer uma deliciosa e linda taça da felicidade para deixar seu ano ainda mais alegre!
Damasco para Ano Novo
- A fruta representa o caminho da libertação ou um caminho iluminado, além de beneficiar a saúde e ser super saborosa!
- Assim, você pode utilizar os frutos secos para decorar sua mesa, pode fazer um delicioso risoto de damasco ou uma farofa suculenta e crocante!
Melancia para Ano Novo
- Para atrair prosperidade para o ano de 2022, refresque-se com a melancia! Linda para decorar sua mesa e acrescentar cor, uma boa opção é fazer um suco saboroso de melancia, é perfeito para o calorzão de fim de ano e altamente hidratante.
Como resultado, você terá as frutas que irão trazer sorte ao seu ano novo e encher todo o ambiente de boas vibrações. Feliz 2022!

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30/12/2021