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  • Geleia de Bergamota Confere Como Essa Delícia é Feita

    Geleia de Bergamota Confere Como Essa Delícia é Feita

    Geleia de Bergamota Confere Como Essa Delícia é Feita - Receitas e Cozinha

    A fruta que vamos utilizar no preparo dessa Geleia é a Bergamota, ou tangerina, ou mexerica, ou ponkan e entre outros nomes que variam dependendo da região do país. Trata-se de uma fruta rica em vitamina C, ácido fólico, com um teor de açúcar menor que a laranja.

    Esta receita é muito simples de fazer e fica uma delícia de consumir com pães caseiros ou torradinhas. Além disso, você não vai precisar mais do que 45 minutos na cozinha para preparar cerca de 10 porções dessa geleia que serve muito bem acompanhando o café da manhã. Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes da Geleia de Bergamota

    • ½ limão
    • 500 gramas de bergamota sem casca
    • 250 gramas de açúcar

    Modo de Preparo da Geleia de Bergamota

    • Primeiramente, coloque no fogo uma panela com água para ferver, depois acrescente a fruta e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
    • Assim, retire do fogo, escorra a água e repita o processo por 3 vezes – este procedimento tem o objetivo de eliminar o gosto amargo da fruta.
    • Posteriormente, coloque a bergamota para bater no liquidificador, misture bem até obter um suco liso.
    • Em seguida, acrescente o suco em uma panela sem água e adicione o suco de limão, misture tudo com açúcar.
    • Então, coloque a geleia para cozinhar em fogo médio mexendo sempre para evitar grudar no fundo da panela, por cerca de 30 minutos. Dica: prove para saber se está do seu agrado.
    • Por fim, retire do fogo e deixe a geleia repousar por cerca de 15 minutos para esfriar e ficar em temperatura ambiente. Sirva e armazene em um pote de vidro.

    Gostou? Confira Mais Receitas

    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Geleia de Bergamota, deixe um comentário aqui abaixo e confira as outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

    Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.

  • Mousse de tangerina adoro esse sabor cítrico veja

    Mousse de tangerina adoro esse sabor cítrico veja

    Mousse de tangerina adoro esse sabor cítrico veja - Receitas e Cozinha

    Decerto, para preparar um maravilhoso mousse de tangerina será necessário usar esta fruta que além de possuir um sabor, um cheiro marcante também possui propriedades benéficas para o organismo humano como a vitamina C.

    Além disso, dependendo da região, a fruta é conhecida por outros nomes como bergamota, mexerica, ponkan, mimosa, murcote e muitos outros.

    Então, vamos ao passo a passo aqui do Receitas e Cozinha que vai ensinar como é super simples e rápido fazer este mousse de tangerina.

    Ingredientes do Mousse de Tangerina

    • 1 xícara de suco de tangerina
    • 2 colheres (sopa) de raspas de tangerina
    • 1 caixa de leite creme
    • 1 lata de leite condensado

    Modo de Preparo do Mousse de Tangerina

    • Antes de tudo, comece reunindo todos os ingredientes que irão ser preciso para preparar o mousse que pode ser encontrado facilmente no supermercado mais próximo de casa.
    • Em seguida, em um liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata bem a uma velocidade média-alta até obter uma mistura homogênea.
    • Então, distribua o mousse em taças e leve à geladeira por no mínimo 2 horas para gelar.
    • Por fim, retire da geladeira e sirva essa maravilha de sobremesa.

    Como resultado, esta receita de mousse de tangerina vai surpreender a família e os amigos que irão se apaixonar por essa sobremesa. Bom apetite!

    Gostou? Veja também

    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de mousse de tangerina, deixe aqui abaixo um comentário e confira nossas mais receitas saborosas e super fáceis de fazer. Compartilhe bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.

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  • Bolo de Tangerina Molhadinho

    Bolo de Tangerina Molhadinho

    Bolo de Tangerina Molhadinho

    Certamente um bolo de tangerina bem molhadinho é surpreendente, já que é pouco comum. Sem dúvida é o pulo do gato quando se trata de um bolo pouco convencional.

    É provável que você e sua família nunca tenham comido um bolo de tangerina, seu sabor é mais marcante que o de laranja com um adocicado leve e um cítrico bem suave. 

    De fato a massa do bolo e sua forma de preparo é extremamente versátil, podendo ser feito com diversos recheios ou simples, sem nenhum recheio ou cobertura. 

    Aqui no Receitas e Cozinha temos várias receitas de bolos e doces, confira a Torta de Banana em Camadas.

    Ingredientes do Bolo

    • 5 tangerinas médias 
    • 3 ovos
    • 1 xícara de óleo 
    • 1 xícara de açúcar 
    • 2 xícaras de farinha de trigo 
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 

    Modo de Preparo do Bolo de Tangerina

    1. A princípio descasque 4 tangerinas, retire o miolo branco e as sementes.
    2. Em segundo lugar, coloque no liquidificador o óleo, os ovos, o açúcar e as tangerinas, e bata por cerca de 3 minutos.
    3. Logo em seguida, despeje o líquido em uma vasilha, adicione aos poucos o trigo e com uma colher de pau vá batendo a massa.
    4. Ao passo que a sua massa fique homogênea, acrescente o fermento e bata mais um pouco.
    5. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. 
    6. Finalmente, leve ao forno pré-aquecido, mantenha o forno a 200° até o bolo estar assado.
    7. Ao passo que o bolo está assando, pegue a tangerina restante, limpe (igual às outras) e passe pelo liquidificador com 1 colher de sopa de açúcar e 3 colheres de sopa de água. Depois coloque em uma panela, leve ao fogo até que cozinhe e vire uma calda.
    8. Por fim, retire o bolo do forno, espere alguns minutos para desenformar e regue com a calda. Pronto, é só você se deliciar.

    Siga essa dica de Chef

    Como resultado, você terá um bolo de tangerina molhadinho e suculento para seu café da manhã ou lanche da tarde. Certamente sua família e amigos irão adorar essa proposta diferente de bolo delicioso.

    Gostou? Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais maravilhosas receitas e que sejam fáceis de fazer siga nossas sugestões aqui abaixo:

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