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Tag: receita simples

Pudim de Queijo Super Cremoso que Encanta o Paladar
O Pudim de Queijo é uma sobremesa tradicional Portuguesa, com uma textura suave e cremosa que se espalhou pelo mundo por conta de seu sabor inigualável. Prepare-se para se apaixonar pela combinação única de queijo e açúcar em cada colherada desse pudim incrível! Não perca a chance de experimentar essa iguaria que é uma mistura perfeita de sabores e tradições. Com sua história rica, cada porção deste doce contém todo o charme e emoção da culinária portuguesa.

Para preparar este pudim, você precisa de poucos ingredientes e seguir algumas técnicas simples. O tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora, e a receita rende cerca de 10 porções. Vem descobrir com o Receitas e Cozinha todos os segredos dessa delícia de sobremesa.

Ingredientes do Pudim de Queijo
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 lata de leite
- 1 xícara e ½ de açúcar (300g)
- ½ xícara de água (120ml)
- ½ xícara de queijo meia cura (ou parmesão)
Modo de Preparo do Pudim de Queijo

Primeiramente, em uma forma de pudim, coloque açúcar e água e deixe caramelizar até adquirir a cor desejada. Certifique-se de que a calda cubra todo o fundo e as laterais da forma. Em seguida, deixe a calda esfriar completamente.

Posteriormente, adicione no liquidificador o leite condensado, o leite, o queijo meia cura e os ovos. Bata a mistura até que fique homogênea.

Então, transfira a mistura de pudim para a forma que já possui a calda caramelizada e cubra com papel alumínio.

Em seguida, coloque a forma dentro de uma panela com água e tampe. Assim, cozinhe em fogo médio por 20 a 30 minutos ou até que o pudim esteja firme ao toque.

Desse modo, retire a forma da panela e deixe o pudim esfriar completamente em temperatura ambiente. Depois, cubra com plástico filme e leve-o à geladeira por pelo menos 2 horas.

Por fim, para desenformar, passe uma faca pequena ao redor da borda da forma e, em seguida, vire o pudim em um prato. Sirva gelado e aproveite!

Gostou da Receita?

O que achou deste maravilhoso Pudim de Queijo? Esperamos que tenha se divertido tanto quanto nós na cozinha. E, se preparar essa delícia em casa, não deixe de compartilhar conosco nos comentários como foi essa aventura gastronômica.

Confira as Melhores Receitas da Internet

Se você é um daqueles que gosta de se aventurar com novas receitas, você esta no lugar certo. Aqui no blog, você vai encontrar receitas incríveis, dicas preciosas e muito tempero. Prepare-se para se surpreender com sabores marcantes e experiências incríveis na cozinha. Continuem acompanhando nossas postagens e descubram todos os segredos da culinária mundial.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
02/06/2023
Croquete de Legumes Receita Leve para os Amigos
Você marcou um encontro especial entre os amigos e não sabe o que servir? O Croquete de Legumes é um lanche perfeito e muito saboroso. Além do mais, seu preparo é simples e você ainda pode acrescentar um molho picante no preparo para dar aquela incrementada no sabor.

De tão crocante, o Croquete de Legumes ganhou fama em várias regiões do Brasil sendo um lanche leve e extremamente prático e se o seu círculo de amizade é grande, não se preocupe, pois esta receita rende aproximadamente 25 porções e leva cerca de até 40 minutos de tempo de preparo. Confira então, o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha e faça na sua casa.

Ingredientes do Croquete de Legumes
- 4 fatias de pão de fôrma sem casca, esfareladas
- 1 pitada de sal
- um sachê de sazón
- um ovo batido
- 1 cenoura pequena cozida e amassada
- 1 buquê de brócolis cozido e picadinho
- 100 gramas de mandioca cozida e amassada
- 5 vagens cozidas e picadinhas
- 1 farinha de rosca para empanar
- 1 pitada de margarina para untar
Modo de preparo do Croquete de Legumes
- Em primeiro lugar, comece a receita misturando o pão esfarelado com o ovo, em uma tigela grande.
- Em seguida, acrescente os demais ingredientes e mexa com delicadeza. Dica: se a massa ficar seca, acrescente mais leite até dar o ponto certo.
- Assim, modele os croquetes e a depender do tamanho, você consegue até 25 croquetes.
- Então, comece a modelar os croquetes com a palma da mão untada com manteiga e passe apenas na farinha de rosca. Dica: não use nada além da farinha de rosca pois é o suficiente para o preparo.
- Então, frite em imersão, em óleo quente, até ficarem dourados.
- Em seguida, escorra em papel absorvente. Dica: não se esqueça de escorrer para que os croquetes não fiquem cheios de gordura.
- Assim, retire e sirva o croquete ainda quente.
Observação: você pode servir o croquete com molho picante. É só misturar azeite, suco de limão, água, páprica picante, sal e pimenta a gosto e ir adicionando água para obter a consistência desejada. Ele fica maravilhoso.

Gostou? Confira Mais Receitas Fresquinhas

O Croquete de Legumes pode ser servido com uma variedade de molhos além de outros salgados que podem acompanhar. Então, para esta receita, não deixe de nos contar como ficou essa delícia aí na sua casa, vamos adorar saber como ficou.

Aliás, que tal preparar uma mesa cheia de quitutes? Aqui no site temos várias receitas super práticas que contam com um sabor único. Deste modo, faça na sua casa e compartilhe aqui conosco o que os seus amigos acharam da receita.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
16/11/2022
Tapioca Rosinha Veja como é Fácil Fazer!
A tapioca rosinha é feita com o suco da beterraba trazendo uma cor linda para a massa, é recheada de nutrientes para potencializar nosso dia a dia, as crianças vão se animar ao vê-la servida.

Além disso, a beterraba é rica em nutrientes e fibras, colabora para o bom funcionamento do coração, otimiza os exercícios físicos, entre diversos outros benefícios.

Certamente você nunca preparou uma tapioca rosinha, mas ficou cheio de curiosidade para experimentar essa delícia cheia de criatividade.

Aproveite e experimente a nossa receita de Tapioca Verdinha de Couve.

Ingredientes da Tapioca Rosinha
- 1 xícara de água
- 1 Beterraba grande descascada
- 500 g de polvilho doce
- Sal e Recheio a gosto
Modo de Preparo da Tapioca
- Primeiramente, no liquidificador, bata a água com a beterraba até ficar homogêneo.
- Em seguida, coe e descarte o bagaço.
- Logo depois, tempere o polvilho com sal a gosto.
- Então, acrescente aos poucos o suco de beterraba e com as pontas dos dedos vá mexendo até ficar uniforme.
- Depois, peneire a massa deixando ela esfarelada como farinha.
- Logo após, coloque uma frigideira antiaderente para aquecer, despeje de 4 a 5 colheres de sopa da massa e espalhe delicadamente pelo fundo da frigideira.
- Então, deixe assar por 1 minuto em fogo baixo ou até as bordinhas se soltar (levantar) da frigideira, vire para assar o outro lado por uns 20 segundos.
- Por fim, retire do fogo, passe um pouquinho de manteiga e recheie se preferir.
Siga a Dica do Chef
- Se a massa ficar quebradiça, pingue mais suco ou água até dar o ponto.;
- Se ficar muito úmida, acrescente mais polvilho.
Como resultado, você terá uma Tapioca Rosinha super nutritiva e divertida para servir a família no café da manhã. Bom apetite!

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16/12/2021
Panetone de Liquidificador Faça Para o seu Natal!
Ainda que existam milhares de empresas com diversas receitas de panetone, o natal pede por comidas feitas com amor e o nosso panetone de liquidificador é perfeito para você fazer em casa.

Certamente o panetone é a comida símbolo do natal brasileiro e por isso é uma receita para lá de especial, aqui você pode colocar a quantidade de frutas cristalizadas que quiser e fazer só com as que você gosta.

Dá para agradar a meninada fazendo com gotas de chocolate e agradar os mais velhos enchendo de muitas frutinhas.

Além disso, você pode fazer uma cobertura linda e deliciosa!

Ingredientes do Panetone
- 2 colheres de sopa de pasta saborizante de panetone (essência)
- 500 g de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos grandes
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 10 g de fermento biológico ou 35 g de fermento fresco
- Frutas cristalizadas a gosto
Modo de Preparo do Panetone de Liquidificador
- Primeiramente leve o creme de leite ao fogo para ficar morno, não deixe ferver.
- Logo em seguida, coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o fermento biológico, a manteiga e o creme de leite morno.
- Então, bata por uns 5 minutos em velocidade média até ficar homogêneo.
- Posteriormente, adicione uma pitada de sal e a pasta de panetone, bata novamente e reserve.
- Ao passo que a mistura bate no liquidificador, peneire a farinha de trigo em uma vasilha e faça um buraco no meio.
- Então, despeje a massa do liquidificador no meio da farinha de trigo e misture com uma colher de madeira, misture tudo muito bem até virar uma massa lisa.
- Em seguida, adicione as frutas cristalizadas na massa e misture novamente.
- Logo depois, transfira as massas para formas de panetone de 500g, cubra com um pano, deixe descansar por 1 h e 30 minutos para fermentar e dobrar de tamanho.
- Então, leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 50 minutos, assim que ele estiver dourado por cima, estará pronto.
- Por fim, retire do forno e espere esfriar, se desejar decore como quiser!
Siga a Dica do Chef
- Isto é, você pode substituir o creme de leite por leite líquido integral, basta por a mesma quantidade.
- Conforme coloca a massa na forma deixe de 3 a 4 dedos para a massa crescer.
- Na hora de assar, a partir de 30 minutos no forno, fique de olho no panetone para não queimar.
Como resultado, terá seu próprio Panetone de Liquidificador feito em casa com a quantidade que você quiser de frutas cristalizadas, do seu gostinho e do seu jeitinho. Bom apetite!

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15/12/2021
Macarrão com Bacon Cremoso e Simples para Dia de Preguiça
É certo que existe aqueles dias que bate a preguiça e você não esta com a disposição para cozinhar, mas quando você ver esse Macarrão com Bacon Cremoso na internet e tem a certeza de que preparar essa receita é simples, aí o problema está resolvido.

Vamos aprender a preparar esta receita!

Ingredientes do Macarrão com Bacon
- ½ xícara de leite
- 200g de bacon ou toucinho defumado
- ½ unidade de cebola
- 1 copo de requeijão (200g)
- 4 unidades de alho
- 200g de creme de leite
- 250g de macarrão (meio pacote)
- pitada de sal a gosto, pimenta do reino e orégano a gosto
Modo de Preparo do Macarrão Cremoso com Bacon
- Primeiramente, em uma panela frite o bacon ou o toucinho defumado até que fique bem dourado. Quando estiver no ponto, retire da panela e reserve.
- Logo após, coloque o pimentão e a cebola e refogue até que fiquem no ponto de macios. Assim, você pode começar a temperar com pimenta do reino e sal.
- Posteriormente, junte o alho e refogue por mais alguns minutinhos.
- Então, adicione o requeijão, o creme de leite e o leite e misture bastante, ajuste com sal e a pimenta do reino. Quando levantar fervura desligue o fogo e junte a massa de sua preferência e misture até que o molho se espalhe por toda a massa.
- Depois disso é só adicionar os pedacinhos de bacon e misturar.
- Por fim, se preferir pode decorar com parmesão e mais pedacinhos de bacon por cima.
Como resultado, você tem um prato delicioso de Macarrão Com Bacon Cremoso e simples de preparar que combina com aquele domingo de preguiça em casa. Bom apetite!

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12/12/2021
Salada Roxa Refrescante
Certamente preparar uma salada roxa refrescante para o seu almoço de natal ou refeição do dia a dia é super nutritivo.

Acima de tudo temos um mixer de nutrientes e uma mistura de sabores que se complementam, com o toque refrescante da hortelã que traz um charme a mais, sem falar da incrível crocância.

Aproveite e venha experimente essa delicia!

Ingredientes da Salada
- 3 xícaras repolho roxo
- 1 xícara de repolho branco
- 1 tomate sem semente
- 2 colheres de sopa salsinha
- 1 cenoura grande
- 2 colheres de sopa de hortelã
- 1 colher de sopa de gergelim (opcional)
- 2 colheres de sopa suco de limão
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino à gosto
Modo de Preparo de Salada Roxa
- Primeiramente, higienize como de costume todas as verduras, hortaliças e frutas.
- Em segundo lugar, corte a cenoura, tomate e os repolhos em fatias fininhas, o hortelã e a salsinha bem picadinha.
- Em seguida, pegue um recipiente e misture a cenoura, o repolho roxo, o repolho branco, e o hortelã e misture.
- Logo depois, distribua no recipiente e salpique a salsinha e o gergelim.
- Então, em outro recipiente misture o suco de limão e o azeite para fazer o molho.
- Por fim, regue a salada com o molho e tempere a gosto com sal e pimenta.
- Pronto, agora basta servir e aproveitar!
Como resultado, você terá uma Salada Roxa Refrescante super saborosa e colorida, além de nutritiva. Bom apetite!

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11/12/2021
Bolo de Abacaxi Caramelizado Gostosinho
Antes de mais nada quem nunca comeu um Bolo de Abacaxi Caramelizado não sabe o que está perdendo, cheio de sabor e suculência, é de dar água na boca!

Por mais bonito que seja esse bolo nem se compara ao incrível sabor com pedaços da fruta a suculência é garantida.

Além disso, é um bolo que já sai do forno com cobertura com uma massa leve e fácil de fazer. Aposto que será um sucesso nas comemorações de fim de ano, principalmente no natal.

Ingredientes da Calda do Bolo
- 1 e ½ xícaras de açúcar
- 1 abacaxi o uma lata de abacaxi em conserva
- Cerejas a gosto
Modo de Preparo da Calda
- A princípio, corte o abacaxi em rodelas ou em cubinhos, como preferir, e reserve.
- Logo em seguida, pegue a forma de bolo que irá usar, coloque o açúcar e leve ao fogo para derreter, como se fosse fazer uma calda de pudim (sem água).
- Assim que a calda estiver formada, deixe-a esfriar.
- Em seguida, coloque o abacaxi cortado e a cereja se desejar.
- Reserve para a massa do bolo.
Ingredientes da Massa do Bolo Caramelizado
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 e ½ xícaras de farinha de trigo
- 200ml de leite
- 2 rodelas de abacaxi sem miolo
- 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de Preparo do Bolo de Abacaxi
- Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina e o abacaxi, bata por 5 minutos.
- Em seguida, adicione o leite e bata por mais 2 minutos.
- Logo depois, coloque a farinha de trigo em uma tigela e despeje o líquido sob a farinha e mexa até formar uma massa lisa e sem bolinhas, adicione o fermento e mexa mais um pouco.
- Então, despeje a massa sob a forma já com a calda, o abacaxi e as cerejas, e leve para assar em forno pré-aquecido em 200° por cerca de 50 minutos.
- Por fim, retire o bolo assado do forno, aguarde esfriar por uns 5 minutos e desenforme em seguida.
Siga a Dica do Chef
- Não demore muito para desenformar o bolo, pois corre o risco da calda endurecer e grudar no fundo da forma.
- Essa receita pode ser utilizada para fazer o bolo de banana caramelizada, só retire o abacaxi do preparo da massa do bolo e substitua o abacaxi da calda por bananas.
- Você também pode usar hortelã na receita, fica uma delícia!
Como resultado, você terá um incrível e suculento Bolo de Abacaxi Caramelizado. Bom apetite!

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Vitamina de Banana com Canela Dejejum Completo Veja Isso!

Pavlova de Maracujá Individual

Pão de Cenoura Fofinho

Bolo de Cenoura com Chocolate para Diabéticos

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11/12/2021
Vitamina de Banana com Canela Dejejum Completo Veja Isso!
Certamente você já ouviu falar que banana com canela é uma excelente combinação e a vitamina de banana com canela é excelente para começar o dia com mais energia.

Além disso, você sabia que banana com canela auxilia a manter o sono equilibrado fazendo seus níveis de estresse e ansiedade mais controlados?

Então, essa é uma ótima opção para o café da manhã ou para tomar antes de dormir. Ainda mais que níveis de estresse e ansiedade controlados são uma excelente ferramenta para manter o peso.

Ingredientes da Vitamina
- 4 bananas
- 1 colher de chá de canela
- 4 colheres de chá de achocolatado
- Leite suficiente para cobrir as bananas
- Açúcar ou adoçante a gosto
Modo de Preparo da Vitamina de Banana
- Primeiramente, descasque e corte as bananas ao meio.
- Em seguida, coloque no liquidificador as bananas, a canela, o achocolatado e o leite líquido até cobrir as bananas.
- Então, bata tudo por 3 minutos, até todas as bananas serem batidas e não restar pedacinhos, adoce a gosto.
- Por fim, sirva em um copo, salpique canela ou o que desejar por cima.
- Agora é só saborear essa delícia.
Siga a Dica do Chef
- Para ficar mais cremoso e refrescante coloque algumas bananas descascadas, cortadas em rodelas para congelar, bata junto com algumas bananas naturais e o restante dos ingredientes.
Como resultado, você terá uma Vitamina de Banana com Canela deliciosa e cremosa, super rápida de fazer e cheia de nutrientes para começar o dia turbinado ou uma noite de sono tranquila. Bom apetite!

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Pão de Cenoura Fofinho

Bolo de Cenoura com Chocolate para Diabéticos

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11/12/2021
Bolo de Cenoura com Chocolate para Diabéticos
Certamente o bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma delícia, mas feito sem açúcar para comer sem culpa ou para os diabéticos fica ainda mais sensacional.

Antes de mais nada, todos nós temos o direito de aproveitar os sabores da vida e não é porque você tem diabetes que vai deixar de comer um bolo.

Anote a receita desse bolo maravilhoso e faça em casa!

Ingredientes do Bolo de Cenoura
- 2 cenouras médias
- 1 pitada de sal
- 40 gotas de adoçante a gosto
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de chá de casca de limão ralada
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
Ingredientes da Cobertura de Chocolate
- 1 gema
- 1 e ½ xícaras de leite desnatado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 30 gotas de adoçante ou a gosto
- 2 colheres de sopa de maisena
Modo de Preparo do Bolo de Cenoura
- Primeiramente, corte as cenouras em cubinhos pequenos.
- Logo após, bata a cenoura no liquidificador juntamente com o óleo até obter uma massa lisa.
- Em seguida, adicione os ovos, um a um, e continue batendo.
- Posteriormente, despeje a mistura numa vasilha e adicione os ingredientes restantes. Misture bem.
- Então, despeje em uma forma, untada e enfarinhada como de costume, leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por uns 30 minutos, ou faça o teste do palitinho.
- Por fim, desenforme sobre uma grade (pode utilizar a grade do forno limpa) e deixe esfriar.
Modo de Preparo da Cobertura de Chocolate
- Primeiramente, dissolva o cacau em pó e a maisena no leite, acrescente a gema e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Então, retire do fogo, coloque o adoçante e mexa.
- Por fim, espalhe sobre o bolo de cenoura.
Como resultado, você terá um Bolo de Cenoura com Chocolate livre de açúcar e próprio para Diabéticos, delicioso sem agredir sua saúde . Bom apetite!

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Salpicão Vegano Bem Leve para o Natal

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Pão de Queijo de Frigideira Rápido Confira a Receita

Arroz Doce Simples

Tender com Mostarda e Mel Simples

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10/12/2021