É provável que você em algum momento já ficou com vontade de preparar uma receita e ao separar os ingredientes percebeu que faltava manteiga? Ou até mesmo, foi preparar um delicioso café da tarde, e não tinha aquela manteiguinha deliciosa para passar no pão? Acredite, isso é mais comum do que você imagina.
Pensando nesses perrengues que passamos na cozinha, o Receitas e Cozinha trouxe uma receita de Como Fazer Manteiga Caseira. Assim, você não precisa correr na padaria para comprar, pois você gastará apenas 15 minutos preparando.
E também, por se tratar de algo caseiro, você irá ingerir menos gordura. Então se você gostou dessa ideia, já deixe sua curtida e continue lendo esse post até o final.
Ingredientes da Manteiga Caseira
- 900 gramas de creme de leite fresco ou nata
- ervas aromáticas
- sal a gosto
Modo de Preparo da Manteiga Caseira
Primeiramente, bata a nata ou o creme de leite em uma batedeira ou liquidificador em baixa velocidade por cerca de 5 minutos.
Em seguida, ao observar que a nata ou creme de leite ficou mais consistente, continue batendo, mas agora em velocidade máxima.
Logo após, ao observar que a consistência começou a mudar, começando a desandar, onde a parte sólida se separa da líquida, abaixe a velocidade e continue batendo por mais 5 a 10 minutos, até que o sólido se separe do líquido completamente. Adicione o sal e as ervas.
Então, separe o soro e seque a bola de manteiga com um papel absorvente e reserve na geladeira dentro de um recipiente fechado ou em plástico filme. Pronto, é só servir.
Assim, a dica é que a nata ou creme de leite devem estar bem frios antes de bater. Além disso, uma outra a super dica é para separar o soro da manteiga, basta deixar o líquido escorrer, adicionar um pouco de água gelada, bater mais um pouco e deixar o líquido escorrer novamente.
Você também pode colocar a manteiga em um pano de algodão e espremer até o líquido sair. E se você por acaso não tiver uma batedeira ou liquidificador, você pode utilizar um mixer de mão.
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Então, viu Como Fazer Manteiga Caseira é fácil? Agora, basta colocar essas dicas em prática e dizer aqui nos comentários o que você achou, queremos saber de todos os detalhes.
Dessa forma, não se esqueça de compartilhar essa praticidade com seus familiares e amigos, além de continuar nos acompanhando para receber mais dicas com esta.
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