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  • Cookie de Chocolate Igual do Subway Faça em Casa

    Cookie de Chocolate Igual do Subway Faça em Casa

    Cookie de chocolate igual do Subway faça em casa - Receitas e Cozinha

    Certamente você deve adorar aquele cookie de chocolate das lanchonetes Subway e são verdadeiramente de dar água na boca, com um sabor único realmente fica difícil resistir a essa tentação. Além disso, a massa desse cookie é macia, fina, leve e não fica crocante, e quando se trata de variedades tem uma infinidade.

    Existem os cookies com gotas de chocolate branco, cookies de chocolate branco e macadâmia, cookies com M&M’s, cookie com gotas de chocolate meio amargo ou ao leite e por aí vai. Então, que tal aprender a fazer essa irresistível receita de cookie de chocolate, igual ao do subway, que serve como lanchinho ou sobremesa?

    Ingredientes do Cookie de Chocolate

    • 2 ovos
    • 2 colheres de chá de essência de baunilha
    • 1 xícara de açúcar mascavo
    • 420 g de farinha de trigo 
    • 2 xícaras de gotas de chocolate
    • ½ xícara de açúcar refinado
    • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

    Modo de Preparo do Cookie de Chocolate

    • Primeiramente, em uma vasilha coloque a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar mascavo e o açúcar refinado, com auxílio de uma batedeira ou fouet bata tudo até virar uma pasta esbranquiçada.
    • Então, sem parar de mexer, acrescente o ovo e a essência de baunilha.
    • Ainda assim, adicione a farinha de trigo e o bicarbonato, misture muito bem.
    • Em seguida, acrescente as gotas de chocolate e misture delicadamente com uma espátula.
    • Então, forre a assadeira de sua preferência com papel manteiga, sobre o papel coloque porções de 1 colher de sopa da massa, deixe um espaço generoso entre os cookies, e repita esse processo até preencher toda a assadeira.
    • Logo depois, leve os cookies para a assar no forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que as bordas comecem a dourar.
    • Em seguida, retire a assadeira do forno e deixe esfriar. 
    • Por fim, sirva a todos e aproveite essa delícia de biscoito.

    Siga a Dica do Chef

    • Se preferir, substitua as gotas de chocolate por gotas de chocolate meio amargo ou mesmo pedaços de chocolates picados.
    • Não deixe os cookies dourar por completo antes de tirar do forno, caso contrário irão ficar duros.

    Agora que você descobriu o segredo do Cookie de chocolate igual do Subway, que tal fazer essa receita e chamar a criançada para experimentar? Bom apetite.

    Gostou? Confira Mais Receitas Fresquinhas

    Agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Cookie de Chocolate, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.

    Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Carreteiro de Charque Gaúcho é Bão de Mais Tchê

    Carreteiro de Charque Gaúcho é Bão de Mais Tchê

    Carreteiro de Charque Gaúcho é Bão de Mais Tchê - Receitas e Cozinha

    Certamente esta receita de carreteiro de charque gaúcho dispensa comentários, além de ser uma refeição clássica e super saborosa que combina com diversos acompanhamentos como ovos cozidos, salsinha e cebolinha, além de uma salada de folhas verdes com tomate e cebola roxa.

    Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar esse prato da culinária gaúcha.

    Ingredientes do Carreteiro de Charque Gaúcho

    • 1 xícara de arroz branco
    • 1 xícara de tomate maduro picado
    • 2 xícaras de charque picado dessalgado
    • 1 colher (chá) de grãos de cominho
    • 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
    • 1 xícara de cebola picada finamente
    • 1 colher (sopa) de sal
    • 2 xícaras de água (480 mililitros)

    Modo de Preparo do Carreteiro de Charque Gaúcho

    • Primeiramente, aqueça o óleo em uma panela e deixe a cebola para refogar junto com os grãos de cominho até que a cebola fique corada.
    • Em seguida, acrescente a carne e refogue bem até que seque e comece a formar uma crosta no fundo da panela.
    • Logo após, coloque o tomate e mexa bem até começar a desmanchar, assim adicione o arroz, incorporando todos os ingredientes.
    • Posteriormente, acrescente a água e aos poucos acrescente o sal, já que a carne ainda está levemente salgada.
    • Então, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio baixo, até que o arroz comece a secar e quando estiver praticamente cozido, experimente. Dica: para os que preferem o ponto um carreteiro molhado, cremoso e suculento, basta retirar do fogo antes de secar.
    • Porém, para obter um carreteiro mais sequinho, tampe a panela e aguarde alguns minutos para o arroz secar e formar no fundo da panela aquela crosta saborosa.
    • Por fim, decidido o ponto preferido do carreteiro, basta servir com o acompanhamento desejado.

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    Bolo de pote de Ovomaltine sua sobremesa crocante

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  • Bolo de pote de Ovomaltine sua sobremesa crocante

    Bolo de pote de Ovomaltine sua sobremesa crocante

    Bolo de pote de Ovomaltine sua sobremesa crocante - Receitas e Cozinha

    Certamente você já deve ter experimentado o Ovomaltine que é sucesso em todo lugar e ninguém pode negar, então imagine preparar o bolo de pote de ovomaltine e arrancar elogios de todo mundo.

    De antemão a receita desse bolo de pote é perfeita para ser servida em festas de aniversários ou até mesmo como uma opção saborosa de sobremesa em restaurantes. 

    Além disso, você pode fazer deste bolo de pote sua renda extra e conquistar muitos clientes pelo paladar.

    Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa maravilha de sobremesa.

    Ingredientes do Bolo de pote de Ovomaltine

    Bolo

    • 2 ovos
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • ½ xícara de açúcar
    • 4 colheres (sopa) de cacau em pó
    • 85g de manteiga 
    • ½ xícara de Ovomaltine
    • 2 colheres (chá) de fermento em pó
    • 180 ml de leite 

    Recheio de brigadeiro branco

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • ½ colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
    • manteiga e farinha (ou cacau) para untar a forma

    Modo de Preparo do Bolo de pote de Ovomaltine

    • Antes que inicie a receita já separe os ingredientes, aproveite para peneirar  juntos o trigo, o fermento em pó e o cacau, coloque o forno para pré-aquecer em 180ºC, e já deixe a forma untada e enfarinhada.
    • A princípio, derreta a manteiga e depois, em uma tigela, misture com o leite. Caso a mistura esteja quente, aguarde esfriar para seguir o próximo passo.
    • Em seguida, adicione os ovos e, com um fouet, bata bem. 
    • Enquanto bate, vá adicionando aos poucos o açúcar e depois o ovomaltine. 
    • Logo depois, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o cacau em pó que foram peneirados no início, lembre-se de ir adicionando aos poucos enquanto mistura tudo para evitar bolinhas e obter uma massa lisa.
    • Logo após, despeje a massa e leve para assar no forno pré-aquecido por cerca de 25 a 30 minutos.
    • Enquanto o bolo assa, vamos preparar o recheio de brigadeiro branco, para isso despeje todos os ingredientes em uma panela e misture tudo muito bem.
    • Em seguida, leve a panela para o fogo para cozinhar o recheio em fogo baixo, mexendo sempre para que não queime.
    • Assim que começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo e reserve enquanto esfria.
    • Ao passo que o bolo já tenha assado e esfriado, quebre o bolo em pedacinhos ou, se preferir, corte as fatias do tamanho e formato dos seus potinhos. 
    • Agora é só montar, coloque um pouquinho de recheio no fundo dos potinhos, em seguida coloque uma camada de bolo, vá alternando entre essas duas camadas até chegar na borda do pote. 
    • Finalize o pote sempre com uma camada de recheio e por cima polvilhe o ovomaltine para dar acabamento.
    • Por fim, leve para gelar e depois é só servir, distribuir ou até mesmo vender seu delicioso bolo de pote de ovomaltine

    Siga a Dica do Chef

    • Prefira utilizar uma forma retangular de 20x30cm para facilitar na hora de cortar as fatias.

    Como resultado, agora que você aprendeu a fazer o bolo de pote de ovomaltine, que tal fazer alguns, levar pro pessoal do trabalho e arrancar elogios? Bom apetite!

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  • Feijoada para 20 Pessoas Ninguém Fica de Fora

    Feijoada para 20 Pessoas Ninguém Fica de Fora

    Feijoada para 20 Pessoas e Ninguém Fica de Fora - Receitas e Cozinha

    Certamente ninguém vai querer ficar de fora dessa tradicional feijoada caseira, além desta iguaria ser perfeita para reunir os amigos ou a família no fim de semana, todos os ingredientes desta receita são para servir muito bem cerca de 20 pessoas.

    Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição de dar água na boca.

    Ingredientes da Feijoada para 20 Pessoas

    • 2kg de feijão preto
    • 300g de paio
    • 300g de lombo de porco defumado
    • 2 rabos de porco salgados
    • 6 dentes de alho amassados
    • 700g de carne seca magra
    • 2 orelhas de porco salgadas
    • 300g de bacon
    • 4 folhas de louro
    • 3 cebolas grandes picadas
    • 500g de linguiça calabresa
    • 4 colheres de sopa de óleo
    • 300g de costelas de porco defumadas
    • sal e pimenta a gosto

    Modo de Preparo da Feijoada para 20 Pessoas

    • Antes de tudo, é preciso lavar, escorrer e deixar o feijão de molho por cerca de 3 horas em uma tigela.
    • Da mesma forma, deixe as orelhas, o lombo, os rabos, a carne seca de molho em outra tigela. Dica: é preciso trocar a água a cada uma hora.
    • Logo após, descarte a água do molho do feijão e das carnes e disponha desses ingredientes em uma panela grande com água até cobrir.
    • Posteriormente, acrescente a folha de louro e leve a fogo alto para ferver.
    • Então, após levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozer até o feijão ficar quase macio, cerca de 1 hora e 30 minutos e assim, acrescente o paio, a linguiça, o bacon e as costelas.
    • Em seguida, deixe em fogo cozinhando por cerca de 45-50 minutos, até as carnes e o feijão ficarem macios e o caldo ligeiramente espesso.
    • Assim, refogue o alho e a cebola em uma frigideira à fogo médio-baixo, adicione 3 conchas de feijão e amasse com uma colher.
    • Então, despeje o refogado preparado na panela com a feijoada e tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto. Deixe ferver por mais alguns minutos e em seguida apague o fogo.
    • Por fim, com cuidado, retire as carnes da panela e corte em pedaços, retorne para a panela e cozinhe por mais 15 minutos. Então, basta servir à mesa.

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  • Filé ao Molho Madeira com Champignon Impecável

    Filé ao Molho Madeira com Champignon Impecável

    Filé ao molho madeira com champignon impecável - Receitas e Cozinha

    Certamente você já se deparou com Filé ao Molho Madeira com Champignon em vários restaurantes, seja a la carte ou self service esse prato faz sucesso por ser simplesmente delicioso. Além disso, o filé ao molho madeira tem um toque sofisticado e perfeito para servir em um jantar mais formal em casa. Apesar disso, é um prato simples de ser preparado, mas seu segredo está na qualidade da carne escolhida, na frescura do champignon e nos demais ingredientes que compõem o molho.

    Então, busque ingredientes de qualidade para arrasar na hora de preparar seu prato. Lembre-se: o molho possui um leve sabor adocicado e amadeirado, harmonizando muito bem com a carne vermelha. Busque escolher cortes como filé-mignon, contra-filé, medalhão e lagarto. Assim, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

    Ingredientes do Filé ao Molho Madeira com Champignon

    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 6 bifes médios de contra filé 
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    •  sal e pimenta do reino a gosto

    Molho

    • ½ cebola picada
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • ½ xícara de vinho madeira ou tinto seco
    • ½ xícara de água mineral 
    • 1 colher de sopa de amido de milho 
    • ½ xícara de champignons em conserva fatiados
    • sal e pimenta do reino a gosto

    Modo de Preparo do Filé ao Molho Madeira com Champignon

    • Em primeiro lugar, coloque uma frigideira para aquecer, quando estiver bem quente pincele azeite de oliva e acomode alguns bifes deixe dourar cada lado por cerca de 2 a 3 minutos.
    • Posteriormente, adicione a manteiga, tempere os bifes com sal e pimenta do reino, coloque os bifes em uma refratária e reserve dentro do forno enquanto prepara o molho. 
    • Agora, na mesma frigideira, adicione a manteiga do molho e refogue a cebola picada até ficar transparente.
    • Logo depois, dilua o amido de milho na água e acrescente essa mistura e o vinho madeira junto da cebola na frigideira, misture sempre para não queimar.
    • Em seguida, adicione os champignons, tempere com sal e pimenta do reino. 
    • Agora com um batedor de ovos (fouet), mexa por cerca de 2 minutos ou até o molho engrossar levemente, ficando bem cremoso.
    • Então, apague o fogo e pegue os bifes reservados.
    • Por fim, basta regar os bifes com o molho quentinho e servir em seguida.

    Siga a Dica do Chef

    Como resultado, agora que você sabe como fazer esse delicioso Filé ao Molho Madeira com Champignon convide amigos para um jantar super agradável em sua casa.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Filé ao Molho Madeira com Champignon, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

    Ah, e sabe o mais legal, todos os dias postamos receitinhas práticas e fáceis de fazer para você sempre inovar no seu cardápio e impressionar quem estiver perto de você.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Pudim sem leite condensado super saboroso faça aí

    Pudim sem leite condensado super saboroso faça aí

    Pudim sem leite condensado super saboroso faça aí - Receitas e Cozinha

    Claramente o pudim tradicional brasileiro é impossível de fazer sem leite condensado, mas na tradição portuguesa o pudim é feito sem leite condensado e fica com uma textura linda e maravilhosa além de delicioso.

    Há quem goste de fazer pudim com maisena, outros com gelatina, e hoje trouxemos uma receita “inusitada” que retira o leite condensado da lista de ingredientes.

    Mas para isso prepare-se para usar mais ovos que o normal e ainda acrescentar um toque especial de laranja.

    Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

    Ingredientes do pudim sem leite condensado

    • 2 colheres (sopa) de mel
    • 350 gramas de açúcar
    • 2 laranjas
    • 8 ovos médios
    • 1 colher (sopa) de amido de milho

    Caramelo

    • 2 colheres (sopa) de água
    • 4 colheres (sopa)de açúcar

    Modo de Preparo do pudim sem leite condensado

    • Inicialmente, higienize bem as laranjas, com uma escova e solução própria para legumes, esfregue toda a casca da laranja para retirar toda a sujeira. 
    • Em segundo lugar, seque as laranjas, pegue uma delas e rale a casca de forma a obter uma raspa sem a parte branca para não amargar nosso pudim.
    • Nesse meio tempo, ligue o forno em 180°C e deixe pré-aquecer.
    • Agora, esprema e coe o suco das duas laranjas. 
    • Em seguida, coloque as raspas da laranja no liquidificador, junto com o açúcar e o suco da laranja espremido anteriormente e bata tudo. Se desejar, pode misturar esses ingredientes em uma tigela. 
    • Logo depois, adicione o mel e vá adicionando os ovos um por um, batendo sempre entre cada adição.
    • Agora, para obter um pudim mais consistente, adicione a maisena e bata muito bem novamente. 
    • Então, leve a massa do pudim para descansar por 10-15 minutos na geladeira.
    • Enquanto isso, coloque o açúcar e a água na forma de pudim, esquente diretamente no fogo até o açúcar derreter completamente e começar a caramelizar. Não mexa com colher antes do açúcar ficar totalmente caramelizado, depois espalhe o caramelo por toda a forma e coloque a massa do pudim nele.
    • Agora, leve para assar no forno pré-aquecido por 40-45 minutos ou até o pudim ficar consistente, você pode utilizar o teste do palito após assar por 30 minutos.
    • Além disso, você não precisa tampar o pudim nem assar em banho-maria.
    • Por fim, retire o pudim assado do forno, espere esfriar, depois desenforme cuidadosamente e reserve na geladeira por 1-2 horas para servir geladinho.

    Como resultado, agora você sabe como preparar o pudim sem leite condensado que todo mundo vai amar, então não hesite em fazer esta receita. Bom apetite!

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  • Pudim de leite Ninho com Leite Condensado Fantástico

    Pudim de leite Ninho com Leite Condensado Fantástico

    Pudim de leite Ninho com Leite Condensado Fantástico - Receitas e Cozinha

    Sabe aquele pudim branquinho e de derreter na boca? Bem, esse é o Pudim de Leite Ninho com Leite Condensado que não precisa ir ao forno. Para que você tenha esse pudim dos sonhos em casa é bem simples, basta jogar todos os ingredientes no liquidificador, depois levar para gelar e estará pronto.

    Além disso, você pode chamar a criançada para te ajudar a preparar essa delícia em casa e tornar esse momento uma lembrança gostosa. Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

    Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 500 ml de leite
    • 1 xícara de água 
    • 2 pacotes de gelatina sem sabor incolor
    • 1 caixa de creme de leite
    • 2 xícaras de leite ninho (leite em pó)
    • 10 colheres de sopa de água

    Modo de Preparo

    Passo 1: Primeiramente, hidrate a gelatina sem sabor em 10 colheres de água em temperatura ambiente. Deixe descansar por 5 minutos e leve ao microondas por 35 segundos, para dissolver. Ou se preferir, siga as instruções da embalagem.

    Passo 2: Logo depois, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, a água em um liquidificador e bata tudo. 

    Passo 3: Em seguida, adicione a gelatina sem sabor e bata por uns 5 minutos até que fique homogêneo e bem cremoso.

    Passo 4: Agora, escolha um recipiente de silicone ou plástico, despeje a mistura deste pudim sem ovos e leve à geladeira por 2 horas, ou até obter o ponto de pudim.

    Passo 5: Por fim, desenforme o pudim de leite ninho, faça uma calda de sua preferência, despeje por cima e sirva em seguida.

    Como resultado, você aprendeu a fazer um delicioso Pudim de Leite Ninho com Leite Condensado que não precisa ir ao fogo e é bem mais prático, aproveite e faça essa receita para a sobremesa de domingo. Bom apetite!

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  • Pão de queijo sem lactose para ninguém ficar de fora

    Pão de queijo sem lactose para ninguém ficar de fora

    Pão de queijo sem lactose para ninguém ficar de fora - Receitas e Cozinha

    Antes de mais nada saiba que esse pão de queijo sem lactose é um “pão de queijo” que não leva queijo, mas o sabor fica tão bom que não dá nem para sentir falta do laticínio.

    Embora esta receita não tenha nenhum derivado de leite, seu sabor é surpreendente, macio, leve e suculento. Além disso, torna o pão de queijo acessível para os intolerantes à proteína do leite e veganos.

    Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar esse lanchinho.

    Ingredientes do Pão de queijo sem lactose

    • 2 xícaras de polvilho doce
    • ½ xícara de polvilho azedo
    • 120ml de água 
    • 2 xícaras de batata cozida e amassadas
    • 60ml de óleo 
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • pitada de sal

    Modo de Preparo do Pão de queijo sem lactose

    • Primeiramente coloque a água e o óleo juntos para ferver.
    • Enquanto isso, em uma tigela coloque o polvilho doce, polvilho azedo, sal e mexa tudo.
    • Logo depois comece a mexer rapidamente os ingredientes secos e vá despejando aos poucos a água fervida.
    • Agora, adicione na massa as batatas já cozidas e amassadas, passe a misturar com as mãos amassando bem até que a massa fique lisa e homogênea.
    • Posteriormente, adicione o fermento em pó e misture bem, até a massa ficar toda uniforme e com o fermento bem incorporado.
    • Em seguida, unte as mãos com um pouquinho de óleo, modele bolinhas do tamanho desejado, disponha na assadeira antiaderente com espaço de dois dedos entre cada bolinha.
    • Então, leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que fiquem amarelinhas.
    • Por fim, basta retirá-las do forno e degustar essa delícia de pão de queijo sem lactose.

    Siga a Dica do Chef

    • Para saber o ponto certo de assar, basta levantar uma das bolinhas de queijo e verificar se estão douradinhas por baixo.
    • Outra dica para quem prefere o pão de queijo com queijo é acrescentar queijos zero lactose na receita. 
    • Esta receita de pão de queijo sem lactose, além de ser uma receita de pão de queijo vegana, é também amiga da dieta por ser pouco calórica.

    Como resultado, você terá um delicioso pão de queijo sem lactose para servir no lanche da tarde ou no café da manhã, além de ser uma opção super saudável. Bom apetite!

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  • Arroz piamontese com camarão simples e sofisticado

    Arroz piamontese com camarão simples e sofisticado

    Arroz piamontese com camarão simples e sofisticado - Receitas e Cozinha

    Antes de tudo saiba que o arroz piamontese com camarão é um prato digno de realeza, além de lindo é extremamente saboroso. 

    Certamente você já fez esse arroz em casa, mas nem sabia que ele tinha um nome. Aquele arroz preparado com queijo e creme de leite que lembra bastante um típico risoto, esse é o arroz piamontese.

    Ainda mais que o arroz piamontese é um prato típico brasileiro, mas que poucos chamam pelo nome. Além disso, combina com vários tipos de proteínas, seja frango, carne, peixe ou frutos do mar e ainda há os que preferem com presunto ou mesmo sem proteína alguma.

    E para a receita de hoje escolhemos o camarão para acompanhar essa delícia de arroz cremoso.

    Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

    Ingredientes do Arroz piamontese com camarão

    • 2 xícaras de arroz branco cozido
    • 150g de champignons fatiados
    • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • ½ cebola ralada ou picada
    • 200g de creme de leite
    • ½ xícara de queijo parmesão ralado
    • 200g de camarões limpos e sem cascas
    • ¼ xícara de vinho branco seco (opcional)
    • sal, noz moscada ralada e salsinha picada a gosto

    Modo de Preparo do Arroz piamontese com camarão

    • Primeiramente, leve uma frigideira média para aquecer, adicione o azeite de oliva, e, quando estiver aquecido refogue os camarões e a cebola picada por cerca de 3 minutos.
    • Em seguida, junte aos camarões o alho picado, a manteiga e o champignon fatiado, refogando mais um pouco.
    • Logo depois, acrescente o vinho branco, mexa com delicadeza e deixe ferver por 1 minuto para que o álcool evapore.
    • Posteriormente, acrescente o arroz cozido ao refogado da frigideira, misture tudo e deixe aquecer por uns 2 minutos.
    • Então, junte também o creme de leite, o sal e a noz moscada ralada, misturando bem até envolver todos os ingredientes. 
    • Por fim, desligue o fogo, acrescente o queijo parmesão ralado, misture e sirva em seguida.

    Siga a Dica do Chef

    Como resultado, você terá o melhor arroz piamontese com camarão da vida para servir a seus convidados e família. Bom apetite!

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