O Queijo de Mandioca vai te surpreender com a facilidade em seu preparo e seu sabor alternativo que é fácil saborear. É isso mesmo que você leu, pode se preparar para fazer uma das receitas mais diferentes que já trouxemos para a sua cozinha.
Para preparar o seu Queijo de Mandioca serão necessários cerca de 20 minutos de preparo, este complemento que o Receitas e Cozinha separou para você vai render um total de 1 porção de 500 gramas de queijo. Assim, já pode chamar a todos que querem experimentar essa novidade, porque é isso que você vai fazer hoje.
Ingredientes do Queijo de Mandioca
- 3 xícaras de chá de purê de mandioca
- 1 colher de chá de sal
- suco de ½ limão
- 1 xícara de chá de polvilho azedo
- 1 xícara de chá de polvilho doce
- 2 xícaras de chá de água
- ½ xícara de chá de óleo de canola
Modo de Preparo do Queijo de Mandioca
Primeiramente, vamos começar cozinhando a mandioca em uma panela de pressão até que ela fique bem mole. Logo em seguida, basta reservar duas xícaras de água do cozimento.
Posteriormente, comece a amassar a mandioca com o auxílio de um garfo e transfira para um liquidificador.
Em seguida, adicione o polvilho doce, o óleo de canola, o sal, o polvilho azedo, a água do cozimento, e o suco de limão.
Logo após, adicionar estes ingredientes, é hora de bater até alcançar uma mistura homogênea. Então, finalizado este processo, leve esta mistura ao fogo durante cerca de 8 minutos, mexa sempre e não deixe ferver.
Desse modo, pode despejar a mistura em um recipiente que você tiver à disposição ou preferir para dar forma ao queijo.
Por fim, você só precisa deixar na geladeira até que ganhe certa consistência. Assim que endurecer seu queijo estará pronto para servir para todos.
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Não temos dúvidas de que o Queijo de Mandioca vai fazer sucesso na sua cozinha. E não deixe de comentar abaixo como foi sua experiência, nós vamos adorar saber de tudo, inclusive o resultado dessa deliciosa receita.
Você sabia que quem curtir e compartilhar essas receitinhas com a família e amigos vai preparar a melhor receita de todas? Então, não espere nem um minuto, e lembre-se que todos os dias trazemos receitas novas para você arrasar aí na sua casa.
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