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  • Molho de Mostarda Caseiro Para Inovar nos Pratos

    Molho de Mostarda Caseiro Para Inovar nos Pratos

    Molho de Mostarda Caseiro Para Inovar nos Pratos - Receitas e Cozinha

    Para quem gosta de preparar pratos principais ou até petiscos, acompanhados de um bom molho, então essa receita sem sombra de dúvidas, é para você. Pois hoje, o Receitas e Cozinha trouxe uma maneira especial de preparar um Molho de Mostarda Caseiro. Assim, você poderá inovar, dando aquele toque especial que só o caseiro proporciona.

    Além disso, leva poucos ingredientes, e um modo de preparo super rápido e descomplicado, sobrando mais tempo para você preparar os outros pratos. Também, vamos dar algumas dicas de pratos para servir com esse molho e mostrar como você pode armazenar na sua geladeira, tendo assim a opção de saboreá-lo nos outros dias. Então, fique com a gente.

    Ingredientes do Molho de Mostarda Caseiro

    • 50 gramas de mostarda em grãos
    • ¾ gramas de vinagre
    • 1 colher de chá de cúrcuma
    • ¾ gramas de água
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 1 colher de café sal

    Modo de Preparo do Molho de Mostarda

    • Primeiramente, adicione os grãos de mostarda em um recipiente, cubra com água, tampe com papel toalha e deixe de molho por aproximadamente 24 horas.
    • Logo após, escorra a água, acrescente ¾ de xícara de chá de água, o sal, a cúrcuma, o açúcar, o vinagre, misture bem e deixe de molho por mais 24 horas.
    • Dessa forma, despeje tudo no liquidificador e bata até que se transforme em um creme homogêneo.
    • Então, transfira para uma panela e cozinhe em fogo baixo, por aproximadamente 15 minutos, mexendo sempre.
    • Por fim, coloque em um recipiente e sirva à mesa.

    A dica, é que você pode servir essa delícia com cachorro-quente, sanduíches, petiscos como o de frango frito, anéis de cebola e também, saladas, carpaccio, tender, entre outros pratos. Já para o armazenamento, basta colocar em um pote e depois, na geladeira. Vale lembrar que o sabor ficará ainda melhor após 3 dias armazenada.

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    Se você gostou dessa receita de Molho de Mostarda, não se esqueça de deixar seu feedback nos comentários, vamos amar saber de todos os detalhes.

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  • Como Fazer Queijo Caseiro Delicioso e de Forma Simples

    Como Fazer Queijo Caseiro Delicioso e de Forma Simples

    Como Fazer Queijo Caseiro Delicioso e de Forma Simples - Receitas e Cozinha

    Que tal aprender como fazer Queijo Caseiro com apenas três ingredientes? Isso mesmo! Você pode produzir o seu próprio queijo mesmo que more em um apartamento. E o melhor de tudo, sem conservantes.

    O queijo é um alimento que pode ser consumido em saladas e como aperitivo, além de refeições como café da manhã e lanche da tarde. A vantagem de fazer em casa é a economia, porque rende muito mais e nesta receita, você vai precisar de 30 minutos de preparo para fazer até 1 quilo. Vale à pena! Veja o passo a passo que o Receitas e Cozinha trouxe para você.

    Ingredientes do Queijo Caseiro

    • ½ xícara de chá de sal
    • 10 litros de leite integral morno
    • 1 colher de sopa rasa de coalho para queijo

    Modo de Preparo do Queijo Caseiro

    • Primeiramente, junte todos os ingredientes e misture por um minuto.
    • Em seguida, cubra com um pano de prato e deixe repousar por uma hora.
    • Posteriormente, quebre a coalhada que se formou com uma colher de pau e deixe em repouso por mais 30 minutos.
    • Assim, transfira apenas a parte sólida para uma peneira forrada com um pano de prato, esprema bem para retirar o soro por completo.
    • Por fim, despeje a mistura em formas redondas adequadas para queijo e deixe dessorar por aproximadamente 8 horas antes de servir.

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    Temos certeza de que este Queijo Caseiro vai agradar toda sua família pelo sabor e economia. Por isso, assim que preparar essa delícia, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.

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  • Marrom Glacê Caseiro Cremoso Vem Ver Como Faz

    Marrom Glacê Caseiro Cremoso Vem Ver Como Faz

    Marrom Glacê Caseiro Cremoso Vem Ver Como Faz - Receitas e Cozinha

    Servir um saboroso doce depois de uma refeição é sempre uma escolha perfeita para agradar qualquer pessoa e o marrom glacê caseiro cumpre bem esse papel.

    Esta receita além de ser simples e rápida de fazer, se você quiser pode combinar a sobremesa com um pouco de creme de leite que vai ficar irresistível.

    Assim, esta sobremesa requer um pouco da sua dedicação na cozinha, pois para que o doce fique perfeito é necessário um tempo total de preparo de 5 dias, no entanto todo o esforço é recompensado no final.

    Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes do Marrom Glacê Caseiro

    • 1 fava de baunilha
    • 2 kg de açúcar
    • 1 kg de castanha portuguesa
    • 1 pedaço de tule ou gaze (10cm x 10cm)

    Modo de Preparo do Marrom Glacê Caseiro

    • Primeiramente, comece descascando as castanhas pela parte de baixo com cuidado para não machucá-la.
    • Em seguida, coloque em uma tigela água para ferver e acrescente 3 a 4 castanhas por vez, para ajudar a soltar a pele.
    • Assim, com um pano de prato, remova sutilmente a pele e mantenha em uma panela com água morna para evitar o choque térmico e evitar que fiquem encruadas.
    • Logo após, embale cada castanha com o pedaço de tule ou de gaze para formar uma espécie de trouxinha e feche com linha de costura.
    • Posteriormente, acrescente as trouxinhas em uma panela com três dedos de água acima das castanhas e deixe em fogo baixo por cerca de uma hora.
    • Então, quando estiverem cozidas – macias e sem desmanchar – coloque o açúcar e quando ferver deixe cozinhar por mais 15 minutos. Tampe a panela e deixe esfriar fora da geladeira, no dia seguinte repita o processo de manhã e à tarde. O procedimento deve ser repetido por mais dois dias.
    • Por fim, no quinto dia, retire das gazes as castanhas, coe a calda e guarde em potes de vidros.

    Gostou? Confira Mais Receitas

    Agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Marrom Glacê Caseiro, deixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo!

    Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

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  • Nuggets Vegano Caseiro Super Simples Vem Fazer

    Nuggets Vegano Caseiro Super Simples Vem Fazer

    Nuggets Vegano Caseiro Super Simples Vem Fazer - Receitas e Cozinha

    Se você deseja entrar para o time dos que não comem carne, então essa receita de Nuggets Vegano vai ser perfeitamente apropriada para esta nova empreitada em sua vida.

    Sem dúvida, você não vai precisar passar horas na cozinha, esta receita é de fácil preparo e extremamente rápida, serve bem para aqueles dias corridos de verdade.

    Então, sem perder mais tempo, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa pequena refeição.

    Ingredientes do Nuggets Vegano

    • 1 lata de milho com a água
    • 2 dentes de alhos amassados
    • 4 colheres (sopa) de fubá
    • 1 cenoura pequena
    • 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
    • ½ cebola picada
    • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
    • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • óleo para fritar
    • sal e pimenta-do-reino a gosto
    • farinha de rosca para empanar

    Modo de Preparo do Nuggets Vegano

    • Primeiramente, com um mini processador bata o milho com a água e a cenoura, até formar uma pasta. Reserve.
    • Em seguida, em uma frigideira com azeite ou óleo, doure o alho e a cebola. Adicione a pasta reservada, o fubá, a farinha de trigo, o sal, o cheiro verde e a pimenta no refogado.
    • Assim, misture bem e cozinhe em fogo baixo. Misture constantemente até soltar da panela. Então, desligue o fogo e deixe esfriar.
    • Por fim, faça bolinhos e passe na farinha de rosca. Logo após, coloque para fritar em óleo quente até dourar dos dois lados.

    Siga a Dica do Chef

    • Para o seu Nuggets ficar ainda mais saboroso sirva com ketchup caseiro de goiaba que será um sucesso absoluto.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Nuggets Vegano, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

    Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.