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Tag: Canela

Cinnamon Roll os Famosos Enroladinhos de Canela
Que tal trazer um pedacinho da culinária norte-americana para sua casa com uma receita de Cinnamon Roll? Esse doce, recheado com canela e coberto por cream cheese, não só é delicioso como também tem o poder de tornar qualquer momento mais especial.

Com aproximadamente 2 horas na cozinha, você pode transformar ingredientes simples em 12 porções desse doce irresistível. Imagine acordar no final de semana com o aroma de Cinnamon Roll caseiro no ar. Não deixe para depois, venha para o Receitas e Cozinha e confira o passo a passo para preparar essa maravilha.

Ingredientes

Massa
- 250 g de manteiga sem sal
- ¾ de xícara de leite
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 3 e ¼ de xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 1 ovo
- ¼ de xícara de água
- 1 pitada de sal
Recheio
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- ¼ de xícara de canela em pó
Glacê
- ½ xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
Agora que presumimos que você tenha todos os ingredientes em mãos, vamos ao preparo…

Modo de Preparo
- Passo 1: Primeiramente, comece aquecendo o leite até ferver. Desligue o fogo, adicione a manteiga e deixe-a derreter.
- Passo 2: Em seguida, em uma tigela grande, combine 2 e ¼ de xícaras de farinha, o açúcar, o ovo, o sal, o fermento, a água e a mistura de leite com manteiga.
- Passo 3: Misture bem os ingredientes e adicione gradualmente a farinha restante até que a massa não fique grudando mais na tigela.
- Passo 4: Espalhe um pouco de farinha em uma superfície lisa e estenda a massa com auxílio de um rolo, mas cuidado para não afinar demais ao ponto de rasgar.
- Passo 5: Agora, espalhe a manteiga por toda a massa, deixando um espaço de dois dedos numa ponta para selar no final. Polvilhe açúcar e a canela sobre a manteiga.
- Passo 6: Enrole a massa e, na ponta que deixou sem recheio, passe um pouco de água para selar.
- Passo 7: Corte a massa enrolada em fatias de 2 a 3 dedos de largura, começando pelo meio e dividindo cada metade ao meio até obter o tamanho desejado.
- Passo 8: Asse os enroladinhos de canela no forno por cerca de 15 a 20 minutos.
- Passo 9: Enquanto os rolinhos estão no forno, prepare o glacê misturando o leite e o açúcar.
- Passo 10: Depois que os rolinhos estiverem assados, despeje o glacê por cima com uma colher e sirva.
Dicas para Aproveitar Melhor a Receita

Dica 1: Para um toque a mais de sabor, experimente adicionar um pouco de noz-moscada ao açúcar e canela do recheio. Isso dará aos seus enroladinhos um sabor sutilmente picante.

Dica 2: Outra dica é deixar os rolinhos descansarem por cerca de 10 a 15 minutos antes de colocá-los no forno. Isso permitirá que a massa se desenvolva um pouco mais, resultando em rolinhos mais macios e saborosos.

Dica 3: Experimente adicionar um pouco de cream cheese ao recheio dos seus cinnamon rolls. O sabor rico e cremoso do cream cheese complementam perfeitamente a doçura da canela, criando uma combinação irresistível. Além disso, o cream cheese pode ajudar a manter os rolinhos de canela úmidos e macios.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
29/07/2023
Bolo de Canela Esta Receita é Simples e Saborosa
Certamente este Bolo de Canela é gostoso e o cheirinho nos faz sentir desejo em tomar aquele cafezinho da tarde. E a grande estrela dessa receita é a canela. Essa especiaria é usada há muitos anos pelos egípcios como perfume. Já na medicina Ayurvédica, a canela é utilizada como remédio para problemas respiratórios e digestivos.

Outro benefício dessa especiaria tão antiga é o efeito termogênico. Em outras palavras, o efeito termogênico faz queimar calorias através da aceleração no metabolismo. Então, dá para comer sem culpa.

Para você preparar essa receita deliciosa, separe apenas 45 minutos do seu dia! O bolo serve 9 pessoas. Então, o Receitas e Cozinha vai ensinar o passo a passo desse bolo incrível para você e sua família.

Ingredientes do Bolo de Canela
- 3 ovos
- 1 copo americano de leite
- 2 copos americanos de açúcar
- 2 copos e ½ americanos de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de margarina ou manteiga
Modo de Preparo do Bolo de Canela
- Primeiramente, comece batendo os ovos e o açúcar em uma batedeira.
- Logo após, acrescente a margarina, o leite e continue batendo.
- Posteriormente, acrescente, aos poucos, a farinha, a canela e o fermento, por último.
- Em seguida, com um tabuleiro untado com margarina e farinha, leve o preparo ao forno a uma temperatura aproximada de 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- Por fim, polvilhe o açúcar de confeiteiro, após esfriar.
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Sem dúvida este Bolo de Canela vai conferir-lhe um sabor e aroma agradável e fazer você sempre ficar com desejo de fazer aí na sua casa. Por isso, assim que preparar essa delícia, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.
Lembre-se de continuar de olho na nossa página para receber mais receitas, além de curtir e compartilhar essas informações.

*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
25/05/2022
Vitamina de Banana com Canela Dejejum Completo Veja Isso!
Certamente você já ouviu falar que banana com canela é uma excelente combinação e a vitamina de banana com canela é excelente para começar o dia com mais energia.

Além disso, você sabia que banana com canela auxilia a manter o sono equilibrado fazendo seus níveis de estresse e ansiedade mais controlados?

Então, essa é uma ótima opção para o café da manhã ou para tomar antes de dormir. Ainda mais que níveis de estresse e ansiedade controlados são uma excelente ferramenta para manter o peso.

Ingredientes da Vitamina
- 4 bananas
- 1 colher de chá de canela
- 4 colheres de chá de achocolatado
- Leite suficiente para cobrir as bananas
- Açúcar ou adoçante a gosto
Modo de Preparo da Vitamina de Banana
- Primeiramente, descasque e corte as bananas ao meio.
- Em seguida, coloque no liquidificador as bananas, a canela, o achocolatado e o leite líquido até cobrir as bananas.
- Então, bata tudo por 3 minutos, até todas as bananas serem batidas e não restar pedacinhos, adoce a gosto.
- Por fim, sirva em um copo, salpique canela ou o que desejar por cima.
- Agora é só saborear essa delícia.
Siga a Dica do Chef
- Para ficar mais cremoso e refrescante coloque algumas bananas descascadas, cortadas em rodelas para congelar, bata junto com algumas bananas naturais e o restante dos ingredientes.
Como resultado, você terá uma Vitamina de Banana com Canela deliciosa e cremosa, super rápida de fazer e cheia de nutrientes para começar o dia turbinado ou uma noite de sono tranquila. Bom apetite!

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11/12/2021
Arroz Doce Simples
Já que brasileiro gosta de mingau, o arroz doce é uma delícia de sobremesa ou lanche da tarde e a quem adora comer no café da manhã, simples e rápido de ser feito.

Por mais que essa seja uma receita típica de ser servida quente, no verão podemos servir gelada que continuará sendo muito saborosa e ainda refrescante.

Ingredientes do Arroz Doce
- 1 xícara de arroz branco
- 1 litro de água fria
- 5 cravos-da-índia
- ½ caixa de leite condensado
- 1 pitada de sal
- Canela em pó para polvilhar a gosto
Modo de Preparo do Arroz Doce
1. A princípio, pegue uma panela grande, misture o arroz com 1 litro de água fria, o cravo-da-índia e leve ao fogo até ferver, mexa de vez em quando para o arroz não colocar no fundo.
2. Em seguida, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que fique macio.
3. Então, vá adicionando o leite moça aos poucos enquanto mexe, depois de tudo bem misturado, deixe cozinhar por mais 10 minutos ou até engrossar.
4. Por fim, apague o fogo, adicione a pitada de sal para realçar o sabor e sirva com canela em pó polvilhada a gosto.
Siga essa dica de Chef
- Se você gosta de canela, experimente colocar pau de canela para cozinhar junto com o arroz, fica uma delícia.
Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita de Arroz Doce você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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09/12/2021
Muffin de Banana e Canela Perfeito Veja Isso!
O Muffin é um pequeno bolo que não leva cobertura no entanto é muito versátil podendo ter variações de ingredientes como a Banana e a Canela e foi primeiramente preparado na Inglaterra há muito tempo.

Além disso, muitas pessoas confundem o Muffin com Cupcakes, apesar de muito parecidos há diferenças quanto a textura, modo de preparo e o sabor. Estes possuem uma massa mais leve e levam cobertura e aqueles possuem uma massa mais densa e sem cobertura.

Ingrediente do Muffin
- 1 colher (chá) de Canela em Pó
- 2 bananas nanica
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
Para polvilhar:
- 1 colher (chá) de Canela em Pó
- 1 colher (sopa) de açúcar
Para untar:
- Margarina
Modo de Preparo do Muffin de Banana e Canela
1. Primeiramente, unte e enfarinhe 6 formas de muffin (7cm de diâmetro). Reserve.
2. Em seguida, pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
3. Posteriormente, corte uma banana em cubos pequenos e reserve.
4. Então, bata no liquidificador a banana restante, a margarina, os ovos, o leite, o açúcar e a Canela em Pó até ficar homogêneo. Reserve.
5. Em uma tigela média, misture a farinha e o fermento.
6. Logo após, acrescente a mistura batida e os cubos de banana reservados, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
7. Coloque uma porção de massa nas formas, sem encher muito.
8. Arrume-as em uma assadeira e leve ao forno por 25 minutos ou até que, ao espetar um palito na massa, ele saia limpo. Desenforme, enquanto ainda estiverem mornos.
9. Por fim, em uma tigela, misture a Canela em Pó e o açúcar e polvilhe sobre os muffins. Sirva morno ou frio.
Siga essa dica de Chef
- Sirva morno com sorvete de creme polvilhado com Canela em Pó.
Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita Bolo de Chocolate ao Leite super suculento e bem molhadinho você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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03/12/2021
Rosquinhas com Canela para Domingo
Certamente, as rosquinhas com canela são deliciosas, fáceis de preparar e vão fazer você ficar com aquela sensação de casa de vó no dia de domingo.

Ingredientes para as Rosquinhas
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de purê de batata
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
- 1/2 xícara (chá) de nozes
- 2 unidades de ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 30 gramas de fermento biológico
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de água
Ingredientes do Recheio
- 2 colheres (chá) canela-da-china em pó
- 1/2 xícara (chá) margarina
Ingredientes da Cobertura
- 2 colheres (sopa) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar impalpável
Modo de Preparo das Rosquinhas com Canela
1. Primeiramente, adicione o fermento à água.
2. Em seguida, adicione a margarina ao leite.
3. Acrescentando o sal, o açúcar e depois o purê de batatas e os ovos.
4. Logo após, misture na batedeira elétrica (batedor gancho).
5. Adicione as três xícaras (chá) de farinha de trigo e a mistura de fermento e bata, adicionando o restante da farinha gradualmente.
6. Então, quando abrir a massa acrescente as nozes e as passas, cubra e leve à geladeira por uma a duas horas.
7. Quando dobrar de volume, aperte a massa para murchar e divida-a em duas, abrindo cada uma com um rolo.
8. Posteriormente, espalhe, sobre as massas, a margarina derretida e a mistura de canela com açúcar.
9. Como rocambole, enrole-as e corte fatias de 2 cm.
10. Em uma forma untada acomode as fatias, reservando espaço entre elas para que dobrem de volume (por volta de 1 hora).
11. Em forno pré aquecido a 180ºC, asse por aproximadamente 20 a 25 minutos.
12. Por fim, depois de assados cubra com glacê de açúcar.
Modo de Preparo da Cobertura
- Misture bem os dois ingredientes até dissolver o açúcar e aplique depois de assado sobre as rosquinhas.
Como resultado, esta receita de Rosquinhas de Canela vai servir muito bem o seu café da manhã de domingo.

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28/11/2021