Essa receita de Omelete é simples e Super Cremosa, perfeita para qualquer ocasião e até mesmo quem não tem afinidade com o fogão pode preparar e essa super refeição. Abra a geladeira pegue alguns ovos e prepare uma maravilha de omelete que todos irão amar.
Para um café da manhã completo e cheio de sustância ou um jantar leve e fácil de preparar a Omelete é a saída rápida para esses momentos.
Ingredientes da Omelete Super Cremosa
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 e 1/2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 e 1/2 colheres de sopa de queijo ralado
Modo de preparo da Omelete
- Primeiramente, bata rapidamente os ovos com um batedor manual, acrescentando o leite aos poucos, até misturar bem. Tempere.
- Em seguida, em uma frigideira anti aderente de 26cm de diâmetro derreta a manteiga em fogo alto.
- Logo após, abaixe o fogo e derrame a mistura de ovos e leite.
- À medida que os ovos começarem a ficar firmes, afaste-os das bordas da frigideira, empurrando com uma espátula de madeira ou de plástico resistente.
- Então, cozinhe até que fiquem firmes, mas com a superfície cremosa.
- Polvilhe o queijo ralado por cima e, com a ajuda de uma espátula, faça uma dobra pequena na omelete.
- Logo em seguida, faça uma segunda dobra, deixando uma borda livre.
- Não se preocupe se quebrar um pouco, pois esta parte vai ficar virada para baixo no prato.
- O importante é não fritar demais e deixar o meio cremoso.
- Finalmente, segure firme no cabo da frigideira e incline-a sobre um prato, para que a omelete escorregue, virando sobre a borda que sobrou.
- Por fim, a parte dourada que estava em contato com o fundo da frigideira fica para cima.
Como resultado, a receitinha simples dessa Omelete Super Cremosa vai te salvar naquele momento de pressa que você precisa para preparar uma refeição fácil e saborosa.
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