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  • Bombom de Uva na Travessa a Família toda vai Amar

    Bombom de Uva na Travessa a Família toda vai Amar

    Bombom de Uva na Travessa a Família toda vai Amar - Receitas e Cozinha

    Quer aprender a fazer um Bombom de Uva na Travessa para adocicar esse final de semana? Então, você está no lugar certo e logo abaixo você vai encontrar uma receita deliciosa, prática e o melhor de tudo, com muito chocolate. Assim, se você não quer esperar a próxima festa para comer essa delícia, pode fazer agora mesmo.

    O Receitas e Cozinha trouxe essa sobremesa que fica pronta em 40 minutos, pois o Bombom de Uva na Travessa é sem igual e uma ótima opção para quem deseja variar em casa. Além de render aproximadamente 5 porções incríveis, você conta com uma receita super econômica e com sabor único.

    Ingredientes do Bombom De Uva na travessa

    • 500 gramas de uvas
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 1 lata de leite condensado
    • 300 gramas de chocolate em pedaços
    • 1 lata de leite
    • 1 gema de ovo
    • raspas de chocolate para decorar
    • 1 lata de creme de leite

    Modo de Preparo do Bombom De Uva na travessa

    • Primeiramente, comece adicionando em uma panela o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e a gema peneirada e o leite. Assim que colocar tudo junto, pode misturar bem.
    • Posteriormente, leve ao fogo médio e continue mexendo até chegar a uma massa homogênea e logo em seguida reserve.
    • Em seguida, corte as uvas, retire a semente e as espalhe no fundo de um refratário, recomendamos não usar um recipiente tão fundo.
    • Desse modo, depois que fizer a camada de uvas, pegue o creme reservado e despeje por cima. Então, pegue o chocolate em pedaços e o derreta em banho maria. Logo após derreter, adicione creme de leite, misture bem e coloque em cima do creme.
    • Por fim, basta levar para a geladeira, deixar descansar por cerca de 2 horas e servir quando atingir a consistência ideal. 

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    Nem parece que a receita de Bombom de Uva é tão fácil assim, não é mesmo? Se você gostou, não deixe de comentar abaixo o que você achou do resultado aí na sua casa, faria de novo? Vamos amar saber de tudo.

    Só quem realmente ama chocolate, vai aproveitar para curtir e compartilhar essa receitinha com sua família e amigos. E lembre-se que todos os dias nós postamos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Bombom de Uva na Travessa: a Melhor Sobremesa

    Bombom de Uva na Travessa: a Melhor Sobremesa

    Bombom de Uva na Travessa: a Melhor Sobremesa - Receitas e Cozinha
    Reprodução: Receitas do Pai

    Ingredientes do Bombom de Uva na Travessa

    Creme 

    • 350g de uva sem sementes
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 90g de leite em pó (1 xícara)
    • ½ xícara de leite

    Cobertura de Ganache

    • 200g de chocolate meio amargo picado
    • 1 caixinha de creme de leite
    • granulado ou raspas de chocolate
    • uva sem sementes

    Modo de Preparo do Bombom de Uva

    Recheio

    • Primeiramente, coloque o leite condensado e o leite em pó em uma panela, misture muito bem até que o leite em pó dissolva por completo.
    • Em seguida, adicione o leite e o creme de leite, misture novamente.
    • Então, leve ao fogo de médio para baixo e mexa sem parar.
    • Após iniciar a fervura deixe cozinhar por mais 8 minutos e retire do fogo. 
    • Logo depois, continue mexendo por mais 2 minutos, o creme vai ficar bem brilhante e menos quente.
    • Então, tampe com um plástico em contato com o creme e deixe esfriar em temperatura ambiente, por cerca de 20-30 minutos.
    • Reserve.

    Cobertura de Ganache

    • Enquanto isso, derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro-ondas ou em banho-maria.
    • Logo depois que estiver derretido, acrescente o creme de leite e mexa até incorporar tudo.
    • Reserve.

    Montagem 

    • Antes de mais nada, se as uvas forem grandes, parta ao meio para usar na receita. 
    • Então, escolha uma refratária para montar o bombom, faça uma camada de uva no fundo.
    • Em seguida, despeje o creme reservado por cima da uva, seguido do ganache e leve para a geladeira por 30 minutos.
    • Por fim, decore com o granulado ou raspas de chocolate e as uvas, como preferir. 

    Como resultado, o Bombom de Uva na Travessa é uma sobremesa incrível e muito deliciosa, sua família vai adorar. Bom apetite!

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  • Bombom de Travessa com Morangos Experimente!

    Bombom de Travessa com Morangos Experimente!

    Bombom de Travessa com Morangos - Receitas e Cozinha

    Certamente, você irá achar o Bombom de Travessa com Morangos parecida com outras sobremesas famosas, mas a leveza e delicadeza do bombom de travessa é inconfundível.

    Então, que tal fazer um docinho delicioso com morangos para a ceia de natal ou para um evento em família?

    Ingredientes do Bombom com Morangos

    Creme

    • 1 caixinha de leite condensado
    • 3 gemas
    • 2 xícaras de leite líquido
    • 2 colheres de sopa de amido de milho
    • ½  colher de chá de essência de baunilha

    Cobertura

    • 100 g de chocolate meio amargo 
    • 1 caixinha de creme de leite

    Montagem

    • 2 pacotes de morangos 
    • 100g de raspas de chocolate meio amargo

    Modo de Preparo do Bombom de Travessa

    Creme

    • Em primeiro lugar, coloque em uma panela média o leite condensado, as gemas, o leite líquido, o amido de milho e a essência de baunilha.
    • Então, leve ao fogo médio, sem parar de mexer, por cerca de 5 minutos ou até engrossar. Reserve.

    Cobertura

    • Coloque o chocolate meio amargo para derreter no banho- maria ou no micro-ondas.
    • Então, em um recipiente, misture o chocolate com o creme de leite até formar um creme espesso e homogêneo.  
    • Reserve.

    Montagem

    • Primeiramente, escolha uma travessa de vidro.
    • Em seguida, faça uma pequena camada do creme que está reservado.
    • Logo depois, faça uma camada com os morangos partidos ao meio e cubra com o restante do creme.
    • Então, coloque mais morangos, cubra com a cobertura e espalhe para que fique uniforme.
    • Logo depois, decore com morangos, raspas de chocolate ou chocolate granulado, use a sua imaginação.
    • Por fim, leve à geladeira até a hora de servir.

    Siga a Dica do Chef

    • Se optar por uma travessa de vidro mais funda, faça 2 ou mais camadas de morango, ficará uma delícia.
    • Para uma sobremesa com apresentação mais refinada, opte por montar em taças ou travessa de louça.

    Como resultado, o Bombom de Travessa com Morangos será muito elogiado pelos seus amigos e família de tão delicioso que é. Bom apetite!

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