A fim de aproveitar o período que temos milho verde natural em abundância, trouxemos essa receita de Bolinho de Milho Verde Frito para você e sua família se deliciar. Mesmo que esse grão seja uma delícia cozido com um pouco de sal ou até mesmo em uma pamonha, existem diversas receitas maravilhosas para saborear.
O melhor de tudo é que esse Bolinho de Milho pode ser assado na AirFryer sem óleo, pode ser servido como aperitivo, petisco, acompanhamento ou ser o prato principal na hora do lanche em família. Vamos juntos aprender essa receita fácil?
Ingredientes do Bolinho de Milho Verde
- 1 cebola pequena picada
- 3 espigas de milho maduras
- 1 pitada de páprica defumada
- cheiro verde picado, sal e pimenta do reino a gosto
- óleo e água (quantidade necessária)
Modo de Preparo do Bolinho de Milho Verde
- Primeiramente, retire o milho das espigas (processo de debulhar).
- Logo após, coloque os grãos no liquidificador e bata até que vire uma massa homogênea, caso o milho esteja muito seco adicione um pouco de água para ajudar no processo, mas coloque aos poucos.
- Em seguida, pique pequeno a cebola, transfira a massa de milho e a cebola para uma tigela.
- Posteriormente, adicione junto a massa a páprica defumada, o cheiro verde, sal, pimenta do reino e misture tudo.
- Assim, coloque uma frigideira com óleo para aquecer em fogo médio, com uma colher de sopa pegue porções da massa e faça bolinhos do tamanho desejado.
- Então, assim que o óleo estiver quente, coloque os bolinhos para fritar até ficarem dourados.
- Por fim, coloque para escorrer em papel toalha e sirva em seguida.
Como resultado, o Bolinho de milho verde frito é ótimo para servir a família e uma surpresa deliciosa, já que é pouco comum esse legume servido dessa forma . Bom apetite!
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