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  • Salgadinho de Milho Maravilha de Petisco Vem Fazer

    Salgadinho de Milho Maravilha de Petisco Vem Fazer

    Salgadinho de Milho Maravilha de Petisco Vem Fazer - Receitas e Cozinha

    Existe festa sem salgadinho? Esse tipo de prato é essencial em qualquer evento ou festinha. Mas, o que dizer de um Salgadinho de Milho para levar para festa junina? Maravilhoso, não é? A marca da festa junina é o cardápio variado com milhos de diversas maneiras. Então, podemos ver pamonha, curau, polenta, canjica, cuscuz, pipoca e milho cozido.

    Desse modo, essa comida típica foi uma adaptação de quando os portugueses vieram para o país, o milho foi o símbolo da celebração pela festa da colheita, muito comemorada no Hemisfério Norte. Assim, você pode acrescentar ao cardápio da próxima Festa Junina que aparecer. O Receitas e Cozinha trouxe o passo a passo desta receita deliciosa que rende 9 porções e leva até 40 minutos para preparar. Vamos à receita!

    Ingredientes do Salgadinho de Milho

    • 2 espigas de milho verde cozido
    • 4 colheres de farinha de trigo
    • 2 ovos inteiros e mais 2 gemas
    • 2 xícaras de leite
    • 4 colheres de queijo ralado
    • sal a gosto

    Modo de Preparo do Salgadinho Milho

    • Primeiramente, comece cortando o milho anteriormente cozido e colocando para bater no liquidificador.
    • Logo após, refogue uma cebola ralada com duas colheres de manteiga
    • Em seguida, coloque o conteúdo misturado do liquidificador ao refogado.
    • Assim, coloque tudo no fogo e mexa bem até que tudo se desprenda da panela.
    • Então, reserve para esfriar e depois modele bolinhas, passe na farinha de trigo e leve para fritar.
    • Por fim, retire quando estiver dourado e coloque em um prato com papel toalha para servir à mesa.

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    O Salgadinho de Milho vai fazer sucesso e será uma ótima opção na sua festa junina. Por isso, assim que preparar essa delícia, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.

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  • Bolinho de Milho Verde Frito Lanche Merecido

    Bolinho de Milho Verde Frito Lanche Merecido

    Bolinho de Milho Verde Frito Lanche Merecido - Receitas e Cozinha

    A fim de aproveitar o período que temos milho verde natural em abundância, trouxemos essa receita de Bolinho de Milho Verde Frito para você e sua família se deliciar. Mesmo que esse grão seja uma delícia cozido com um pouco de sal ou até mesmo em uma pamonha, existem diversas receitas maravilhosas para saborear.

    O melhor de tudo é que esse Bolinho de Milho pode ser assado na AirFryer sem óleo, pode ser servido como aperitivo, petisco, acompanhamento ou ser o prato principal na hora do lanche em família. Vamos juntos aprender essa receita fácil?

    Ingredientes do Bolinho de Milho Verde

    • 1 cebola pequena picada
    • 3 espigas de milho maduras
    • 1 pitada de páprica defumada
    • cheiro verde picado, sal e pimenta do reino a gosto
    • óleo e água (quantidade necessária)

    Modo de Preparo do Bolinho de Milho Verde

    • Primeiramente, retire o milho das espigas (processo de debulhar).
    • Logo após, coloque os grãos no liquidificador e bata até que vire uma massa homogênea, caso o milho esteja muito seco adicione um pouco de água para ajudar no processo, mas coloque aos poucos.
    • Em seguida, pique pequeno a cebola, transfira a massa de milho e a cebola para uma tigela.
    • Posteriormente, adicione junto a massa a páprica defumada, o cheiro verde, sal, pimenta do reino e misture tudo.
    • Assim, coloque uma frigideira com óleo para aquecer em fogo médio, com uma colher de sopa pegue porções da massa e faça bolinhos do tamanho desejado.
    • Então, assim que o óleo estiver quente, coloque os bolinhos para fritar até ficarem dourados.
    • Por fim, coloque para escorrer em papel toalha e sirva em seguida.

    Como resultado, o Bolinho de milho verde frito é ótimo para servir a família e uma surpresa deliciosa, já que é pouco comum esse legume servido dessa forma . Bom apetite!

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    Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais receitas maravilhosas e que sejam fáceis de fazer veja essas outras sugestões aqui abaixo.

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