Chegou a hora de descobrir um doce que é tão saboroso quanto irresistível: a Torta de Morango com Biscoito. Você consegue imaginar como fica o sabor incrível da mistura de biscoito crocante com a suavidade do creme e a doçura dos morangos? Essa combinação é capaz de fazer qualquer um se apaixonar ao primeiro pedaço.
O preparo dessa torta é de aproximadamente 60 minutos e a receita rende 8 generosas porções. Lembre-se: o segredo para uma torta perfeita está na qualidade dos ingredientes e na dedicação durante o preparo. Vamos aprender a fazer uma Torta de Morango com Biscoito como um verdadeiro chef? Continue no Receitas e Cozinha e surpreenda a todos com essa receita incrível.
Ingredientes
Para a Base
- ½ xícara de chá de manteiga derretida
- 1 pacote de biscoito maisena (350 gramas)
Para o Recheio e Finalização
- 500 gramas de morango
- 700 ml de leite
- 1 lata de leite condensado (395 gramas)
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 2 gemas peneiradas
- 1 lata de creme de leite (300 gramas)
- 1 pacote de gelatina de morango hidratada em ½ xícara de chá de água
Modo de Preparo
Passo 1: Primeiramente, em um processador, coloque as bolachas para triturar até obter uma consistência fina e arenosa.
Passo 2: Posteriormente, transfira a bolacha triturada para uma tigela e combine-a com a manteiga derretida. Utilize as pontas dos dedos para criar uma farofa mais densa.
Passo 3: Em seguida, acomode a mistura de bolacha em uma assadeira de fundo removível. Pressione com as pontas dos dedos para criar uma base firme e uniforme. Assegure-se de que a mistura esteja bem espalhada pela forma.
Passo 4: Assim, leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos.
Passo 5: Enquanto a base está no forno, prepare o creme em fogo baixo. Em uma panela, adicione o leite condensado, o amido de milho, o leite, as gemas e baunilha. Misture bem.
Passo 6: Logo que o creme engrossar, incorpore o creme de leite o creme de leite. Misture bem e retire a panela do fogo.
Passo 7: Agora, com cuidado, transfira uniformemente o creme sobre a base de bolacha, formar a camada da torta.
Passo 8: Em seguida, organize os morangos fatiados sobre o creme, com cuidado para não afundar.
Passo 9: Por último, pincele a gelatina hidratada sobre os morangos e refrigere a torta até que esteja firme. Assim que estiver geladinha basta servir.
Dicas para Melhorar a Receita
Dica 1: Experimente usar manteiga de boa qualidade na base de biscoito. A manteiga de alta qualidade pode amplificar o sabor da sua torta de morango com biscoito. E lembre-se, a manteiga deve estar em temperatura ambiente para garantir a mistura adequada com as bolachas trituradas.
Dica 2: Adicione um pouco de açúcar de confeiteiro no creme de leite antes de misturá-lo ao creme. Isso ajuda a acentuar o sabor doce, dando um equilíbrio perfeito com o sabor levemente ácido dos morangos.
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Agradecemos por ter escolhido a nossa receita de Torta de Morango com Biscoito. Esperamos que tenha gostado. Deixe um comentário, conte-nos como foi a sua experiência na preparação desta delicia.
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