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Bolo com Recheio de Maracujá e Chocolate para Lamber os Dedos
Hoje é dia de surpreender quem acha que trazemos apenas receitinhas muito simples aqui, então, pode se preparar para fazer o incrível Bolo com Recheio de Maracujá e Chocolate. Assim, se você está com tudo o que precisa para colocar a mão na massa, então, vamos arrasar nesse preparo que precisará de toda a sua atenção.

Está com tempo? Nós vamos precisar dele, afinal, esta receita vai levar 3 horas e 30 minutos até o fim de seu preparo. Contudo, as 24 porções desse Bolo com Recheio de Maracujá e Chocolate, que o Receitas e Cozinha vai te ensinar hoje, vai fazer valer a pena cada minutinho de preparo desse bolo delicioso.

Ingredientes do Bolo com Recheio de Maracujá e Chocolate

Para a Massa
- 240 gramas de farinha de trigo
- 4 ovos
- 80 ml de óleo
- 170 gramas de iogurte natural
- 10 gramas de fermento químico
- 5 gramas de bicarbonato de sódio
- 180 ml de água
- 90 gramas de chocolate em pó
- 240 gramas de açúcar
Mousse de Maracujá
- 300 gramas de creme de leite
- 6 gramas de gelatina sem sabor
- 45 ml de água
- 300 ml de suco de maracujá concentrado
- 780 gramas de leite condensado
Para a Calda
- 45 gramas de açúcar
- 240 ml de água
Cobertura
- 300 gramas de chocolate meio amargo picado
- 200 gramas de creme de leite
- 30 gramas de açúcar
- 45 ml de água
- 2 colheres de sopa de polpa de maracujá
- 6 gramas de amido de milho
- 45 ml de suco de maracujá concentrado
Modo de Preparo do Bolo com Recheio de Maracujá e Chocolate

Para a Massa
- Primeiramente, vamos precisar de uma tigela e nela adicionar os ovos, o açúcar e o óleo. Assim, bata por cerca de 2 minutos na batedeira ou com um batedor de claras, o que pode levar aproximadamente 5 minutos.
- Posteriormente, após alcançar uma mistura homogênea, adicione o chocolate em pó peneirando e mexa bem enquanto adiciona o chocolate.
- Assim, acrescente o iogurte natural na mistura, a água e torne a misturar.
- Em seguida, coloque a farinha de trigo peneirando à massa e continue misturando até obter a mistura homogênea. Não esqueça de incorporar por último, o fermento e o bicarbonato.
- Desse modo, pegue duas formas untadas e despeje a massa nelas e para enfarinhá-las você pode usar chocolate em pó.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 200ºC e deixe por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado e no ponto. Espere ficar entre morno e frio para desenformar.
Mousse de Maracujá
- Primeiramente, prepare a gelatina sem sabor, hidrate ela com água e deixe-a reservada.
- Posteriormente, com um liquidificador, coloque o suco de maracujá concentrado, o creme de leite e as latas de leite condensado.
- Em seguida, pode bater tudo até ficar bem misturado, o que leva em torno de 15 segundos.
- Desse modo, leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos com o fim de derreter a mistura. Derreteu? Então, pode devolver ao liquidificador e bater mais um pouquinho.
- Quando passar a fazer um barulho diferente, basta desligar, a mistura estará mais grossa e é isso que queremos.
Para a Calda
- Vamos começar colocando a água e o açúcar na panela e misturar ambos em fogo médio.
- Assim, quando levantar fervura, basta contar 3 minutos, desligar o fogo e então transferir para uma bisnaga.
Recheio
- Para o recheio, primeiramente você vai pegar uma panela (ainda com o fogo desligado), e adicionar o amido de milho, o açúcar e misturar bem.
- Desse modo, pode jogar o suco, a polpa de maracujá e ligar o fogo médio, misturando a todo momento.
- Contudo, após levantar fervura deixe no fogo por mais 3 minutos, a intenção é cozinhar bem o amido de milho.
Montagem do Bolo
- Chegamos ao momento mágico, então comece cortando o bolo no meio.
- Coloque o pedaço dentro da forma onde a massa foi assada e em volta coloque o acetato, e regue com a calda.
- Desse modo, em cima você pode despejar um pouco de recheio.
- Então, coloque mais uma camada de bolo e repita o mesmo processo com as demais porções de ingredientes.
- Na última, pode-se colocar a massa de chocolate e em cima dela, uma camada bem fininha do mousse e leve para a geladeira.
- Assim, quando o bolo estiver firme, pode desenformar ele em um prato e cobrir a parte superior com a cobertura de maracujá.
- Por fim, seu bolo está pronto, mas se você quiser, também é possível adicionar outras decorações, use a criatividade.
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Agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Bolo com Recheio de Maracujá e Chocolate, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Você sabe que nós amamos saber de tudo.

Depois de fazer essa delícia de bolo, não deixe de curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.
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31/08/2022
Recheio de Leite Condensado com Morango Super Fácil
O Recheio de Leite Condensado com Morango vai te surpreender com a facilidade e a delícia que seu sabor apresenta e é isso mesmo que você vai conferir aqui hoje. E o melhor de tudo, é que você vai precisar de apenas 3 ingredientes, isso não é incrível? Assim, se você está precisando de um recheio simples e delicioso, esta receita é perfeita para o que você precisa.

Um ponto muito interessante do Recheio de Leite Condensado com Morango é a sua facilidade, de modo que ela fica pronta em apenas 10 minutos. Além disso, este complemento que o Receitas e Cozinha trouxe hoje para os seus doces, rende 1 porção para você incrementar o seu quitute caseiro.

Ingredientes do Recheio de Leite Condensado com Morango
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 1 pacote de suco Tang sabor morango
Modo de Preparo do Recheio de Leite Condensado com Morango

Primeiramente, vamos reunir todos os ingredientes necessários e aqui, vale ressaltar que se você preferir, também é possível adicionar morango à receita.

Assim, se quiser colocar os morangos, basta picá-los e junto com os demais ingredientes, levar para um liquidificador.

Logo após, bater no liquidificador e obter uma mistura homogênea, basta transferir para um pote. Vale destacar que ele pode ser guardado durante 7 dias em um pote fechado.

Desse modo, se quiser usar o seu recheio outro dia, basta tampar e deixar na geladeira. Antes de usar, bata por aproximadamente 2 minutos no liquidificador e estará pronto para rechear.

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Como você viu, a receita do Recheio de Leite Condensado com Morango é muito simples. E depois que você preparar esse recheio, volte aqui nos comentários e fale pra nós como que ficou. Afinal, nós amamos saber que deixamos a sua semana mais doce com outra receita deliciosa.

Antes de chamar todos para experimentar, confira as outras receitinhas disponíveis aqui, e não deixe de compartilhar com os amigos e toda família. E você já sabe que temos novidades aqui todos os dias, então, venha amanhã para ver as receitas fresquinhas.
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24/08/2022
Recheio Dois Amores Para Fazer Num Instante Hoje
Já sabe qual vai ser a massa, mas está em dúvida quanto ao recheio? Então, você vai gostar dessa receita que o Receitas e Cozinha traz hoje. Assim, duas opções deliciosas: brigadeiro de chocolate e brigadeiro de leite Ninho e o Recheio Dois Amores para você usar em tortas, bolos de pote e até ovos de colher estarão a sua disposição.

Então, quem diria que, em uma época de eleições, o Brigadeiro Eduardo Gomes daria nome a esse doce tão famoso! Nos anos 40, o candidato que era “bonito e solteiro”, conseguiu um eleitorado feminino que, ao invés de distribuir santinhos, adoçava o paladar dos eleitores com um docinho bem gostoso de leite condensado.

Ingredientes do Recheio Dois Amores

Brigadeiro de Chocolate
- 2 colheres de sopa de margarina
- ½ caixinha de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó 55% cacau
Para Brigadeiro de Leite Ninho
- 2 colheres de sopa de margarina
- ½ caixinha de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- 6 colheres de sopa de leite Ninho em pó
Modo de Preparo do Recheio Dois Amores
- Antes de tudo, misture bem os ingredientes em uma panela.
- Posteriormente, mexa bem, em fogo baixo, até dar ponto de brigadeiro de colher.
- Em seguida, transfira para outro refratário e cubra com um filme plástico rente ao brigadeiro até esfriar.
- Assim, repita o mesmo processo para os dois tipos de recheios.
Que receita deliciosa para rechear bolos e tortas! Viu como é simples e rápido de fazer? O melhor de tudo é que você pode preparar e conservar na geladeira para usar depois.

É muito importante não deixar dar o ponto de enrolar, que é quando o doce desgruda da panela. O ideal é deixá-lo ainda mole para ser mais fácil de usar como recheio.

As crianças vão amar essa receita! Ultimamente, o recheio de brigadeiro de Leite Ninho tem conquistado até os paladares mais exigentes. Isso porque o sabor não fica enjoativo. E sugerimos o brigadeiro de chocolate com 55% de cacau para ficar mais equilibrado.

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Com a receita de Recheio Dois Amores você vai conquistar adultos e crianças nas festas e sobremesas do dia a dia. Deixe nos comentários o feedback, para sabermos o que achou desta receita. Amamos saber de tudo.
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23/05/2022
Bolo com Recheio de Doce de Leite Muito Saboroso Vem
Tudo acaba em bolo. Não é novidade que bolos são utilizados para um simples café, sobremesa para receber os amigos ou até mesmo comemorações como aniversários e casamentos. Nesse sentido, ele está sempre presente em nossas vidas.

Mas, você já pensou que um bolo com recheio de doce de leite pode ser servido em todos esses momentos? Com ele, você trará sempre uma lembrança afetiva, mas a sofisticação que um bolo deve ter. Por isso, acompanhe esse passo a passo que o Receitas e Cozinha trouxe, e tenha essa delícia na sua casa!

Ingredientes do Bolo com Recheio de Doce de Leite
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de margarina
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de refrigerante de guaraná
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- margarina para untar
Recheio e Cobertura
- 400 gramas de doce de leite
- 1 caixa de creme de leite
- granulado a gosto
Modo de Preparo do Bolo com Recheio de Doce de Leite
- Primeiramente, pegue a batedeira, coloque a margarina com as gemas, até formar um creme mais branquinho.
- Em seguida, acrescente o açúcar e bata por cerca de 5 minutos.
- Posteriormente, adicione a farinha e o leite, e bata até formar uma massa homogênea e transfira para uma tigela.
- Logo após, bata as claras em neve, misture, acrescente o fermento e misture novamente.
- Então, em uma forma já untada e enfarinhada, despeje a massa e asse em forno médio, já preaquecido, por cerca de 30 minutos.
- Enquanto isso, misture o doce de leite juntamente com o creme de leite, até obter uma mistura homogênea.
- Assim, corte o bolo ao meio, regue com metade do guaraná e depois, adicione metade do creme.
- Por fim, coloque a outra parte do bolo, regue com o guaraná e restante e cubra com o creme. Se desejar, você pode adicionar o granulado por cima. Agora é só servir!
A dica é que você pode fazer a cobertura de diversas formas, isso dependerá da ocasião em que irá servi-lo e da sua criatividade!

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Esse Bolo com Recheio de Doce de Leite é ideal para surpreender seus familiares e amigos! Por isso, basta colocar em prática esse passo a passo e contar os detalhes aqui nos comentários.
Não se esqueça de compartilhar essa receita, curtir, e continuar de olho na nossa página, pois aqui temos sempre novidades!

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11/05/2022
Recheio Doce de Leite para Bolo para Gastar Pouco
Se você ama preparar bolos e gosta de inovar nos recheios, essa receita é para você. Pois hoje, o Receitas e Cozinha vai mostrar como fazer um recheio de doce de leite para bolo. Além disso, esse é um recheio que fica firme e não derrete, podendo ser utilizado até como cobertura.

Além disso, é uma receita bem econômica, rende muito e é ideal para rechear qualquer bolo. Então se você costuma fazer bolos para vender ou fazer para agradar a família e os amigos, sem dúvidas essa receitinha vai cair como uma luva para você! Então sem mais demora, vamos ao passo a passo. Leia até o final, pois também vamos apresentar dicas.

Ingredientes do Recheio de Doce de Leite Para Bolo
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de doce de leite
- ½ colher de sopa de farinha de trigo
Modo de Preparo do Recheio de Doce de Leite Para Bolo
- Primeiramente, em uma panela, coloque o leite condensado juntamente com a farinha de trigo.
- Em seguida, misture bem, até que a farinha de trigo se dissolva.
- Logo após, adicione o doce de leite com o creme de leite.
- Então, leve ao fogo médio e misture bem, até que a mistura fique consistente.
- Contudo, atente-se para não chegar ao ponto de enrolar. Você deve mexer constantemente.
- Posteriormente, desligue o fogo e coloque o doce de leite em uma tigela e cubra com plástico filme.
- Por fim, espere esfriar e, assim que estiver frio, utilize para rechear o bolo.
A dica é que você pode utilizar esse recheio para rechear não somente o bolo, mas também tortas, trufas e o que mais preferir. Outra dica é, caso queira um recheio mais elaborado, você pode acrescentar frutas, como morangos e ameixas picados.

Também é possível adicionar castanhas, nozes, amendoim, e o que mais sua criatividade permitir. Desse modo, você terá um recheio gourmet.

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Com esse Recheio de Doce de Leite Para Bolo, ficou muito mais fácil se destacar na hora de prepará-los. Por isso, não espere mais, coloque essas dicas em prática e inove! Depois, deixe seu feedback aqui nos comentários.
Curta e compartilhe essas informações, afinal, tenho certeza que outras pessoas irão gostar dessa receita. Lembre-se de nos acompanhar, pois todos os dias temos novidades fresquinhas para você.

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10/05/2022
Recheio de abacaxi com coco é para se deliciar hoje
Antes de mais nada esse recheio de abacaxi com coco é delicioso para rechear seu bolo ou pão de ló, super refrescante e cheio de textura.

Segundo o que se sabe, essa mistura inusitada de coco e abacaxi surgiu em Porto Rico originada de um rum, que deu origem a um famoso coquetel chamado pina colada que mistura o rum, leite de coco e abacaxi.

Então, vamos lá aprender essa receita e deixar todo mundo pedindo mais?

Ingredientes do recheio de abacaxi com coco
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 2 gemas de ovo peneiradas
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 xícara de coco ralado (80 gramas)
- ½ xícara de açúcar (80 gramas)
- 1 abacaxi picadinho
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
Modo de Preparo do recheio de abacaxi com coco
- Em primeiro lugar, em uma panela misture o leite e a maisena, depois coloque e vá misturando o leite condensado, as gemas de ovo e o coco ralado.
- Logo depois, leve ao fogo e fique mexendo até engrossar. Desligue e deixe esfriar.
- Em seguida vamos preparar a calda do abacaxi, pegue uma nova panela coloque o abacaxi e a manteiga, leve ao fogo médio e vá mexendo até que o abacaxi solte o suco.
- Agora acrescente o açúcar, mexa até que ele derreta e, então, deixe ferver por uns 20 minutos mexendo de vez em quando. Desligue o fogo e deixe esfriar também.
- Então, quando as duas preparações estiverem mornas ou frias, coloque as duas no liquidificador e bata até obter creme lisinho ou com alguns pedaços de abacaxi, como preferir.
- Por fim, reserve na geladeira para firmar e, então, estará pronto seu recheio.
Siga a Dica do Chef
- Após o liquidificador, você pode usar a batedeira para deixar ainda mais cremoso.
Como resultado, você terá um recheio de abacaxi com coco muito delicioso que casa perfeitamente com pão de Ló. Bom apetite!

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Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. Então, se você quiser descobrir outras receitas fantásticas e que são super fáceis de fazer veja nossas outras sugestões aqui abaixo:

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18/02/2022