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Tag: receita de café da manhã

  • Pão de Batata Vegano Macio e Gostoso Faça Já!

    Pão de Batata Vegano Macio e Gostoso Faça Já!

    Pão de Batata Vegano Macio e Gostoso Faça Já! - Receitas e Cozinha

    Mais delicioso que pão de padaria, só o pão de batata vegano bem macio com um recheio maravilhoso de dar água na boca.

    Certamente, esse vai conquistar seu paladar

    Ingredientes do Pão de Batata Vegano

    Recheio

    • 2 dentes de Alho 
    • ½  Cebola
    • 5 xícaras de Brócolis
    • 1 colher de sopa de Orégano
    • ½  xícara de Leite de amêndoas 
    • 1 colher de sopa de Amido de milho
    • Sal a gosto

    Massa

    • 3 xícaras de Batata 
    • 15g Fermento biológico 
    • 1 colher de sopa de Açúcar cristal 
    • 120ml Água 
    • 1 colher de Sal  
    • 60ml de Óleo de girassol 
    • 4 e ½  xícaras  de Farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de Azeite 
    • 1 colher de sopa de Shoyu 
    • Gergelim branco a gosto

    Modo de Preparo do Pão de Batata

    Recheio

    • Em princípio, coloque um fio de óleo em uma panela pré-aquecida em fogo médio, refogue o alho e a cebola até dourar. 
    • Em seguida, acrescente o brócolis picado, tempere com sal a gosto, com o orégano e refogue até o brócolis ficar macio.
    • Então, misture bem o leite de amêndoas com o amido de milho (ainda frio) e coloque na panela, misture até engrossar, corrija o sal se necessário e desligue o fogo. Reserve.

    Massa

    • Primeiramente, em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe as batatas até ficarem bem macias, escorra toda a água e amasse bem, enquanto ainda estão mornas. Reserve.
    • Em segundo lugar, em uma vasilha, coloque o fermento biológico, o açúcar e amasse até virar uma pasta líquida,então adicione a água morna, o sal, o óleo, as batatas amassadas e misture.
    • Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, até virar uma massa uniforme e que desgrude das mãos com facilidade. 
    • Posteriormente, divida a massa ao meio, novamente ao meio, e novamente ao meio, formando 8 bolinhas iguais.
    • Então, em uma superfície limpa e levemente enfarinhada, abra uma a uma das bolinhas na espessura de 0,5cm, Coloque uma colher de sopa bem cheia de recheio no centro e feche formando uma trouxinha.
    • Logo em seguida, coloque os pães em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga (coloque a parte aberta virada para baixo), cubra com um guardanapo limpo e seco e deixe descansar por 40 minutos.
    • Então, pré-aqueça o forno a 240º e em um potinho, misture uma colher de sopa de azeite com uma colher de sopa de shoyu, pincele esta mistura nos pães e salpique gergelim branco. 
    • Por fim, leve para assar por cerca de 30 minutos ou até os pães estiverem levemente corados. Está pronto!

    Como resultado, você terá um delicioso Pão de Batata Vegano com recheio e super saboroso, quem disse que comida vegana é sem sabor é porque nunca experimentou. Bom apetite!

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  • Pão de Cenoura Fofinho

    Pão de Cenoura Fofinho

    Pão de Cenoura Fofinho - Receitas e Cozinha

    Certamente esse pão de cenoura bem fofinho será irresistível, toda sua família vai adorar, ele é super lindo e delicioso.

    Antes de mais nada é uma receita que requer tempo e paciência na hora do preparo, mas tem uma cor linda e um rendimento grande, então para quem gosta de comer essa receita vai ser de encher os olhos e a barriga.

    Além disso, esse pão fica muito mais nutritivo com a presença da cenoura que é rica em diversas vitaminas. Então, aproveite!

    Ingredientes do Pão

    • 1 xícara de chá de óleo
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • 1 colher de sopa de sal
    • 1 xícara de leite morno
    • 3 ovos
    • 3 cenoura grandes cozidas
    • 50 gramas de fermento
    • Farinha de trigo (cerca de 1 kg)

    Modo de Preparo do Pão de Cenoura Fofinho

    1. Primeiramente, vamos bater no liquidificador o óleo, o açúcar, a cenoura, o leite, os ovos e o sal.
    2. Então, bata até que fique em uma cor amarela para laranja, onde tudo fique bem misturado e não sobre pedacinhos de cenoura.
    3. Logo depois,  coloque o fermento e o leite morno em uma vasilha, misture até que o fermento dissolva, deixe descansar por 5 minutos para fermentar e adicione a mistura do liquidificador na vasilha.
    4. Então, adicione a farinha de trigo, inicie mexendo com uma colher e depois passe a sovar com as mãos.
    5. Posteriormente, a massa vai ficar bem lisa, cubra a vasilha com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
    6. Logo após o descanso da massa (leva mais ou menos 1 hora), você já pode modelar os pães, faça o formato que quiser. 
    7. Assim que terminar de modelar, coloque os pães no tabuleiro e deixe descansar por meia hora. Assim eles vão crescer mais.
    8. Então, coloque o forno para pré-aquecer em 180°, enquanto isso arrume os pães na assadeira, passe a gema por cima com a ajuda de um pincel.
    9. Por fim, leve o pão de cenoura para assar por cerca de 30 a 40 minutos.

    Siga essa dica de Chef

    • Lembre-se de colocar a massa em uma bancada enfarinhada para sovar bem a massa. 
    • Pincelar o ovo por cima da massa dará o efeito dourado no pão.

    Como resultado, todos vão amar essa receita de Pão de Cenoura Fofinho, rende muito e é bastante nutritiva. Bom apetite!

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  • Bolo de Cenoura com Chocolate para Diabéticos

    Bolo de Cenoura com Chocolate para Diabéticos

    Bolo de Cenoura com Chocolate para Diabéticos - Receitas e Cozinha

    Certamente o bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma delícia, mas feito sem açúcar para comer sem culpa ou para os diabéticos fica ainda mais sensacional. 

    Antes de mais nada, todos nós temos o direito de aproveitar os sabores da vida e não é porque você tem diabetes que vai deixar de comer um bolo.

    Anote a receita desse bolo maravilhoso e faça em casa!

    Ingredientes do Bolo de Cenoura

    • 2 cenouras médias
    • 1 pitada de sal
    • 40 gotas de adoçante a gosto
    • 1 xícara de óleo
    • 1 colher de chá de casca de limão ralada
    • 3 ovos
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de fermento em pó

    Ingredientes da Cobertura de Chocolate

    • 1 gema
    • 1 e ½ xícaras de leite desnatado
    • 2 colheres de sopa de cacau em pó
    • 30 gotas de adoçante ou a gosto
    • 2 colheres de sopa de maisena

    Modo de Preparo do Bolo de Cenoura

    • Primeiramente, corte as cenouras em cubinhos pequenos.
    • Logo após, bata a cenoura no liquidificador juntamente com o óleo até obter uma massa lisa.
    • Em seguida, adicione os ovos, um a um, e continue batendo.
    • Posteriormente, despeje a mistura numa vasilha e adicione os ingredientes restantes. Misture bem.
    • Então, despeje em uma forma, untada e enfarinhada como de costume, leve para assar em forno pré-aquecido a 180º  por uns 30 minutos, ou faça o teste do palitinho.
    • Por fim, desenforme sobre uma grade (pode utilizar a grade do forno limpa) e deixe esfriar.

    Modo de Preparo da Cobertura de Chocolate

    • Primeiramente, dissolva o cacau em pó e a maisena no leite, acrescente a gema e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
    • Então, retire do fogo, coloque o adoçante e mexa.
    • Por fim, espalhe sobre o bolo de cenoura.

    Como resultado, você terá um Bolo de Cenoura com Chocolate livre de açúcar e próprio para Diabéticos, delicioso sem agredir sua saúde . Bom apetite!

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  • Ovos Mexidos Cremoso Faça Agora Mesmo!

    Ovos Mexidos Cremoso Faça Agora Mesmo!

    Ovo Mexido Cremoso - Receitas e Cozinha
    Ovos Mexidos Cremoso – Receitas e Cozinha

    Certamente você já comeu ovos mexidos, mas o jeito francês é diferente e deixa muito mais cremoso.

    Além disso, essa receita é diferente em seu modo de preparo, o que deixa esses poucos ingredientes com um gosto espetacular.

    Inegavelmente esta é uma das receitas mais simples que temos aqui no site, com uns 5 minutos de preparo e com apenas 3 ingredientes.

    É excelente para comer sozinho ou com uma torrada, ou até mesmo no pão. O ovo é uma excelente fonte de proteína e traz muita saciedade até a hora da próxima refeição.

    Ingredientes do Ovos Mexidos

    • 3 ovos
    • 1 colher de sopa rasa manteiga 
    • Sal a gosto
    • Pimenta a gosto (opcional)

    Modo de Preparo do Ovos Mexidos Cremoso

    1. Primeiramente, adicione em uma panela antiaderente ainda fria os ovos e a manteiga.
    2. Em segundo lugar, ligue o fogo na temperatura mais baixa possível, fure a gema dos ovos e mexa sem parar.
    3. Logo após alguns minutos, a mistura estará bem líquida, deixe mais alguns minutos e logo começará a soltar do fundo da panela, continue mexendo, se o ovo começar a assar muito rápido, retire do fogo e continue mexendo. O ovo deve cozinhar bem lentamente.
    4. Então, coloque o sal e mexa.
    5. Por fim, retire do fogo quando ainda estiver um pouco líquido e continue mexendo até terminar de cozinhar. Então sirva!

    Como resultado, preparando essa deliciosa receita de Ovos Mexidos Cremoso você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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  • Pão de Queijo de Frigideira Rápido Confira a Receita

    Pão de Queijo de Frigideira Rápido Confira a Receita

    Pão de Queijo de Frigideira Rápido Confira a Receita - Receitas e Cozinha

    Certamente o café da manhã é a refeição mais corrida do dia a dia e o pão de queijo de frigideira é bem prático para preparar neste momento. Embora essa não seja a forma tradicional de preparar o pão de queijo, o sabor é bem parecido com os assados e tão delicioso quanto. 

    Além disso, você pode partir o pão ao meio e rechear com o que quiser com mais queijo, com requeijão, com queijo e presunto, com patê de atum, etc. Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes do Pão de Queijo

    • 1 ovo
    • ⅓  de xícara de leite
    • ¼  de xícara de óleo
    • 1 xícara de polvilho doce
    • ⅓  de xícara de queijo parmesão ralado
    • sal a gosto   

    Modo de Preparo do Pão de Queijo de Frigideira

    • A princípio, coloque todos os ingredientes secos em uma vasilha e misture.  
    • Em seguida, abra um buraco no meio e coloque o ovo, o óleo, o leite e com uma colher misture tudo até virar uma massa homogênea. 
    • Logo depois, aqueça uma frigideira antiaderente, despeje metade da massa e frite como se fosse uma panqueca, até que as bordas fiquem douradas, então vire e doure o outro lado.
    • Por fim, basta servir. 

    Siga essa dica de Chef

    • Se gostar de mais queijo, basta adicionar um pouquinho mais na massa. 

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita da Pão de Queijo de Frigideira você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

    Gostou? Confira Mais Receitas

    Agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Pão de Queijo de Frigideira, deixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo!

    Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Bolo de Cenoura Vegano Aprecie Sem Moderação

    Bolo de Cenoura Vegano Aprecie Sem Moderação

    Bolo de Cenoura Vegano

    Certamente o bolo de cenoura vegano não é menos gostoso que um bolo tradicional, sua textura e seu sabor são surpreendentes.

    Antes de mais nada é uma receita simples e fácil de fazer, com ingredientes saudáveis e muito saborosos, ótimo para quem tem intolerância à lactose e para os celíacos, basta substituir a farinha de trigo por farinha de oleaginosas. 

    Ingredientes da Massa do Bolo

    • 3 cenouras em pedaços
    • suco de 2 laranjas
    • 1/2 copo de óleo
    • 1 copo de açúcar
    • 3 copos de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico

    Ingredientes da Cobertura do Bolo de Cenoura

    • 200ml de leite de coco
    • 7 colheres (sopa) de cacau em pó
    • 7 colheres (sopa) de açúcar

    Modo de Preparo da Massa do Bolo de Cenoura Vegano

    • Primeiramente, no liquidificador bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o fermento.
    • Em seguida, coloque em uma bacia os ingredientes que restaram, misture com uma colher de pau, acrescente aos ingredientes já batidos do liquidificador e misture até tudo ficar homogêneo. 
    • Logo após, unte uma forma com óleo e polvilhe farinha de trigo.
    • Então, despeje a massa do bolo e leve para assar no forno pré-aquecido por, aproximadamente, 45 minutos.
    • Ademais, o bolo deve estar douradinho por cima e ter passado no “teste do palito”. Espere esfriar por 5 minutos e desenforme.

    Modo de Preparo da Cobertura do Bolo Vegano

    • Em resumo, misture todos os ingredientes, leve ao fogo até que forme uma calda lisa e sem pedaços.
    • Então, reserve a calda.
    • Por fim, despeje sobre o bolo assim que for desenformado. Bom apetite!

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita da Bolo de Cenoura Vegano você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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