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  • Broa de Nata Desfrute dessa Delícia Caseira

    Broa de Nata Desfrute dessa Delícia Caseira

    A Broa de Nata é um biscoito doce tradicionalmente caseiro que promete agradar a todos os paladares. Com sua textura macia e sabor levemente adocicado, esta broa é perfeita para acompanhar uma xícara de café ou chá, ou simplesmente para saborear como um lanche da tarde. Seja qual for a ocasião, a Broa de Nata é uma delícia que você vai adorar preparar e degustar.

    O preparo da Broa é um processo simples que exige apenas alguns ingredientes. Em cerca de 30 minutos, você pode ter uma fornada de broas deliciosas prontas para serem servidas. Para descobrir todos os detalhes desta receita caseira, siga conosco em Receitas e Cozinha.

    Ingredientes

    • 350 gramas de nata
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 ovo
    • raspas de limão
    • gotas de essência de baunilha
    • ½ colher de fermento em pó químico para bolo
    • 3 xícaras e ½ de farinha de trigo

    Modo de Preparo

    • Primeiramente, comece esta receita colocando todos os ingredientes em uma tigela grande, exceto a farinha de trigo.
    • Logo após, incorpore a farinha de trigo aos poucos até obter uma mistura homogênea.
    • Agora, pré-aqueça seu forno a uma temperatura de 180°C e enquanto o forno aquece, unte uma forma de bolo para evitar que a broa grude durante o cozimento.
    • Assim, com as mãos, modele as broas e formatos de bolinhas, distribua sobre a forma dando um espaço de um dedo entre cada uma. Então, deixe assar por aproximadamente 20 minutos.
    • Por fim, uma vez que a broa esteja pronta, retire-a do forno e deixe esfriar antes de servir.

    Dicas para Aproveitar Melhor a Receita

    Use nata fresca: a qualidade da nata é fundamental para o sabor e a textura da sua broa.

    Gostou da Receita?

    Muito obrigado por acompanhar nossa jornada culinária. Esperamos que você experimente fazer a Broa de Nata e compartilhe conosco a sua experiência. Estamos ansiosos para ouvir de você!

    Confira as Melhores Receitas da Internet

    Agora que você aprendeu a fazer a deliciosa Broa de Nata, que tal explorar mais algumas de nossas receitas de pães e bolos? Temos uma variedade de sabores e combinações esperando por você em nossos posts. Continue sua aventura culinária conosco e descubra novos sabores e técnicas.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Manteiga de Nata no Liquidificador Faz em 15 Minutos

    Manteiga de Nata no Liquidificador Faz em 15 Minutos

    Manteiga de nata no liquidificador faz em 15 minutos - Receitas e Cozinha

    É muito comum irmos ao supermercado e comprar aquelas manteigas industrializadas que não são nada benéficas a nossa saúde. Pensando nisso, aceitamos a missão de encontrar lá no campo a receita de Manteiga de Nata preparada em apenas 15 minutos no liquidificador. Além de ser simples de fazer, ficar saborosa e muito mais saudável.

    Preparar essa receita vai fazer você sentir aquele cheirinho gostoso que sempre encontramos na fazenda. A nata é o principal ingrediente fácil da manteiga e é fácil de encontrar na feira da sua cidade. Então, não perca tempo e aprenda o passo a passo aqui no Receitas e Cozinha de como substituir a manteiga do supermercado por esta caseira.

    Ingredientes da Manteiga de Nata

    • 700 gramas de nata ou creme de leite fresco
    • sal a gosto (opcional)
    • ervas aromáticas (opcional)

    Modo de Preparo da Manteiga de Nata

    Primeiramente, em um liquidificador ou em uma batedeira, coloque o creme de leite ou a nata e comece batendo em velocidade baixa por 5 minutos.

    Em seguida, ao fim desse tempo batendo, é possível observar que o creme de leite ou a nata vai ficando mais consistente, nesse momento, aumente a velocidade ao máximo e continue misturando.

    Então, continue batendo sem parar até observar que a consistência começa a mudar – ela começará a desandar separando a parte líquida da sólida.

    Assim, diminua a velocidade e continue batendo por mais uns 5-10 minutos até separar por completo a parte líquida da manteiga. É neste momento, que se preferir, pode adicionar sal e ervas aromáticas.

    Por fim, para separar o soro de leite da manteiga de nata, uma ótima opção é colocar a parte sólida num pano de algodão limpo, apertar e espremer até todo o líquido sair.

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    Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. Então, se você quiser descobrir outras receitas fantásticas e que são super fáceis de fazer veja nossas outras sugestões aqui abaixo:

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são super rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Naked Cake Fofinho de Nozes

    Naked Cake Fofinho de Nozes

    Naked Cake de Nozes - Receitas e Cozinha

    Certamente a ceia de natal pede comidas diferentes e essa receita de naked cake fofinho de nozes é para lá de especial.

    Antes de mais nada esse bolo é de uma delicadeza sem igual, a nozes tem um sabor suave que combina com todos os sabores, mas não se ausenta em nada. Essa será uma sobremesa encantadora para sua ceia natalina.

    Ingredientes da Massa do Naked Cake Fofinho de Nozes

    • 5 ovos
    • 1 e ¼  de xícara de açúcar
    • 1 xícara de iogurte grego
    • ½  xícara de mel
    • 1 e ¾  de xícara de farinha de trigo
    • 1 xícara de farinha de nozes (basta processar as nozes até virar farinha)
    • 4 colheres de chá de fermento químico em pó
    • ¾  de colher de chá de sal
    • ½  colher de sopa de essência de baunilha
    • ¾  de xícara de óleo 

    Ingredientes do Recheio do Cake de Nozes

    • 600 gramas de queijo mascarpone ou cream cheese
    • 4 colheres de sopa de açúcar
    • ¼  de xícara de mel
    • 1 e ½  xícara de creme de leite em lata ou nata
    • 2 colheres de sopa de whisky ou vinho tinto seco ou licor
    • 100g de frutas cristalizadas
    • 100g de cerejas
    • 150g de chocolate meio amargo em barra
    • ½ lata de creme de leite
    • ½ xícara de água

    Modo de Preparo da Massa do Bolo de Nozes

    1. Primeiramente, bata os ovos e o açúcar até que a mistura fique cremosa e esbranquiçada.
    2. Em segundo lugar, acrescente o iogurte grego e o mel, misture bem.
    3. Em terceiro lugar, peneire a farinha de trigo, junte todos os ingredientes da massa em uma tigela e acrescente a mistura esbranquiçada. Então, bata a massa  e vá adicionando aos poucos a essência baunilha e o óleo, bata até estar tudo bem encorpado.
    4. Em seguida, divida a massa para ser assada em duas formas de mesma altura, as formas devem estar untadas e enfarinhadas como de costume.
    5. Então, leve as massas para assar em forno pré-aquecido em 180° por, aproximadamente, 1 hora.  Use a dica do palito para saber se as massas estão assadas.

    Modo de Preparo do Recheio do Bolo de Nozes

    1. Antes de mais nada, nessa receita iremos utilizar o cream cheese e o vinho tinto seco. 
    2. Em princípio, bata na batedeira o cream cheese com o açúcar e o mel. Deixe reservado.
    3. Em seguida, bata em outro recipiente o 1 e ½ xícara de creme de leite até o ponto que fique igual chantilly.
    4. Logo após, adicione a primeira mistura (cream cheese, açúcar e mel) a segunda mistura e bata, vá adicionando aos poucos o vinho tinto seco. 
    5. Então, acrescente as frutas cristalizadas e as cerejas picadinhas ao creme. Reserve.
    6. Por fim, coloque em uma panela a ½ lata de creme de leite, a ½ xícara de água e o chocolate em barra, mexa até o chocolate derreter e levantar fervura. Deixe esfriar e reserve.

    Modo de Montar o Cake de nozes

    1. Dessa maneira chegamos ao último passo, a montagem. 
    2. Então, escolha a boleira em que irá montar o bolo e coloque o primeiro bolo no prato de servir.
    3. Em seguida, coloque uma camada bem generosa do creme de frutas cristalizadas e coloque o outro bolo por cima.
    4. Logo após, acrescente outra camada generosa de creme de frutas e nivele.
    5. Posteriormente, jogue a calda de chocolate por cima do bolo e deixe secar por uns 15 minutos.
    6. Por fim, decore a gosto (frutas/nozes) .
    7. Agora é só servir.

    Como resultado, preparando essa deliciosa receita de Naked Cake Fofinho de Nozes você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa na noite de natal?

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