Tag: Kibe

  • Kibe na Airfryer Fica Tão Saborosa Quanto a Tradicional

    Kibe na Airfryer Fica Tão Saborosa Quanto a Tradicional

    Kibe na Airfryer Fica Tão Saborosa Quanto a Tradicional

    É possível preparar vários pratos na Airfryer e hoje vamos te ensinar a fazer o Kibe na Airfryer, ele é rápido, prático, saboroso e ainda rende bastante. Ou seja, aquele tempão que você perdia na cozinha antes de ter uma fritadeira elétrica agora não será mais desperdiçado.

    Então, este petisco saboroso será destaque entre a sua família, amigos e convidados. Assim, o tempo de preparo deste prato é de aproximadamente 60 minutos rendendo cerca de 16 porções crocantes. Agora, vamos deixar de enrolação e seguir para o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha e deixar todos com água na boca.

    Ingredientes do Kibe na Airfryer

    • 250 gramas de trigo para quibe
    • 500 ml de carne moída
    • 500 gramas de água morna
    • 1 pimenta síria ou pimenta do reino a gosto
    • ½ cebola cortada em cubos bem pequenos
    • 1 salsinha, sal, azeite, hortelã a gosto

    Modo de Preparo do Kibe na Airfryer

    Primeiramente, comece preparando o kibe, coloque em uma tigela o trigo para kibe e acrescente a água morna, deixe descansar por 30 minutos.

    Em seguida, após a hidratação do trigo de quibe, descarte a água e transfira para um recipiente grande.

    Logo após, adicione ao recipiente a cebola, a salsinha, o sal, a carne moída, a pimenta e a hortelã e misture bem como se estivesse sovando. Dica: é possível usar outros temperos da sua preferência também

    Em seguida, pegue pequenas quantidades da massa e molde com as mãos, o formato tradicional de quibes. Reserve.

    Assim, coloque a airfryer para preaquecer por três minutos em temperatura máxima.

    Então, coloque os kibes na bandeja, regue-os com um fio de azeite e leve para fritar a 200°C por quinze minutos. Dica: preste atenção ao tempo de preparo pois pode variar de acordo com cada airfryer. 

    Por fim, aguarde a airfryer finalizar o tempo de preparo, retire e sirva à mesa. Dica: faça molhos para servir com o kibe. Molho rosê, molho de alho, molho de pimenta, dentre outras opções.

    Dica: essa receita é exclusiva para airfryer, mas também é possível fazer kibe no forno. E além disso, se quiser mais porções do kibe, é só aumentar as proporções da sua receita.

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    O Kibe na Airfryer é uma ótima opção para servir como petisco acompanhado de outras porções e molhos para acompanhar. Aliás, se você precisa fazer um aperitivo rápido para uma visita surpresa, é a sua melhor escolha.

    No mais, surpreenda seus convidados com este kibe caseiro delicioso e creocante. Deste modo, faça a receita na sua casa e nos conte nos comentários o que você achou. Vamos adorar saber.

    E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Quibe Vegano de Forno Receita Super Saborosa Vem

    Quibe Vegano de Forno Receita Super Saborosa Vem

    Kibe Vegano de Forno Receita Super Saborosa Vem - Receitas e Cozinha

    Essa receita é perfeita para quem deseja começar um novo estilo de vida e excluir a carne do cardápio. O Quibe Vegano de Forno é uma alternativa saudável e simples e muito saborosa.

    O quibe vegano é uma ótima pedida para qualquer um que deseja um cardápio mais leve, seja no almoço, na janta ou então no café da manhã acompanhado com um saboroso suco verde detox, vai ser sucesso!

    Para esta receita de quibe serão necessários apenas 30 minutos de preparo e um rendimento de 9 porções a serem servidas. Caso queira aumentar a receita, basta dobrar a quantidade de ingredientes. Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

    Ingredientes do Quibe Vegano de Forno

    • 6 xícaras de água quente
    • 2 xícaras de triguilho (trigo para quibe)
    • ½ de xícara de hortelã fresca picada
    • 1 cebola pequena picadinha
    • 2 colheres (chá) de sal
    • ½ colher (chá) de pimenta síria (opcional)
    • 1 colher (sopa) de azeite

    Modo de Preparo do Quibe Vegano de Forno

    • Primeiramente, deixe o triguilho de molho em água quente por cerca de 20 minutos, para hidratar. Enquanto isso, pique finamente a cebola e a hortelã.
    • Logo após, com uma peneira, escorra o triguilho, aperte com uma espátula ou colher para retirar o excesso de água. Dica: é importante retirar toda a água para a massa não ficar mole.
    • Assim, leve o triguilho ainda morno para uma tigela seca e junte com o restantes dos ingredientes e misture bem com as mãos. Amasse e aperte a mistura até que ganhe uma certa liga.
    • Posteriormente, coloque a massa em uma assadeira, pressione com uma colher, alise a parte de cima e faça riscos com a faca. Então, cubra com um fio de azeite e espalhe com um pincel. Esse processo é para deixar o quibe meio crocante.
    • Em seguida, cubra com papel alumínio e leve para assar no forno a uma temperatura aproximada de 200°C por cerca de 20 minutos.
    • Por fim, quando a massa estiver firme, retire o papel e deixe por mais 10 minutos para dourar por cima.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Quibe Vegano de Fornodeixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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  • Quibe Frito um Petisco Maravilhoso Aproveite e Faça

    Quibe Frito um Petisco Maravilhoso Aproveite e Faça

    Quibe frito uma delícia com molho aproveite e faça! - Receitas e Cozinha

    Inegavelmente o quibe é o prato oriental mais conhecido dos brasileiros e por isso trouxemos a receita de Quibe Frito que fica uma maravilha servido com molhos e super prático de ser feito.

    Acima de tudo, o quibe pode ser consumido só ou com acompanhamentos e fica ainda mais gostoso quando servido com pasta de grão de bico, salada de iogurte com pepino, coalhada seca e com um delicioso pão sírio.

    Ingredientes do Quibe Frito

    • 1 cebola 
    • 3 colheres de chá de pimenta síria 
    • 4 colheres de chá de sal
    • 250g trigo para quibe
    • 80 ml de água filtrada 
    • 500g de patinho
    • 4 dentes alho 
    • hortelã a gosto

    Modo de Preparo do Quibe Frito

    • Primeiramente, coloque o trigo e a água em um recipiente, misture e deixe hidratando por pelo menos 10 minutos.
    • Logo após, junte a carne moída ao trigo e dê uma boa misturada com as mãos.
    • Em seguida, leve a cebola, a hortelã, o alho em um processador, bata até quase virar uma pasta, tire do processador e reserve.
    • Posteriormente, coloque no processador metade da mistura de carne com trigo e bata por 2 minutos.
    • Logo depois, volte a carne do processador para o restante da massa, junte a pasta, o sal e a pimenta síria e misture amassando bem com as mãos.
    • Além disso, experimente cru para saber se falta sal ou pimenta, então ajuste ao seu gosto.
    • Então, enrole os quibes no tamanho que gostar e frite em óleo bem quente até que fiquem moreninhos e crocantes.
    • Por fim, coloque os quibes para escorrer em um prato forrado com papel toalha e depois é só servir.

    Siga a Dica do Chef

    • Caso não encontre pimenta síria, pode substituir por essa misturinha de 2 colheres de chá de canela em pó com 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída.

    Como resultado, o Quibe Frito é uma ótima opção de petisco para oferecer antes daquele jantar entre amigos ou simplesmente como um complemento do seu prato principal e todos vão amar e pedir a receita. Bom apetite!

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  • Quibe Montado Um Prato Elegante e Saboroso Veja

    Quibe Montado Um Prato Elegante e Saboroso Veja

    Quibe Montado Um Prato Elegante e Saboroso Veja! - Receitas e Cozinha

    É certo que o Quibe Montado é uma refeição tipicamente árabe além ser um Prato Elegante ainda caiu no gosto dos brasileiros por ser muito Saboroso.

    Existe momentos em que você está com aquela fome mas quer comer algo diferente e um tanto gostoso. Nada melhor que experimentar uma maravilhosa receita de comida árabe, o Quibe Montado, que enriquece o paladar e a mesa na hora do jantar.

    Ingredientes do Quibe Montado Saboroso

    • 1 tomate picado
    • ½ cebola roxa picada
    • 500 gramas de patinho moído
    • 300 gramas de coalhada seca
    • 250 gramas de quibe cru
    • hortelã picada a gosto
    • sal, limão, cebolinha, salsinha, azeite e pimenta síria a gosto

    Modo de Preparo do Quibe Montado Elegante

    • Primeiramente, em uma tigela coloque o trigo de quibe e adicione água até cobrir, mexa e deixe hidratar por 1 hora. Reserve.
    • Em seguida, acrescente o patinho moído, a hortelã, a pimenta síria, o sal, um pouco de azeite e misture bem.
    • Logo após, para a montagem do prato: em uma forma circular, forme uma base com o quibe cru; acrescente para a próxima camada carne moída e mais massa de quibe cru.
    • Posteriormente, adicione o vinagrete formado pela salsinha, a cebolinha, o tomate, o sal, o limão e o azeite.
    • Então, coloque a coalhada seca e mais uma camada de massa de quibe.
    • Por fim, leve para assar em forno pré aquecido a 250°C por 20 minutos.

    Siga a Dica do Chef

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    E agora que você aprendeu como preparar esta deliciosa receita de Quibe Montado, deixe nos comentários aqui abaixo o que achou e volte para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.

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