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Tag: Filé de Peixe

  • Filé de Peixe na Airfryer Fica Impecável Você tem Quer Fazer

    Filé de Peixe na Airfryer Fica Impecável Você tem Quer Fazer

    Filé de Peixe na Airfryer Fica Impecável Você tem Quer Fazer - Receitas e Cozinha

    O peixe é considerado uma das carnes mais saudáveis, além de ter um sabor marcante e leve ao mesmo tempo é rico em nutrientes benéficos ao corpo. Junto a isso, os novos equipamentos de cozinha, como a Airfryer, uma fritadeira elétrica, fazem com que o preparo dessa receita exija menos uso de óleos e gorduras.

    Desse modo, uma receita bastante prática para se fazer no dia a dia é o Filé de Peixe na Airfryer. Além de ser bem simples de preparar, essa é uma opção que precisa de poucos ingredientes e menos dedicação na cozinha.

    Sendo assim, você poderá acompanhar aqui no Receitas e Cozinha o passo a passo completo de como fazer um saboroso Filé de Peixe na Airfryer.

    Ingredientes do Filé de Peixe na Airfryer

    • 3 filés de tilápia
    • azeite de oliva
    • 1 limão siciliano
    • 2 dentes de alho amassados
    • pimenta do reino, sal e páprica picante a gosto

    Modo de Preparo do Filé de Peixe na Airfryer

    • Primeiramente, escolha um recipiente para fazer o preparo dos ingredientes. Assim, o indicado é utilizar uma tigela ou assadeira refratária. 
    • Desse modo, adicione no recipiente os filés de tilápia.
    • Logo após, tempere o peixe com alho, páprica, pimenta e sal.
    • Em seguida adicione também as raspas de limão, o azeite e meio limão espremido.
    • Então, misture os ingredientes com as mãos, espalhando os temperos por todas as partes dos filés.
    • Posteriormente, leve os filés de peixe um ao lado do outro em uma airfryer pré-aquecida.
    • Assim, coloque o tempo para 8 minutos e deixe em 200ºC a temperatura.
    • Por fim, basta você servir os filés de peixe junto com os acompanhamentos para seus convidados.

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    Apesar de ser uma receita fácil para a correria do dia a dia, o Filé de Peixe na AirFryer se torna muito interessante para refeições mais sofisticadas, acompanhadas de bons vinhos, por exemplo.

    Dessa forma, assim que preparar essa delícia, deixe seu Feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência. Compartilhe nossas receitas com amigos e familiares.

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  • Filé de Peixe Simples de Fazer Vem Aprender Agora

    Filé de Peixe Simples de Fazer Vem Aprender Agora

    Filé de Peixe Simples de Fazer Vem Aprender Agora - Receitas e Cozinha

    Apesar de ter uma carne saborosa e com pouca gordura, muitas pessoas acabam não consumindo peixe com mais frequência devido aos espinhos. No entanto, opções como filé de peixe driblam esse problema e dão à receita mais praticidade.

    É possível realizar pratos com filé de peixe para diversas ocasiões, desde aquela comida de boteco, preparando iscas acompanhadas de uma cerveja, até refeições formais, onde o filé é o protagonista da mesa. Desse modo, você acompanha em seguida aqui no Receitas e Cozinha o passo a passo completo para realizar uma receita saborosa com filé de peixe.

    Ingredientes do Filé de Peixe

    • 1 kg de filé de peixe
    • 200 gramas de mussarela
    • 1 kg de batatas cozidas cortadas em rodelas
    • 1 lata de molho de tomate
    • sal a gosto
    • ketchup

    Modo de Preparo do Filé de Peixe

    Primeiramente, leve as batatas em uma panela ao fogo e deixe-as cozinhar. Após isso, corte as batatas em rodelas, para facilitar o preparo da receita.

    Em seguida unte um refratário com azeite de oliva. Adicione na assadeira as batatas cozidas, formando uma camada no fundo.

    Logo após, coloque os filés de peixe temperados com sal por cima das batatas. Então, misture o molho de tomate com o ketchup e distribua essa mistura por cima dos filés. 

    Repita as camadas mais uma vez, cobrindo os ingredientes com o restante do molho. A seguir, leve a assadeira ao forno pré-aquecido em 200º e deixe por 15 minutos. 

    Desse modo, adicione por cima uma camada de muçarela e leve ao forno novamente. Ademais, deixe no forno até gratinar o queijo e depois retire. Por fim, basta servir o filé de peixe à mesa.

    Como falamos antes, o filé de peixe é um ingrediente bastante prático e versátil. Além disso, torna o consumo mais fácil, sem as espinhas, podendo saborear o peixe com mais segurança.

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    Agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Filé de Peixe, deixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.

    Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

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  • Peixe ao molho de tomate vai dar o que falar por aí

    Peixe ao molho de tomate vai dar o que falar por aí

    Peixe ao molho de tomate vai dar o que falar por aí - Receitas e Cozinha

    Esta é mais uma receita especial de peixe ao molho de tomate aqui do Receitas e Cozinha que você vai aprender a preparar e impressionar quem experimentar.

    Ingredientes do peixe ao molho

    • 1 kg de peixe de carne rija em postas
    • 2 dentes de alho
    • ½ lata de purê de tomates
    • 3 cebolas
    • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 6 colheres (sopa) de farinha de rosca
    • 1 maço de cheiro-verde
    • ½ copo de azeite de oliva
    • 1 ramo de tomilho
    • 1 copo de vinho branco seco
    • pimenta-do-reino e sal a gosto

    Modo de Preparo do peixe ao molho de tomate

    • Primeiramente, tempere com pimenta e sal as postas de peixe, passe uma a uma na farinha de trigo e leve a frigideira com duas colheres de azeite, frite até dourar. Assim, retire e reserve.
    • Posteriormente, em uma panela, aqueça duas colheres de sopa de azeite e refogue o alho esmagado e a cebola picada, sem deixar escurecer. Assim, junte a metade do cheiro verde, o purê de tomates, o tomilho e uma pitada de pimenta, deixe tudo ferver, acrescente o vinho branco e retire do fogo.
    • Em seguida, coloque as postas de peixe em um refratário, regue com o molho
    • Então, misture a farinha de rosca com o restante do cheiro-verde picado e regue com uma colher de sopa de azeite.
    • Assim, coloque uma porção dessa mistura sobre cada posta de peixe e leve ao forno pré aquecido a uma temperatura de 200°C, por cerca de 45 minutos, deixando reduzir o molho, tornando-se espesso.
    • Por fim, retire do forno e sirva a mesa com batatas cozidas a vapor.

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  • Filé de Peixe ao Molho de Maracujá Suculenta

    Filé de Peixe ao Molho de Maracujá Suculenta

    Filé de Peixe ao Molho de Maracujá

    Acima de tudo, essa maravilhosa receita de filé de peixe ao molho de maracujá é um prato cheio para quem gosta daquele contraste de sabor entre o salgado e o doce. O molho de maracujá é leve e com a adição de açúcar e sal fica equilibrado sem perder aquele azedinho no fundo que amamos e o filé de peixe despensa comentários.

    Ingredientes do Filé de Peixe

    • 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
    • 1 kg de filé de merluza
    • Farinha de trigo para empanar
    • 1 colher (chá) de manteiga
    • Azeite para fritar o peixe

    Ingredientes do Molho de Maracujá

    • 2 colheres (sopa) bem cheias de maionese
    • Sal a gosto
    • De açúcar 1 colher (sopa)
    • 1 xícara (chá) da polpa do maracujá
    • De manteiga 1 colher (sopa)
    • 1 caixinha de creme de leite (pode substituir por iogurte natural)
    • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo

    Modo de Preparo do Filé de Peixe ao Molho de Maracujá

    Primeiramente, tempere os filés com sal, alho e o suco de maracujá e deixe marinar por uma hora.

    Em seguida, empane os filés e frite – os no azeite e na manteiga.

    Logo após, faça o creme, colocando o açúcar para fritar na manteiga.

    Tempere com sal, pimenta e junte a polpa do maracujá misturando com a farinha de trigo e a maionese.

    Então, mexa sem parar até engrossar o creme.

    Depois de pronto o creme coloque o creme de leite e misture.

    Por fim, sirva o creme por cima dos filés.

    Dica: prato fica bem acompanhado com arroz branco com brócolis.

    Dessa forma, apenas em ler esta receita de Filé de Peixe ao Molho de Maracujá já dá água na boca, imagine em um jantar à dois, será um sucesso!

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