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Tag: Bolo Fofinho

Bolo de Água Super Econômico Fica Fofinho e Gostoso
O Bolo de Água é uma receita de bolo macio e bem molhadinho e ideal para aquelas pessoas que são sensíveis ou intolerantes ao leite já que a água é usada para substituir o leite e deixar o bolo tão saboroso quanto.

Deste modo, este bolo simples leva aproximadamente 30 minutos para ficar pronto, além de que a receita que o Receitas e Cozinha traz pode servir cerca de 5 porções, o suficiente e ideal para completar o café da manhã ou o lanche da tarde.

Ingredientes do Bolo de Água
- 3 ovos
- 2 copos de ½ copo americano de farinha de trigo
- 1 copo americano de água fria
- 2 copos americanos de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de óleo
Para a Cobertura
- 1 copo e ½ copo americano de leite
- 4 colheres de sopa de coco ralado
- 6 colheres de sopa cheia de açúcar
Modo de Preparo do Bolo de Água
- Primeiramente, bata batedeira a água, os ovos e o açúcar. Dica: quebre os ovos em uma tigela para verificar se estão todos bons e não perder os ingredientes.
- Em seguida, adicione o óleo e a farinha e continue batendo bem até obter uma massa homogênea.
- Logo após, desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó e mexa com a espátula sem bater. Dica: misture bem e com delicadeza para incorporar o fermento a massa.
- Então, coloque a mistura em uma forma untada com manteiga e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos ou até que o bolo fique dourado por cima.
- Em seguida, vamos ao preparo da cobertura. Assim, leve ao fogo todos os ingredientes para a cobertura e misture bem.
- Depois disso, jogue por cima do bolo pronto ainda quente. Dica: para retirar o bolo do forno, faça o teste do palito para ter certeza que está assado. Se sair sujo, deixe por mais tempo. Se sair limpo, pode retirar.
- Por fim, aguarde o bolo esfriar para servir um bolo simples mas surpreendente.
Observação: os intolerantes e sensíveis ao leite devem fazer o bolo sem a cobertura. Mas não precisam se preocupar pois o bolo fica tão saboroso quanto.

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Deu para perceber que o Bolo de Água é uma receita caseira simples mas bem saborosa. Deste modo, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber.

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21/10/2022
Bolo de Maizena Fofinho que Derrete na Boca
A receita de Bolo de Maizena Fofinho, é mesmo um segredo que padeiros e confeiteiros não queriam que você descobrisse, pois fica um lanche delicioso e super barato. Com apenas três ingredientes, tanto o lanche da tarde quanto os elogios estarão garantidos.

Desse modo, o mais legal de tudo é que o tempo total de preparo é de aproximadamente 45 minutos e é possível servir de 8 a 10 convidados. Continue aqui com o Receitas e Cozinha, que iremos te mostrar com a maior satisfação como preparar essa simples maravilha.

Ingredientes do Bolo de Maizena Fofinho
- 1 xícara e ½ de chá de açúcar
- 6 unidades de ovos
- 300 gramas de maizena (1 caixa e ½)
Modo de Preparo do Bolo de Maizena Fofinho
- Primeiramente, comece colocando em uma batedeira os ovos para bater em velocidade média por aproximadamente 8 minutos.
- Em seguida, acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo a mistura por mais 6 minutos.
- Logo após, incorpore aos poucos a Maizena, mexendo bem com um fouet ou batedor de arame.
- Assim, mistura sempre delicadamente de baixo para cima, para não perder a leveza da massa.
- Posteriormente, derrame a massa numa forma untada com manteiga ou óleo e salpique com açúcar.
- Então, leve ao forno para assar a uma temperatura aproximada de 180°C durante 30 minutos ou até dourar.
- Por fim, faça o teste do palito, retire, deixe esfriar e sirva com um café ou suco.
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Agora que você aprendeu a preparar esta super receita de Bolo de Maizena Fofinho, que tal comentar aqui abaixo o que achou? Aliás, adoramos saber de tudo, desde como foi o passo a passo, até ao resultado, então compartilhe sua opinião conosco.

E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
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15/09/2022
Como Deixar o Bolo Fofinho com Maizena Simples Assim
Você não sabe Como Deixar o Bolo Fofinho com Maizena? Então, hoje nós vamos te ajudar a preparar esta receita de um jeitinho especial. Afinal, todo mundo gosta de um quitute fofinho para degustar durante o café. Assim, vamos conferir os detalhes em um passo a passo simples que trouxemos para você aplicar aí em casa!

Para deixar o seu Bolo fofinho com Maizena, basta seguir o Receitas e Cozinha e reservar 50 minutinhos, de modo que ele serve 12 porções. Bateu uma curiosidade aí? Não precisa mais esperar, pois, a seguir trouxemos tudo o que você precisa saber para preparar este doce que vai fazer sucesso aí na sua casa.

Ingredientes para Deixar o seu Bolo Fofinho com Maizena
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó para bolo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de maizena
- 1 xícara de chá de manteiga
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo do Bolo Fofinho com Maizena
- Primeiramente, vamos começar peneirando a Maizena em uma tigela grande junto com a farinha de trigo e misturar bem.
- Em seguida, basta pegar a batedeira e bater as claras até que fique no ponto de neve, feito isso, reserve.
- Assim, vamos separar a clara da gema e bater apenas as gemas com a manteiga e o açúcar.
- Desse modo, pode juntar todos os ingredientes em apenas uma tigela, com exceção das claras e do fermento. Após, basta misturar bem até que fique uma massa homogênea.
- Então, finalmente é a hora de adicionar as claras em neve e misturar devagar até que se incorpore à massa.
- Depois que você misturar as claras, é só colocar o fermento e novamente mexer até tudo ficar bem misturado.
- Por fim, só resta transferir a massa para uma forma untada e farinha, e levar ao forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos.
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Agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Bolo Fofinho com Maizena, deixe nos comentários abaixo o que achou! Sem dúvida, vai ficar uma delícia e todos vão adorar, conte aqui a reação da sua família ao experimentar, vamos amar saber de tudo.

Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. E não se esqueça que todos os dias postamos receitas novas, assim, se você não quer perder nenhuma novidade, basta ficar de olho aqui.
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17/08/2022
Bolo de Maizena a Gente Sempre Faz Aqui em Casa
Você já preparou bolo com amido de milho? Saiba que a receita de Bolo de Maizena é infalível para impressionar as visitas, além de ser bem simples e fácil de fazer fica muito fofinho e combina perfeitamente com uma calda de chocolate ou goiabada.

Então, corre para a cozinha e junte os ingredientes! Você não vai levar mais que 50 minutos para produzir esse bolinho que serve em torno de 8 porções.

Assim, sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

Ingredientes do Bolo de Maizena
- 3 ovos
- ½ xícara de Maizena
- 1 colher de sopa de fermento
- ½ xícara de óleo
- 1 xícaras e ½ de açúcar
- ½ xícara de leite
- 1 xícara e ½ de farinha de trigo
Modo de Preparo do Bolo de Maizena
- Antes de tudo, comece juntando os ingredientes: o leite, os ovos e o óleo para bater em um liquidificador por pelo menos 2 minutos.
- Posteriormente, acrescente o açúcar, a farinha de trigo, a Maizena e bata novamente até obter uma massa homogênea.
- Logo após, incorpore o fermento e misture sutilmente até ficar bem envolvido na massa.
- Em seguida, em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa do bolo de Maizena. Então, leve para assar em um forno pré aquecido a uma temperatura média de 180°C por cerca de 40 minutos ou até o bolo dourar.
- Por fim, retire o bolo do forno, aguarde esfriar e desenforme para servir. Bom apetite!
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Agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Bolo de Maizena, deixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo!
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23/04/2022
Bolo de Churros Fofinho com Gostinho de Infância
Para os fãs daquela massa frita crocante recheada de doce de leite ou chocolate, essa versão do bolo de churros super fofinho certamente vai ganhar seu paladar e um espaço no seu coração.

Esta receita além de ser simples e fácil de ser preparada, combina muito bem com as ocasiões do dia a dia, como em um encontro de amigos, uma visita de um familiar distante, na época de festas juninas ou simplesmente como uma sobremesa após o almoço.

O bolo de churros serve em torno de 8 porções, e leva um tempo de preparo de aproximadamente 1 hora e meia para ficar pronto. Então, sem perder tempo, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha.

Ingredientes do Bolo de Churros Fofinho
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 e ½ xícaras (chá) de doce de leite cremoso
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo do Bolo de Churros Fofinho
- Primeiramente, adicione os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite e a canela em um liquidificador para bater.
- Em seguida, transfira para uma tigela e misture a farinha com um batedor manual. Então, acrescente o fermento e misture sutilmente com uma colher.
- Posteriormente, despeje a massa em uma forma alta untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, pré aquecido a uma temperatura aproximada de 200°C por 35 minutos ou até assar e dourar.
- Então, deixe o bolo esfriar, desenforme e corte ao meio no sentido do comprimento duas vezes para aplicar o recheio.
- Logo após, coloque a massa em uma prato e espalhe uma xícara de chá de doce de leite, coloque a outra fatia da massa por cima e adicione mais uma cada de doce de leite.
- Por fim, finalize com a última camada de massa, transfira o restante de doce de leite para um saco de confeiteiro com bico pitanga e decore o bolo. Então, polvilhe com canela e açúcar misturados.
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Bolo de Churros Fofinho, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
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11/04/2022
Bolo de Cream Cheese Fofinho para Saborear
Certamente você já ouviu falar no cheese cake, pois bem esse Bolo de Cream Cheese é parecido muito fofinho e uma verdadeira delicia para saborear com toda a família.

Ingredientes do Bolo de Cream Cheese Fofinho

Massa
- 100g de manteiga sem sal
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 300g de cream cheese
- 1 e ½ xícara de açúcar
- 4 claras de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Cobertura
- Leite condensado até a consistência desejada
- 2 colheres de sopa bem cheias de cream cheese
Modo de Preparo do Bolo de Cream Cheese

Massa
- Antes de mais nada, bata as claras em neve e reserve.
- Primeiramente, coloque o cream cheese e a manteiga na batedeira e bata até formar um creme uniforme.
- Logo em seguida, acrescente o açúcar, bata bem por uns 5 ou 10 minutos.
- Em seguida, junte as gemas, a baunilha e bata novamente muito bem.
- Logo depois, misture a farinha de trigo, as claras em neve e misture delicadamente de baixo para cima.
- Então, despeje a massa em uma forma, untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180° graus de 35 a 40 minutos.
- Por fim, espere o bolo esfriar e adicione a cobertura fria por cima.
- Então, sirva.
Cobertura
- Misture o cream cheese com o leite condensado até atingir uma consistência ideal para cobrir o bolo.
- Cubra-o quando estiver frio e sirva em seguida.
Siga a Dica do Chef
- A calda é opcional, pois o bolo é simplesmente delicioso.
- Você pode usar geleias mais liquidas como caldas e ainda adicionar frutas.
Como resultado, você terá um maravilhoso Bolo de Cream Cheese Fofinho para Saborear com toda sua família. Bom apetite!

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15/12/2021
Bolo Simples de Micro-ondas
De fato dá para fazer um bolo simples no microondas e ainda ficar uma delícia. Quem disse que quem não tem forno não faz bolo?

Além disso, fazer o bolo no microondas é muito mais rápido e econômico, leva apenas 10 minutos para assar. E não precisa economizar na criatividade, dá para fazer diversos sabores e recheios.

Ingredientes do Bolo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 e ½ xícara de açúcar
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo com fermento
- essência de baunilha ou raspas de limão
Modo de Preparo do Bolo Simples de Microondas
1. Primeiramente, bata os ovos na batedeira em velocidade máxima por, aproximadamente, 15 minutos ou até formar uma espuma mais firme.
2. Em seguida, acrescente o açúcar e bata por 5 minutos.
3. Logo após, diminua a velocidade da batedeira e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo alternando com o leite.
4. Assim que toda a massa estiver misturada, aumente a velocidade da batedeira e bata por mais 1 minuto.
5. Então, unte uma forma de furo central própria para micro-ondas e despeje a massa.
6. Logo depois, leve para assar em potência alta do micro-ondas por 10 minutos.
7. Por fim, tire do microondas, desenforme, deixe esfriar e sirva.
Siga essa Dica do Chef
- Não esqueça de observar a potência do seu microondas, na dúvida coloque menos tempo e faça o teste do palito.
- Aliás, você pode fazer uma calda simples e colocar por cima do bolo, ficará uma delícia.
- Para os amantes de frutas cristalizadas, acrescente uma porção à massa e leve para assar, ficará divino.
Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita da Refrescante Mousse de Maracujá você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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07/12/2021
Naked Cake Fofinho de Nozes
Certamente a ceia de natal pede comidas diferentes e essa receita de naked cake fofinho de nozes é para lá de especial.

Antes de mais nada esse bolo é de uma delicadeza sem igual, a nozes tem um sabor suave que combina com todos os sabores, mas não se ausenta em nada. Essa será uma sobremesa encantadora para sua ceia natalina.

Ingredientes da Massa do Naked Cake Fofinho de Nozes
- 5 ovos
- 1 e ¼ de xícara de açúcar
- 1 xícara de iogurte grego
- ½ xícara de mel
- 1 e ¾ de xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de nozes (basta processar as nozes até virar farinha)
- 4 colheres de chá de fermento químico em pó
- ¾ de colher de chá de sal
- ½ colher de sopa de essência de baunilha
- ¾ de xícara de óleo
Ingredientes do Recheio do Cake de Nozes
- 600 gramas de queijo mascarpone ou cream cheese
- 4 colheres de sopa de açúcar
- ¼ de xícara de mel
- 1 e ½ xícara de creme de leite em lata ou nata
- 2 colheres de sopa de whisky ou vinho tinto seco ou licor
- 100g de frutas cristalizadas
- 100g de cerejas
- 150g de chocolate meio amargo em barra
- ½ lata de creme de leite
- ½ xícara de água
Modo de Preparo da Massa do Bolo de Nozes
1. Primeiramente, bata os ovos e o açúcar até que a mistura fique cremosa e esbranquiçada.
2. Em segundo lugar, acrescente o iogurte grego e o mel, misture bem.
3. Em terceiro lugar, peneire a farinha de trigo, junte todos os ingredientes da massa em uma tigela e acrescente a mistura esbranquiçada. Então, bata a massa e vá adicionando aos poucos a essência baunilha e o óleo, bata até estar tudo bem encorpado.
4. Em seguida, divida a massa para ser assada em duas formas de mesma altura, as formas devem estar untadas e enfarinhadas como de costume.
5. Então, leve as massas para assar em forno pré-aquecido em 180° por, aproximadamente, 1 hora. Use a dica do palito para saber se as massas estão assadas.
Modo de Preparo do Recheio do Bolo de Nozes
1. Antes de mais nada, nessa receita iremos utilizar o cream cheese e o vinho tinto seco.
2. Em princípio, bata na batedeira o cream cheese com o açúcar e o mel. Deixe reservado.
3. Em seguida, bata em outro recipiente o 1 e ½ xícara de creme de leite até o ponto que fique igual chantilly.
4. Logo após, adicione a primeira mistura (cream cheese, açúcar e mel) a segunda mistura e bata, vá adicionando aos poucos o vinho tinto seco.
5. Então, acrescente as frutas cristalizadas e as cerejas picadinhas ao creme. Reserve.
6. Por fim, coloque em uma panela a ½ lata de creme de leite, a ½ xícara de água e o chocolate em barra, mexa até o chocolate derreter e levantar fervura. Deixe esfriar e reserve.
Modo de Montar o Cake de nozes
1. Dessa maneira chegamos ao último passo, a montagem.
2. Então, escolha a boleira em que irá montar o bolo e coloque o primeiro bolo no prato de servir.
3. Em seguida, coloque uma camada bem generosa do creme de frutas cristalizadas e coloque o outro bolo por cima.
4. Logo após, acrescente outra camada generosa de creme de frutas e nivele.
5. Posteriormente, jogue a calda de chocolate por cima do bolo e deixe secar por uns 15 minutos.
6. Por fim, decore a gosto (frutas/nozes) .
7. Agora é só servir.
Como resultado, preparando essa deliciosa receita de Naked Cake Fofinho de Nozes você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa na noite de natal?

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03/12/2021
Bolo de Iogurte Fofinho Fácil Fazer
^{Créditos: Bolos para Vender}

Esse Bolo de Iogurte fica fofinho e é feito com alguns ingredientes simples encontrados em casa tem um modo de preparo fácil para qualquer um fazer.

O resultado é um bolo fofinho, molhadinho e delicioso que cai muito bem com um café da manhã caprichado ou aquela reunião no fim de tarde para tomar um chá.

Ainda assim, com essa receita você pode utilizar iogurte de diferentes sabores e experimentar essa variedade. O iogurte pode ser o industrializado ou pode ser iogurte caseiro e que ensinamos aqui no blog.

Então, vamos aprender como fazer esse bolinho um dos favoritos da criançada.

Ingredientes do Bolo de Iogurte
- 1 pote de iogurte natural
- 2 copos de açúcar
- 1/2 copo de óleo
- 4 ovos
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
Nota: A quantidade de iogurte é a própria da embalagem em copinho que é de 200 ml.

Modo de preparo do Bolo de Iogurte Fofinho
1. Primeiramente, bata todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os líquidos e ovos por 4 minutos.
2. Em seguida, acrescentar os outros ingredientes, menos o fermento, bater por 2 ou 3 minutos.
3. Logo após, colocar fermento e bater por 30 segundos. Despejar numa forma untada.
4. Por fim, basta assar em temperatura média em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Como resultado, essa receita de Bolo de Iogurte Fofinho é daquelas que não pode faltar em casa.

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20/11/2021