Certamente por se tratar de uma alternativa para o café da manhã muito saudável e saborosa, o overnight oats, ou seja, aveia adormecida é praticamente uma refeição completa no dejejum e que também é super simples e rápida de fazer.
Ingredientes da overnight oats
Base
- 1 xícara de leite
- 4 colheres (sopa) chia
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de iogurte grego (para a versão vegana use iogurte de coco)
Cobertura de manga com coco
- 1 colher (sopa) sopa de coco em flocos
- ¼ de xícara de manga cortadas em cubos
Cobertura de frutas vermelhas e amêndoas
- 1 colher (sopa) de amêndoas
- ¼ xícara de frutas (morango, amora, mirtilos), cortados em cubos
Cobertura de maça com granola
- 1 colher (sopa) de granola
- 1 pitada de canela
- ½ maçã sem semente, cortada em cubos
Cobertura de pasta de amendoim, banana e canela
- ½ banana em rodelas
- 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim
- 1 pitada de canela
Modo de Preparo da overnight oats
Base
- Antes de tudo, em um recipiente adicione o leite, a aveia, a chia e o iogurte grego.
- Assim, misture bem os ingredientes até incorporar.
- Logo após, coloque em uma vasilha com tampa e deixe na geladeira durante a noite.
- Então, sirva em porções da maneira que desejar.
Base com cobertura
- Primeiramente, adicione a chia, a aveia, o leite e o iogurte grego em um recipiente.
- Então, misture bem os ingredientes até incorporar e aguarde pelo menos 30 minutos até que o líquido seja absorvido.
- Por fim, sirva as porções em potinhos e adicione as coberturas de sua preferência.
Frutas Vermelhas e Amêndoas
- Assim, coloque as nozes e as frutas vermelhas sobre a mistura de aveia, tampe e leve para a geladeira até o momento de servir.
Maçã com granola
- Primeiramente, coloque as maçãs com a canela em uma panela e misture bem, adicione 2 colheres de sopa de água e leve ao fogo médio para cozinhar até que as maçãs fiquem macias.
- Então, coloque a maçã sobre a mistura de aveia, tampe e leve para a geladeira, adicione a granola na hora de servir.
Manga com Coco
- Nesta cobertura, coloque a manga sobre a mistura de aveia e cubra com coco em flocos, tampe e deixe na geladeira até o momento de servir.
Pasta de amendoim, banana e canela
- Então, coloque a pasta de amendoim sobre a mistura de aveia, adicione as bananas picadas e salpique canela, tampe e leve para a geladeira até o momento de servir.
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