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Categoria: Simples e Rápidas

Torta de Berinjela Italiana Simples de Fazer Vem Ver
Um prato saboroso e ao mesmo tempo saudável é sempre uma ótima pedida para o dia a dia. A torta de berinjela italiana, por exemplo, é uma opção vegetariana que pode ser feita de forma bastante simples e gerando um resultado incrível para todos.

Os legumes são uma fonte de vitaminas para o nosso corpo, além de terem sabores únicos, o que torna a receita ainda mais apetitosa.

Então veja a seguir no Receitas e Cozinha como preparar a torta de uma forma bastante simples e prática.

Ingredientes da Torta de Berinjela Italiana

A lista dos ingredientes de qualquer torta se divide entre duas partes: massa e recheio. Além da diferença na lista de insumos utilizados, cada parte tem medidas diferentes.

No caso da torta de berinjela italiana as duas listas são bastante simples. Veja então a seguir a lista de ingredientes necessárias para preparar essa saborosa torta de berinjela:

Massa
- 2 ovos
- 2 xícaras de chá de leite
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio
- 1 berinjela cortada em cubos
- 2 tomates
- 1 cebola
- ½ xícara (chá) de azeitona
- 1 pimentão
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de manjericão
- 1 colher (sopa) de salsa;
- 2 dentes de alho
- orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo do Torta de Berinjela Italiana

Com todos estes ingredientes à disposição, o preparo da torta de berinjela italiana se torna bastante simples. Se a massa deve ser feita no liquidificador, o recheio exige apenas o corte dos ingredientes em cubos.

A preparação da massa acaba sendo bastante simples, precisando apenas colocar todos os ingredientes no liquidificador e colocar para bater. Com as duas partes prontas, basta colocar em uma assadeira e levar ao forno.

Ficou interessado? Então confira o passo a passo do preparo:
- Antes de tudo, com os ingredientes picados, misture bem o recheio e reserve;
- Então, no liquidificador, bata os ingredientes para a massa;
- Por fim, coloque a massa em uma forma untada. Por cima, coloque o recheio da torta;
Siga a Dica do Chef
- Assim, leve a assadeira para o forno, que deve estar pré aquecido em temperatura média;
- Logo pós, deixe assando por cerca de 35 minutos;
- Por fim, sirva a torta!
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Torta de Berinjela Italiana, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
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01/04/2022
Argolinhas Fritas de Limão Muito Fácil de Fazer Veja
Argolinhas Fritas de Limão Muito Fácil de Fazer Veja – Receitas e Cozinha

Bolinhos e demais especialidades da cozinha confeiteira ganham o paladar de qualquer pessoa. No café da manhã ou da tarde, em momentos de lanches mais leves, as argolinhas fritas de limão são uma ótima pedida, acompanhadas de sucos, iogurtes e batidas.

As argolinhas são uma receita tradicional tanto na cultura brasileira quanto portuguesa, com um modo de preparo bastante simples e com ingredientes que deixam um sabor marcante.

Sendo assim, vamos aprender aqui no Receitas e Cozinha como fazer Argolinhas Fritas de Limão de um jeito bastante fácil, que vai deixar todo mundo de água na boca.

Ingredientes do Argolinhas Fritas de Limão
- 2 ovos
- ½ xícara de açúcar
- ¼ xícara de leite
- ¼ xícara de óleo de soja
- 1 dose de cachaça
- 500g de farinha de trigo com fermento;
- raspas de limão
Modo de Preparo do Argolinhas Fritas de Limão

Tendo estes ingredientes à mão, agora o preparo das argolinhas fritas está bem encaminhado. Para fazer o preparo inicial, recomenda-se que seja usada uma batedeira, que ajudará na liga da massa.

Porém, antes de deixar a massa descansar, você deve sovar a massa com as mãos, deixando-a bem macia e saborosa.

Ficou curioso? Então veja a seguir o passo a passo para o preparo das argolinhas fritas de limão:
- Primeiramente, coloque os ovos junto com o açúcar e comece a bater com a batedeira.
- Logos após, acrescente leite, azeite, aguardente e a raspa do limão e continue batendo.
- Posteriormente, quando a massa estiver homogênea, acrescente a farinha e passe a sovar com as mãos.
- Assim, se a massa estiver soltando das mãos, significa que está no ponto certo.
- Então, deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos.
- Molde a massa em argolas, no tamanho que preferir.
- Por fim, leve as argolinhas para fritar em óleo quente.
Siga a Dica do Chef
- Ao fritar, retire com cuidado e deixe escorrendo o óleo.
- Por fim, polvilhe as argolinhas com açúcar e canela.
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O sabor das Argolinhas Fritas de Limão vai cativar o paladar de todos que provarem desta iguaria. É um bolinho fácil e prático para se fazer no dia a dia. Quer saber de mais receitas para fazer? Confira mais em nosso site e deixe seu comentário aqui.
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01/04/2022
Doce de Carambola Super Especial da Vovó Ver Aqui
Se você é fã de um doce, então você vai amar este doce de carambola super especial que a vovó faz sempre. Essa receita é perfeita para você.

A carambola é uma fruta que contém muitos benefícios para a saúde, pois é rica em fibras, vitaminas e minerais. Existem diversas formas de comer esta fruta, em uma sobremesa, em uma salada de frutas e até mesmo acompanhando uma refeição.

O doce de carambola é perfeito para comer com um pãozinho junto com requeijão no café da manhã. Além disso, ele vai saciá-lo muito mais que o pão com manteiga, ficando muito mais delicioso.

Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa maravilha da culinária.

Ingredientes do Doce de Carambola
- 4 xícaras de açúcar amarelo
- pau de canela
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 12 carambolas
Modo de Preparo do Doce de Carambola
- Primeiramente, tire as bordas das carambolas, para não sentir aquela linha dura na altura.
- Logo após, corte as carambolas em fatias médias. O formato de estrela é muito bonitinho.
- Então, retire as sementes das estrelinhas de carambola.
- Posteriormente, coloque o açúcar amarelo em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa até se tornar um caramelo.
- Em seguida, acrescente a baunilha e o caramelo.
- Assim, acrescente as carambolas e o pau de canela ao caramelo. Mexa lentamente.
- Após alguns minutos, as carambolas vão ficando molinhas.
- Por fim, quando o doce estiver pronto, coloque na geladeira para esfriar.
Siga a Dica do Chef
- Você também pode servir o doce em taças: duas colheres de açúcar com 4 claras de neve mais duas caixas de creme de leite. Misture tudo muito bem, coloque por cima do doce. Então, leve para geladeira por pelo menos uma hora.
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Doce de Carambola, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
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31/03/2022
Pão de Frigideira com 4 Ingredientes Super Rápido
Decerto o pão de frigideira com apenas 4 ingredientes é a receita mais simples e rápida de preparar que você já viu na vida. Não há segredo algum e você não precisa ser especialista na cozinha para fazer esse pãozinho caseiro delicioso.

Além disso, quem não gosta de comer um pão caseiro quentinho? E por ser uma receita que é preparada na frigideira fica pronta em poucos minutos. É ideal para o café da manhã, o lanchinho da tarde ou simplesmente naqueles momentos em que bate a fome e você não tem o que para lanchar.

Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar esta opção simples de lanche.

Ingredientes do Pão de Frigideira com 4 Ingredientes
- 1 copo de água
- 1 colher de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sal
Modo de Preparo do Pão de Frigideira com 4 Ingredientes
- Primeiramente, coloque a margarina e a água em uma caneca e leve ao fogo, até que a margarina derreta totalmente.
- Em seguida, acrescente o sal a gosto.
- Posteriormente, despeje a farinha de trigo em uma tigela e acrescente aos poucos a água.
- Então, mexa até obter uma massa grudenta.
- Logo após, acrescente mais farinha até virar uma massa.
- Desse modo, sobre sua frigideira, vá modelando a massa em forma de pizza.
- Por fim, leve ao fogo médio por 5 minutinhos para cada lado.
Siga a Dica do Chef
- Se preferir, você pode acrescentar um pouco de fermento químico a receita para deixar mais encorpado.
- Para armazenar este pão, bata aguardar esfriar e guardar em um saco plástico bem fechado. Quando chegar a hora de servir, leve por alguns minutos ao forno pré aquecido ou esquente na frigideira com um fio de óleo.
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Pão de Frigideira com 4 Ingredientes, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
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31/03/2022
Bolacha de Nata com Maizena Fácil de Fazer Veja
Que tal preparar uma Bolacha de Nata com Maizena com os ingredientes que sobraram aí na sua geladeira? Este biscoitinho vai garantir um belo café da manhã ou acompanhar muito bem aquele chazinho da tarde. Esta bolacha derrete na boca muito facilmente, o que é quase impossível comer apenas uma.

Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

Ingredientes da Bolacha de Nata com Maizena
- 1 xícara de açúcar
- 200g de nata
- 3 colheres de sopa de margarina gelada
- 4 xícaras de Maizena (aproximadamente)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo da Bolacha de Nata com Maizena

Primeiramente, junte a margarina, a nata, o fermento, o açúcar e a metade da Maizena em uma tigela. Logo em seguida, misture bem até se formar uma farofa.

Posteriormente, vá adicionando a Maizena e amassando (sem sovar muito) até que a massa fique bem lisa e uniforme e que não grude nas mãos. Então, modele os biscoitinhos.

Assim, unte uma forma com margarina e disponha os quadradinhos de massa, deixando um espaço de um dedo entre cada um.

Desse modo, leve para assar em forno médio/alto até dourar embaixo. Por fim, espere até esfriar e desenforme os biscoitos de nata.

Siga a Dica do Chef
- Esta dica é para deixar o biscoito mais bonito, basta fazer rolinhos, cortar em quadradinho e achatar com o garfo.
- Quando levar o biscoito para assar, ele deve estar branquinho em cima.
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Dessa forma, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Bolacha de Nata com Maizena, nos conte como o resultado, estamos curiosos para saber de tudo. E não deixe de conferir outras receitas que postamos todos os dias.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
31/03/2022
Bombom Ferrero Rocher Caseiro Vem Ver Como Faz
Existe alguém que possa resistir a um bombom Ferrero Rocher feito em casa? Então, sem perder tempo, preparamos essa receita deliciosa para desfrutar em qualquer ocasião! Ferrero Rocher é um bombom muito simples, mas cheio de sabor.

Vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar esse bombom maravilhoso.

Ingredientes do Bombom Ferrero Rocher
- 4 unidades de avelã torrada
- 4 unidades de bombom Sonho de Valsa ou Serenata do Amor
- 2 colheres (sopa) de Nutella
- 100 gramas de chocolate (mínimo 50% cacau derretido)
- 2 colheres de sopa de avelã torrada moída
Modo de Preparo do Chocolate Ferrero Rocher
- Antes de tudo, para que esta receita de bombom Ferrero fique bem semelhante ao original, abra os bombons e retire o recheio, de forma a ficar somente com a casquinha de bolacha.
- Posteriormente, na metade das casquinhas coloque um pouco de Nutella industrializada ou caseira e uma avelã inteira. Assim, adicione mais um pouco de Nutella nas casquinhas restantes de biscoito e feche os bombons.
- Em seguida, mergulhe cada bombom Ferrero no chocolate derretido e depois cubra com as avelãs moídas. Então, para que estes ingredientes fiquem bem misturados, modele os bombons com as mãos e modele em formato redondo.
- Por fim, após o passo anterior deixe que o chocolate endureça e seu bombom Ferrero Rocher caseiro fique pronto para todos se lambuzar!
Siga a Dica do Chef
- Para evitar que o chocolate grude nas suas mãos, unte-as com um pouco de óleo.
- Se desejar, você pode substituir a Nutella por qualquer outro creme de avelã.
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Bombom Ferrero Rocher, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
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31/03/2022
Bife de Fígado Acebolado Muito Gostoso Fácil Fazer
O bife de fígado acebolado é ótimo para quem deseja fazer uma receita fácil e deliciosa. Pois, essa receita conta com alguns ingredientes que você encontra facilmente e provavelmente tem ai na sua cozinha.

Além disso, a receita de bife de fígado acebolado vai fazer uma grande diferença quando você fizer um almoço e receber a visita de amigos e familiares em sua casa.

Então com essa receita você vai aprender a utilizar os ingredientes certos para deixar o bife muito gostoso. Assim, a cebola, o vinagre e o alho vão dar um sabor a mais no seu bife e se você preparar da forma certa todos irão amar.

Então, sem mais delongas, vamos para o passo a passo que você só encontra aqui no Receitas e Cozinhas e que vai te ensinar a preparar essa receita maravilhosa.

Ingredientes do Bife de Fígado Acebolado
- ½ kg de fígado bovino
- 3 colheres (sopa) vinagre branco
- 3 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 dente de alho
- 1 cebola
- sal a gosto
Modo de Preparo do Bife de Fígado Acebolado
- Primeiramente, comece temperando os bifes com alho, duas colheres de sopa de vinagre, sal e deixe pegar sabor por aproximadamente uns 20 minutos.
- Em seguida, coloque em uma frigideira duas colheres de sopa de óleo e deixe aquecer bem em fogo médio-baixo.
- Posteriormente, coloque os bifes de fígado na frigideira e deixe dourar, observe para não deixar passar do ponto e ficar muito ressecado.
- Assim, quando verificar que a carne ficou mais escura, vire e deixe dourar o outro lado, de preferência apenas uma vez.
- Então, verifique se a quantidade de óleo na frigideira é o suficiente e coloque outro bife para fritar. Caso contrário adicione um pouco mais de óleo.
- Logo após, que todos os bifes de fígados estiverem fritos, junte mais um pouco de óleo na frigideira e acrescente as cebolas fatiadas para dourar. Assim, mexa e acrescente uma colher de vinagre e frite.
- Por fim, distribua as cebolas fritas por cima dos bifes e basta servir a mesa.
Siga a Dica do Chef
- Uma super dica é fritar as cebolas um pouco mais para que fiquem douradas, mas não murchas, pois são muito mais saborosas quando ainda crocantes.
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29/03/2022
Sardinha Escabeche Super Nutritiva Vem Comigo
Esta receita de Sardinha Escabeche é muito antiga variando ao longo dos tempos apenas o jeito de cozinhar e alguns temperos. Neste preparo os legumes são finamente picados e misturados em camadas, desse jeito o molho escabeche para sardinha fica mais apurado e com pedaços menores.

Além disso, refeição pode ser facilmente incluída no seu cardápio de alimentação saudável, com baixo teor de carboidrato e gordura, principalmente se preparada sem batata. A sardinha é rica em ômega 3 e o seu óleo é benéfico ao funcionamento do organismo.

Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

Ingredientes da Sardinha Escabeche
- ½ copo de vinho branco
- 1 kg de sardinha média
- 3 tomates
- 2 cebolas
- 1 pimentão vermelho
- 2 ramos de salsinha
- 2 folhas de louro
- 4 dentes de alho
- 2 pimentões verdes
- 1 colher (chá) de colorau
- azeite de oliva extravirgem e sal a gosto
Modo de Preparo da Sardinha Escabeche
- Primeiramente, limpe bem as sardinhas, retirando as escamas, vísceras e a cabeça. Se quiser com uma pinça de cozinha, retire as espinhas. Assim, lave bem o peixe com água corrente quando terminar de limpar.
- Posteriormente, pique os legumes: o pimentão, o tomate, a cebola e o alho, misture em uma tigela junto com a salsinha. Assim, uma outra alternativa é cortar os legumes em rodelas e dispor em camadas na panela.
- Em seguida, em uma panela coloque um generoso fio de azeite e monte as camadas do escabeche: primeiro a camada de legumes picados, tempere com um pouco de pimenta e sal, depois coloque uma camada de sardinhas abertas ao meio e regue com um pouco de azeite.
- Então, tempere as sardinhas com pimenta, sal e colorau, cubra com uma camada de legumes e retorne a temperar com pimenta e sal. Assim, repita o processo até terminar os ingredientes, sendo a última camada de legumes.
- Por fim, acrescente o vinho branco e leve a panela tampada ao fogo médio por cerca de 20 minutos até a sardinha ficar macia e o sabor do caldo apurar. Sirva à mesa em seguida.
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29/03/2022
Bicho de Pé com Nesquik Venha Comigo Fazer
Certamente esta receita de Bicho de Pé com Nesquik é uma ótima alternativa de sobremesa super rápida e muito saborosa. O docinho tem um modo de preparo tão simples e divertido que você pode fazer junto com a criançada.

Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

Ingredientes do Bicho de Pé com Nesquik
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de Nesquik de morango
- 1 caixa de leite condensado
- açúcar cristal, raspas de chocolate ou o granulado de morango para decorar
Modo de Preparo do Bicho de Pé com Nesquik
- Primeiramente, adicione em uma panela o leite condensado, o creme de leite e o nesquik.
- Logo após, leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que comece a desgrudar do fundo da panela.
- Em seguida, despeje a mistura em um prato e cubra com plástico filme encostando no doce.
- Assim, reserve em temperatura ambiente por pelo menos 24 horas.
- Então, depois de aguardar esse tempo, descarte o plástico filme e com uma colher de chá, retire porções para poder enrolar, formando pequenas bolinhas de brigadeiros.
- Posteriormente, passe os brigadeiros no granulado de morango, raspas de chocolate ou no açúcar cristal, dessa forma a receita fica com um toque especial.
- Por fim, basta servir em festas de aniversários ou simplesmente para adoçar o momento.
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27/03/2022