Certamente para que um espetinho ou um churrasco fique completo o que não pode faltar é aquele delicioso Vinagrete que mesmo sendo simples é indispensável para deixar tudo mais saboroso. Sem dúvida o seu churrasco de fim de semana ficará completo e muito saboroso.
Assim, apenas como título de curiosidade, o vinagrete simples para churrasco também é conhecido em outras regiões do país como molho a campanha e pico de gallo em outros países hispânicos. Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa alternativa gastronômica saborosa.
Ingredientes do Vinagrete
- 1 pimentão verde pequeno
- 2 cebolas médias
- 1 limão
- 4 tomates médios
- 1 maço de coentro ou salsinha a gosto
- 1 colher de sopa rasa de sal
- azeite de oliva a gosto
Modo de Preparo do Vinagrete
- Primeiramente, higienize bem os legumes e descasque as cebolas, corte o pimentão e os tomates pela metade e retire as sementes. Assim, pique tudo em cubinhos uniformes. Dica: para uma melhor consistência do vinagrete, deixe os tomates e pimentões na geladeira no dia anterior.
- Posteriormente, higienize a salsinha ou o coentro e separe a quantidade que você vai usar no vinagrete, pique bem com uma faca afiada. Dica: para um sabor mais aromático, use o coentro ou salsinha frescos.
- Em seguida, coloque todos os ingredientes do vinagrete em uma vasilha e acrescente o sal, azeite e suco de limão a gosto. Então, misture tudo e reserve na geladeira para apurar o sabor, por no mínimo 30 minutos. Dica: para equilibrar a acidez do suco de limão, basta adicionar uma colher de chá de açúcar no vinagrete.
- Por fim, após aguardar o tempo indicado na geladeira, basta servir com aquela deliciosa carne assada que combina perfeita com o vinagrete.
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Vinagrete, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
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