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Categoria: Simples e Rápidas

  • Bolo Simples com Coco Super Rápido de Fazer Hoje

    Bolo Simples com Coco Super Rápido de Fazer Hoje

    Bolo Simples com Coco Super Rápido de Fazer Hoje - Receitas e Cozinha

    O bolo simples, ou pão de ló, como é conhecido por muitos brasileiros, é uma receita ideal para lanches, cafés e banquetes e que para quem desejar acrescentar ainda mais sabor, basta preparar com coco que a receita fica super deliciosa.

    Com um preparo bastante simples, o bolo com coco pode ser servido ainda com outros acompanhamentos, de acordo com a preferência de quem está preparando.

    Dessa forma, acompanhe a seguir o passo a passo completo para fazer o bolo simples com coco que você encontra aqui no Receitas e Cozinha.

    Ingredientes do Bolo Simples com Coco

    • 2 ovos
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 xícara e ½ (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • ½ colher (chá) de sal
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 50g de coco ralado

    Modo de Preparo do Bolo Simples com Coco

    • Antes de tudo, comece o preparo, peneirando a farinha, o sal e o fermento.
    • Em uma batedeira, coloque as gemas, o açúcar e a manteiga e bata até obter um creme claro.
    • Em seguida, coloque a farinha, o sal e o fermento junto ao creme pouco a pouco.
    • Junto a isso, vá adicionando leite e siga mexendo os ingredientes.
    • Após bater a massa, adicione coco ralado e siga batendo mais alguns minutos.
    • Assim, faça claras em neve e misture na massa de forma delicada.
    • Então, unte e enfarinhe uma forma redonda e despeje a massa.
    • Por fim, asse em forno pré-aquecido em fogo médio por 30 minutos.

    Siga a Dica do Chef

    • É bastante comum que as pessoas tenham dificuldade para notar se o bolo já está totalmente assado. Dessa forma, você pode utilizar um palito de dente para espetar o bolo e verificar o ponto

    Um bolo simples com coco é uma ótima pedida para o café da tarde, acompanhado de outros doces, pães, café, leite e afins. Prático e de fácil preparo, pode dar um toque especial na mesa.

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    E aí, gostou da receita? Deixe nos comentários sua opinião e siga nos acompanhando para mais receitas fáceis, rápidas e deliciosas.

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  • Caldo de Mocotó para Quem Quer Energia no Dia

    Caldo de Mocotó para Quem Quer Energia no Dia

    Caldo de Mocotó para Quem Quer Energia no Dia - Receitas e Cozinha

    Com a proximidade do frio, principalmente na região sul do país, as receitas de inverno vão ganhando vez e espaço no prato do brasileiro. O Caldo de Mocotó, apesar de ser a mais tradicional, é apenas uma destas receitas que ajudam a aquecer o corpo durante o rigor do frio. 

    A sopa, no entanto, além de aquecer, ganha muitos adeptos pelo sabor marcante, vindo da carne bovina. Além disso, a variedade de temperos é outra característica marcante deste prato com origem nas estâncias do Rio Grande do Sul. Dessa forma, se você se interessa pela receita do caldo de mocotó e quer aprender a fazer de uma forma simples, venha junto com o Receitas e Cozinha.

    Ingredientes do Caldo de Mocotó

    • mocotó picado em rodelas
    • 2 folhas de louro
    • cominho
    • 1 cebola média ralada
    • 4 dentes de alho
    • 1 ramo pequeno de coentro
    • óleo de soja
    • açafrão
    • sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de Preparo do Caldo de Mocotó

    Primeiramente, coloque o mocotó junto com o louro e o coentro para cozinhar na panela de pressão e deixe no fogo por 40 minutos.

    Após o cozimento, retire os ossos que se soltaram.

    Então, separe ⅕ da carne e corte em pedaços. 

    Assim, o restante da carne você deve bater no liquidificador, junto com a água do cozimento. Bata até formar um caldo grosso.

    Posteriormente, retorne com toda a carne para a panela e reserve.

    Agora frite o alho no azeite e refogue junto com a cebola. 

    Por fim, depois da cebola refogar, leve para a panela, junto com os demais temperos Para dar um tom mais colorido, acrescente uma pitada de açafrão no caldo e deixe ferver o caldo por 5 ou 10 minutos.

    Siga a Dica do Chef

    • Se o caldo de mocotó estiver mais líquido do que você gostaria, acrescente um pouco de farinha de trigo ou amido de milho, que são ótimos para deixar molhos e caldos mais espessos.

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    Já está pronto para arrasar nas receitas de inverno com esse saboroso Caldo de Mocotó? Deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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  • Pão de 3 queijos do Subway para o Lanche do Dia

    Pão de 3 queijos do Subway para o Lanche do Dia

    Pão de 3 queijos tipo Subway para o Lanche do Dia - Receitas e Cozinha

    Certamente, este famoso pão de 3 queijos das lanchonetes subway vai ser a sensação no momentos de lanches ai na sua casa. Além de ficar fofinho por dentro, as coberturas de queijo proporcionam um aspecto crocante para o pão.

    Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa lanche saboroso.

    Ingredientes do Pão de 3 queijos do Subway

    Massa

    • 360 ml de leite morno
    • 3 colheres (sopa) de creme de leite
    • 2 colheres (sopa) de açúcar 
    • 5 xícaras de farinha de trigo 
    • ½ colher (sopa) de fermento biológico seco
    • 1 colher (sopa) de sal

    Cobertura

    •  queijo mussarela, parmesão e queijo prato ralado
    •  orégano a gosto

    Modo de Preparo do Pão de 3 queijos tipo Subway

    • Antes de tudo, reserve 1 xícara de chá de farinha de trigo para usar no final da mistura da massa e lembre que o leite precisa estar morno.
    • Primeiramente, pegue uma tigela grande e misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Abra um buraco no meio da massa.
    • Em seguida coloque no centro da tigela o leite morno, o creme de leite e o sal, com uma espátula, misture até tudo se incorporar.
    • Agora, enfarinhe uma bancada e comece a sovar a massa adicionando aos poucos a farinha reservada.
    • Por tanto, continue sovando por, pelo menos, 15 minutos ou até que a massa fique lisa e macia.
    • Posteriormente, devolva a massa para a tigela, cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora e 30 minutos ou até que dobre de volume.
    • Nesse meio tempo, misture os queijos ralados, da cobertura, juntamente com o orégano e reserve.
    • Depois que a massa tiver dobrado de tamanho, coloque-a novamente na bancada, divida em 6 partes iguais e modele cada parte no mesmo formato dos pães servidos pela Subway.
    • Então, transfira os pães para uma assadeira enfarinhada, pincele um pouco de água na superfície e coloque um pouco da mistura de queijos para formar a cobertura. 
    • Logo depois, deixe os pães descansarem por mais 30 minutos para que fiquem fofinhos depois de assados.
    • Nesse meio tempo coloque o forno para pré-aquecer nos 180ºC.
    • Finalmente, leve os pães para assar no forno por 20 minutos ou até o pão crescer e a cobertura dourar.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Pão de 3 queijos tipo Subway, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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  • Brigadeiro de Leite Ninho sem Leite Condensado

    Brigadeiro de Leite Ninho sem Leite Condensado

    Brigadeiro de Leite Ninho sem Leite Condensado - Receitas e Cozinha

    Se você pretende preparar um tradicional brigadeiro mas acabou percebendo que na cozinha o único ingrediente que possuía era o leite em pó Ninho e que o leite condensado teria acabado. Então essa, essa receita sem dúvida vai te ajudar bastante.

    O tempo de preparo desta receita é de aproximadamente 15 minutos e a quantidade de ingredientes serve cerca de 15 porções com 68 kcal por brigadeiro.

    Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar esse docinho maravilhoso.

    Ingredientes do Brigadeiro de Leite Ninho sem Leite Condensado

    • ½ lata de leite em pó Ninho
    • 12 colheres (sopa) de açúcar refinado
    • ½ vidro de leite de coco

    Modo de Preparo do Brigadeiro de Leite Ninho

    • Primeiramente, comece juntando os ingredientes: açúcar e leite em pó e mexa bem para que fique tudo bem misturado.
    • Posteriormente, acrescente o leite de coco, aos poucos, pois pode ser que não precise utilizar todo e com as mãos untadas misture.
    • Então, continue misturando e amassando até que a massa fique no ponto de modelar – é normal que fique grudando um pouco nas mãos.
    • Assim, limpe as mãos e logo depois, com uma colher, pegue uma porção do doce e enrole em formato de brigadeiros comuns.
    • Por fim, passe os brigadeiros em leite em pó ou no açúcar cristal para dar um toque final especial.

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  • Sarapatel de Porco Nordestino Vem Comigo Fazer

    Sarapatel de Porco Nordestino Vem Comigo Fazer

    Sarapatel de Porco Nordestino Vem Comigo Fazer - Receitas e Cozinha

    Esta receita de sarapatel de porco é um prato nordestino com um alto teor de proteína que além de ser muito consumido em épocas de frio, é muito indicado para dar energia para atividades exigentes.

    O sarapatel também é conhecido como sarrabulho em algumas regiões do Brasil e de Portugal, um prato tipicamente preparado com vísceras de porco, tripas, além de sangue coalhado.

    Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

    Ingredientes do Sarapatel de Porco

    • 150 gramas de toucinho ou bacon defumado
    • 1 maço de hortelã fresca
    • 3 kg de miúdos de porco para sarapatel e sangue coalhado
    • 4 tomates
    • 6 limões
    • 6 pimentas de cheiro
    • 5 dentes de alho
    • 3 cebolas grandes
    • 3 pimentões vermelhos ou verdes
    • 1 colher (chá) de cominho em pó
    • 1 colher (chá) de pimenta do reino moída
    • ½ maço de cebolinha verde fresca
    • ½ maço de coentro fresco
    • 10 folhas de louro
    • sal a gosto

    Modo de Preparo do Sarapatel de Porco

    • Primeiramente, comece higienizando os miúdos, enxágue rapidamente os miúdos e o sangue sob água corrente. 
    • Logo após, coloque numa tigela grande, esprema diretamente sobre os miúdos o caldo de 4 limões e cubra com água. Assim, lave até que tudo fique limpo e sem cheiro forte.
    • Posteriormente, escorra, pique tudo em pedaços uniformes e adicione em uma panela. Então, cubra com água filtrada e leve ao fogo médio-baixo deixando ferver por 5 minutos. Escorra e reserve.
    • Em seguida pique finamente, os tomates, os dentes de alho, as cebolas, o maço de hortelã, os coentros, os pimentões sem sementes e a cebolinha.
    • Assim, ainda sem levar ao fogo misture esse tempero com o sangue e os miúdos, acrescente as folhas de louro, a pimenta-do-reino, o cominho e as pimentas de cheiro inteiras e misture bem. Reserve para apurar o gosto.
    • Leve ao fogo médio uma panela e frite o bacon picado ou o toucinho, na própria gordura, assim que isso acontecer adicione uma cebola picadinha e refogue junto até dourar levemente.
    • Acrescente os miúdos temperados no preparo anterior e o caldo dos 2 limões restantes, mexa e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, para apurar.
    • Então, acrescente 2-3 xícaras de água, de modo a formar um caldo de sarapatel. Assim, tampe, deixe cozinhar por mais 15-20 minutos e desligue o fogo. Prove e acerte o sabor da pimenta e sal a gosto.
    • Por fim, sirva esta iguaria a vontade.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Sarapatel de Porco, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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  • Doce de Amendoim em Barra a Melhor Sobremesa

    Doce de Amendoim em Barra a Melhor Sobremesa

    Doce de Amendoim em Barra a Melhor Sobremesa - Receitas e Cozinha

    Certamente, para o dia a dia é possível criar outras tantas receitas, como o doce de amendoim em barra. De fácil preparo, o doce leva outros ingredientes saborosos, como o leite condensado.

    O amendoim é um dos ingredientes mais queridos pelos amantes de doces. É comum encontrar a semente no preparo de doces para a Festa Junina, por exemplo, através do pé de moleque e a rapadura, entre outros.

    Dessa forma, confira agora no Receitas e Cozinha como fazer o preparo do doce de amendoim em barra de forma prática.

    Ingredientes do Doce de Amendoim em Barra

    Além de todo o sabor oferecido pelo doce de amendoim em barra, essa é uma receita que leva poucos ingredientes, o que torna o preparo ainda mais fácil de ser realizado.

    Porém, é preciso alertar sobre o preparo do amendoim, em especial. Para fazer a receita de forma correta, é preciso torrar e triturar o grão, para que ele se torne quase uma farinha e fique pronto para o uso.

    Além disso, outros ingredientes não precisam ter pré preparo, apenas devem ser usados nas medidas certas. Dessa forma, confira a lista de ingredientes do doce de amendoim em barra:

    • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • uma colher (sopa) de margarina
    • 1 lata de leite condensado

    Modo de Preparo do Doce de Amendoim em Barra

    O modo de preparo do doce de amendoim é semelhante ao do preparo da rapadura e do pé de moleque, por exemplo. No entanto, é preciso deixar os ingredientes no ponto certo para ficar macio, mas ao mesmo tempo poder cortar em pedaços.

    Além disso, é necessário fazer o preparo de uma travessa, que precisa ser untada com margarina no fundo, dando aderência entre o doce e o recipiente.

    Confira a seguir o passo a passo completo para preparar esse amendoim em barra:

    • Em uma panela ou frigideira adicione margarina, leite condensado, açúcar e o amendoim torrado e triturado;
    • Após isso, mexa todos os ingredientes em fogo médio; 
    • Continue até desgrudar do fundo da panela, para ficar no ponto certo, entre 10 e 15 minutos;
    • Ao final, despeje em uma forma untada de margarina e leve à geladeira.

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    Com essa receita do doce de amendoim em barra você tem uma sobremesa gostosa e de fácil preparo. Deixe seu comentário abaixo e siga conferindo novas receitas em nosso site.

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  • Pudim Gelado sem Ovos o Mais Rápido do Mundo

    Pudim Gelado sem Ovos o Mais Rápido do Mundo

    Pudim Gelado sem Ovos o Mais Rápido do Mundo - Receitas e Cozinha

    Não é atoa que o pudim é uma das sobremesas preferidas do brasileiro. Com um sabor marcante e preparo simples, o doce possui diversas formas de preparo. O Pudim Gelado sem Ovos, por exemplo, é uma ótima receita para adoçar o paladar de toda a família.

    Além de não precisar de ovos, essa receita é ainda mais prática do que a forma tradicional, deixando mais fácil o preparo. Sendo assim, confira aqui no Receitas e Cozinha o passo a passo completo para o preparo do pudim gelado sem ovos.

    Ingredientes do Pudim Gelado sem Ovos

    Pois bem, o ovo é um ingrediente bastante versátil da gastronomia, tendo bastante uso tanto em receitas salgadas quanto doces. No entanto, mesmo com a sua grande aceitação, há outras formas de preparar receitas saborosas para a família.

    No caso do pudim gelado com ovos, ao invés de ovos, é usado um pacote de gelatina, que garante consistência e textura incríveis para o doce. Ademais, os outros ingredientes tradicionais, como leite condensado e açúcar, seguem sendo usados nesta versão.

    Veja a seguir os ingredientes necessários para fazer o pudim gelado sem ovos:

    • 1 caixa de leite condensado;
    • 2 caixas de creme de leite
    • 395ml de leite integral;
    • 1 envelope de gelatina sem sabor.

    Para a Calda

    • 3 colheres de açúcar.

    Modo de preparo do Pudim Gelado

    Agora que você tem os ingredientes à mão, esse é o momento de partir para o preparo da sobremesa. Como já falamos acima, esta é uma receita de preparo simples, que leva apenas alguns minutos para ficar pronta.

    No entanto, vale ressaltar que esta receita deve ser preparada com o auxílio de um liquidificador, que será usado para processar os ingredientes do pudim. Ao final, basta levar o pudim para o freezer e aguardar para servi-lo para toda a família.

    Portanto, confira o modo de preparo do pudim gelado sem ovos aqui no Receitas e Cozinha:

    • Antes de tudo, despeje no liquidificador o leite condensado e o creme de leite;
    • Logo após, misture a gelatina no leite morno e adicione no liquidificador; 
    • Com todos os ingredientes, bata por 2 minutos no liquidificador;
    • Em uma forma de pudim, faça o caramelo com açúcar;
    • Com o caramelo pronto, despeje por cima os ingredientes batidos no liquidificador;
    • Por fim, leve ao congelador por 4 horas.

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    Então, viu como é simples e prático o preparo do Pudim Gelado sem Ovos? Essa receita vai ganhar o coração de todos da sua família. Por isso, deixe aqui nos comentários sua experiência, pois queremos saber de todos os detalhes.

    Além disso, não se esqueça de compartilhar essa maravilha e continuar nos acompanhando de pertinho, para ter sempre novidades a um clique de distância.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são super rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Pão de Milho de Liquidificador que vai Impressionar

    Pão de Milho de Liquidificador que vai Impressionar

    Pão de Milho de Liquidificador que vai Impressionar - Receitas e Cozinha

    Certamente este pão de milho de liquidificador é um alimento que pode ser preparado de forma bastante fácil e desta forma acaba sendo ideal para o dia a dia de muita correria.

    O pão é um dos alimentos mais populares do mundo, tendo valores sociais e até mesmo religiosos muito presente no cotidiano. Além do café da manhã, ele pode ser interessante em outras refeições, com acompanhamentos tanto salgados quanto doces. 

    Portanto, confira a seguir no Receitas e Cozinha como fazer o preparo do pão de milho maravilhoso.

    Ingredientes do pão de milho de liquidificador

    Apesar de o preparo do pão de milho ser feito no liquidificador, ele leva basicamente os mesmos ingredientes de uma receita tradicional. Desse modo, quem gosta de acrescentar grãos, como erva doce e semente de chia, pode fazer também nessa versão.

    Ademais, mesmo sendo pão de liquidificador, a receita também inclui o uso da farinha de trigo no pão. Uma mudança importante, no entanto, é no fermento, que deve ser químico, e não o fermento biológico, que costuma ser usado nas receitas de pães.

    Veja a seguir a lista completa de ingredientes:

    • 2 ovos
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 xícara (chá) de leite morno
    • ½ colher (sopa) de sal
    • 1 xícara e ½ (chá) de farinha de trigo
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de farinha de milho
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

    Modo de Preparo do Pão de Milho no Liquidificador

    O preparo do pão de milho de liquidificador pode ser considerado mais simples, mas deve ser separado em três etapas. Desse modo, a primeira etapa é a reserva dos ingredientes secos, a segunda o uso do liquidificador e terceira assar o pão.

    Mesmo tendo estas três etapas, o preparo do pão segue sendo bastante simples. Portanto, confira o modo de preparo completo a seguir:

    • Primeiramente, em uma tigela, coloque a farinha de trigo, de milho, fermento, sal e açúcar
    • Com estes ingredientes misture e deixe reservado
    • Após isso, bata no liquidificador os ovos, o leite e a manteiga
    • Despeje estes ingredientes batidos sobre os ingredientes reservados
    • Então, misture tudo com uma colher
    • Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada
    • Por fim, leve para um forno pré aquecido a 200°C e deixe assar por aproximadamente 35 minutos.

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  • Suco de Maçã e Aveia com Apenas 3 Ingredientes

    Suco de Maçã e Aveia com Apenas 3 Ingredientes

    Suco de Maça com Aveia - Receitas e Cozinha #3

    Um suco natural dá um equilíbrio saudável para as refeições do dia a dia. Assim, podendo acompanhar almoço, janta ou lanches, o Suco de Maçã e Aveia repõe as vitaminas do corpo e ainda sacia a sede e ajuda a refrescar o corpo.

    Então, para quem ainda busca uma dieta para entrar em forma, o suco pode auxiliar na eliminação de gorduras, além de acelerar o metabolismo, podendo ainda substituir uma refeição ao longo do dia. Dessa forma, confira aqui no Receitas e Cozinha como fazer o preparo deste maravilhoso suco.

    Ingredientes do Suco de Maçã e Aveia

    Além de ser uma receita que traz muitos benefícios para a saúde, o suco de maçã e aveia se destaca pela simplicidade no preparo. É possível preparar a bebida usando apenas três ingredientes.

    No entanto, se você gosta de deixar o suco mais encorpado, é possível acrescentar outros ingredientes, que deixam a bebida saborosa, ao gosto de todos os paladares.

    Outro ponto interessante, no caso da maçã, é que o suco pode ser preparado com ou sem a casca. Dessa forma, quem retira a casca pode aproveitá-la em outras receitas, como chás e doces, por exemplo. Ademais, confira a seguir os ingredientes necessários para o suco de maçã e aveia:

    • uma maçã lavada
    • um copo de água
    • 1 colher de sopa de aveia em flocos

    Modo de Preparo do Suco de Maçã e Aveia

    Se a lista de ingredientes do suco é simples, o mesmo vale para o modo de preparo. Para fazer este suco de maçã será necessário apenas contar com um liquidificador ou processadores de fruta, para dissolver os ingredientes.

    Portanto, com a maçã cortada em pequenos cubos, basta levar para o liquidificador e realizar o processo de preparo. Veja como fazer o preparo do suco em poucos minutos:

    • Com a maçã picada em cubos, coloque no liquidificador;
    • Após isso, acrescente o copo de água;
    • Depois coloque a aveia dentro do recipiente;
    • Deixe o liquidificador batendo por cerca de dois minutos, para que a maçã fique bem dissolvida.

    Siga a Dica do Chef

    Para os dias de verão, é recomendado acrescentar pedras de gelo no suco após o seu preparo, deixando ele ainda mais refrescante. Após isso, basta servir e se deliciar.

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