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  • Yakisoba mais um prato oriental para se deliciar hoje

    Yakisoba mais um prato oriental para se deliciar hoje

    Yakisoba mais um prato oriental para se deliciar hoje - Receitas e Cozinha

    Certamente essa receita de yakisoba serve para aqueles dias que você deseja uma refeição mais saudável mas sem deixar de ser apetitosa.

    Ingredientes do yakisoba

    • 1 pacote de macarrão para yakisoba
    • 1 cebola em pétalas
    • 3 colheres (sopa) de molho de soja shoyu
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
    • 3 colheres (sopa) de saquê
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 300 gramas de filé de frango em tiras médias
    • 1 cenoura em rodelas finas
    • ½ colher (sopa) de sal
    • 1 xícara (chá) de pimentão vermelho em tiras finas
    • 2 xícaras (chá) de água fervente
    • 1 xícara (chá) de floretes de couve-flor aferventados
    • 1 xícara (chá) de acelga em pedaços
    • ½ colher (sopa) de açúcar mascavo
    • 1 tablete de caldo de legumes
    • 1 xícara (chá) de floretes de brócolis ninja aferventados
    • 3

    Modo de Preparo do yakisoba

    • Primeiramente, adicione o óleo de gergelim, o frango, 1 colher (sopa) de molho de soja, 1 colher (sopa) de saquê, a pimenta-do-reino, o sal e polvilhe 1 colher (chá) do amido de milho, em um recipiente.
    • Logo após, misture bem todos os ingredientes e cubra com plástico-filme e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
    • Então, em uma frigideira, aqueça ½ colher de sopa de óleo, frite as tiras de frango, retire e reserve.
    • Posteriormente, na mesma frigideira, aqueça o restante do óleo e refogue ligeiramente a cebola, o pimentão, a acelga e a cenoura.
    • Em seguida, adicione a couve-flor, o brócolis, o frango reservado e junte o restante do molho de soja e do saquê. 
    • Assim, adicione o açúcar, o amido de milho restante dissolvidos em duas 2 xícaras (chá) de água fervente e o tablete de caldo de carne.
    • Por fim, misture e deixe ferver até o caldo encorpar, adicione o macarrão, misture e logo em seguida pode servir à mesa.

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  • Pão de Queijo Mineiro Tradicional Faça em Casa

    Pão de Queijo Mineiro Tradicional Faça em Casa

    O Verdadeiro Pão de Queijo Mineiro Faça em Casa - Receitas e Cozinha

    É certo que o pão de queijo mineiro é uma das receitas que representa muito bem a culinária brasileira e é um dos melhores acompanhamentos para uma tradicional xícara de café.

    Além disso, não exige muito esforço na hora do preparo e serve muito bem em lanchinho rápido.

    Ingredientes do Pão de Queijo Mineiro

    • 1 colher (sopa) de sal
    • ½ xícara (chá) de leite (100 ml)
    • 500g de polvilho azedo
    • ½ xícara (chá) de óleo (100 ml)
    • 3 ovos
    • 250g de queijo minas meia cura ralado grosso

    Modo de Preparo do Pão de Queijo

    • Primeiramente, aqueça o leite com o óleo e o sal até ferver.
    • Em seguida, desligue o fogo e mexendo com uma colher de pau adicionei aos poucos o polvilho para obter uma massa macia. Deixe esfriar.
    • Então, acrescente o queijo meia cura à mistura ainda quente e junte com um ovo amassando com as mãos.
    • Posteriormente, junte o restante dos ovos e amasse até obter uma massa homogênea com consistência ideal para enrolar.
    • Logo após, unte uma assadeira e coloque as bolinhas pequenas modeladas deixando um espaço entre elas, elas irão crescer.
    • Por fim, leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por cerca de 20 minutos ou até que os pãozinhos estejam dourados.

    Como resultado, a única coisa que provavelmente podemos falar desta maravilhosa receita de Pão de Queijo Mineiro que representa muito bem a culinária da região é humm, que delícia! . Bom apetite!

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  • Pãozinho de Mandioca Tradicional e Delicioso

    Pãozinho de Mandioca Tradicional e Delicioso

    Pãozinho de Mandioca Tradicional e Delicioso

    Que tal um pãozinho de mandioca bem tradicional para um delicioso café com a família e amigos? Nós amamos a mandioca (conhecido em algumas regiões como aipim ou macaxeira), nada melhor que uma receita verdadeiramente brasileira.

    Além disso, é um alimento rico em fibras, vitaminas e com poder antioxidante contribuindo para uma alimentação mais equilibrada.

    Ingredientes para o Pãozinho de Mandioca

    • ½ quilo de mandioca crua ralada bem fina
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 xícara (chá) de leite morno
    • 3 ovos
    • 4 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 2 tabletes de fermento biológico (15 g cada)
    • 1 gema para pincelar
    • 1 colher (sopa) de açúcar

    Modo de preparo do Pãozinho Tradicional

    1. Primeiramente, em uma batedeira bata a manteiga, os ovos e o leite morno.
    2. Reserve.
    3. Em seguida, em um recipiente, amasse os tabletes de fermento com o açúcar, até que eles se dissolvam, e acrescente à mistura reservada. Junte a mandioca.
    4. Logo após, retire da batedeira e acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando até obter uma massa lisa, que não grude nas mãos.
    5. Cubra com plástico-filme e deixe descansar por 30 minutos.
    6. Então, modele pãezinhos, coloque-os em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha, cubra com plástico-filme e deixe crescer por mais 15 minutos.
    7. Por fim, pincele os pães com a gema, e asse-os em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

    Como resultado, você terá um delicioso Pãozinho de Mandioca e um acompanhamento tradicional no cafezinho da tarde.

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