Certamente, não há como negar que os Beijinhos de Coco são uma delícia, sejam eles apenas com o coco ou com cravinho da índia. Assim, como o doce de Brigadeiro é tradicionalmente encontrado em festas de aniversário e faz principalmente a felicidade das crianças.
Além disso, os Beijinhos de Coco não exigem nenhuma habilidade avançada na cozinha pois possui um modo de preparo super simples e ainda muito econômico. Esta receita possui um tempo total de preparo de apenas 45 minutos.
Ingredientes do Beijinhos de Coco
- 1 lata de leite condensado
- meia caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100g de coco ralado sem açúcar para passar nos beijinhos
- cravo-da-índia a gosto
Modo de Preparo do Beijinhos de Coco
- Primeiramente, em uma panela de preferência com fundo grosso, coloque o creme de leite, a manteiga, o leite condensado e o coco ralado. Se gostar de cravinho, pode colocar dois ou três para cozinhar junto, quando começar a engrossar, retire-os.
- Logo após, leve ao fogo médio e sempre misture até desgrudar totalmente do fundo da panela – adicione chocolate, caso queira. Então, assim que desligar o fogo e com o doce ainda na panela, coloque o chocolate. O calor irá derreter bem rápido o chocolate.
- Em seguida, despeje o beijinho em um refratário e deixe esfriar.
- Posteriormente, unte as mãos com manteiga ou umedeça com água gelada (isso ajuda os docinhos não ficarem grudando em suas mãos) e enrole os beijinhos.
- Assim, passe o coco e decore com cravinho-da-índia.
Como resultado, essa receita de Beijinhos de Coco vai te ajudar a conquistar as crianças e até mesmo muitos adultos pelas festas. Bom apetite!
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